【正文】 ，一般根據(jù)活動的目的、邀請對象以及經(jīng)費(fèi)開支等因素來決定。 非正式宴會非正式宴會常見的有便宴和家宴兩種形式。一般來說，便宴只安排相關(guān)人員參加，不邀請配偶。 招待會招待會是指各種不配備正餐的宴請類型，一般備有食品和酒水，通常不排固定的席位，可以自由活動。但若是為貴賓舉行的茶會，在入座時(shí)，主人要有意識的和主賓坐在一起，其他出席者可相對隨意。注有“Regrets only”（不能出席請答復(fù)）字樣的，則不能出席時(shí)菜回復(fù)，但也應(yīng)及時(shí)回復(fù)。萬一遇到不得已的特殊情況不能出席，尤其是主賓，應(yīng)盡早向主人解釋、道歉，甚至親自登門表示歉意。男士也要把頭發(fā)和胡須整理和刮洗干凈，穿上一套整潔大方、適合身份的衣服，容光煥發(fā)的赴宴。三。其他客人的坐法是男女相間。餐巾攤開后，先對折，再將褶線朝向自己，餐巾應(yīng)被平鋪于自己并攏的大腿上，其主要目的是為了“迎接”進(jìn)餐時(shí)掉落下來的菜肴、湯汁，以防衣服弄臟。通常，不應(yīng)以餐巾擦汗擦臉，擦手也要盡量避免。盤中食物吃完后，如不夠，可以再取。用餐時(shí)，通常注意一下幾點(diǎn)：（1）入座后姿勢端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或?qū)⑹址旁卩徸伪成?。?）自用餐具不可伸入公用餐盤中夾取菜肴。（8）吃進(jìn)口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。食物帶汁，不能匆忙送入口，否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。（14）喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切記勸酒、猜拳、吆喝。（18）如系主人親自烹調(diào)食物，勿忘給予贊賞。（21）主食進(jìn)行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。碰杯時(shí)，主人和主賓先碰，人多時(shí)可同時(shí)舉杯示意，不一定碰杯。碰杯時(shí)，要目視對方致意。欲避免這種煞風(fēng)景的后果，當(dāng)你中途要離開時(shí)，千萬別和談話圈里的每一個(gè)人一一告別，只要悄悄的和身邊兩三人打個(gè)招呼，然后離去便可。 告別如果不想太引人注目，最好不要第一個(gè)告辭，也不要最后一個(gè)離開。對于商務(wù)人士而言，禮儀是一項(xiàng)最基本的素養(yǎng)。如果自覺依據(jù)這些規(guī)矩來待人處事，就能使大家相處和諧、愉快，交際的氛圍也會更加融洽。禮運(yùn)篇》中，就有“夫禮之初，始于飲食”的結(jié)論?！緟⒖嘉墨I(xiàn)】，商務(wù)禮儀大全，哈爾濱出版社。務(wù)必要從實(shí)際需要和實(shí)際能力出發(fā)，進(jìn)行力所能及的安排，而切忌虛榮好強(qiáng)、炫耀攀比，甚至鋪張浪費(fèi)、暴殄天物。從根本上講，宴請的適量原則所提倡的，是厲行節(jié)約、反腐倡廉的風(fēng)氣，是做人務(wù)實(shí)、不圖虛榮的境界。成功的商務(wù)宴請需要注意的10個(gè)細(xì)節(jié)。都知道，商務(wù)宴請的主要目的是為建立商務(wù)關(guān)系，并不是為了填飽肚子，所以提前我們應(yīng)該有所準(zhǔn)備。為了避免出現(xiàn)尷尬，還是不要點(diǎn)太復(fù)雜的食物，譬如螃蟹等等。，將餐巾布放在椅子上。太快，別人會覺得您很餓，吃相不雅，太慢又會顯得拖拖拉拉。正確的禮儀是人類交流感情，建立友誼和開展業(yè)務(wù)活動的橋梁和紐帶。接待禮儀培訓(xùn)大綱：第一部分：商務(wù)接待禮儀課程導(dǎo)入一、禮儀與接待禮儀概述禮儀的歷史淵源接待禮儀的基本原理東西方接待禮儀的差異語言與非語言信息的溝通商務(wù)接待容易忽視的禮儀細(xì)節(jié)接待人員重新認(rèn)識禮儀的作用二、商務(wù)接待禮儀概述為何學(xué)禮儀？如何學(xué)禮儀？三、分析此次接待的客人是什么樣的人？ 分享：有“禮”走遍天下討論：你作為客戶，喜歡什么樣的接待人員？你是什么樣的接待人員？ 第二部分：商務(wù)接待人員專業(yè)形象禮儀篇一、商務(wù)接待人員的個(gè)人禮儀個(gè)人衛(wèi)生認(rèn)識自己禮儀標(biāo)準(zhǔn)二、專業(yè)接待人員的形象禮儀接待人員男性職業(yè)裝接待人員女性職業(yè)裝標(biāo)準(zhǔn)的客戶服務(wù)職業(yè)形象眼睛嘴巴頭發(fā)鼻子指甲三、標(biāo)準(zhǔn)的商務(wù)接待服務(wù)用語多用“您”而不用“你”客氣禮貌語言，如“歡迎光臨”、“謝謝”等委婉語如“值得考慮”、“可以理解”、“方便一下”等四、標(biāo)準(zhǔn)的商務(wù)接待禮儀形態(tài)站姿坐姿走姿手勢五、商務(wù)接待服務(wù)禮儀規(guī)范介紹禮儀握手禮儀稱呼禮儀視線禮儀招呼禮儀引車禮儀奉茶禮儀交談禮儀送客禮儀1電話禮儀1饋贈禮儀1接待禮儀1見面禮儀1接遞名片禮儀1遞送物品禮儀六、商務(wù)接待人員的素質(zhì)修養(yǎng)素質(zhì)修養(yǎng)業(yè)務(wù)能力工作作風(fēng)各國客人的接待知識七、商務(wù)接待人員卓越形象管理印象管理 塑造美好的第一印象肢體語言管理 無聲勝有聲外表管理出色的外表可以提升你的整體水平服飾管理你的服飾告訴了所有人你是誰！表情管理 21世紀(jì)制勝法寶語言管理你一開口,我就能了解你妝容管理 了解自己的膚色、臉型細(xì)節(jié)管理 細(xì)節(jié)體現(xiàn)品味八、商務(wù)接待人員形象禮儀訓(xùn)練角色扮演實(shí)戰(zhàn)演練分享討論第三部分：商務(wù)接待的微笑禮儀培訓(xùn)一、商務(wù)接待人員微笑禮儀服務(wù)概論儀容儀表——美麗而深刻真誠微笑——發(fā)自內(nèi)心而享受其中身體語言——習(xí)慣而自然期待眼神——真誠和信任自信堅(jiān)強(qiáng)——讓對方信任你有解決問題的能力二、商務(wù)接待人員微笑禮儀與技巧面部表情眼神的運(yùn)用（1）注視的部位（2）注視的角度（3）注視的技巧（4）注視的時(shí)間面部表情（微笑）（1）笑的種類（2）微笑的要領(lǐng)（3）笑容是提升好感度的捷徑（4）沒有笑容就沒有好的人際關(guān)系（5）笑容是商務(wù)接待的第一項(xiàng)工作商務(wù)接待人員的微笑練習(xí)三、商務(wù)接待人員導(dǎo)入“著名的沃爾瑪微笑標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練課程”商務(wù)接待人員微笑訓(xùn)練目標(biāo)：習(xí)慣性富有內(nèi)涵的、善意的、真誠的、自信的微笑，如一杯甘醇的美酒，叫人流連酣暢！商務(wù)接待人員微笑訓(xùn)練口號：笑吧，盡情地笑吧！笑對自己，笑對他人，笑對生活，笑對一切！商務(wù)接待人員微笑訓(xùn)練方法：（1）他人誘導(dǎo)法——同桌、同學(xué)之間互相通過一些有趣的笑料、動作引發(fā)對方發(fā)笑。（4）習(xí)慣性佯笑——強(qiáng)迫自己忘卻煩惱、憂慮，假裝微笑。B、配合眼部運(yùn)動。F、出門前，心理暗示“今天我真美、真高興”。（5）具體社交環(huán)境訓(xùn)練：遇見每一個(gè)熟人或打交道的人都展示自己最滿意的微笑。（2）導(dǎo)位再把授獎人引導(dǎo)上臺。（2）再由另一位導(dǎo)位把頒獎?wù)咭龑?dǎo)上臺。五、頒獎禮儀人員訓(xùn)練角色扮演實(shí)戰(zhàn)演練分享