【正文】 培養(yǎng)和引進相結(jié)合的方針。在講課過程中，教師可以選擇部分商品，讓學(xué)生對這些商品進行介紹。：通過本課程知識的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的系統(tǒng)思維能力和解決管理和經(jīng)濟活動中涉及商品科學(xué)的實際問題的能力，包括對生產(chǎn)、流通和消費領(lǐng)域中商品采購、管理和經(jīng)營的能力。四、《商品學(xué)》課程教學(xué)改革（一）教學(xué)目標的改革高職高專物流管理專業(yè)著力于培養(yǎng)物流專業(yè)知識扎實全面、技能過硬、有組織協(xié)調(diào)能力的富有創(chuàng)新精神、面向物流企業(yè)一線的全面發(fā)展的商務(wù)型和基層管理能力強的高等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才。教師理論知識體系的不完善以及實踐知識的匱乏。所以，在《商品學(xué)》的講授中多采取傳統(tǒng)教學(xué)模式，缺乏成熟的案例教學(xué)、情景教學(xué)等新的教學(xué)手段和方法的應(yīng)用。大部分院校的《商品學(xué)》授課計劃中沒有安排實驗，或者安排的實驗課時過少。學(xué)好《商品學(xué)》有助于學(xué)生進一步學(xué)習(xí)《倉儲與配送管理》、《運輸管理》、《采購管理》等專業(yè)核心課程，也有助于學(xué)生考取采購員等職業(yè)資格證書。導(dǎo)致學(xué)生擇業(yè)能力差，自我完善和發(fā)展能力低，不能適應(yīng)物流行業(yè)發(fā)展的需要?，F(xiàn)代物流業(yè)作為一種先進的組織方式和管理技術(shù)，對于優(yōu)化資源配置，調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，改善投資環(huán)境，提高經(jīng)濟運行的質(zhì)量和效益，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，推進經(jīng)濟體制和經(jīng)濟增長方式的根本轉(zhuǎn)變，具有非常重要的意義。第一篇：高職物流管理專業(yè)《商品學(xué)》課程教學(xué)改革初探摘 要 在高職物流管理專業(yè)教學(xué)中，課程教學(xué)是教學(xué)質(zhì)量的堅實保障，改革傳統(tǒng)的課程體系和教學(xué)方法，使物流專業(yè)的教育能夠迎合物流人才市場的需求。物流業(yè)的蓬勃發(fā)展，導(dǎo)致對物流人才的迫切需求。因此，我們的課程教學(xué)改革必須改變和提升物流專業(yè)的學(xué)生的綜合職業(yè)能力，以適應(yīng)市場發(fā)展的新形勢的需要。三、《商品學(xué)》課程目前教學(xué)中存在的問題（一）課程目標設(shè)置不明確，缺乏科學(xué)性《商品學(xué)》是物流管理專業(yè)一門綜合性和實踐性很強的專業(yè)基礎(chǔ)課程，課程體系涉及商品學(xué)基礎(chǔ)理論知識、商品分類與編碼知識、商品質(zhì)量與標準知識、商品檢驗與評價知識，商品儲存與養(yǎng)護知識，商品包裝知識，具體常見商品屬性、使用、保管養(yǎng)護、物流管理等知識。即使有實驗課程或者課程設(shè)計課程，要么采取案例討論，要么在實驗室進行，要么采取學(xué)生到企業(yè)進行調(diào)查的方式進行。（三）師資匱乏，教師缺乏實踐經(jīng)驗哈爾濱旅行社 iem商品涉及鋼鐵、紡織、化工、機電設(shè)備、家用電器、生鮮農(nóng)產(chǎn)品、煙草、白酒、醫(yī)藥等眾多領(lǐng)域，具有涉及面廣和實踐性強等特點。往往導(dǎo)致課堂教學(xué)效率低下，效果有限。主要從事采購管理、物流企業(yè)管理、物流市場營銷、物流配送、運輸調(diào)度、倉儲管理等的高素質(zhì)和高技能的應(yīng)用型的人才。：通過課堂教學(xué)、習(xí)題課、討論課、課外作業(yè)以及操作實驗的系統(tǒng)訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生嚴謹求實的科學(xué)態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)。關(guān)于一個具體商品，從商品屬性認知、主要產(chǎn)地、銷地、主要運輸方式、包裝方法、儲存養(yǎng)護的要點、裝卸搬運所要用的設(shè)施設(shè)備等方面進行展開。一方面，加強對現(xiàn)有教師實踐能力的培養(yǎng)，制定切實有效的教師參加社會實踐的管理制度，千方百計為教師下企業(yè)鍛煉創(chuàng)造機會；另一方面，也可以從各個行業(yè)選聘有豐富工作經(jīng)驗，又有一定教學(xué)能力的專家擔(dān)任兼職教師，在課程教學(xué)中可以為學(xué)生進行相關(guān)講座，或者參與教學(xué)設(shè)計、實踐教學(xué)內(nèi)容開發(fā)等。在內(nèi)容上，應(yīng)盡可能地選擇能夠體現(xiàn)學(xué)生綜合能力的項目。參考文獻：[1]梁川，《物流設(shè)施與設(shè)備》課程教學(xué)改革初探[J].四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2008，（8）：8890.[2]張紅麗.《采購與供應(yīng)管理》課程教學(xué)改革研究[J].物流技術(shù)，2012，（8）：423424.[3][J].商品儲運與養(yǎng)護，2007，（1）.作者簡介：祝捍敏（1985～），男，浙江衢州人，助教，本科，浙江廣廈建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理工程學(xué)院物流管理教研室副主任，主要研究方向：倉儲與配送管理。【關(guān)鍵詞】商品學(xué) 物流管理 就業(yè)導(dǎo)向 技能型教學(xué)一、高職物流管理專業(yè)開設(shè)商品學(xué)課程的必要性與特殊性 物流管理是新興的熱門專業(yè)，而商品學(xué)是傳統(tǒng)的基礎(chǔ)課程。商品學(xué)研究狹義的“商品”，主要側(cè)重于生產(chǎn)勞動新創(chuàng)造的有形物質(zhì)產(chǎn)品“。相比之下，商品學(xué)和物流管理存在著一定相似之處：兩門學(xué)科都兼有經(jīng)濟屬性和技術(shù)屬性，研究目標都是最大限度地滿足客戶的要求，實現(xiàn)商品的使用價值；研究內(nèi)容都將商品包裝、儲運、檢驗等包括在內(nèi)，是基本一致的。 第一，教學(xué)目標的特殊性。普高商品學(xué)教學(xué)注重基礎(chǔ)理論的講授，注重學(xué)科的完整性和系統(tǒng)性，這和其基本理論扎實、能夠進行相關(guān)研究的培養(yǎng)目標是一致的。教學(xué)內(nèi)容的特殊性是指適應(yīng)專業(yè)設(shè)置、技能要求不同體現(xiàn)在教學(xué)內(nèi)容上的差異性和適應(yīng)性。其次表現(xiàn)在與市場營銷、連鎖經(jīng)營管理等專業(yè)的商品學(xué)教學(xué)內(nèi)容有所區(qū)別。二、高職物流管理專業(yè)商品學(xué)教學(xué)改革的目標和思路 職業(yè)教育就是就業(yè)教育，高職教育是一種適應(yīng)市場需求、培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用人才的職業(yè)教育。要使學(xué)生掌握必要的專業(yè)技能，授課教師必須具備系統(tǒng)的職業(yè)技能和綜合的專業(yè)素質(zhì)，在教學(xué)過程中將理論知識點分拆為就業(yè)需要的專業(yè)技能點，讓學(xué)生利用已學(xué)的知識進行實際操練，在學(xué)習(xí)專業(yè)核心課之前就具備本專業(yè)的一般操作技能。教師角色的轉(zhuǎn)換必然帶動學(xué)生角色的調(diào)整，即學(xué)生由知識的被動接受者向技能的主動學(xué)習(xí)者轉(zhuǎn)變。通過對有關(guān)負責(zé)人的訪談，進一步明確了物流工作崗位對商品學(xué)知識和技能的迫切需求。教師從學(xué)生熟知的食品、化妝品、藥品的質(zhì)量危機開始，使學(xué)生認識到良好的質(zhì)量不僅是生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的生存之本，而且是物流企業(yè)的利益所在。物流作業(yè)中涉及到商品學(xué)的重要知識點有檢驗方法和程序、運輸包裝標志和商品養(yǎng)護技術(shù)等，這些內(nèi)容也是商品運輸和儲存時應(yīng)該關(guān)注的重點、難點。考慮某商品[2]的性質(zhì)，如何選擇運輸工具？某商品在運輸中容易發(fā)生哪些形式的質(zhì)量劣變，如何進行養(yǎng)護？運輸包裝在某商品的運輸過程中發(fā)揮什么作用？某商品如何進行抽樣？檢驗前需要進行哪些方面的處理？檢驗時遵循什么樣的程序？ 教師簡單舉例對各個技能點進行分析。每次課上完成一個主題，由每組該題目的負責(zé)人在班級作發(fā)言交流，同組成員可以補充；其他組成員可以提問或點評。最后，提交技能報告。學(xué)生自選的商品品種貼近生活和專業(yè)，如酸奶、茶葉、山楂、香煙、巧克力等，興趣引領(lǐng)學(xué)生帶著專業(yè)問題展開探索，多方搜集資料，甚至咨詢生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，能夠以比較生動的圖片、實物、課件等形式展示出來，這樣，雖然每個學(xué)生只掌握了一種商品的一個技能點，但是通過匯報討論和全班共享后，每個學(xué)生便能觸類旁通，收獲多種商品的多種物流操作技能。表1課程綜合成績評定表根據(jù)本課程提高專業(yè)操作技能的培養(yǎng)目標，期末考試采用開卷形式，適當(dāng)減少固定知識點的考核比重，增加對技能點的考核。*本文的主要內(nèi)容已被“商品學(xué)發(fā)展與教育高級論壇暨第九屆學(xué)術(shù)研討（會20060715）”論文集收錄，筆者獨立完成的教改項“目《商品學(xué)》課程教學(xué)改革探討”獲得學(xué)院2006教學(xué)成果三等獎。選自：商品儲運與養(yǎng)護2007年第1期第三篇：以就業(yè)為導(dǎo)向的高職物流管理專業(yè)商品學(xué)教學(xué)改革的實施摘要: 針對高職物流管理專業(yè)的特點和要求, 留學(xué)生論文本文確立了提高物流職業(yè)意識,增強專業(yè)操作技能的商品學(xué)教改目標,提出了就業(yè)導(dǎo)向的技能型教學(xué)思路,并重新構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容,建立了系統(tǒng)的教學(xué)實施方案。技能型教學(xué)一、高職物流管理專業(yè)開設(shè)商品學(xué)課程的特殊性(一)教學(xué)目標的特殊性高職院校與普通高校在商品學(xué)教學(xué)目標上存在較大差異。高職物流管理專業(yè)培養(yǎng)的是具有一定物流管理知識、能夠熟練掌握各項物流功能操作的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才,學(xué)生就業(yè)主要集中在物流企業(yè)、配送中心等業(yè)務(wù)部門中的基層操作、基層管理,工商企業(yè)內(nèi)部物流的基層作業(yè)和管理等崗位。專業(yè)商品學(xué)圍繞本專業(yè)的核心商品展開,基本不會涉及其他品類的商品。在這些專業(yè)中,商品學(xué)發(fā)揮的都是支撐專業(yè)核心課程的基礎(chǔ)服務(wù)作用。二、高職物流管理專業(yè)商品學(xué)教學(xué)改革的目標和思路(一)教學(xué)改革的目標職業(yè)教育就是就業(yè)教育,高職教育是一種適應(yīng)市場需求、培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用人才的職業(yè)教育。要使學(xué)生掌握必要的專業(yè)技能,授課教師必須具備系統(tǒng)的職業(yè)技能和綜合的專業(yè)素質(zhì),在教學(xué)過程中將理論知識點分拆為就業(yè)需要的專業(yè)技能點,讓學(xué)生利用已學(xué)的知識進行實際操練,在學(xué)習(xí)專業(yè)核心課之前就具備本專業(yè)的一般操作技能。關(guān)于商品學(xué)的教學(xué)重點和實操內(nèi)容,筆者在已有經(jīng)驗的基礎(chǔ)上設(shè)計了問卷,并對在某食品配送中心實習(xí)的二十幾名學(xué)生展開調(diào)查,結(jié)果顯示學(xué)生對商品學(xué)知識、技能在工作中的重要性是認可的,工作中對條形碼、儲運中的養(yǎng)護措施、質(zhì)量認證標志、運輸包裝標志的運用較多,表現(xiàn)出接觸更多大類商品,深入認識其特質(zhì)的要求。以基本理論知識為主的內(nèi)容包括商品質(zhì)量、商品分類、商品標準等。針對實踐性較強、以物流操作技能為主的商品包裝、商品檢驗、商品養(yǎng)護等內(nèi)容,可按照下面的系統(tǒng)方案來組織教學(xué)?！艨紤]某商品的性質(zhì),如何選擇運輸工具?某商品在運輸中容易發(fā)生哪些形式的質(zhì)量劣變,如何進行養(yǎng)護?運輸包裝在某商品的運輸過程中發(fā)揮什么作用? ◆運輸過程中,可以采用哪些包裝技法?某商品銷售包裝用的是什么包裝技法?為什么此種商品適合采用這種包裝技法? ◆某商品的運輸包裝上有哪些標志,屬于識別標志還是指示標志,如何辨別和使用? ◆某商品在進入倉儲中心之前,需要對哪些內(nèi)容進行檢驗?使用什么檢驗方法? ◆某商品如何進行抽樣?檢驗前需要進行哪些方面的處理?檢驗時遵循什么樣的程序? ◆如何判斷某商品的質(zhì)量級別?如何識別本類商品中的假冒偽劣產(chǎn)品? ◆某商品在儲存過程中容易發(fā)生哪些質(zhì)量劣變,應(yīng)采取什么措施進行養(yǎng)護? ◆某商品的銷售包裝上有哪些質(zhì)量認證標志,各是什么含義?(三)教學(xué)組織與實施首先,教師示例講解,學(xué)生分組自學(xué)。然后,學(xué)生匯報討論,教師點評解疑。針對每一主題,教師對每組所選商品的展示情況進行總評,針對出現(xiàn)的主要問題進行講解。(四)教學(xué)改革的實施效果技能型教學(xué)模式與書本型教學(xué)模式相比,學(xué)生的