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正文內(nèi)容

酒店工程部的職能-wenkub

2024-11-14 22 本頁面
 

【正文】 遵守酒店《員工手冊》和各項規(guī)章制度。 負責按部內(nèi)計劃要求制定本班維修保養(yǎng)計劃,備品備件計劃,管好本班負責范圍內(nèi)的裝備,使裝備常常處于良好的技術(shù)狀態(tài)。 檢查重點部位的重點裝備運行狀態(tài),技術(shù)狀態(tài),發(fā)現(xiàn)事故隱患立即采取措施,排除故障,保證酒店正常營業(yè)需要。 調(diào)和客房,餐飲等部分的平常維修及各項裝備維修周期計劃的制定。 負責和實施酒店各項動力裝備的運行控制及維修保養(yǎng)計劃。 負責酒店裝修設施,家具,裝潢燈具及土建方面滲漏水的維修工作。 負責酒店所有空調(diào),透風裝備的維護和檢驗。2 負責酒店電力系統(tǒng)的運行和管理。第一篇:酒店工程部的職能工程部的職能1 為酒店供給能源工程部必須管理好為酒店平常經(jīng)營提供能源的裝備如供電,供熱,供冷,供汽,等負責控制和運行這些裝備,并保證酒店的需要。 負責配電室配電柜及其附屬設施的保養(yǎng)及故障維修。 負責酒店中心空調(diào)水系統(tǒng)的維護保養(yǎng)和故障檢驗。 負責酒店動力系統(tǒng)的完善改造,裝備更新和小項增改工程施工。 負責酒店各項土建工程建設規(guī)劃及組織施工。 公道安排部分員工工作,負責員工的業(yè)務技術(shù)培訓及業(yè)務考核。 巡查檢查各班組員工遵守紀律,完成工作任務的情況,發(fā)現(xiàn)題目, 督導檢查班組職員,作好裝備運行記錄,搜集編制技術(shù)資料,技術(shù)檔案,為保證裝備管理與運行提供根據(jù)。 負責落實酒店的各項管理制度和操縱規(guī)程,發(fā)動班組成員參與管理,組織學習和應用各種現(xiàn)代化管理技術(shù)知識。 努力學習技術(shù),熟練的把握酒店的線路走向及所轄裝備的原理,技術(shù),性能和實際操縱。 做好線路防火工作,嚴格檢查線路負荷,發(fā)現(xiàn)不正常狀態(tài)必須找出緣由,加以糾正。5 嚴格遵守酒店制定的《員工手冊》,酷愛本職工作,認真學習專業(yè)知識,熟習裝備性能及系統(tǒng)情況,判定故障快速正確,處理迅速及時。 建立強烈的酒店意識,文明維修,酒店至上,工作時盡可能不影響客人,公共場所施工必要時加設圍欄,在客房使用如沖擊電鉆等強噪音的工具,必須嚴格遵守時間規(guī)定,嚴格按計劃時間施工。 維修職員如違反制度,拖延時間,修理質(zhì)量低劣,影響營業(yè)和造成裝備損壞的要追究當事者責任。 必須記錄清楚裝備的開停時間,停機修理緣由和恢復正常狀態(tài)的時間,3值班職員必須堅守崗位,服從指揮,嚴格執(zhí)行操縱規(guī)程,對值班長安排的工作負責。 認真學習專業(yè)知識,熟習裝備結(jié)構(gòu),性能及系統(tǒng)情況,做到判定故障正確,維修快捷。 堅守工作崗位,依照規(guī)定做好巡檢及各種記錄。 對設備和設施進行增建,更新和改造為了發(fā)揮設備的綜合效益和避免酒店的設備老化,并不斷提高和完善酒店的形象,使酒店永褒青春,提高競爭力,應對酒店設備設施和酒店裝修進行增建,更新和改造。3 空調(diào)班的任務 負責酒店中央空調(diào)系統(tǒng)的運行管理。4 維修班的任務 負責酒店水暖設備,廚房設備,人力推車和五金構(gòu)件的檢修工作。二 工程部崗位規(guī)范 工程部經(jīng)理職責 負責制定業(yè)務工作計劃,定期編制設備維修及更新的預算報表及審核請購物資報告。 負責處理業(yè)務范圍內(nèi)發(fā)生的問題和客人對工程維修工作的投訴。貫徹執(zhí)行上級下達的各項指令,組織落實工程維修項目,督導檢查各班組人員按崗位規(guī)范和操作規(guī)程做好工程維修保養(yǎng)。3 領班崗位職責 及時完成主管交辦的各項工作任務,帶領全班人員堅持執(zhí)行崗位職責,操作規(guī)程及各項規(guī)章制度。 負責本班員工的思想教育和業(yè)務技術(shù)培訓。 積極配合電路檢修工作,如斷電檢修,需具體檢修人員直接通知掛“嚴禁合閘”的指示牌,未經(jīng)檢修人員通知而隨意合閘造成的嚴重后果由當班人員負責。 對電子設備維修中所需備件,包括備用零件,備用組件需妥善管理,定期測試,保證隨時應急使用。 嚴格遵守操作規(guī)程,正確使用手動和電動工具,發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整修理。 對來人來電報修及時登記,維修要迅速,及時,維修完立即返回班組待命,并認真填寫維修換件記錄單。空調(diào)工崗位職責 定時對外界及空調(diào)區(qū)域的溫度,相對濕度進行監(jiān)測,根據(jù)外界天氣變化及時進行空調(diào)工況調(diào)節(jié),并做好記錄。 嚴格遵守《員工守則》及各項規(guī)章制度,維修要迅速及時,維修完畢要迅速返回班組待命。7 鍋爐工崗位職責 嚴格按照操作規(guī)程,確保鍋爐的安全運行。 努力學習技術(shù),不斷提高司爐水平,防止重大責任事故發(fā)生。每種設備的各種檔案內(nèi)容分別按記錄種類和時間歸檔編號以便查找。 設備運行日志 包括:配電室運行日志,鍋爐運行日志,空調(diào)制熱或制冷運行日志,空調(diào)區(qū)域溫度,濕度巡檢記錄。 對供電網(wǎng)絡進行電流平衡調(diào)節(jié),低壓網(wǎng)絡的電流不平衡度應小于20%。3 安全運行管理制度 根據(jù)勞動部門有關規(guī)定,組織對電工等特殊工種人員進行技術(shù)培訓并考核,逐步做到持有操作證的才能上崗。 對中央空調(diào),配電柜,燃油爐的壓力表,保險閥等必須定期報送有關單位進行校驗。 應對員工進行急救和消防知識的教育和考核。 避雷裝置必須在雨季前進行測試檢查,對銹蝕部分要敲鏟上漆。 電焊機等配套工具由使用者負責保管。 工程部接報修單或電話后應在5分鐘內(nèi)及時派工,維修人員到達現(xiàn)場后,憑報修單進行維修。 關于維修時現(xiàn)場維修應注意的禮儀,按《維修服務規(guī)范》執(zhí)行。根據(jù)檢修的要求可分為以下二級保養(yǎng): 一級保養(yǎng) 設備一級保養(yǎng)的目的 使操作者逐步熟悉設備的結(jié)構(gòu)和性能 減少設備的磨損,延長使用壽命 消除設備的事故隱患,排除一般故障,使設備處于正常技術(shù)狀況 使設備達到整潔,清潔,潤滑,安全的要求 一級保養(yǎng)的主要內(nèi)容 保養(yǎng)前要做好日常的保養(yǎng)內(nèi)容,進行部分零件的拆卸清洗 2 對設備的部分配合間隙進行調(diào)整 3除去設備表面的油污,污垢 4檢查調(diào)整潤滑油路,保持暢通不漏 5清掃電器箱,電動機,電器裝置,安全護罩等,使其整潔固定 6清洗附件冷卻裝置 設備二級保養(yǎng)的目的 使操作者進一步熟悉設備的結(jié)構(gòu)和性能 延長設備大修期和使用年限 使設備達到完好標準,提高及保持設備完好率 二級保養(yǎng)的主要內(nèi)容 根據(jù)設備使用情況進行部分解體檢查或清洗 對各傳動箱,液壓箱,冷卻箱清洗換油 修復或更換易損件 檢查電器箱,修整線路,清潔電動機 檢修,調(diào)整精度,校正水平5 機房管理 空調(diào)機房,配電房的操作人員須持勞動部門頒發(fā)的操作證 加強各機房的管理,建立嚴格的崗位責任制和設備操作規(guī)程 操作人員對設備運行情況進行詳細記錄并執(zhí)行嚴格的交接班制度 五 交接班制度 各班組交接班人員必須嚴格執(zhí)行交接班制度 各班組接班人員到達崗位時,應做好以下接班工作: 查看上一班記錄,聽取上一班值班人員對運行情況的介紹 檢查儀表,清點公用工具,并在交接班本上簽字 檢查設備運轉(zhuǎn)情況 3 下列情況不得交接班: 上一班運行情況未交待清楚 上一班未認真填寫設備運轉(zhuǎn)情況記錄 接班人數(shù)未達到需要人數(shù)的最低限度 當班班長未到或未經(jīng)部門經(jīng)理同意指定合適的代班人時 接班人員有醉酒現(xiàn)象或其他神態(tài)不清而未找到頂班人時 設備故
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