【正文】 經(jīng)濟(jì)指標(biāo)詳見(jiàn)表 11。 編制依據(jù) 《中共中央關(guān)于制訂國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展十一五規(guī)劃建議》。 投資估算 與資金籌措 項(xiàng)目總投資： 萬(wàn)元 人民幣 ，其中建設(shè)投資 萬(wàn)元人民幣，流動(dòng)資金 。 ： 江西省金 安農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā) 有限公司 ： 周明正 （法定代表人） ： 3年 （ 1） 高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè) 10000 畝標(biāo)準(zhǔn)化 白 茶生 產(chǎn)基地，達(dá)產(chǎn)期畝產(chǎn) 白 茶 10公斤。 （ 2） 茶葉加工廠及配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) 。 本項(xiàng)目企業(yè)自籌 ，申請(qǐng)上級(jí)扶持資金 120xx萬(wàn)元。 萬(wàn)畝白茶基地建設(shè)項(xiàng)目 可行性報(bào)告 國(guó)家發(fā)改委和建設(shè)部《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）。 表 11 主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表 結(jié)論與建議 結(jié)論 建設(shè)目標(biāo)明確 序號(hào) 項(xiàng)目 單位 數(shù)量 備注 1 白茶基地面積 畝 10000 2 苗木基地 畝 300 3 總建設(shè)面積 平方米 19100 4 白茶加工設(shè)施 配套 5 茶葉基地水電路建設(shè) 配套 6 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（稅后） % 7 FIRR(稅后 ) 萬(wàn)元 8 投資回收期 （稅后） 年 9 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（稅 前 ） % 10 FIRR(稅 前 ) 萬(wàn)元 11 投資回收期 （稅 前 ） 年 12 總投資 萬(wàn)元 萬(wàn)畝白茶基地建設(shè)項(xiàng)目 可行性報(bào)告 項(xiàng)目通過(guò) 引進(jìn)優(yōu)良茶樹(shù)新品種，建立標(biāo)準(zhǔn)化白茶生產(chǎn)基地 ， 可以創(chuàng)立名牌 ,增加收入，促使經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)效益的持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展，這一建設(shè)宗旨符合我國(guó)農(nóng)村政策和國(guó)家關(guān)于發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的規(guī)劃。 綜上所述，本項(xiàng)目立項(xiàng)目標(biāo)明確，具有良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益，項(xiàng)目是可行的。 技術(shù)水平是 白茶 項(xiàng)目成敗的關(guān)鍵因素之一，該項(xiàng)目需要加強(qiáng)對(duì)參與項(xiàng)目的管理人員、技術(shù)人員和生產(chǎn)人員進(jìn)行培訓(xùn)，力求使他們掌 握生產(chǎn)技術(shù)。品茶的環(huán)境由建筑物、園林、擺設(shè)、茶具等因素組成。 中國(guó)是文明古國(guó)，禮儀之邦， 很重禮節(jié)。在飲茶時(shí)也可適當(dāng)佐以茶食、糖果、菜肴等，達(dá)到調(diào)節(jié)口味和點(diǎn)心之功效。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。 白茶，顧名思義，這種茶是白色的，一般地區(qū)不多見(jiàn)。 隨著生 活水平不斷提高，人們對(duì)茶葉的需求也越來(lái)越大，要求越來(lái)越高。27′ — 117176。全縣國(guó)土總面積 1358 平方公里，耕地 萬(wàn)畝、山地 122 萬(wàn)畝，人口 28 萬(wàn)，其中農(nóng)業(yè)人口 21 萬(wàn)，下轄 7鎮(zhèn)、 6鄉(xiāng)、 1個(gè)國(guó)營(yíng)華僑農(nóng)場(chǎng)、 1 個(gè)省級(jí)工業(yè)園區(qū)，有 149 個(gè)村委會(huì)， 1444個(gè)村小組。經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化， 20xx 年，全縣生產(chǎn)總值 26 億元，全社會(huì)固定資產(chǎn)投資 億元 ，財(cái)政收入 億元，社會(huì)消費(fèi)品零售總額 億元，農(nóng)民純收入 4926元；國(guó)民經(jīng)濟(jì)三大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，工業(yè)經(jīng)濟(jì)得到快速增長(zhǎng)、招商引萬(wàn)畝白茶基地建設(shè)項(xiàng)目 可行性報(bào)告 資質(zhì)量得到提高；農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繁榮活躍，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化得到健康發(fā)展。金溪是國(guó)家商品糧基地縣、全國(guó)糧食生產(chǎn)大縣、“三綠”工程示范縣、黃梔子標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地縣，全省南方早熟梨重點(diǎn)基地縣、蠶桑重點(diǎn)基地縣和造林先進(jìn)縣。全縣生態(tài)農(nóng)業(yè)面積 91400 畝，其中：糧食 70000 畝、果園 120xx 畝、蔬菜 2400 畝、魚(yú)塘 4000 畝、茶葉3000 畝。 因此， 金溪具備建設(shè)高檔茶葉生產(chǎn)基地的良好環(huán)境條件。它反映著政府干預(yù)農(nóng)業(yè)的指導(dǎo)思想和基本意圖，規(guī)定著政府設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)政策的基調(diào)，是農(nóng)業(yè)宏觀調(diào)控體系中的綱領(lǐng)。具體應(yīng)包括以下內(nèi)容： 供給目標(biāo)。這是我國(guó)加入 WTO 后政府為了滿足國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的基本需求而實(shí)行農(nóng)業(yè)宏觀調(diào)控的首要目標(biāo)。因此，增加農(nóng)民收入，保證農(nóng)民福利方面的滿足是農(nóng)業(yè)宏觀調(diào)控的基本目標(biāo)，是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的出發(fā)點(diǎn)和重心。以資源的持續(xù)利用和農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展為內(nèi)容的環(huán)境目標(biāo)，已成為政府 對(duì)農(nóng)業(yè)實(shí)施宏觀調(diào)控所要達(dá)到的又一個(gè)基本目標(biāo)。因此，為防止市場(chǎng)出現(xiàn)過(guò)度波動(dòng)，保護(hù)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)利益，政府應(yīng)把平抑市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)作為農(nóng)業(yè)宏觀調(diào)控的重要目標(biāo)。 萬(wàn)畝白茶基地建設(shè)項(xiàng)目 可行性報(bào)告 充分體現(xiàn) 生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展 生態(tài)農(nóng)業(yè)是按照生態(tài)學(xué)原理和生態(tài)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，因地制宜地設(shè)計(jì)、組裝、調(diào)整和管理農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的系統(tǒng)工程。但近代的習(xí)慣，“茶藥”一詞則僅限于方中含有茶葉的制劑。 茶葉中與人體健康關(guān)系密切的成份，主要有：（ 1）咖啡堿。在對(duì)咖啡堿安全性評(píng)價(jià)的綜合報(bào)告中的結(jié)論是：在人正常的飲用劑量下，咖啡堿對(duì)人無(wú)致畸、致癌和致突變作用。這是茶葉藥效的主要活性組份。維生素 B 族的含量一般為茶葉干重的 100～ 150PPm 左右。維生素 K 可促進(jìn)肝臟合成凝血素。 （ 5）氨基酸。蛋氨酸能調(diào)整脂肪代謝。 宋徽宗 （趙佶）在《大觀茶論》（成書(shū)于 1107～ 1110“大觀”年間，書(shū)以年號(hào)名）中，有一節(jié)專(zhuān)論白茶曰：白茶，自為一種，與常茶不同。須制造精微，運(yùn)度得宜，則表里昭徹如玉之在璞，它無(wú)與倫也。 3． 3 市場(chǎng)分析 隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平的提高，對(duì)茶葉的需求檔次也越來(lái)越 高，對(duì)高檔名茶和白茶的需求量也越來(lái)越大。 所以，順應(yīng)時(shí)代潮流發(fā)展白茶，市場(chǎng)前景廣。 41′， 28176。 金溪資源豐富。特別是石墨礦品位最高，探明儲(chǔ)量為 2700 萬(wàn)噸，是全國(guó)第二、江南第一富礦。歷年平均降雨量為 ，最多年降水 萬(wàn)畝白茶基地建設(shè)項(xiàng)目 可行性報(bào)告 毫米，最少年降水 毫米。涂嶺山位于金溪縣西南部，緊鄰國(guó)家重點(diǎn)水利工程 —— 廖坊水庫(kù)。 第五章 項(xiàng)目建設(shè)指導(dǎo)思想及內(nèi)容 項(xiàng)目指導(dǎo)思想 堅(jiān)持以科技發(fā)展觀為指導(dǎo)，不斷依托技術(shù)進(jìn)步，以建設(shè)生態(tài)茶園為中心，以茶葉加工為重點(diǎn)，大力轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式， 積極開(kāi)展產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)化、規(guī)?；?、品牌化經(jīng)營(yíng)， 不斷延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)由數(shù)量型向質(zhì)量型、效益型轉(zhuǎn)變，以提高企業(yè)自身經(jīng)濟(jì)實(shí)力，帶動(dòng)地方農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，建立可持續(xù)發(fā)展的地區(qū)經(jīng)濟(jì)。 茶葉加工基地屬于食品加工領(lǐng)域萬(wàn)畝白茶基地建設(shè)項(xiàng)目 可行性報(bào)告 和范疇，應(yīng)該從環(huán)境條件、生產(chǎn)設(shè)施和管理措施等系統(tǒng)工程入手，提高茶廠建設(shè)水平。 表 1 工程費(fèi)用 單位 數(shù)量 價(jià)格 (萬(wàn)元 ) 苗木基地 畝 300 整地及土壤改良 畝 10000 勞務(wù)及管理費(fèi) 畝 10000 等高開(kāi)懇與定植 畝 10000 有機(jī)肥 畝 10000 石灰、化肥 畝 10000 農(nóng)藥等費(fèi)用 畝 10000 茶園道路 公里 48 防護(hù)林建設(shè) 茶園管理房 M2 1200 山塘水庫(kù)改造 2 設(shè)備購(gòu)置費(fèi) 茶園噴藥設(shè)施 臺(tái) 100 茶園滴灌設(shè)施 畝 10000 萬(wàn)畝白茶基地建設(shè)項(xiàng)目 可行性報(bào)告 表 序號(hào) 建設(shè)內(nèi)容 單位 數(shù)量 單價(jià)元 金額 (萬(wàn)元 ) 1 建設(shè) 工程 辦公樓及研發(fā)中心 M2 4000 1350 生產(chǎn)車(chē)間 M2 8000 950 職工宿舍 M2 1500 950 水井 廠區(qū)道路 KM 100000 綠化 M2 4000 50 倉(cāng)庫(kù) M2 400 850 2 設(shè)備 微波殺青機(jī) 臺(tái) 15 400000 烘干機(jī) 臺(tái) 10 450000 水、電力設(shè)施 套 茶山空調(diào) 臺(tái) 40 150000 包裝及貯藏設(shè)施 其它設(shè)施 整條機(jī) 臺(tái) 10 450000 萬(wàn)畝白茶基地建設(shè)項(xiàng)目 可行性報(bào)告 第六章 技術(shù)方案 白茶的栽培技術(shù) （ 1）選好園地 及規(guī)劃 。左右，朝向?yàn)槌?、朝東、朝南、朝西，海拔高度不超過(guò)600 米。 通過(guò)平整土地施 足 底肥，每畝施畜肥 3000 公斤左右， 加餅肥 150200 公斤和硫酸鉀復(fù)合肥 2025 公斤（茶葉專(zhuān)用復(fù)合肥加倍）。每畝用苗33003500 株。 （ 5） 移 栽技術(shù)。無(wú)主根，根系分布較淺，定植時(shí)要適當(dāng)深栽，一般栽到埋沒(méi)根頸處（泥門(mén)）為適度。最后，在茶苗基部覆蓋些松土，植后使雨水便于滲入根部，保持濕潤(rùn)。 （ 7）勤施肥料，防治病、蟲(chóng)、草害。白茶園的病蟲(chóng)防治應(yīng)采用生物、農(nóng)業(yè)和綜合防治的方法，一般不噴農(nóng)藥。成齡茶園應(yīng)該多采春茶，留養(yǎng)夏秋茶。鮮葉要提手采，輕采輕放，用竹簍盛裝、竹筐貯運(yùn)，防止重力擠壓鮮葉，確保鮮葉質(zhì)量。成年茶樹(shù)的鮮葉，梗子細(xì)、葉張薄，炒制地要求溫度低一些，若將它與幼齡茶樹(shù)的葉張厚、芽頭大、梗子粗的鮮葉混在一起炒制，結(jié)果會(huì)使前都由于溫度太高而出現(xiàn)焦邊，后者由于溫度不 夠高而出現(xiàn)紅梗紅葉。若有不合要求的，要及時(shí)處理。攤放的目的，一是為了提高茶葉品質(zhì)。 白茶鮮葉細(xì)嫩，必須攤放在蠶匾等上，不宜攤放在水泥地上。 鮮葉在攤放過(guò)程中不可翻動(dòng)，翻葉會(huì)損傷芽葉，產(chǎn)生紅變，影響成茶口質(zhì)。為了便于炒制，提高品質(zhì)，所以在炒制之前必須對(duì)采摘原料進(jìn)行分揀。 殺青即通過(guò)高溫破壞鮮葉的組織，使鮮葉內(nèi)含物迅速轉(zhuǎn)化。要求鮮葉入鍋后葉溫在 1分鐘內(nèi)達(dá) 700C 以上。拋有散發(fā)水汽、青草氣的作用，悶有提高葉溫破壞梅活性和加速化學(xué)物質(zhì)水解的作用。老葉水分含量相對(duì)少，纖萬(wàn)畝白茶基地建設(shè)項(xiàng)目 可行性報(bào)告 維素含量高，若殺青過(guò)老，不僅易產(chǎn)生焦邊，而且條索也不易揉緊。 采用多功能名茶機(jī)殺青 ； 鍋溫：槽體溫度達(dá) 250 度 — 300 度 。 （ 3） 理?xiàng)l 。待條索挺直、緊結(jié)時(shí)出鍋攤涼。時(shí)間：歷時(shí)約 10— 15 分鐘，烘至茶梗略硬，即可出鍋。每隔 4— 5分鐘翻動(dòng)一次，直至足干，揀最粗壯芽頭，用手指一捻能粉末，即可下烘。 感官品質(zhì)： 精品 扁平，光滑，挺直，尖削，嫩綠顯玉色，勻整，無(wú)梗、樸、黃片條直顯芽，芽壯實(shí)勻整，嫩綠，鮮活泛金邊，無(wú)梗、樸、黃片嫩綠明亮嫩香持久鮮醇甘爽葉白脈翠，一芽一葉初展，芽長(zhǎng)于葉 ； 特級(jí) 扁平，光滑，挺直