年廣州白葡萄酒營(yíng)銷(xiāo)策劃方案-wenkub
2023-07-23 13:42:57 本頁(yè)面
【正文】 間，世界上葡萄酒消費(fèi)量增加了 %，從 216 億 8 千 6 百 20萬(wàn)升增加到 223 億 2 千 3 百 50 萬(wàn)升。 主要的出口葡萄酒消費(fèi)國(guó)是美國(guó)、英國(guó)和德國(guó)，占世界葡萄酒消費(fèi)量的 %（ 20xx年）。據(jù)預(yù)測(cè)，還將有一個(gè) %的增 長(zhǎng)率。但是，鑒于在日本 %、南韓 %和中國(guó) %的年銷(xiāo)量的增長(zhǎng)，有預(yù)測(cè)從 20xx 到 20xx 年，這里的消費(fèi)量將達(dá)到 15%的增長(zhǎng)水平。 白葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)成分 (每 100 克中含 ) 成分名稱 含量 水分 (克 ) 能量 (千卡 )66 能量 (千焦 )275 蛋白質(zhì) (克 ) 脂肪 (克 ) 5 碳水化合物 (克 ) 膳食纖維 (克 ) 膽固醇 (毫克 )0 灰份 (克 )18 維生素 A(毫克 )2 胡蘿卜素 (毫克 )35 視黃醇 (毫克 ) 硫胺素 (微克 )3 核黃素 (毫克 )2 尼克酸 (毫克 ) 維生素 C(毫克 ) 維生素 E(T) (毫克 ) aE (βγ)E 0 δE 0 鈣 (毫克 )0 磷 (毫克 )0 鉀 (毫克 )0 鈉 (毫克 )0 鎂 (毫克 )0 鐵 (毫克 )0 鋅 (毫克 )0 硒 (微克 )0 銅 (毫克 )0 錳 (毫克 )0 碘 (毫克 )0 其功效： 滋補(bǔ)作用 葡萄酒可對(duì)神經(jīng)運(yùn)動(dòng)中樞起作用，給人以舒適、欣快的感覺(jué)。 利尿作用 一些白葡萄酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含量較高，可以利尿治水腫。 美容養(yǎng)顏 ： “干白 ”含有 SOD、一氧化氮等抗氧化成分，對(duì)男性有助于抵抗衰老，對(duì)女性有助于美容養(yǎng)顏； 調(diào)控血脂： “干白 ”能降低血液中有害的低密度脂蛋白，升高有益的高密度脂蛋白； 保肝護(hù)肝： “干白 ”含有多種人體必需的氨基酸； 養(yǎng)腎護(hù)腎 ： “干白 ”富含酒石酸等有機(jī)酸，有利尿消腫作用； 含有豐富的維生素 。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀制的，故是預(yù)防癌癥的佳品； 6. 葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或?qū)寡踝杂苫?，所以具有抗老防病的作用，?jīng)常飲用還可以預(yù)防老年癡呆。在世界范圍內(nèi)，人口的平均年齡都在提高，銀發(fā)一族的產(chǎn)業(yè)還未完全具備，發(fā)展空間很寬闊。而代表高檔形象的高端品牌基本被國(guó)外特別是法國(guó)名莊酒所占據(jù)。一直以來(lái)，我們的市場(chǎng)充斥的都是中低檔產(chǎn)品，這和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的消費(fèi)能力沒(méi)有直接的關(guān)系，更重要的在于國(guó)產(chǎn)品牌的低檔化現(xiàn)狀及運(yùn)作高端品牌的技術(shù)手段不足。但我們還是要鼓起勇氣去做，只有勇敢的挺進(jìn)高端，本土葡萄酒產(chǎn)業(yè)才有望升級(jí)，本土葡萄酒的消費(fèi)才能登堂入室，本土品牌才能開(kāi)創(chuàng)全新的未來(lái)。母品牌的大眾化造成了國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)都在中低端市場(chǎng)區(qū)間進(jìn)行爭(zhēng)奪，而高端區(qū)間都被知名國(guó)家的名莊酒所占據(jù)。雖然長(zhǎng)城開(kāi)發(fā)了君頂莊園、張?jiān)ｉ_(kāi)發(fā)了愛(ài)斐堡，華夏推出小產(chǎn)區(qū)等 8 產(chǎn)品，總體來(lái)說(shuō)，在高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與運(yùn)營(yíng)方面都還不夠。想沖破這層壁壘越來(lái)越艱難。有錢(qián)的中國(guó)人消費(fèi)的都是國(guó)外知名品牌。有需求就有市場(chǎng)，無(wú)論從哪一個(gè)角度看，高端品牌都具有廣闊市場(chǎng)前景，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)也需要自己高端品牌的誕生。高價(jià)格只是高價(jià)值的外在表現(xiàn)。往往高端品牌的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用也更高，其成本自然更高。但對(duì)于高端品牌來(lái)說(shuō)，單純靠廣告是打不來(lái)的。所以在運(yùn)作高端品牌時(shí)，對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商的品牌運(yùn)作意識(shí)有更高的要求。經(jīng)銷(xiāo)商必須有能力找到適合的渠道，并能在渠道中獲得品牌價(jià)值的體現(xiàn)。 有資源整合的能力 運(yùn)作高端品牌必須要有對(duì)應(yīng)的運(yùn)作體系，它和運(yùn)作中低檔品牌最好要分開(kāi)。 四、經(jīng)銷(xiāo)高端品牌的策略 首先要明確經(jīng)營(yíng)高端品牌的目的 有的經(jīng)銷(xiāo)商經(jīng)營(yíng)高端品牌是想補(bǔ)充已有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，有的是想拓寬銷(xiāo)售渠道，有的是想借助現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)和人力資源順帶銷(xiāo)售，還有的是因?yàn)榭粗辛烁哳~利潤(rùn)。 制定清晰的品牌戰(zhàn)略規(guī)劃及定位 10 中國(guó)企業(yè)更擅長(zhǎng)運(yùn)用的是戰(zhàn)術(shù)而不是長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略，這種用戰(zhàn)術(shù)指導(dǎo)戰(zhàn)略的現(xiàn)狀使很多企業(yè)只要認(rèn)為有利可圖就干，否則就不干。長(zhǎng)城君頂莊園，源于長(zhǎng)城品牌，但從 莊園建設(shè)開(kāi)始，一直按照高端的路線在走，其品牌形象不會(huì)受到原有母品牌大眾化的影響。因此，是否具有高端品牌的基因，非常關(guān)鍵。更 需要注意的是細(xì)節(jié)方面的功夫。方方面面要烘托產(chǎn)品的高價(jià)值。這是很多中國(guó)人消費(fèi)高端品牌 的心理，因此，高端品牌的傳播必須 “脫俗 “。什么人賣(mài)什么酒，賣(mài)高端品牌的組織結(jié)構(gòu)和賣(mài)中低檔酒的組織結(jié)構(gòu)一定也不一樣。挺進(jìn)高端，就必須面對(duì)高端渠道。 11 目前，國(guó)內(nèi)的長(zhǎng)城君頂莊園、張?jiān)?ài)斐堡、黃金冰谷、華夏小產(chǎn)區(qū)酒、怡園酒莊朗格斯、中法莊園等都可以接受考慮。 經(jīng)銷(xiāo)高端葡萄酒需要勇氣，更需要眼光。 （ 2） 經(jīng)銷(xiāo)產(chǎn)形態(tài)：中間商（批發(fā)商）是指 食品、酒行、經(jīng)營(yíng)煙酒的綜合性公司（含一批、二批）；銷(xiāo)售終端（零售商）包括綜合賣(mài)場(chǎng)、煙酒專營(yíng)店、酒樓等。根據(jù)渠道的分銷(xiāo)特點(diǎn)，確定回款就算方式及授信額度，有效控制白葡萄酒鋪貨率 、貨款回籠率、渠道返利率等銷(xiāo)售財(cái)務(wù)指標(biāo)。通過(guò)經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠的品牌傳播途徑，如報(bào)刊的分類(lèi)廣告和軟文廣告、酒博會(huì)的斗酒會(huì)等，濕濕差異化營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新，配置新穎、別致的宣傳品、展品、 POP 等，推廣葡萄酒文化，達(dá)到 “醇美人生，共享未來(lái) ”的
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