【正文】 、農(nóng)貿(mào)市場、商場和超市設立食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室。整頓規(guī)范前店后廠流動食品攤販、夜間飲食大排檔等隱患較多的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。(三)重點場所專項整治。督促和指導食品生產(chǎn)加工企業(yè)不斷提升自檢能力和水平，切實履行食品安全主體責任。嚴厲打擊使用非食品原料生產(chǎn)加工食品、在食品中添加有毒有害物質(zhì)、在畜禽水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)濫用抗生素及禁用藥物、在保健食品中違法添加化學藥物成分、在火鍋底料申添加非食用物質(zhì)等違法行為，加大對超范圍、超限量使用食品添加劑問題的治理力度。第二篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全專項整治實施方案牛 牛 壩 鄉(xiāng)2012年食品安全專項整治工作實 施 方 案《國務院辦公廳關于印發(fā)2012年食品安全重點工作安排的通知》(國辦發(fā)(2012)16號)和《四川省政府辦公廳關于印發(fā)四川省2012年食品安全重點工作安排的通知》(川辦函【2012】110號)均把開展食品安全專項整治列為今年重中之重的工作，部署了七個專項整治任務。各村及有關單位要對食品安全專項整治工作，逐級開展督導檢查。要廣泛開展宣傳教育，大力宣傳普及食品安全常識和相關法律知識，引導群眾科學消費，提高群眾的健康意識和食品安全意識。督促企業(yè)堅持誠信守法經(jīng)營，切實履行社會責任。各村要建立一把手負責制，嚴格落實屬地管理責任，及時研究、協(xié)調(diào)解決工作中遇到的困難和問題，統(tǒng)籌抓好各項措施的落實，確保整治工作取得實效。要加強信息宣傳，強化輿情監(jiān)測和工作督導，完善食品安全事件處置程序和溝通報告機制。（五）鎮(zhèn)衛(wèi)生院，積極協(xié)調(diào)工商部門，嚴格落實餐飲服務許可制度，積極推行餐飲服務單位食品安全公開承諾，落實餐飲服務單位主體責任。嚴厲打擊經(jīng)營、銷售“三無產(chǎn)品”、偽劣食品、仿（假）冒食品等違法行為。（三）鎮(zhèn)食品藥品安全辦公室，要嚴格落實食品生產(chǎn)許可制度，嚴把食品生產(chǎn)準入關，協(xié)助上級有關部門完成食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可條件的重新審核工作。（一）鎮(zhèn)農(nóng)技站和畜牧獸醫(yī)站，要大力推進農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)標準化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營和統(tǒng)一化服務，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的集約化程度和農(nóng)民的組織化程度。三、整治任務這次專項整治行動時間為2011年8月21日至2011年8月31日。**鎮(zhèn)人民政府二〇一一年八月二十日**鎮(zhèn)食品安全專項整治工作實施方案為進一步貫徹落實市、區(qū)食品安全專項整治工作會議精神，規(guī)范食品市場秩序，全面做好我鎮(zhèn)食品專項整治工作，提高食品安全監(jiān)管水平，特制定本實施方案。一、指導思想堅持以科學發(fā)展觀為指導，以貫徹實施《食品安全法》等法律法規(guī)為主線，深入開展食品安全整頓，切實解決生產(chǎn)、加工、銷售領域的食品安全問題，不斷健全食品安全監(jiān)管責任制，促進安全監(jiān)管各環(huán)節(jié)無縫銜接。各村及有關單位要將本次食品的專項整治作為當前食品安全整頓工作的重點，按照從重從快的原則，加大對違法案件的查辦力度。要加強農(nóng)產(chǎn)品和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設，強化對農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全跟蹤檢測和監(jiān)督檢查，加大對農(nóng)藥、獸藥、化肥、飼料、飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品的檢測力度。加強對食品生產(chǎn)的監(jiān)督檢查和產(chǎn)品抽檢，嚴格落實企業(yè)進貨查驗、過程控制、出廠檢驗和記錄等制度，及時消除安全隱患。加大市場巡查頻率、提高巡查效能，增強對違法食品的嚴控力度。加大餐飲服務環(huán)節(jié)食品監(jiān)督抽檢力度，深入開展地溝油等重點品種專項整治，提升餐飲服務食品安全水平。其他各有關單位，要按照各自職責，認真開展食品安全專項整治工作。各有關單位要各負其責，密切配合，建立健全監(jiān)管信息交流和反饋機制、監(jiān)管執(zhí)法聯(lián)動機制和監(jiān)督檢查機制，及時通報工作情況，形成聯(lián)動打假合力。嚴格執(zhí)行生產(chǎn)衛(wèi)生標準和操作規(guī)范，建立健全并嚴格落實進貨查驗、索證索票和全程追溯制度，加強對食品原料的檢驗檢測，發(fā)現(xiàn)問題立即處理并向監(jiān)管部門報告。要及時向社會公布在專項整治期間食品安全方面出現(xiàn)問題的企業(yè)和單位，并納入企業(yè)誠信記錄。對工作扎實、效果顯著的，要給予鼓勵表揚。為扎實做好今年的食品安全整治工作，根據(jù)《四川省食品安全委員會辦公室關于印發(fā)2012年食品安全專項整治工作實施方案的通知》(川食安辦(20012)82號)要求，結(jié)合縣食安委辦相關文件精神，特制定本實施方案。加強對食品從業(yè)人員規(guī)范使用食品添加劑的宣傳教育工作，堅決打擊惡意非法添加等食品安全違法行為。督促相關部門加大食品安全風險監(jiān)測、監(jiān)督抽查力度，防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全安全風險。在食用農(nóng)產(chǎn)品和食品集銷售市場、中小學校園及周邊等重點場所，開展食品安全風險大排查、隱患大整治、問題大整改。(四)農(nóng)藥獸藥殘留專項整治。(五)畜禽屠宰專項整治。(六)調(diào)味品專項整治。(七)餐飲具集中消毒、食品包裝材料專項整治。三、實施步驟(一)集中部署階段（自即日起至7月20 日)。(三)總結(jié)驗收階段2012 年11月I日至12 月10 日)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府成立2012年食品安全專項整治工作領導小組，鄉(xiāng)鎮(zhèn)長XX同志任組長，食安辦、農(nóng)業(yè)服務中心、林業(yè)站、工商所、派出所、衛(wèi)生院、學校、畜牧站負責人為成員；領導小組下設辦公室在鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦。要高度重視專項整治工作，明確整治任務，落實工作責任，確保專項整治工作取得實效。2012年7月10日牛牛壩鄉(xiāng)人民政府第三篇：食品安全專項整治工作實施方案堯都區(qū)南街辦事處食品安全專項整治工作實施方案堯都區(qū)南街辦事處食品安全專項整治工作實施方案 為進一步鞏固我轄區(qū)近年來食品安全整治工作取得的成果，全面提升食品安全水平，切實保障人民群眾飲食安全，辦事處決定在全轄區(qū)展開食品安全專項整治，食品安全專項整治工作實施方案。通過開展食品安全專項整治，進一步完善政府負總責、相關部門各司其責、生產(chǎn)經(jīng)營者為第一責任人的食品安全責任體系，使食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管責任得到進一步落實，食品行業(yè)自律顯著增強，農(nóng)畜產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全水平明顯提高，人民群眾飲食安全得到切實保障。切實保障人民群眾身體健康和生命安全，促進食品和食品添加劑行業(yè)健康發(fā)展。各職能部門要加大監(jiān)督檢查力度，實行網(wǎng)絡化監(jiān)管，明確責任，分片包干，消除監(jiān)管死角。推廣應用快檢篩查技術(shù)，提高抽檢效率。對生產(chǎn)販賣非法添加物的地下工廠主和主要非法銷售人員，以及集中使用非法添加物生產(chǎn)食品的單位主要負責人和相關責任人，一律依法移送司法機關在法定幅度內(nèi)從重從快懲處。對涉嫌犯罪的，公安部門要及早介入，及時立案偵查，對影響重大或跨市的案件要及時按規(guī)定上報。加強對化工廠、獸藥和藥品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查，監(jiān)督企業(yè)依法合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營。（4）加強飲料和食品添加劑使用環(huán)節(jié)。食品流通環(huán)節(jié)。監(jiān)督其建立并嚴格執(zhí)行食品添加劑索票索證制度，不得購入標識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑，建立出入庫、使用登記制度，所使用的食品添加劑要專人管理、專柜存放、規(guī)范使用。加大市場檢查力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣白酒、啤酒和葡萄酒等違法行為，整治散裝白酒及非法勾兌和生產(chǎn)假冒他人注冊商標酒類的違法行為，全面清理不符合經(jīng)營資質(zhì)的酒類銷售單位。督促生產(chǎn)企業(yè)建立健全檢驗制度和關健控制崗位責任制，明確責任，簽定責任書。對暫無國家標準的食品添加劑，可以依據(jù)有關規(guī)定提出參照國際組織或相關國家標準指定產(chǎn)品標準的申請。工作目標進一步落實食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責任，強化重點單位和重點品種的食品安全監(jiān)管，切實解決影響食品生產(chǎn)加工的區(qū)域性、突出性安全問題，提高食品質(zhì)量安全水平，確保食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)不發(fā)生重大食品安全事故。（4）取締無生產(chǎn)許可證、無營業(yè)執(zhí)照的非法食品生產(chǎn)加工窩點。具體任務（1）嚴格食品流通許可制度，100%食品經(jīng)營單位取得食品流通許可證，從業(yè)人員預防性健康檢查合格率100%；完善食品市場主體準入機制，完善流通環(huán)節(jié)食品安全抽樣檢驗和退市制度，建立銷售者主動退市和工商部門責令退市相結(jié)合的監(jiān)管機制。工作目標繼續(xù)加大餐飲服務環(huán)節(jié)的食品安全整頓工作力度，強化許可與日常監(jiān)管，全面推行餐飲服務食品安全量化分級管理；重點強化對中小型餐飲單位、學校食堂等重點餐飲單位的監(jiān)督，嚴格督促餐飲單位落實食品原輔材料進貨查驗制度，確保餐飲服務環(huán)節(jié)不發(fā)生重大食品安全事故。（五）加強保健食品安全。（3）開展保健食品標簽、說明書內(nèi)容專項檢查。工作目標加強酒