【正文】 菜前，要求先整理臺(tái)面擺撤菜盤(pán)，、席間服務(wù)中，應(yīng)利用客人按服務(wù)鈴進(jìn)入包廂時(shí)注意觀察是否需要加水,換骨碟,臺(tái)面是否需要整理,及時(shí)性為客人服務(wù)好。、上下班不得進(jìn)入吧臺(tái),、有針對(duì)性的運(yùn)用推銷語(yǔ)言介紹建議客人點(diǎn)茶點(diǎn)酒,點(diǎn)單時(shí)按正確的點(diǎn)單程序點(diǎn)單,茶市點(diǎn)單后,點(diǎn)單員負(fù)責(zé)第一時(shí)間上臺(tái)。(如201，202，210，209)帶客時(shí)先帶臨街的包廂。開(kāi)單按正確方式填寫(xiě),、餐前檢查各區(qū)域的設(shè)施、照明系統(tǒng)，餐桌、餐椅是否損壞，硬件設(shè)施是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。如薪資不足以抵押時(shí)，將報(bào)公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。同時(shí)公司保留對(duì)崗位變動(dòng)人員的工作內(nèi)容及薪金進(jìn)行調(diào)整的權(quán)利。如證實(shí)是人為破壞，經(jīng)辦公室查處立即按公司規(guī)定對(duì)破壞者進(jìn)行嚴(yán)厲處罰。法定節(jié)假日由公司安排并服從統(tǒng)一安排。辦公室不定時(shí)到各部門(mén)查崗，應(yīng)在崗而不在崗者，按小過(guò)處理。不假公濟(jì)私，不使用公司的工具、設(shè)施或占用工作時(shí)間干私事。轉(zhuǎn)接電話或傳話時(shí)要及時(shí)準(zhǔn)確。工作時(shí)不大聲喧嘩、談笑，不影響他人工作。___分以上所有條例按當(dāng)時(shí)情況酌情處理，每扣___分為人民幣_(tái)__元，望各位同事認(rèn)真對(duì)待，如有補(bǔ)充或更改之處將另以書(shū)面通知飯店服務(wù)員管理制度（二）一、行為規(guī)范按公司規(guī)定穿衣，整潔得體。___分努力工作為本部門(mén)的經(jīng)濟(jì)效益作出重大貢獻(xiàn)者。工作差或服務(wù)欠佳，受到客人投訴者。對(duì)客人不禮貌或與客人爭(zhēng)吵。___分2當(dāng)班時(shí)間聚堆聊天。___分2不按規(guī)范站立或站立時(shí)間未準(zhǔn)時(shí)。___分亂寫(xiě)亂畫(huà)破壞公共設(shè)施。___分1當(dāng)班時(shí)間看雜志或無(wú)故串崗而怠工者。___分1未經(jīng)管理人員批準(zhǔn)私自調(diào)班者。___分工作散漫，未及時(shí)向客人提供合理服務(wù)。___分私吃客人遺留食品或酒店贈(zèng)品。振東大酒店是我們共同的大家庭，它承載著我們大家的憧憬、希望和幸福，我們應(yīng)該好好珍惜和愛(ài)護(hù)它。但是酒店的發(fā)展和壯大離不開(kāi)您的默默支持和無(wú)私奉獻(xiàn)，謹(jǐn)在此道一聲：您辛苦了！員工是企業(yè)的財(cái)富，是企業(yè)不斷發(fā)展壯大的動(dòng)力源泉。經(jīng)理這種優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度和盡職盡責(zé)的精神讓我們很感動(dòng)。我行于年月日在貴酒店舉行重要會(huì)議活動(dòng)，此次活動(dòng)對(duì)于我行來(lái)說(shuō)意義重大，安排到酒店入住的客人都是成員，所以領(lǐng)導(dǎo)層非常重視。你的付出是有價(jià)值的，不僅為客人的旅途增添了美好回憶，還使客人對(duì)你個(gè)人留下良好印象，對(duì)某某酒店予以肯定。你我酒店、你家我家。2我靠企業(yè)生存，企業(yè)靠我發(fā)展。我是酒店人、我規(guī)范、我專業(yè)。團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，振興麥雅。1我樂(lè)于助人，由于客人是友人。1我是最棒的，我是最優(yōu)良的。今天工作不努力，來(lái)日努力找工作，美食從咱們手中出。酒店口號(hào)：優(yōu)質(zhì)服務(wù)每一天，精心制作每一餐，幸福收益與奉獻(xiàn)同在。，凱旋歸來(lái)。，振興黃金。，永爭(zhēng)一流。，健康，好運(yùn)。，所有的賞賜都只是被用來(lái)獎(jiǎng)勵(lì)工作成果的。明日買(mǎi)主。，明日買(mǎi)主。，做了不算，做好了才算。，好店不愁客。1我樂(lè)于助人，由于客人是友人。1我是最棒的，我是最優(yōu)良的。今天工作不努力，來(lái)日努力找工作，美食從咱們手中出。酒店口號(hào)：優(yōu)質(zhì)服務(wù)每一天，精心制作每一餐，幸福收益與奉獻(xiàn)同在。，客人滿意。，不在于咱們?cè)诤翁?，而在于咱們朝著什么方向走。第一篇：飯店服?wù)員精選勵(lì)志口號(hào)飯店服務(wù)員精選勵(lì)志口號(hào)，貨隨人意。，貨隨人意。服務(wù)準(zhǔn)則：微笑象冬天般溫暖,服務(wù)象夏天般火熱。盡力專研業(yè)務(wù),供給更好服務(wù)賓客至上,服務(wù)第一。1我充斥活氣，我必定做得到!1微笑象冬天般暖和,服務(wù)象夏天般熾熱1流血流汗不流淚、掉皮掉肉不落伍1團(tuán)結(jié)高效斗爭(zhēng)發(fā)展集于一體尋求出色！1我面帶笑顏，因?yàn)槲铱釔?ài)工作?；仞伩蛻?，從我做起，心中有情，客戶有心。，客無(wú)遠(yuǎn)近。，不愿用戶半點(diǎn)不便。，盡量滿足客人的要求。，您的微笑是我工作的動(dòng)力，您的滿意是我事業(yè)的成功。細(xì)節(jié)決定質(zhì)量。，至誠(chéng)服務(wù)。，共博，共興榮!，塑造品牌!，怡然自在!，盡善盡美。，服務(wù)第一。，盡心盡力。服務(wù)準(zhǔn)則：微笑象冬天般溫暖,服務(wù)象夏天般火熱。盡力專研業(yè)務(wù),供給更好服務(wù)賓客至上,服務(wù)第一。1我充斥活氣，我必定做得到!1微笑象冬天般暖和,服務(wù)象夏天般熾熱1流血流汗不流淚、掉皮掉肉不落伍1團(tuán)結(jié)高效斗爭(zhēng)發(fā)展集于一體尋求出色！1我面帶笑顏，因?yàn)槲铱釔?ài)工作?；仞伩蛻?，從我做起，心中有情，客戶有心。我們以一百分的努力，換您十分滿意。我是酒店人。用我辛勤勞動(dòng)，再創(chuàng)麥雅輝煌!2客人永遠(yuǎn)是對(duì)的，服從永遠(yuǎn)是對(duì)的，精誠(chéng)服務(wù)，賓客至上，不管客人多少，我們努力做好。28：回饋客戶，從我做起，心中有情，客戶有心第二篇：飯店服務(wù)員表?yè)P(yáng)信表?yè)P(yáng)信林美麗：昨天客人某某先生通過(guò)什么渠道對(duì)酒店前廳部接待人員的服務(wù)予以肯定，特別贊賞你熱情的接待和周到的服務(wù)。特此感謝你的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。整個(gè)活動(dòng)前期由酒店的經(jīng)理接待，后期所有細(xì)節(jié)都是由經(jīng)理親自來(lái)協(xié)調(diào)和落實(shí)。特此漢口銀行會(huì)議活動(dòng)辦公室對(duì)其認(rèn)真專業(yè)的工作態(tài)度、高尚的品質(zhì)及高效專業(yè)的解決能力表示衷心感謝！為貴酒店能培養(yǎng)和教育出這樣的好員工而感到高興，并預(yù)祝貴酒店在今后的工作中取得更大成績(jī)！希望酒店能在公開(kāi)場(chǎng)合給予表?yè)P(yáng)，以示鼓勵(lì)。酒店對(duì)在一線工作崗位上兢兢業(yè)業(yè)、勤勤懇懇為酒店發(fā)展無(wú)私奉獻(xiàn)，工作表現(xiàn)突出的員工予以通報(bào)表?yè)P(yáng)： 2015年1月，因?yàn)楣ぷ餍矢?、服?wù)態(tài)度好無(wú)任何投訴且任勞任怨、團(tuán)結(jié)同事，不僅贏得了客戶的尊重和贊賞，也贏得了領(lǐng)導(dǎo)、同事的一致好評(píng)。2015年我們迎來(lái)公司騰飛的機(jī)遇，而公司也需要大家的互相扶持、互相激勵(lì)，才能飛的更高、飛的更遠(yuǎn)。___分不注意衛(wèi)生，隨地吐痰，丟棄雜物者。___分當(dāng)天沒(méi)按指定崗位打掃衛(wèi)生者。___分1班前會(huì)及大掃除無(wú)故缺席。___分1逗留他處偷懶或閑聊，離崗者。___分2不按規(guī)范招呼服務(wù)客人。___分2開(kāi)餐前未按要求進(jìn)行餐前檢查、餐前準(zhǔn)備。___分2接聽(tīng)電話不規(guī)范或不禮貌。酗酒、賭博、打架者。發(fā)表虛假或誹謗性言論，從而影響客人或酒店同事的聲譽(yù)者營(yíng)業(yè)期間無(wú)正當(dāng)理由早退者。___分為保護(hù)本部門(mén)的財(cái)產(chǎn)及人員安全挺身而出見(jiàn)義勇為者。佩帶首飾不過(guò)于華麗，化妝不濃裝艷抹指甲不過(guò)長(zhǎng)、過(guò)于修飾。嚴(yán)格遵守崗位紀(jì)律，遵守工作紀(jì)律。使用電話要輕拿輕放，加以愛(ài)惜。二、工作紀(jì)律按工作時(shí)間到崗，工作時(shí)間無(wú)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)離開(kāi)工作崗位者，按曠工處理。每月員工可公休三天，公休時(shí)應(yīng)提前通知辦公室，公休由部門(mén)負(fù)責(zé)人安排。三、物品管理愛(ài)惜餐廳物品，工具及一切使用設(shè)施。餐廳內(nèi)部環(huán)境設(shè)施，用餐工具的維修、購(gòu)買(mǎi)首先由使用者通知部門(mén)負(fù)責(zé)人，在由部門(mén)負(fù)責(zé)人填寫(xiě)購(gòu)物審批表審批至經(jīng)理，然后交采購(gòu)員購(gòu)買(mǎi)。五、員工離職當(dāng)員工要離開(kāi)公司時(shí)，需要提前與部門(mén)負(fù)責(zé)人說(shuō)明。飯店服務(wù)員管理制度（三）遵守考勤制度，上班時(shí)必須按規(guī)定著裝，著裝要整齊干凈，不佩帶首飾(手表婚戒除外)，不留長(zhǎng)指甲，要統(tǒng)一盤(pán)花，頭發(fā)前不過(guò)眉，后不過(guò)肩，側(cè)不過(guò)耳，化淡妝。餐前整理檢查本區(qū)域臺(tái)面、餐具等衛(wèi)生，并按標(biāo)準(zhǔn)把物件擺放整齊。工作中手機(jī)調(diào)成振動(dòng),不得玩手機(jī),在指定地點(diǎn)接聽(tīng)手機(jī),、工作中，站姿要端正，不可倚靠在吧臺(tái)，不可扎堆聊天，不可嘻笑打鬧，爭(zhēng)吵，不得跑，講不雅語(yǔ)言，做不雅動(dòng)作，大聲喧嘩,唱歌。上臺(tái)或撤臺(tái)都必需正確使用拖盤(pán)。1有良好的酒水推銷意識(shí)。催菜應(yīng)根據(jù)菜品情況和客人情況進(jìn)行適時(shí)催菜，不可隨意下催菜單。(應(yīng)將投訴控制在最小范圍，壓至最低程度，盡量于第一時(shí)間、地點(diǎn)、接手人來(lái)處理解決，避免人員的轉(zhuǎn)換，時(shí)間的拖延，而使投訴的性質(zhì)和發(fā)展惡劣化)2結(jié)賬時(shí)，唱收賬單，、對(duì)于結(jié)完帳的客人的服務(wù)，值臺(tái)人員不可忽視怠慢，必須善始善終的保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。交接班時(shí)，提前___分鐘做好交接工作。協(xié)助迎賓員做好客人的迎送工作。做好餐后收尾及廳態(tài)整理工作。按照服務(wù)程序程序招待客人。服從上級(jí)之指令及分配工作，如對(duì)工作有疑問(wèn)應(yīng)先盡快完成，最后再發(fā)問(wèn)。準(zhǔn)備好餐臺(tái)擺設(shè)，保持飯店衛(wèi)生清潔。(或個(gè)人)名稱、時(shí)間、人數(shù)及臺(tái)位安排等情況，注意記錄客人的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，如有重要情況，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。，負(fù)責(zé)安排好后到的顧客，使客人樂(lè)于等位。，客人電話訂餐應(yīng)問(wèn)清楚姓名、單位、時(shí)間及人數(shù)，傳聽(tīng)電話要準(zhǔn)確、快捷。以身作則，責(zé)任心強(qiáng)，敢于管理。處理服務(wù)中發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴，并向餐廳主管匯報(bào)。要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn)，善于推銷菜肴與酒水。主持建立和完善餐飲部的各項(xiàng)規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)實(shí)施。負(fù)責(zé)下屬部門(mén)負(fù)責(zé)人的任用及其管理工作的日常督導(dǎo)，定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估。做好餐飲部與其他各部門(mén)之間的溝通、協(xié)調(diào)和配合工作。我是懷著十分復(fù)雜的心情寫(xiě)這封辭職信的。為了不因?yàn)槲覀€(gè)人能力不足的原因影響了飯店的正常運(yùn)作，更迫切的原因是我必須在20xx年x月后參加計(jì)算機(jī)等級(jí)證的培訓(xùn)，較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都不能上班，所以經(jīng)過(guò)深思熟慮之后，