【正文】 員及其他員工確認（發(fā)現(xiàn)）火情后，要立即通過報警按鈕、樓層電話或無線對講等通訊方式向消防控制室反饋（報告）信息。根據(jù)單位實際，因地制宜地組建消防應急處置的第一、二梯隊，第一梯隊由起火部位附近的當班員工組成，第二梯隊由不在起火部位的所有當班員工組成。1火災隱患整改完畢后，消防安全管理人應組織驗收，并將驗收結果報告消防安全責任人。（4）緊急報警及通訊裝置設置，并明確內部報警方式和報警電話號碼；（值班室）保持通訊聯(lián)絡暢通。廚房工作人員在班前、班后應進行崗位防火檢查，包括下列內容：（1）燃油、燃氣管道、閥門有無破損、泄漏；（2）班后燃油、燃氣閥門是否關閉；（3）灶臺、油煙罩和煙道清理是否及時；（4）班后是否切斷電源，火源是否妥善處理；（5）消火栓、滅火器、滅火毯、消防安全標志是否完好。單位消防安保人員每日進行防火巡查；營業(yè)期間的防火巡查至少每2小時一次，餐飲等場所營業(yè)結束時應對營業(yè)現(xiàn)場進行檢查，消除不安全因素。第一篇：飯店業(yè)四個能力建設標準飯店消防安全“四個能力”建設標準一、檢查消除火災隱患能力。防火巡查包括下列內容：（1）用火、用電、用油、用氣有無違章；（2）疏散通道、安全出口和消防車通道是否暢通，防火間距是否被占用；（3）常閉式防火門是否處于關閉狀態(tài)、防火卷簾下是否堆放物品等情況；（4）重點部位員工在崗在位情況；（5）消火栓、滅火器等設施器材及消防安全標志是否完好；（6）門窗上是否設置影響逃生和滅火救援的障礙物。消防器材、設施隱患檢查包括下列內容：（1）消防安全疏散設施、安全出口的疏散指示標志醒目、無遮擋；火災事故應急照明設施完整好用； ，疏散通道、疏散樓梯、安全出口保持暢通，不得堵塞、占用、鎖閉、分隔；常閉式防火門的閉門器、順序器應保持完好，門保持常閉狀態(tài)，并落實管理責任。發(fā)現(xiàn)火災隱患應立即改正；不能立即改正的，發(fā)現(xiàn)人應向消防工作歸口管理職能部門或消防安全管理人報告，消防工作歸口管理職能部門或消防安全管理人應及時研究制定整改方案，確定整改措施、時限、部門和責任人，報單位消防安全責任人審批。1消防安全責任人、消防安全管理人和歸口管理職能部門組織開展消防安全工作、防火巡查、消防安全檢查、火災隱患整改和消防培訓等工作情況的記錄要齊全。各類工作人員不足50人的可成立一個梯隊?，F(xiàn)場人員向消防控制室（值班室）反饋信息的同時組織本樓層第一梯隊滅火行動組在30秒內形成第一滅火力量，使用現(xiàn)場消火栓、滅火器等設施器材有秩序地滅火；消防控制室（值班室）接警后立即通過單位內部電話、無線對講系統(tǒng)或廣播、警鈴等有效方式，發(fā)出火警指令，通知第二梯隊人員趕赴現(xiàn)場，立即啟動防排煙系統(tǒng)和消防水泵等消防設施，并撥打“119”電話報警。疏散引導組人員要熟知消防疏散裝備、器材的位置、使用方法，明了火災時各人分工負責的樓層、疏散通道、安全出口。疏散引導組要保持與指揮中心（控制室）、滅火行動組、通訊聯(lián)絡組的即時聯(lián)系，隨時根據(jù)火場現(xiàn)狀調整疏散路線。單位要制定符合實際的消防安全管理制度，并懸掛上墻。單位應在大堂、餐廳等懸掛或張貼消防宣傳標語，利用展板、專欄、廣告牌、電子顯示屏、電視、網(wǎng)絡等形式開展消防宣傳教育。消防安全教育應使員工達到“四懂四會”：四懂：懂本崗位火災的危險性，懂得預防火災的措施，懂得撲救火災的方法，懂得逃生的方法；四會：會使用消防器材，會報火警，會撲救初起火災，會組織疏散逃生。（二）社會單位應定期組織開展防火檢查、防火巡查，及時發(fā)現(xiàn)并消除火災隱患，及時填寫檢查、巡查記錄并簽名，嚴格落實交接制度。消防安全重點單位應當進行每日防火巡查，其他單位應對消防安全重點部位每日至少進行一次防火巡查；公眾聚集場所在營業(yè)期間的防火巡查至少每2小時一次，營業(yè)結束時應當對營業(yè)現(xiàn)場進行檢查，消除遺留火種；公眾聚集場所，醫(yī)院、養(yǎng)老院、寄宿制的學校、托兒所、幼兒園夜間防火巡查應不少于兩次。、儲存易燃易爆危險物品場所的；違章使用明火作業(yè)或者在具有火災、爆炸危險的場所吸煙、使用明火等違反禁令的； 、遮擋，或者占用、堆放物品影響疏散通道暢通的； 、滅火器材被遮擋影響使用或者被挪作他用的；、防火卷簾下堆放物品影響使用的； 、值班人員和防火巡查人員脫崗的； 、切斷消防電源的； 。社會單位的消防安全責任人應當督促落實火災隱患整改措施，為整改火災隱患提供經(jīng)費和組織保障。（十三）單位及其內設部門的防火檢查、防火巡查以及員工上班前、下班后的防火檢查應做好記錄并形成完成的紙質檔案資料。（三）單位要定期組織消防滅火演練，消防安全重點單位至少每半年演練一次，其他社會單位至少每年演練一次。（七）員工發(fā)現(xiàn)火災應當立即呼救，起火部位現(xiàn)場員工應當于1分鐘內形成滅火第一戰(zhàn)斗力量，在第一時間內采取如下措施：、消火栓等器材、設施滅火；“119”電話報警、報告消防控制室或單位值班人員； 。三、組織引導人員疏散逃生能力（一）單位應根據(jù)本單位實際，配備相應的火場疏散逃生裝備、器材。（四）單位發(fā)生火災后，員工應當迅速判明危險地點和安全地點，立即按照疏散逃生的基本要領和方法組織引導疏散逃生。、網(wǎng)吧、卡拉OK歌舞場所等場所應在每臺營業(yè)電腦、顯示設施上設置提示性疏散圖示。消防宣傳教育培訓人員應當經(jīng)過專業(yè)培訓，具備宣傳教育培訓能力。（六）單位消防安全責任人、消防安全管理人和員工可登陸廣東消防網(wǎng)“消防技能e網(wǎng)培訓”系統(tǒng)，參與消防安全網(wǎng)絡教育培訓。如：在顯著位置設置單位總平面圖，樓層、房間設置疏散指示圖；疏散通道、安全出口按規(guī)定設置疏散指示標志；。本標準提出的社會單位消防安全四個能力是在消防工作實踐中總結出來的，包括檢查消除火災隱患能力、撲救初起火災能力、組織疏散逃生能力和消防宣傳教育能力，本標準的目的是指導社會單位落實消防安全主體責任、提升消防安全管理水平、打牢消防安全群防群治基礎，預防和減少火災事故發(fā)生。本標準主要起草人： 本標準為首次發(fā)布。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。包括機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位及其他組織。 單位日常消防安全管理中，應重點加強對用火用電、燃油燃氣、安全疏散、消防設施器材和消防控制室等的消防安全管理，重點管理內容參見附錄A。 單位應定期組織防火巡查。防火巡查包括下列內容：a)用火用電、燃油燃氣的管理有無違章；b)安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標志、應急照明是否完好； c)消防設施器材、消防安全標志是否完好；d)常閉式防火門是否處于關閉狀態(tài)，防火卷簾下是否堆放物品影響使用； e)重點部位員工在崗在位情況； f)其他消防安全情況。不能立即改正的，發(fā)現(xiàn)人應向消防工作歸口管理職能部門或消防安全管理人報告，消防工作歸口管理職能部門或消防安全管理人應及時研究制定整改方案，確定整改措施、時限、部門和責任人，報消防安全責任人或消防安全管理人審批。 員工發(fā)現(xiàn)起火能立即呼救并撥打“119”電話報警，起火部位現(xiàn)場員工能在1 min內形成第一滅火力量，采取如下措施：a)火災報警按鈕或電話附近的員工，立即摁下按鈕或撥打電話通知消防控制室或值班人員； b)消防設施、器材附近的員工，使用消火栓、滅火器等設施器材滅火； c)疏散通道或安全出口附近的員工，引導人員疏散。 單位應根據(jù)相關國家標準要求，結合本單位實際，配備必要的火場逃生避難器材。 火災無法控制時，單位火場總指揮應能及時通知所有參加救援人員撤離。 員工上崗前，應經(jīng)消防安全培訓合格；消防安全重點單位對每名員工應當至少每年進行一次消防安全培訓。單位根據(jù)相關國家標準規(guī)定，結合自身特點設置消防標志和標牌。GA/T XXXXX—2010附 錄 A（資料性附錄）社會單位消防安全管理重點內容 用火管理應符合下列要求：a)焊接等動火作業(yè)應辦理動火許可證，動火審批人應前往現(xiàn)場檢查并確認防火措施落實后,方可簽批動火許可證；動火操作人員應持有有效的崗位工種作業(yè)證；現(xiàn)場應有動火監(jiān)護人到場監(jiān)護。進入易燃易爆危險場所和丙類可燃物品庫房的車輛、設備應裝有防止火花濺出的安全裝置；生產(chǎn)、運營中可能產(chǎn)生靜電的操作，應采取防靜電措施。廚房操作間的排油煙機及管道應定期清理油垢。d)禁止私自改裝照明線路及隨意更換與原設計不符的照明裝置，嚴禁照明回路擅自連接其它電氣設備。g)電氣設備應與周圍可燃物保持一定的安全距離，電氣設備附近不應堆放易燃、易爆和腐蝕性物品，禁止在架空線上放置或懸掛物品。d)燃氣設施及管道嚴禁故障作業(yè)。h)進行泄漏檢查時，可采用肥皂水涂抹等方法，嚴禁采用明火測試。d)人員密集的公共建筑不宜在窗口、陽臺等部位設置柵欄，當必須設置時，應設置易于從內部開啟的裝置。f)安全出口、疏散通道的疏散指示標志應指示正確、位置醒目、不應遮擋；火災事故應急照明設施應完好有效。 消防控制室應符合下列要求：a)實行每日24小時專人值班制度,每班不應少于2人。（三）消防安全責任人每月、消防安全管理人每半月至少組織一次檢查，單位內設部門負責人每周至少對本部門落實消防安全制度和消防安全管理措施、執(zhí)行消防安全操作規(guī)程等情況開展一次檢查；員工每天上班前、下班后進行本崗位防火檢查，及時發(fā)現(xiàn)消除火災隱患。消防安全重點單位應當進行每日防火巡查，其他社會單位應對消防安全重點部位每日至少進行一次防火巡查；公眾聚集場所在營業(yè)期間應當每二小時進行一次防火巡查，營業(yè)結束時應當對營業(yè)現(xiàn)場進行檢查，消除遺留火種；醫(yī)院、養(yǎng)老院、寄宿制的學校、托兒所、幼兒園應當在夜間進行不少于兩次的防火巡查。違章進入生產(chǎn)、儲存易燃易爆危險物品場所的；違章使用明火作業(yè)或者在具有火災、爆炸危險的場所吸煙、使用明火等違反禁令的；將安全出口上鎖、遮擋，或者占用、堆放物品影響疏散通道暢通的；消火栓、滅火器材被遮擋