【正文】 土壤 7 一、 文化淵源 5 第三節(jié) 服飾禮儀的差異 3 第二節(jié) 餐飲禮儀的差異 3 四、 致謝 禮儀 2 三、 交談禮儀 2 二、 稱呼禮儀 2 一、 見面禮儀 ceremony means the rite, appearance, Western etiquette has many words: courtesy, etiquette, protocol, rite. This paper mainly introduces the different forms of Chinese and Western etiquette reflected in munication, catering, clothing, etc.,and analyzed the factors that affect the difference of etiquette between East and e up with the inspiration that use the attitude of harmony without uniformity to treat the cultural differences between Chinese and Western etiquette,seek mon ground while reserving differences , mutual plementarity and survival,discard bad and take good,and promote outstanding culture of have a clear understanding of the cultural differences between Chinese and Wester n etiquette and merge them reasonably and effectively,can we build the cultural system of etiquette that is suitable for Chinese contemporary society,and achieve the ideal of aharmonious society. Key words: Chinese and Western etiquette difference affect factor inspiration 河南工程學(xué)院畢業(yè)設(shè)計（或論文） III 目 錄 前言 本文主要介紹了中西方禮儀在交際、餐飲、服飾等方面表現(xiàn)出的不同的形態(tài)，并從文化背景的不同、價值取向的差異、宗教信仰的影響等方面分析了影響中西禮儀差異的因素。因此對于這 個問題的研究具有非常重要的意義。 河南工程學(xué)院畢業(yè)設(shè)計（論文） 淺論中西方禮儀文化差異 學(xué)生姓名 系（部） 外語系 專 業(yè) 商務(wù)英語 指導(dǎo)教師 2021 年 3 月 28 日河南工程學(xué)院畢業(yè)設(shè)計（或論文） I 摘 要 隨著中國與西方國家在政治、經(jīng)濟和文化方面的聯(lián)系變得越來越緊密。 禮儀是一個民族在特定的歷史條件和地理環(huán)境中發(fā)展和承襲下來的禮節(jié)文明規(guī)范，是一種文化形態(tài)的象征和體現(xiàn)。最后得出用“和而不同”的態(tài)度來對待中西禮儀文化差異 ，求同存異，互補互存，棄糟取精，弘揚優(yōu)秀的禮儀文化的啟示。 1 第一章 中西禮儀文化的差異 2 第一節(jié) 交 際 禮儀 的差異 4 三、 餐桌上交談的禮儀 6 第二章 中西禮儀差異的影響因素 7 第一節(jié) 文化背景的不同 9 第三章 中西禮儀文化的啟示 10 第二節(jié) 求同存異，互補互存 10 河南工程學(xué)院畢業(yè)設(shè)計（或論文） IV 第三節(jié) 棄糟取精，弘揚優(yōu)秀的禮儀文化 11 參考文獻 13 河南工程學(xué)院畢業(yè)設(shè)計（或論文） 1 前 言 禮儀是在社會交往活動中應(yīng)該遵守的尊敬他人的禮節(jié)程序?！安粚W(xué)禮，無以立”，不懂禮，則無法立身處世，反映了孔子對禮儀的重視。西方“禮儀”有多個詞匯： courtesy、 etiquette、 protocol、 rite。中國的禮儀，始于夏商周，盛于唐宋，經(jīng)過不斷地發(fā)展變化，逐漸形成體系。 河南工程學(xué)院畢業(yè)設(shè)計（或論文） 2 第一章 中西禮儀文化的差異 第一節(jié) 交際 禮儀的差異 對于社交禮儀，中西方文化有著不同的理解。西方的社交禮儀更深厚的文化根源來源于古典文化，如希臘和羅馬文化。 中國人見面經(jīng)常問“你吃了嗎？去哪了？干什么去？”等等，這體現(xiàn)了人與人之間的親切感。 中國文化中長幼、上下不同身份的稱呼是很講究的，不注意就會失禮。 河南工程學(xué)院畢業(yè)設(shè)計（或論文） 3 在漢語文化中，稱謂是分析性的，而在英語文化中，稱謂是模糊籠統(tǒng)的。而在英語文化中，除正式場合稱先生、太太、小姐之外，相識的人之間無論年齡大小，皆可直呼其名，并認為是一種關(guān)系親密的表示，即使年齡懸殊的人之間也這樣稱呼，并沒有唐突或不禮貌的感覺。在中國，人們在一起聊天時多半會談到家庭、婚姻、孩子、經(jīng)濟收入等問題，這正是中國人所謂的拉家常。而在西方國家，無論地位尊卑、年齡大小，自由發(fā)表個人見解不會被視為不敬。所以中國文化環(huán)境中，“謝謝”兩個字出現(xiàn)的頻率要大大地低于西方社會。受別人夸獎時，常用“ thank you”，“ Yes， it really is”或“ Yes， I like it”來作答。造成這種差異的原因在于傳統(tǒng)教育模式。中西方在宴客的觀念上有較大的差異。 一、席位安排的禮儀 中西都講究正式的宴請活動的坐次安排。西方人請客用長桌，男女主人分坐兩端，然后在按男女主賓和一般客 人的次序安排座位。主人一般詢問客人是否想喝點什么，客人應(yīng)如實回答，客人如果謝絕，主人也不再勉強。西餐的取食原則：進餐時盡量不要發(fā)出餐刀刮盤子的聲音；就餐時盡量少說話，飯后吃甜點時才是聊天時間；喝湯時，用湯勺從里向外舀，不要發(fā)出聲。而西方人在用餐時，都喜歡幽雅、安靜的環(huán)境，他們認為在餐桌上一定要注意自己的禮儀，不可以失去禮節(jié)，西方餐桌上以靜為主，進餐時與左右客人交談，但應(yīng)避免高聲談笑。在現(xiàn)代生活中，盡管以貌取人并不可取，但服飾越來越受到人們的重視，越來越成為禮儀的一個重要部分。 一、中西方服飾文化的差異 在漫漫的歷史長河中，中國歷朝歷代的服飾均有不同的典制規(guī)定和風(fēng)俗習(xí)慣。由于中庸思想的影響，中華民族形成了穩(wěn)健持重、熱愛自然與和平等特有的性格，以及知足常樂、因循守舊的思想意識。因而，表現(xiàn)出以一種理性的或科學(xué)性的態(tài)度對待服飾?？梢愿鶕?jù)需要去強調(diào)、夸張人體的不同部位，如胸部、肩部或臀部等。在服裝的審美上追求“真”，注重“形”所具有的審美意義，在服裝的各構(gòu)成要素上較少受外力的影響。另外