高中生物專題2第5課時(shí)微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)同步課時(shí)作業(yè)新人教版選修1-wenkub
2022-12-16 06:18:24 本頁面
【正文】 一、培養(yǎng)基與無菌技術(shù) 1．培養(yǎng)基 (1) 概念：人們按照微生物對 ________________ 的不同需求，配制出供其________________的 ________________。 專題 2 微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用 第 5 課時(shí) 微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng) 目標(biāo)導(dǎo)航 ，掌握無菌操作技術(shù)的有關(guān)內(nèi)容。 (2)成分：一般含有 ______、 ________、 ________、 ________，此外還要滿足微生物對__________________(即生長因子 )、 ________以及氧氣的需求。 注意 在微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)中，無菌技術(shù)的核心是 ________________ ，________________。 ④ 實(shí)驗(yàn)操作時(shí)應(yīng)避免已 ________處理的材料用具與周圍的物品相接觸。 拓展深化 某些細(xì)菌在其生長發(fā)育后期，可在細(xì)胞內(nèi)形成一個(gè)圓形的抗逆性休眠體，稱為芽孢。 孢子是微生物產(chǎn)生的一種有繁殖或休眠作用的細(xì)胞。 (3)____________，各種微生物適宜生長的 pH 范圍不同，細(xì)菌 ～ 、 放線菌 ～、真菌 ～ 。 2．配制方法 (以制備牛肉膏蛋白胨固體 培養(yǎng)基為例 ) (1)培養(yǎng)異養(yǎng)菌的牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的營養(yǎng)構(gòu)成 培養(yǎng)基組分 提供的主要營養(yǎng)物質(zhì) 牛肉膏 g 碳源、磷酸鹽和維生素 蛋白胨 g 氮源和維生素 NaCl g 無機(jī)鹽 H2O 定容至 1 000 mL 氫元素、氧元素 (2)實(shí)驗(yàn)流程 提醒 合格的培養(yǎng)基必須滅菌效果好。 (1)____________通過接種環(huán)在瓊脂固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線的操作，將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基的表面。 ④ 將已冷卻的接種環(huán)伸入菌液中， ________一環(huán)菌液。 ⑦ 灼燒接種環(huán)，待其冷卻后，從第一區(qū)域劃線的末端 開始往第二區(qū)域內(nèi)劃線。 (2)________________則是將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋，然后將 不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面，進(jìn)行培養(yǎng)。 c．從 101倍稀釋的試管中吸取 1 mL稀釋液，注入 102倍稀釋的試管內(nèi)吹吸均勻，獲得 102倍液。 c．將沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃，待酒精燃盡后，冷卻 8～ 10 s。 ② 從第二次以后的劃線操作總是從 ________________開始，能使細(xì)菌的數(shù)目隨著劃線次數(shù)的增加逐漸減少，最終得到由單個(gè)細(xì)菌 繁殖而來的菌落。 3．微生物分離純化培養(yǎng)的結(jié)果作出分析與評價(jià) (1)培養(yǎng)未接種培養(yǎng)基的作用是對照，若有菌落形成，說明培養(yǎng)基滅菌不徹底。 (4)頻繁使用的菌種利用臨時(shí)保藏法保存，長期保存菌種的方法是甘油管藏法。將菌種放在低溫環(huán)境中保藏 的目的是 ________________________，但時(shí)間長了菌種還是要老化的，因此對臨時(shí)保存的菌種 ________個(gè)月后需重新接種。首先對食用菌實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行清掃和消毒處理，準(zhǔn)備食用菌栽培所需的各種原料和用具，然后從菌種站購來各種食用菌菌種。在燒杯中加入瓊脂后要不停地 ________，防止 ________________________。 (4)使用高壓蒸汽滅菌鍋時(shí)注意，先向鍋內(nèi)倒入 ________，把鍋 內(nèi)水加熱煮沸并將其中原有冷空氣徹底排出后將鍋密閉。上述培養(yǎng)基配方中能充當(dāng)碳源的成分是 ________和 ________。 (3)假設(shè)某同學(xué)發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上細(xì)菌數(shù)目過多地連成一片，可能的原因是什么？ ________________________________________________________________________。 ] 規(guī)律鏈接 (1)無菌技術(shù)是微生物培養(yǎng)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。因 此，劃線或稀釋要充分，如果培養(yǎng)基上長出的菌落相互重疊，則說明劃線或稀釋不充分，應(yīng)該重新操 作。待培 養(yǎng)基冷卻至 50℃ ，用手觸摸錐形瓶剛剛不燙手，并且培養(yǎng)基處于溶化狀態(tài)時(shí)，進(jìn)行倒平板。 ] 4． C 7． D [對于需要長期保存的菌種，可采用甘油管藏法，即在 3 mL 甘油瓶中加入 1 mL甘油后滅菌，將 1 mL 培養(yǎng)的菌液轉(zhuǎn)移到甘油瓶中，與甘油充分混勻后，放在－ 20℃ 的冷凍箱中保存。 。 ] 9． (1)牛肉膏 蛋白胨 水 無機(jī)鹽 瓊脂 蛋白胨 牛肉膏 (2)比例 攪拌 瓊脂糊底引起燒杯破裂 (3)高壓蒸汽滅菌鍋 100 121℃ 15～ 30 min 廢棄 (4)適量水 (5)外 冷卻 4 10． (1)牛肉膏 蛋白胨 滅菌 (2)平板劃線法 稀釋涂布平板法 蘸取酒精；引燃滅菌 (3)菌液濃度過高；培養(yǎng)過程中被雜菌污染；利用接種針劃線時(shí)，劃下一個(gè)區(qū)域前沒有對接種針
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