【正文】 ，24小時(shí)提供行李服務(wù)。 各項(xiàng)管理制度健全，與飯店規(guī)模和星級(jí)一致。 有中央空調(diào)（別墅式度假飯店除外），各區(qū)域通風(fēng)良好。 在選擇項(xiàng)目中至少具備10項(xiàng)。 會(huì)議康樂(lè)設(shè)施：有會(huì)議康樂(lè)設(shè)施設(shè)備，并提供相應(yīng)服務(wù)。應(yīng)客人要求提供相應(yīng)的報(bào)刊；、衛(wèi)生間每天全面整理1次，每日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套，客用品和消耗品補(bǔ)充齊全；，放置晚安致意卡；（床單、枕心、枕套、棉被及被單等）及衛(wèi)生間針織用品（浴衣、浴巾、毛巾等）材質(zhì)良好、工藝講究、柔軟舒適；，免費(fèi)提供茶葉或咖啡；%客房有小冰箱，提供適量酒和飲料，備有飲用器具和價(jià)目單；，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；；、干洗和熨燙服務(wù)；，18小時(shí)提供送餐服務(wù)，有可掛置門(mén)外的送餐牌；。24小時(shí)供應(yīng)冷、熱水；，可以直接撥通或使用預(yù)付費(fèi)電信卡撥打國(guó)際、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途的電話，并配有使用說(shuō)明；，并有使用說(shuō)明；。采取有效的防滑措施。 客房(套)可供出租的客房；，在顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說(shuō)明；、美觀，有軟墊床、梳妝臺(tái)或?qū)懽峙_(tái)、衣櫥及衣架、座椅或簡(jiǎn)易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈及行李架等配套家具。內(nèi)裝修美觀別致。 各項(xiàng)管理制度健全，與飯店規(guī)模和星級(jí)相一致。 指示用標(biāo)清晰，公共信息圖形符號(hào)符合GB/。 餐飲，桌椅、餐具、燈具配套；；；、整潔、衛(wèi)生； 公共區(qū)域；(含4層)以上的樓房有客用電梯；，并配備市內(nèi)電話簿；；，代發(fā)信件，代售旅行日常用品；。 客房（套）可供出租的客房；，有防盜裝置，顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說(shuō)明；，有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具，照明良好；%的客房有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸（配有浴簾）。 設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好，達(dá)到整潔、衛(wèi)生和有效。緊急出口等各種標(biāo)識(shí)清楚，位置合理。采取有效的防滑措施，24小時(shí)供應(yīng)冷水，16小時(shí)供應(yīng)熱水。 能夠用英語(yǔ)提供服務(wù)。的規(guī)定。開(kāi)業(yè)不足一年的飯店可以申請(qǐng)預(yù)備星級(jí)，有效期一年。預(yù)備星級(jí) probationary starrating作為星級(jí)的補(bǔ)充，其等級(jí)與星級(jí)相同。星級(jí) 星級(jí) starrating用星的數(shù)量和設(shè)色表示旅游飯店的等級(jí)。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張潤(rùn)鋼、楊強(qiáng)、周政、賀靜、戴斌。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B和附錄C為規(guī)范性附錄，附錄D為資料性附錄。二星酒店設(shè)備一般，除具備客房、餐廳等基本設(shè)備外，還有賣(mài)品部、郵電、理發(fā)等綜合服務(wù)設(shè)施，服務(wù)質(zhì)量較好，屬于一般旅行等級(jí)。四星酒店設(shè)備豪華，綜合服務(wù)設(shè)施完善，服務(wù)項(xiàng)目多，服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)良，室內(nèi)環(huán)境藝術(shù)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。五星酒店這是旅游酒店的最高等級(jí)。第二篇：星級(jí)酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)星級(jí)酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)劃分根據(jù)《中華人民共和國(guó)星級(jí)酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》將酒店按等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是以星級(jí)劃分，分為一星級(jí)到五星級(jí)5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。做會(huì)議記錄時(shí)不要精簡(jiǎn)，按領(lǐng)導(dǎo)原話記錄（可借助錄音筆），并重復(fù)檢查。P文件更新（現(xiàn)為2008版）酒店情況報(bào)告書(shū)（簡(jiǎn)介），可以是PPT形式，也可是word形式（見(jiàn)面會(huì)楊總做匯報(bào)）1提醒領(lǐng)導(dǎo)提前安排接待管家，提前與相關(guān)星評(píng)老師聯(lián)系告訴其騰沖天氣情況、注意事項(xiàng)等（特別是國(guó)家級(jí)星評(píng)員）所有以上資料最好在星評(píng)老師來(lái)的2天前做好準(zhǔn)備。會(huì)議注意事項(xiàng)：不掛布標(biāo)，不擺鮮花提前確認(rèn)參會(huì)人數(shù)，但如果旅游局沒(méi)說(shuō)要參會(huì)就不要輕易打電話給旅游局，酒店參會(huì)人數(shù)由總經(jīng)理定。星評(píng)中注意事項(xiàng)：對(duì)于星評(píng)老師提出的問(wèn)題不要辯駁，回答立即整改就好；對(duì)于不知道的問(wèn)題不要輕易作答。星級(jí)以鍍金五角星為符號(hào)，用一顆五角星表示一星級(jí)，兩顆五角星表示二星級(jí)，三顆五角星表示三星級(jí)，四顆五角星表示四星級(jí)，五顆五角星表示五星級(jí)，五顆白金五角星表示白金五星級(jí)。設(shè)備十分豪華，設(shè)施更加完善，除了房間設(shè)施豪華外，服務(wù)設(shè)施齊全。客人不僅能夠得到高級(jí)的物質(zhì)享受，也能得到很好的精神享受。一星酒店設(shè)備簡(jiǎn)單，具備食、宿兩個(gè)最基本功能，能滿(mǎn)足客人最簡(jiǎn)單的旅行需要。本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家旅游局提出。本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為： ——GB/T 143081993； ——GB/T 143081997。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。星級(jí)分為五個(gè)等級(jí)，即一星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)（含白金五星級(jí)）。符號(hào)星級(jí)以鍍金五角星為符號(hào)，用一顆五角星表示一星級(jí)，兩顆五角星表示二星級(jí)，三顆五角星表示三星級(jí)，四顆五角星表示四星級(jí)，五顆五角星表示五星級(jí)，五顆白金五角星表示白金五星級(jí)。 除非本標(biāo)準(zhǔn)有更高要求，飯店的建筑、附屬設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目和運(yùn)行管理必須符合安全、消防、衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)等現(xiàn)行的國(guó)家有關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。 有適應(yīng)所在地氣候的采暖、制冷設(shè)備，各區(qū)域通風(fēng)良好。 前廳；，有裝飾、光線好，有中英文標(biāo)志；前廳接待人員18小時(shí)以上以普通話提供接待、問(wèn)詢(xún)、結(jié)賬和留言服務(wù)；、客房?jī)r(jià)目表、所在地旅游交通圖、主要交通工具時(shí)刻表；；。，有遮光窗簾；、價(jià)目表、住宿須知；、衛(wèi)生間每天全面整理一次，隔日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套，并做到每客必?fù)Q；。二星級(jí) 二星級(jí) 飯店布局基本合理，方便客人在飯店內(nèi)的正常活動(dòng)。 各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時(shí)表示。客房中沒(méi)有衛(wèi)生間的樓層設(shè)有男女分設(shè)、間隔式公用衛(wèi)生間以及專(zhuān)供客人使用的男女分設(shè)、間隔式公共浴室，配有浴簾。、有裝修，24小時(shí)光線充足，無(wú)障礙物。 有空調(diào)設(shè)施，各區(qū)域通風(fēng)良好，溫、濕度適宜。 各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時(shí)表示。有與飯店規(guī)模、星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái)；，接待人員24小時(shí)提供接待、問(wèn)詢(xún)、結(jié)賬和留言服務(wù)；(商品除外)；；，客房?jī)r(jià)目表，所在地旅游交通圖、所在地旅游景點(diǎn)介紹、主要交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；。室內(nèi)滿(mǎn)鋪地毯、木地板或其他較高檔材料。采用較高級(jí)建筑材料裝修地面、墻面和天花，色調(diào)柔和，目的物照明度良好。播放頻道不少于16個(gè)，畫(huà)面和音質(zhì)清晰，備有頻道指示說(shuō)明。 餐廳及吧室，提供早、中、晚餐服務(wù)；，能提供宴會(huì)服務(wù)；；，衛(wèi)生、光潔；，出菜率不低于90%。 公共區(qū)域；(含4層)以上的建筑物有足夠的客用電梯；，并配備市內(nèi)電話簿；、間隔式公共衛(wèi)生間；，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；、代發(fā)信件，辦理傳真、復(fù)印、打字、國(guó)際長(zhǎng)途電話等服務(wù)；。四星級(jí) 四星級(jí) 飯店布局和功能劃分合理，設(shè)施使用方便、安全。 有與本星級(jí)相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。 各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時(shí)表示。有小件行李存放處；；，18小時(shí)在崗服務(wù)；；；，配備輪椅，有殘疾人專(zhuān)用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供必要的服務(wù)。顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說(shuō)明；，裝有高級(jí)抽水恭桶、梳妝臺(tái)(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸并帶淋浴噴頭（有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭），配有浴簾。有良好的低噪音排風(fēng)系統(tǒng)，溫濕度與客房適宜。并備有電話使用說(shuō)明和所在地主要電話指南；。有服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿須知、所在地旅游景點(diǎn)介紹和旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；、衛(wèi)生間每天全面整理1次，每日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套，客用品和消耗品補(bǔ)充齊全，并應(yīng)客人要求隨時(shí)進(jìn)房清掃整理，補(bǔ)充客用品和消耗品；（床單、枕心、枕套、棉被及被襯等）及衛(wèi)生間針織用品（浴巾、浴衣、毛巾等）材質(zhì)良好、工藝講究、柔軟舒適；，放置晚安致意品；，并免費(fèi)提供茶葉或咖啡；(包括小冰箱)，提供適量酒和飲料，備有飲用器具和價(jià)目單；；，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；、濕洗、熨燙及縫補(bǔ)服務(wù)，可在24小時(shí)內(nèi)交還客人。能提供自助早餐、西式正餐；。有干貨倉(cāng)庫(kù)并及時(shí)清理過(guò)期食品；；，排污設(shè)施（地槽、抽油煙機(jī)和排風(fēng)口等）保持清潔通暢；，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開(kāi)、自動(dòng)閉合的彈簧門(mén)；、蟑螂等蟲(chóng)害措施。緊急出口標(biāo)識(shí)清楚醒目，位置合理。 指示用標(biāo)志清晰、實(shí)用、美觀，公共信息圖形符號(hào)符合GB/。 設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好，無(wú)噪音，達(dá)到完備、整潔和有效。 前廳，與接待能力相適應(yīng)，不使客人產(chǎn)生壓抑感；，風(fēng)格獨(dú)特，裝飾典雅，色調(diào)協(xié)調(diào)，光線充足；、星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái)；，接待人員24小時(shí)提供接待、問(wèn)詢(xún)和結(jié)賬服務(wù)；；(商品除外)；；；、客房?jī)r(jià)目表、中英文所在地交通圖、全國(guó)旅游交通圖、所在地和全國(guó)旅游景點(diǎn)介紹、主要交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；；，保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽，能夠保護(hù)客人的隱私；，18小時(shí)迎送客人；，有專(zhuān)用行李車(chē)，24小時(shí)提供行李服務(wù)。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；，有門(mén)窺鏡、門(mén)鈴及防盜裝置。有良好的無(wú)明顯噪音的排風(fēng)系統(tǒng)，溫度與客房無(wú)明顯差異。備有頻道指示說(shuō)明。送餐菜式品種不少于8種，飲料品種不少于4種，甜食品種不少于4種，有可掛置門(mén)外的送餐牌；。能提供宴會(huì)服務(wù)；；，材質(zhì)高檔，工藝精致，有特色，無(wú)破損磨痕，光潔、衛(wèi)生；，完整清潔，出菜率不低于90%。 會(huì)議康樂(lè)設(shè)施：有會(huì)議康樂(lè)設(shè)施設(shè)備，并提供相應(yīng)服務(wù)。白金五星級(jí) 白金五星級(jí) 具有兩年以上五星級(jí)飯店資格。 除有富麗堂皇的門(mén)廊及入口外，飯店整體氛圍極其豪華氣派。 在選擇項(xiàng)目中至少具備37項(xiàng)。7 星級(jí)的評(píng)定規(guī)則評(píng)審權(quán)限五星級(jí)：國(guó)家旅游局四星級(jí)：省、自治區(qū)、直轄市旅游局三星級(jí)：計(jì)劃單列市、副省級(jí)城市旅游局和地市級(jí)優(yōu)秀旅游城市的旅游局 二星級(jí)：非優(yōu)秀旅游城市的地市級(jí)旅游局和縣級(jí)優(yōu)秀旅游城市旅游局責(zé)任分工 旅游飯店星級(jí)評(píng)定工作由全國(guó)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)統(tǒng)籌負(fù)責(zé)，其責(zé)任是制定星級(jí)評(píng)定工作的實(shí)施辦法和檢查細(xì)則，授權(quán)并督導(dǎo)省級(jí)以下旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)開(kāi)展星級(jí)評(píng)定工作，組織實(shí)施五星級(jí)飯店的評(píng)定與復(fù)核工作，保有對(duì)各級(jí)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)所評(píng)定飯店星級(jí)的否決權(quán)。同時(shí)，負(fù)責(zé)將本地區(qū)所評(píng)星級(jí)飯店的批復(fù)和評(píng)定檢查資料逐級(jí)上報(bào)全國(guó)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)備案。評(píng)定規(guī)程 受理接到飯店星級(jí)申請(qǐng)后，相應(yīng)評(píng)定權(quán)限的旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)在核實(shí)申請(qǐng)材料的基礎(chǔ)上，于14天內(nèi)做出受理與否的答復(fù)，對(duì)申請(qǐng)四星級(jí)以上飯店，其所在地旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)在逐級(jí)遞交或轉(zhuǎn)交申請(qǐng)材料時(shí)應(yīng)提交推薦報(bào)告或轉(zhuǎn)交報(bào)告。 評(píng)審接到檢查報(bào)告后的一個(gè)月內(nèi)，旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)檢查員意見(jiàn)對(duì)申請(qǐng)星級(jí)的飯店進(jìn)行評(píng)審。評(píng)定辦法 星級(jí)的評(píng)定按照本標(biāo)準(zhǔn)及附錄A、附錄B和附錄C中給出的最低得分和得分率執(zhí)行，服務(wù)與管理制度評(píng)價(jià)參見(jiàn)附錄D。否則，旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)不予批復(fù)或收回星級(jí)標(biāo)志和證書(shū)。全國(guó)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)在接到申請(qǐng)后一個(gè)月內(nèi)安排評(píng)定檢查，根據(jù)檢查和評(píng)審結(jié)果給予評(píng)定星級(jí)的批復(fù)，并授予相應(yīng)星級(jí)的證書(shū)和標(biāo)志。旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)于本地區(qū)復(fù)核工作結(jié)束后進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)，并逐級(jí)上報(bào)復(fù)核結(jié)果。 旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)對(duì)星級(jí)飯店進(jìn)行處理的責(zé)任分工依照星級(jí)評(píng)定的責(zé)任分工辦理。 旅游飯店星級(jí)的標(biāo)志須置于飯店前廳最明顯位置。 遵守國(guó)家法律法規(guī)，保護(hù)客人的合法權(quán)益。 業(yè)務(wù)能力與技能要求：服務(wù)人員應(yīng)掌握相應(yīng)的業(yè)務(wù)知識(shí)和技能，并能熟練運(yùn)用。一項(xiàng)完整的飯店管理制度包括制度名稱(chēng)、制度目的、管理職責(zé)、項(xiàng)目運(yùn)作規(guī)程（具體包括執(zhí)行層級(jí)、管理對(duì)象、方式與頻率、管理工作內(nèi)容）、管理分工、管理程序與考核指標(biāo)等項(xiàng)目。 工作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明書(shū)：對(duì)國(guó)家和地方主管部門(mén)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)所要求的特定崗位的技術(shù)工作如鍋爐、強(qiáng)弱電、消防、食品加工與制作等，必須有相應(yīng)的工作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的書(shū)面說(shuō)明，相應(yīng)崗位的從業(yè)人員必須知曉。設(shè)備簡(jiǎn)單，具備食、宿兩個(gè)最基本功能，能滿(mǎn)足客人最簡(jiǎn)單的旅行需要，提供基本的服務(wù)②二星飯店。每間客房面積約20平方米，家具齊全，并有電冰箱、彩色電視機(jī)等。設(shè)備豪華，綜合服務(wù)設(shè)施完善，服務(wù)項(xiàng)目多，服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)良，講究室內(nèi)環(huán)境藝術(shù)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。設(shè)備十分豪華，設(shè)施更加完善，除了房間設(shè)施豪華外，服務(wù)設(shè)施齊全。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)很高。我國(guó)現(xiàn)有的星級(jí)酒店大部分處于綜合經(jīng)營(yíng)階段，從實(shí)際情況看，這種定位并不十分合理，因?yàn)檫m合做綜合經(jīng)營(yíng)的酒店起碼客房應(yīng)在300間以上、經(jīng)營(yíng)面積在2萬(wàn)平方米以上。這種情況也會(huì)造成客戶(hù)的茫然，比如想找一家接待會(huì)議的酒店，比來(lái)比去也找不到哪一家優(yōu)勢(shì)更明顯、個(gè)性更突出，離客戶(hù)的心理預(yù)期總是有距離，該抓的市場(chǎng)抓不住。功能劃分和配套目前，我國(guó)不少的中小型酒店在功能劃分上還存在不少問(wèn)題，這一方面造成投資的浪費(fèi)，另一方面給管理帶來(lái)很大壓力，同時(shí)不利于客人的使用和消費(fèi)。如會(huì)議型酒店，除大小會(huì)議室外，還應(yīng)有配套的會(huì)議設(shè)備，以及相應(yīng)的餐飲接待能力等。酒店的軟件如何，主要表現(xiàn)在設(shè)施設(shè)備的狀態(tài)上和員工的服務(wù)上?，F(xiàn)代化的設(shè)備一定有輔之現(xiàn)代化的管理技術(shù)和手段。第四篇：星級(jí)酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)星級(jí)飯店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)星級(jí)飯店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，參照國(guó)際上飯店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，并結(jié)合我國(guó)實(shí)際情況，國(guó)家旅游局制定了《中華人民共和國(guó)旅游涉外飯店星級(jí)