【正文】 前廳 a. 有前廳和總服務(wù)臺(tái)； ，有裝飾、光線好，有中英文標(biāo)志；前廳接待人員18小時(shí)以上以普通話提供接待、問(wèn)詢、結(jié)賬和留言服務(wù)； 、客房?jī)r(jià)目表、所在地旅游交通圖、主要交通工具時(shí)刻表； d. 提供小件行李存放服務(wù)； e. 提供行李出入店服務(wù)。 有適應(yīng)所在地氣候的采暖、制冷設(shè)備，各區(qū)域通風(fēng)良好。 除非本標(biāo)準(zhǔn)有更高要求，飯店的建筑、附屬設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目和運(yùn)行管理必須符合安全、消防、衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)等現(xiàn)行的國(guó)家有關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。 4 符號(hào) 星級(jí)以鍍金五角星為符號(hào)，用一顆五角星表示一星級(jí)，兩顆五角星表示二星級(jí)，三顆五角星表示三星級(jí)，四顆五角星表示四星級(jí)，五顆五角星表示五星級(jí)，五顆白金五角星表示白金五星級(jí)。星級(jí)分為五個(gè)等級(jí)，即一星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)（含白金五星級(jí)）。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù) 本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。 本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為： ——GB/T 143081993； ——GB/T 143081997。 本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家旅游局提出。飯店星級(jí)的評(píng)定旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定GB/T143082003 前 言本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 143081997《旅游涉外飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定》。 本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（CSBTS/TC 210）歸口。1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了旅游飯店星級(jí)的劃分條件、評(píng)定規(guī)則及服務(wù)質(zhì)量和管理制度要求。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。最低為一星級(jí)，最高為白金五星級(jí)。 5 總則 由若干建筑物組成的飯店其管理使用權(quán)應(yīng)該一致，飯店內(nèi)包括出租營(yíng)業(yè)區(qū)域在內(nèi)的所有區(qū)域應(yīng)該是一個(gè)整體，評(píng)定星級(jí)時(shí)不能因?yàn)槟骋粎^(qū)域財(cái)產(chǎn)權(quán)或經(jīng)營(yíng)權(quán)的分離而區(qū)別對(duì)待。 6 星級(jí)的劃分條件 一星級(jí) ，方便客人在飯店內(nèi)的正?；顒?dòng)。 設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好，達(dá)到整潔、衛(wèi)生和有效。 客房 （套）可供出租的客房； ，有防盜裝置，顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說(shuō)明； ，有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具； %的客房有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸（配有浴簾）。 餐飲 、餐具、燈具配套及照明充足的就餐區(qū)域； 、衛(wèi)生。 公共信息圖形符號(hào)符合GB/。 能夠用英語(yǔ)提供服務(wù)。采取有效的防滑措施，24小時(shí)供應(yīng)冷水，18小時(shí)供應(yīng)熱水。緊急出口等各種標(biāo)識(shí)清楚，位置合理。 有與本星級(jí)相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。 各對(duì)客服務(wù)區(qū)域能用普通話和英語(yǔ)提供服務(wù)。保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽，能夠保護(hù)客人的隱私； h. 設(shè)門(mén)衛(wèi)應(yīng)接員，16小時(shí)迎送客人； i. 設(shè)專(zhuān)職行李員，有專(zhuān)用行李車(chē)，18小時(shí)為客人提供行李服務(wù)。室內(nèi)采用區(qū)域照明且目的物照明度良好； ，裝有抽水恭桶、梳妝臺(tái)(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸或淋浴間。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器，溫濕度與客房適宜。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國(guó)政府規(guī)定； h. 具備有效的防噪音及隔音措施； i. 有至少兩種規(guī)格的電源插座，并提供插座轉(zhuǎn)換器； j. 有遮光窗簾； k. 有單人間； l. 有套房； 。 廚房 a. 位置合理，緊鄰餐廳； b. 墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有地槽，有吊頂； 、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。 h. 有應(yīng)急供電設(shè)施和應(yīng)急照明設(shè)施； ，墻面整潔、有裝修，24小時(shí)光線充足，無(wú)障礙物。 內(nèi)外裝修采用高檔材料，工藝精致，具有突出風(fēng)格。 有公共音響轉(zhuǎn)播系統(tǒng)；背景音樂(lè)曲目、音量適宜，音質(zhì)良好。 能用普通話和英語(yǔ)提供服務(wù)，必要時(shí)能用第二種外國(guó)語(yǔ)提供服務(wù)。 客房 a. 至少有40間(套)可供出租的客房； b. 70%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米； ，有高檔軟墊床、寫(xiě)字臺(tái)、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺(tái)燈、落地?zé)?、全身鏡、行李架等高級(jí)配套家具。水龍頭冷熱標(biāo)識(shí)清晰。有110/220V不間斷電源插座、電話副機(jī)。并有使用說(shuō)明； ，播放頻道不少于16個(gè)，畫(huà)面和音質(zhì)良好。16小時(shí)提供加急服務(wù)； ，24小時(shí)提供中西式送餐服務(wù)。能提供宴會(huì)服務(wù)； d. 有專(zhuān)門(mén)的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務(wù)的場(chǎng)所； e. 餐具按中西餐習(xí)慣成套配置，無(wú)破損，衛(wèi)生、光潔； f. 菜單及飲品單裝幀精致，完整清潔，出菜率不低于90%。 會(huì)議康樂(lè)設(shè)施：有會(huì)議康樂(lè)設(shè)施設(shè)備，并提供相應(yīng)服務(wù)。 在選擇項(xiàng)目中至少具備26項(xiàng)。 有中央空調(diào)（別墅式度假飯店除外），各區(qū)域通風(fēng)良好。 各項(xiàng)管理制度健全，與飯店規(guī)模和星級(jí)相一致。有小件行李存放處； n. 有管理人員24小時(shí)在崗值班； o. 設(shè)大堂經(jīng)理，24小時(shí)在崗服務(wù)； p. 在非經(jīng)營(yíng)區(qū)設(shè)客人休息場(chǎng)所； q. 提供代客預(yù)訂和安排出租汽車(chē)服務(wù)； ，配備輪椅，有殘疾人專(zhuān)用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供必要的服務(wù)。顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說(shuō)明； ，裝有高級(jí)抽水恭桶、梳妝臺(tái)(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸并帶淋浴噴頭（另有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭），配有浴簾。有110/ 220V不間斷電源插座、電話副機(jī)。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國(guó)政府規(guī)定； i. 有可由客人調(diào)控且音質(zhì)良好的音響裝置； j. 有防噪音及隔音措施，效果良好； k. 有至少兩種規(guī)格的電源插座，方便客人使用，并提供插座轉(zhuǎn)換器； l. 有沙簾及遮光窗簾； m. 有單人間； n. 有套房； o. 有至少4個(gè)開(kāi)間的豪華套房； 。 餐廳及吧室 a. 有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。 廚房 a. 位置合理、布局科學(xué)，傳菜路線不與其他公共區(qū)域交叉； b. 墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有地槽、有吊頂； c. 冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。 a. 有足夠的停車(chē)場(chǎng)； b. 3層以上建筑物有數(shù)量充足的高質(zhì)量客用電梯，轎廂裝飾高雅，另配有服務(wù)電梯； c. 有公用電話； d. 各公共區(qū)域均有男女分設(shè)的間隔式公共衛(wèi)生間； e. 有商店，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品； ，代售郵票，代發(fā)信件，代辦電報(bào)、電傳、傳真、復(fù)印、國(guó)際長(zhǎng)途電話，提供打字和電腦出租等服務(wù)； g. 代購(gòu)交通、影劇、參觀等票務(wù)； h. 提供市內(nèi)觀光服務(wù)； i. 有緊急救助室； j. 有應(yīng)急供電系統(tǒng)和應(yīng)急照明設(shè)施； k. 主要公共區(qū)域有閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)； ，墻面整潔、有裝修裝飾，24小時(shí)光線充足，無(wú)障礙物。 地理位置處于城市中心商務(wù)區(qū)或繁華地帶，交通極其便利。 各類(lèi)設(shè)施配備齊全，品質(zhì)一流；有飯店內(nèi)主要區(qū)域溫濕度自動(dòng)控制系統(tǒng)。 選擇項(xiàng)目（共73項(xiàng)） （21項(xiàng)） a. 5家以上飯店共享同一連鎖品牌或10家以上飯店由同一家飯店管理公司管理； b. 總經(jīng)理連續(xù)5年以上擔(dān)任過(guò)同級(jí)飯店高級(jí)管理職位； c. 總經(jīng)理連續(xù)2年以上接受飯店管理專(zhuān)業(yè)教育或培訓(xùn)； 《旅游行業(yè)管理人員崗位培訓(xùn)證書(shū)》； %的員工通過(guò)全國(guó)旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)認(rèn)可的“旅游飯店職業(yè)英語(yǔ)等級(jí)測(cè)試”； f. 委托代辦服務(wù)（“金鑰匙”）； g. 電梯內(nèi)有方便殘疾人使用的按鍵； h. 有殘疾人客房； i. 客用電梯轎廂內(nèi)兩側(cè)均有按鍵； j. 不少于50%的客房配備客用保險(xiǎn)箱； k. 不少于70%的客房?jī)?nèi)配有靜音、節(jié)能、環(huán)保型冰箱； 、客用布草的再次使用設(shè)有征詢客人意見(jiàn)牌； m. 客房?jī)?nèi)配有逃生用充電式手電；