【正文】 會。7，學習到一定的管理能力，俗話說“知人善用，此乃王道”。4，通過自己親身體會，以及前輩的現(xiàn)場指導，希望能學到許多學校學不到的寶貴經(jīng)驗。我想通過這一次實踐，能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。第二篇：酒店服務員暑期社會實踐報告實踐報告摘要：暑假，多么漫長的2個月，如果像高中一樣在家埋頭苦干或者無所事事，那對于現(xiàn)在的我來說，都是沒有任何意義的。很快，這個暑假又這樣過完了。但我認為，無論任何的一種嘗試，對于自己來說，對于以后來說，都是很寶貴的充實！即使有人不理解我，鄙視我，但是起碼我知道酒包裝瓶子的簡單卻不失地位的重要性以及顏色的隆重和高貴所在。我不知道有多少打工人有過這種感覺。而且很好的表達能力是非常必要的。除此之外，我還從這次工作中學會了人際交往和待人處世的技巧。雖然被批評的時候是很難受的，但是我們還是要很誠心的很耐心的聽取，而且還要明確表示你是真心接受他們的批評。知道嗎？我們在面對這些事情的時候一定要鎮(zhèn)定要微笑要巧妙的回答客人的質問。大堂經(jīng)理又是道歉又是微笑，點頭哈腰的陪不是了好一陣子，最后被退掉才算了結這事。突然外面進來一群男男女女說要吃飯要定包廂。而且還介紹他的朋友給我認識，還讓我給自己也點一個菜請我一起吃酒飯。不會對你怎樣。她問我怎么啦，我說來了一位男客人要來定包廂。當時因為沒有客人又加上是我一個人在值班，就有點猥瑣。夏天天氣熱工作那里都有空調，工作環(huán)境與伙食還是蠻不錯的，剛開始我還有點飄飄然，感覺到了上流社會的生活，但酒店的人事管理很有問題，有好幾次我都被氣得想不干了，但我還是堅持了下來，認認真真做事。那么以后在這里的日子也就好過了。這是我后來聊天的時候所了解到的。一切似乎都來得那么快，也迫使我要很快的進入角色?！}記實習一結束，便迎來了大學里的最后一個暑假。為了更好的鍛煉和充實自己，我就踏上了去上海的列車！殊不知是好是壞，但是一經(jīng)決定就絕不會選擇后退。老板叫一個年輕的女孩子帶帶我，也吩咐我要好好跟著學。她看來人緣很好，跟其他服務員有說有笑的。還記得上班第一天，我都不怎么開口，不知道如何開口與客人溝通，與同事之間也沒有什么話要講。原來堅持下去，生活可以更加充實，原來“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂趣并存的。以前在電視上看到的那些可怕的親親喔喔的鏡頭就如潮水般涌來。聽我這么一說，又看到我的那發(fā)抖的腿，老板娘二話沒說就打開包廂看看是什么人?！甭犃死习迥锏脑?，心里像是吃了定心丸似的，于是就帶著一顆忐忑的心進去了。但是，還是被我很客氣的拒絕了。于是我們也都很客氣很禮貌的接待了他們。我們出包廂他苦笑著對我說：倒霉。這樣，既不讓老板生意受影響，也不讓客人受氣，不再做我們的回頭客了。因為這樣我們才能在過失中吸取教訓，為以后的成功截取一定的經(jīng)驗。在人與人效中，我體會到了有些同事之間是真的沒有知心朋友可言，在利益面前，每個人都是為自己的。在這些打工的日子里，有喜有憂，有歡樂，也有苦淚，也許這就是打工生活的全部吧。但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，值得回憶。當然，質量是保證。但是，在我的內心里卻留下了不可抹滅的記憶。同樣，如果好好利用這個暑假的話，也會過的很充實。也能提高自己的社會交際能力。5，,酒店實習是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓練。8，學會處理好人與人之間的關系，尤其是和自己同事之間的關系！處理好關系，才能讓自己更好的適應不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴格，在空暇的時間，我也有機會見識到大廚的手藝，我們的領班，他對我說：“我知道你是大學生，有很遠大的志向，可能不喜歡做這些粗活，你們都是受過高等教育的，也可能看不起做這些事的人吧，但大事總是由小事一步一步積累而成的，“不積小流，無以成江海。領班說，學徒通過他們自己長期踏實的努力，積累了很多的經(jīng)驗，也能成為像他們師傅一樣的人，那時候，他們師傅能做的，相信他們的學徒能做的更好，畢竟“長江后浪推前浪”嘛。這是，我進入這酒店，領班給我上的第一堂思想課。使后面工作的開展能過更順利的進行，從而配合老員工進行工作，以減輕老員工的工作壓力，也能更好的配合酒店的各項工作的順利完成。她希望我們在工作中要特別小心不要在發(fā)生事故，要不然可就白干了。而且，我還要求自己時刻保持一個清醒的狀態(tài)，絕對不能犯一些低級錯誤，要不然真的白干了，我可劃不來啊。明天便是我工作的第一天，我在心里默默的下了決心，一定要盡心盡力，不能出錯！7月15號，今天是我工作的第一天，由于該環(huán)境的地理位置好，而且服務、管理、衛(wèi)生等方面都比較好，所以，生意特別火爆，常常使我們這些新手手忙腳亂的，從而服務效率大大降低，讓顧客很不滿意，記得有一次，由于很忙，我把一個顧客的菜單搞錯了，弄的他等了很久，最后投訴到我們經(jīng)理那里去了，結果挨罵的當然是我咯。所以，我的工作量遠遠超過簡單的一個服務員的工作，常常是一個人做幾個人的事。我知道這樣的脾氣不好，這樣做也很不對，但實在很難忍受別人的譏諷。這樣接觸社會，我會受很多傷，但我不怕，受越多的傷，我的膽量卻會越來越大，這更能磨練我的意志，我想，我的潛力還是有待激發(fā)的。在生活中，我們也要多注意細節(jié)，細節(jié)決定成敗，這是很多成功人士的人生格言，對我也會是很有幫助的。在服務中，我們也應該遵守必要的禮貌禮節(jié)和儀容儀表，我們要時常保持良好的精神狀態(tài)，并且熱情和藹地面對顧客們，我想，不僅僅是面對顧客，在生活中，我們應該對每個人都要充滿熱情。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓你開闊視野，了解社會，深入生活，無限回味。在實踐中我們才能真正的知道自己有多少斤兩，我們需要虛心的向前輩向同行請教，不斷的充實自己壯大自己。成功終將會屬于你。想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理知識有用武之地。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。一大群年輕人都在一起，學習公司的規(guī)章制度，練習各種的交通規(guī)則，立正稍息，平淡卻又充實的生活。這樣的經(jīng)歷是第不是一次，卻是孤身一個人去陌生的地方工作，但這樣的經(jīng)歷卻令人難忘。經(jīng)過老隊員老萬的講解，我漸漸學會了些。然后幫他們拉開車門。這件事鬧的有點大，連主管都開始詢問我。當時想到最多的可能就是怎樣好好休息下，吹下空調了，早早的吃上飯。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。雖然只不過相處了兩個月，卻依然覺得非?？少F，很感謝你們的照顧。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。其實有誰一生下來句什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知知識，頭腦就要枯竭。這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這雖然是一次簡單的實踐，也算是一次人生經(jīng)歷吧，是一筆寶貴的財富。同時，也能在這次實踐中給自己一個很好的定位，不能總是眼高手低，不能好高騖遠，要扎扎實實從最基本的做起！總體來說，我總結了幾個我這次實踐的幾個基本目的：1，通過實踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅持毅力！豐富自己的思想，加深自己對社會的認識！2，切身了解社會服務市場的目前狀況，為將來自己進入社會做好準備。在整個實習過程中充分調動我的主觀能動性，深入細致地認真觀察、實踐，使自己的動手能力得到提高。二，調查對象和方法我此次實踐的地方是在廣州的君豪酒店，酒店整體情況還可以，規(guī)模還可以。不積跬步，無以至千里。所以，小伙子啊，你也要腳踏實地地去干，千萬不能好高騖遠啊。接下來的幾天，我們新招進來的一批員工就得進行員工培訓?，F(xiàn)在，我還清晰的記得，為了讓自己少犯錯，我把老員工說的一些常見的錯誤以及一些經(jīng)驗都記在手機上，這樣，我就可以經(jīng)?？纯?，避免以后犯一些低級錯誤，省的讓別人笑話。我那時候在想，這可相當危險啊，白干了不說，還很容易得罪人啊，以后得多加注意才行！因為公司有相關規(guī)定，那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故，員工要承擔賠償責任。除了介紹工作的事情，帶我的這個老員工也非常關心我們在學校的情況，詢問我們學習是否順利，生活是否開心，和同學的關系處理的好不好，是否參加過學校的活動？她對我們這次實踐活動給予高度的肯定，贊揚我們是難得的好學生，同時也對我們第一次來到她們酒店表示熱烈的歡迎。而且，由于長時間走來走去，我的腳也被磨出了幾個泡，但為了工作，為了自己不讓別人再笑話，我只得忍痛堅持了下來。做這些簡單的事，我倒是能接受，也不算很難，但令人頭痛的是，有的顧客很喜歡刁難人甚至有的顧客很沒素質。最近一個星期，我不知道和顧客吵了多少次，領班因為覺得我還是個學生，畢竟也年輕氣盛，也就包容了我，我自己也在慢慢改，我想，不管這個月多么的艱難，我必須得忍受過來，長這么大沒受過這種氣，但不管怎么樣，我必須得堅持下去。三，實踐結果與分析通過這次實踐，我知道，任何一項看似簡單的工作都需要很大的努力才能做好，別看服務是一項簡單的工作，以前，我看著那些服務生就是走來走去，看起來很簡單嘛，但你真的做起來的時候，你不懂技巧的話，那可真是一種煎熬啊，開始工作時我感覺很累，而且很不適應，幾度想就這樣放棄得了，但最后我還是堅持了下來。社會實踐雖然骨感，但給我的社會卻不是那么一點點。在這一點上，我絲毫沒有馬虎，它讓我在面對顧客需求等其它服務時，能夠迅速而準確的完成，而且在動作、表情等細節(jié)上也做到了精益求精，給領班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意。社會實踐是一種動力，在祖國需要的時候，我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民。四、思考建議與案例這次暑期社會實踐真的讓我收獲很多，特別是讓我看清了自己這樣的大學生在成人的世界里是什么樣的，我們真的做好準備踏入這個社會了嗎?自以為滿腔熱血，滿腹經(jīng)綸，就能干出一番偉績的我們，應該收起那副為我獨尊的架子，宏圖之志，我們應該有，但我們更應該看清自己的實力，認清社會的現(xiàn)實，有的放矢。最基礎的都做不好，是不可能有所作為的這次暑期實踐在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會，能夠適應國內外的經(jīng)濟形勢變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我走進了一家民