【正文】 勞動(dòng)力，促 使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由糧棉油類土地密集型向勞動(dòng)密集型發(fā)展。據(jù)有關(guān)資料分析，我國食用菌產(chǎn)品價(jià)格大體相當(dāng)于國際市場(chǎng)的 1／ 3，生產(chǎn)成本普遍低于其它主產(chǎn)國，生產(chǎn)總成本是歐美國家的 3 5％，是日本的 3 O％，豐富的勞動(dòng)力資源和廉價(jià)的勞動(dòng)成本將會(huì)在今后相當(dāng)長時(shí)間處于有利地位。目前我國從事食用菌生產(chǎn)的有 2 00 0萬人，年總產(chǎn)值超過茶業(yè)和蠶業(yè)，居農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第六位，排在糧、棉、油、果、糖之后，成為我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)。隨著未來食品朝營養(yǎng)保健無污染方向發(fā)展，食用 菌產(chǎn)業(yè)已成為二十一世紀(jì)的新興產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，畜禽的糞便也可用來種植雙孢菇。 2 O O 1年全縣雙孢菇種植面積為 1 4． 3萬平方米， 2 0 05年已迅速擴(kuò)大到 1 5 O萬 m。年產(chǎn) 1 0 O O O噸以上的廠家 1 5家左右，有 8家左右生產(chǎn)品牌大米。東源集團(tuán)?云谷貢 ? 標(biāo)二粳米獲省名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)。二是優(yōu)質(zhì)稻安全生產(chǎn)與品牌建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)。優(yōu)質(zhì)米產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平全省領(lǐng)先，主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：一是生產(chǎn)水平較高。從事食用菌生產(chǎn)、加工、 運(yùn)輸、銷售的約有 O． 6萬人。我縣發(fā)展食用菌 產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)明顯： (1)恰逢產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的機(jī)遇期； (2)區(qū)位優(yōu)勢(shì)明 顯； (3)離大中城市近，便于搶占市場(chǎng)； (4)資源豐富 生產(chǎn)蘑菇 所需要稻草、毛竹等資源充足； (5)經(jīng)濟(jì)效益可觀。 第二章項(xiàng)目背景及必要性 一、 項(xiàng)目建設(shè)背景： 本項(xiàng)目建設(shè)符合國家現(xiàn)行政策、法規(guī)及有關(guān)設(shè)計(jì)規(guī)范。 四、存在問題與建議 鑒于工程正在建設(shè)的緊迫性，要求各級(jí)政府盡快評(píng)審 立項(xiàng)。項(xiàng)目建設(shè)將進(jìn)一步提高我縣食用菌種植的科技含量，解決由于菌種生產(chǎn)工藝落后，長期制約我縣食用菌產(chǎn)業(yè)擴(kuò)大的瓶頸問題。 項(xiàng)目建成后，不僅帶動(dòng)全縣，還可輻射周邊宣城、安慶、 巢湖、銅陵、馬鞍山等地發(fā)展雙孢蘑菇生產(chǎn)，提高種植水平， 使本地雙孢蘑菇生產(chǎn)再上新臺(tái)階。 項(xiàng)目申報(bào)單位：南陵縣農(nóng)業(yè)委員會(huì) 負(fù)責(zé)人：王玉春 投資規(guī)模及資金構(gòu)成：項(xiàng)目擬總投資 5 6 2萬元，其中申請(qǐng)中央財(cái)政 2 0 0萬元，地方財(cái)政配套 1 0 0萬元 (其中省級(jí)配套 8 0萬元 )，企業(yè)自籌 2 6 2萬元。． 44 安徽省 2 O 0 7 年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)農(nóng)業(yè)部專項(xiàng)項(xiàng)目 南陵縣食用菌良種生產(chǎn)及示范基地建設(shè) 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第一章 總論 一、項(xiàng)目提要 項(xiàng)目名稱：南陵縣食用菌良種生產(chǎn)及示范基地建設(shè) 建設(shè)性質(zhì)：擴(kuò)建 項(xiàng)目建設(shè)單位：安徽蕪湖東源集團(tuán)有限公司 法人代表：汪廷 才 所有制形式：有限責(zé)任公司 建設(shè)地點(diǎn)：許鎮(zhèn)鎮(zhèn) 建設(shè)規(guī)模：年產(chǎn)雙孢蘑菇菌種 1 0 0萬瓶，滿足 1 0 0萬 m2的基地生產(chǎn)用種；建立周年化生產(chǎn)示范基地種植面積 6 0 0 0 m2。．…．．．．． 44 一、可行性研究結(jié)論。．．。．．．．．．．． 41 二、項(xiàng)目經(jīng)營管理模式。．．．．．．．．．．．．．．．．．．．…．．．．．．．?！?34 五、不確定性分析 (雙孢蘑菇生產(chǎn) )…………………．…． 34 六、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論．．．．．．．．．．…．……．……。．．．．． 33 一、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù)．．．．．．．．．．．．．．．…．．．．。．．．．．．．．．．．。．… 23 三、生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程…一．……．．…．．……．．… 25 四、項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容……．．．．．．．．．．…．．．．… 26 五、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排…． 7．…．…一?！?21 四、銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 1 3 一、項(xiàng)目區(qū)概況．…．．．．．．………．．．．．．．．．．．．…．． ．．．．． 1 3 二、項(xiàng)目實(shí)施 的 有利條件．．．………．．．．．．．．．．．．…．．．…． 1 4 三、主要障礙因素及解決方案…………．．…．．．………． 1 6 第四章建設(shè)單位基本情況………………．．．．………． 1 7 一、建設(shè)單位簡介．…．．．．……．…．．．．．．．．．．．．．．…一．． 1 7 二、研發(fā)能力…………………………………．… 1 8 三、企業(yè)財(cái)務(wù)狀況……．．………。．．．．．…．．．．．．．．． 5 一、項(xiàng)目建設(shè)背景．．．．．．一．…．．．．．．．．．．．．。．．．．．…．． 1 二、可行性研究報(bào)告編制依據(jù)…．…．…．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 3 三、綜合評(píng)價(jià)和論證結(jié)論．?？h食用菌良種生產(chǎn)及示范基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第一章 總論．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．。．…………．．．…．．．…．．．．．．．． 3 四、存在問題與建議．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．。．．．．．．．．．．．．．．． 5 二、項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀…。．．．．．．．．．．．…．．．．… 1 9 第五章 市場(chǎng)分析與銷售方案…………．．．…．．?！?22 第六章 項(xiàng)目建設(shè)方案…………………。．．．．．．．．．…．．．… 29 第七章投資估算與資金籌措…………………．．．．．…． 30 一、投資估算依據(jù)．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 30 二、項(xiàng)目建設(shè)投資估算．．．．．．．．。．．．．。．．．．．．．．．．．。．．．．．．．一．． 35 第九章環(huán)境影響評(píng)價(jià)………．……………．．．．．．…． 37 一、環(huán)境影響．， j．…。．．．．． 40 第十一章 項(xiàng)目組織與管理．．．．．．．．．…．．……．．．．．．．． ．．．． 41 一、組織機(jī)構(gòu)與職能劃分．．．．．．．．．。．．．．．．…．．…………．．．．．．．．．．． 41 三、經(jīng)營管理措施．．．．．．．．．．．．．．．．…．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 41 四、技術(shù)培訓(xùn)．．．．．一．．。．． 43 五、勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生…．．．．．。一…．………………．…．．。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地種植面積 8． 6萬 m2。 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) (1)達(dá)產(chǎn)年的產(chǎn)量：菌種 1 0 0萬瓶，雙孢蘑菇 1 1 0 0噸。 二、可行性研究報(bào)告編制依據(jù) 中共中央、國務(wù)院《中共中央國務(wù)院關(guān)于推進(jìn)社會(huì)主 義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見》 (中發(fā) [2 0 06]1號(hào) )； 《中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要》； 安徽 省人民政府《安徽省?十一五’’農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃 (2 0 06— 2 01 0年 )》 國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)關(guān)于扶持多種經(jīng)營項(xiàng)目的有關(guān)政策； 《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》； 國家現(xiàn)行政策、法規(guī)及有關(guān)設(shè)計(jì)規(guī)范； 《南陵縣?十一五?農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃 (2 0 0 6— 2 01 O年 )》； 南陵縣《關(guān)于進(jìn)一步壯大食用菌產(chǎn)業(yè)的意見》。項(xiàng)目建設(shè)順應(yīng)了當(dāng)前國際蔬菜市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，符合國家產(chǎn)業(yè)政策。 評(píng)審?fù)ㄟ^后，相關(guān)優(yōu)惠政策及配套資金及時(shí)足額到位。順 應(yīng)了建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的要求和省政府任海深常務(wù)副省長 在調(diào)研南陵蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展時(shí)的講話精神 ?南陵縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā) 展規(guī)劃、南陵縣委、縣政府《關(guān)于進(jìn)二步壯大食用菌產(chǎn)業(yè)的意 見》、《南陵縣 2 0 06年食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作意見》等。按目前的產(chǎn) 量和價(jià)格計(jì)算，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)蘑菇大棚 (1 O 0 0平方米 )年純收入為 1． 5萬元以上，是種植水稻的數(shù)倍乃至數(shù)十倍； (6)基礎(chǔ)較好 通 過數(shù)年的發(fā)展，我縣已有一批菇農(nóng)掌握了食用菌種植技術(shù)，建 立了一支從事食用菌加工銷售的農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，特別在九發(fā) 股份落戶我縣后，為推動(dòng)我縣食用菌產(chǎn)業(yè)上 規(guī)模、上檔次，進(jìn) 行周年化生產(chǎn)創(chuàng)造了良好的機(jī)遇。實(shí)施這一循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范片 (戶 )工程，能合理有效地利用我縣每年生產(chǎn)農(nóng)作物秸稈、稻草等。?十五 ? 期間廣全縣年均水稻種植面積 6 9． 4萬畝，占糧食作物面積 8 3． 2％，稻 谷總產(chǎn) 2 8． 9 6萬噸， 占糧食總產(chǎn) 9 5％，水稻商品量 1 7萬噸以上，商品率 5 9％。東源集團(tuán)在籍山鎮(zhèn)建立了 1 0 0 O O畝綠色食品生產(chǎn)基地，興 農(nóng)優(yōu)質(zhì)米公司。全國勞動(dòng)模范程太平同志培育的優(yōu)質(zhì)新品種皖稻 1 4 3填補(bǔ)了我省早、晚稻兼用型水稻育種的空白。擁有日產(chǎn) 1 00噸成套加工設(shè)備的廠家 2 5家左右，有色選設(shè)備的 8家，有烘干設(shè)備的 2家。蘑菇鮮貨在蘇、 浙、滬及本省周邊大中城市市場(chǎng)占有率已達(dá) 3 O％以上，尤其是在南京市市場(chǎng)占有率高達(dá) 7 0％以上， 2 0 0 5年食用菌直接產(chǎn)值近 O． 5億元，加工后的產(chǎn)值達(dá) 1． 5億元左右，直接利潤 O． 2 5億元。通過這樣的循環(huán)利用，我縣食用菌． (雙孢菇 )產(chǎn)業(yè)形成了生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高了農(nóng)業(yè)資源的綜合利用率，大大促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和縣域循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。我國是世界上栽培食用 菌最古老的國家，春秋時(shí)代的《周禮》到后魏的 ((齊民要術(shù)》， 至元代王禎的《農(nóng)奔》等，均有食用菌栽培的詳細(xì)記載。 2 0 01年 11月，我國已正式加入 WTO，為參與國際食用菌市場(chǎng)競爭提供了更寬廣的舞臺(tái)。發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)有利于發(fā)揮自己的潛在優(yōu)勢(shì)，把比較優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為競爭優(yōu)勢(shì)，對(duì)增加出口創(chuàng)匯，促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展，具有重要意義。 二是利用資源，農(nóng)副產(chǎn)品利用率高；蘑菇生產(chǎn)原料主要為稻草、谷殼等，據(jù)測(cè)算：生產(chǎn) 1公斤鮮蘑菇可利用稻草 2． 5公斤，谷殼 0． 3公斤，而 稻草、谷殼通常只作劣質(zhì)燃料或丟棄浪費(fèi)，通過生產(chǎn)蘑菇將這些農(nóng)副產(chǎn)品下腳料綜合利用變廢為寶，促使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由資源消耗型向資源利用型發(fā)展。要 全面實(shí)現(xiàn)小康日標(biāo)，重點(diǎn)在農(nóng)業(yè)，難點(diǎn)在農(nóng)村，焦點(diǎn)在農(nóng)民。通過種植大戶調(diào)查，戶平均創(chuàng)收 1萬元達(dá) 9 5％以上，人平均年增收在 4 O O O元左右，是種植傳統(tǒng)糧棉油收入的 9． 5倍，農(nóng)民嘗到了從未有過的增收甜頭。生產(chǎn)蘑菇后的廢培養(yǎng)料主要成份是稻草、谷殼和殘存肥料等，經(jīng)過了兩次發(fā)酵過程，分解充分，是一種含有多營養(yǎng)元素的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料。 提高人們生活質(zhì)量，需要發(fā)展蘑菇產(chǎn)業(yè) 食用菌風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，被人們贊譽(yù)為?植物性食品頂峰?，自古以來列為皇室貢品，宮廷佳肴。蘑菇生產(chǎn)還具有病蟲少、農(nóng)藥使用少的特點(diǎn)，其產(chǎn)品無污染，食用安全，無毒無副作用，在日益增強(qiáng)保健意識(shí)的今天，備受消費(fèi)者青睞。歷來以生產(chǎn)水稻為主， 是我國四大米市之一一蕪湖的重要糧倉。 3 O’ 5 4∥ ，北緯3 O。東和東北隔長江支流青弋江與宣城市、蕪湖縣相望，北靠繁昌，西接銅陵，南和西南與涇縣、青陽毗連。 2 0 05年，全縣實(shí)現(xiàn)國內(nèi)生產(chǎn)總值 3 2： 5億元，財(cái)政收入 2． 4億元，農(nóng)民人均純收入 39 4 0元。 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇：經(jīng)過不同方案的反復(fù)比選，為節(jié) 省資金，方便生產(chǎn)，本項(xiàng)目建設(shè)點(diǎn)確定在南陵縣食用菌集中產(chǎn) 區(qū)一一許鎮(zhèn)鎮(zhèn)，項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇在交通便利、條件較好的省、 市社會(huì)主義新農(nóng) 村示范點(diǎn)一許鎮(zhèn)鎮(zhèn)張橋村。池湖村 (大浦 )和馬仁村張橋 )是省、市社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)示范村，交通便捷，通訊發(fā)達(dá)，基礎(chǔ)配套設(shè)施條件較好，距蕪湖海關(guān) 45公里，原料和產(chǎn) 品出口運(yùn)輸方便， 是理想的食用菌生產(chǎn)基地。尤其是安徽魯班集團(tuán)的成功收購，使公司的實(shí)力更為雄厚。土地肥沃，稻草、勞力等資源都十分豐富，利于規(guī) ?；a(chǎn)雙孢菇。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)， 歐美國家在中國市場(chǎng)年采購蘑菇制品量約在 1 5萬噸左右，并 且以平均年增 1 0％的速度直線上升，市場(chǎng)前景非常廣闊。 研發(fā)能力較強(qiáng)一本項(xiàng)目主要依托上海食用菌研究所的科 研力量進(jìn)行食用菌菌種研發(fā)和生產(chǎn)及示范基地建設(shè)，提高產(chǎn)品 科技含量，增強(qiáng)本項(xiàng)目產(chǎn)品研發(fā)實(shí)力。生產(chǎn)用電經(jīng)電 力 部門批準(zhǔn)，配備有 3 5KV電力供應(yīng)專線，自建室外變電箱一座， 安裝 5 OOKVA變壓器二臺(tái)，供電能力充分滿足項(xiàng)目需求。可帶動(dòng)農(nóng)民增收 50O萬元以上。周年化生產(chǎn)建設(shè)將解決食用菌市場(chǎng)供應(yīng)淡季不淡的問題。 2021年，實(shí)現(xiàn)銷售收入 6175萬元， 利潤總額 41 6萬元，上交稅收 1 37萬元 oh 2 O 06年 4月已由安徽 魯班集團(tuán)成功收購。綠色食品大米和水產(chǎn)品已進(jìn)入沃爾瑪和億萬多等多家知名超市。實(shí)施科研和技術(shù)開發(fā)是推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的有力保障。 三、企業(yè)財(cái)務(wù)狀況 2 0 05年末，資產(chǎn)總額 2 24 1萬元，其中固定資產(chǎn) 均萬元，流動(dòng)資產(chǎn) 1 04 9萬元，流動(dòng)負(fù)債 6 06萬元，資 27％。由于我國已正式加入 WTO，食用菌在國際市場(chǎng)競爭具有比較的成本優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)，國際市場(chǎng)的發(fā)展空間很大。前幾年大量壓庫的蘑菇罐頭，鹽漬蘑菇均在去年底已銷售一空。 市場(chǎng)擴(kuò)大。隨著城市 ?快 餐?業(yè)務(wù)的不斷發(fā)展，食品加工已成為當(dāng)代不可缺少的產(chǎn)品加工業(yè)。由于雙孢蘑菇生產(chǎn)是一個(gè)勞動(dòng)密集型的產(chǎn) 業(yè)，其產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值高。 三、銷售策略和營銷模式 設(shè)立辦事處。 開辟本地市場(chǎng)。將在公司網(wǎng)站上