【正文】 .................................................................. 11 ....................................................................... 11 ....................................................................... 11 （七）情侶餐具的未來發(fā)展重要意義 .................................................. 11 IV 三、 市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查 ................................................................. 12 （一）情侶餐具設(shè)計(jì)的內(nèi)容和數(shù)據(jù) .................................................... 12 ...................................................... 12 ........................................................ 18 .................................................................... 19 ........................................................ 19 ................................................................ 19 （二）知識(shí)產(chǎn)權(quán)調(diào)查 ................................................................ 20 （三）調(diào)研資料分析 ................................................................ 20 .......................................................... 20 求分析與設(shè)計(jì)定位 .............................................................. 20 四、 設(shè)計(jì)構(gòu)思 ..................................................................... 21 （一）思維導(dǎo)圖 .................................................................... 21 （二）設(shè)計(jì)草圖 .................................................................... 21 （三）方案選定及優(yōu)化 .............................................................. 25 （四）尺寸圖及效果圖 .............................................................. 27 五 、方案確定與詳細(xì)設(shè)計(jì) ........................................................... 35 （一）設(shè)計(jì)效果圖 .................................................................. 35 （二）使用環(huán)境效果圖 .............................................................. 36 （三）設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)說明與分析 .......................................................... 37 六、 情侶餐具制作 ................................................................. 38 （一）制作圖 ...................................................................... 38 七 、展板 ......................................................................... 42 八、陶瓷藝術(shù)作品展示 .............................................................. 43 九 、延展性課題分析與畢業(yè)設(shè)計(jì)綜合總結(jié) ............................................. 44 （一）依味情侶餐具的整體評(píng)價(jià)與發(fā)展 ................................................ 44 （二）畢業(yè)設(shè)計(jì)綜合總結(jié) ............................................................ 44 參考文獻(xiàn)： ........................................................................ 45 致 謝 ............................................................................ 46 1 前言 “在天愿作比翼鳥，在地愿為連理枝。走訪調(diào)查過程中，就情侶餐具而言，情侶們希望能夠在雙方就餐時(shí)感受到浪漫氣息，而情侶之間，尊重女性，女性優(yōu)先，這也是符合當(dāng)下社會(huì)提倡的一種潮流，所以情侶產(chǎn)品多 數(shù)偏向女性化設(shè)計(jì)。 綜上所訴，依據(jù)現(xiàn)代情侶需求，男女間的理性與感性相結(jié)合達(dá)到和諧的關(guān)系，再結(jié)合當(dāng)下飲食文化，運(yùn)用具有優(yōu)美線條、蘊(yùn)含東方女性獨(dú)特魅力的旗袍作為設(shè)計(jì)元素，設(shè)計(jì)出一套具有中式風(fēng)格、簡(jiǎn)約優(yōu)雅的情侶餐具，希望通過旗袍元素設(shè)計(jì)的情侶餐具達(dá)到情侶在使用時(shí)能營(yíng)造浪漫溫馨的氛圍。天長(zhǎng)地久有時(shí)盡，此恨綿綿無絕期”！唐代詩(shī)人白居易的《長(zhǎng)恨歌》深刻敘訴了唐玄宗與楊貴妃的愛情悲劇，創(chuàng)造了一個(gè)回旋婉轉(zhuǎn)動(dòng)人的愛情故事。而人與人之間的情感可分為：愛情、親情、友情。這就是一種情感化設(shè)計(jì)，作為情侶產(chǎn)品設(shè)計(jì)的其中之一。除了情侶產(chǎn)品，更有各式情侶場(chǎng)所為情侶提供空間，正是為了滿足情侶這一需求，人們將其發(fā)展出一個(gè)生機(jī)勃勃的商機(jī)，包括情侶產(chǎn)品功能和情感消費(fèi)。從李白的詩(shī)句“玉盤珍羞直萬錢”可以體味到，餐具在古代的價(jià)值。 ，外觀相呼應(yīng)，或者相互結(jié)合，完美體現(xiàn)情侶的設(shè)計(jì)手法。 （五）餐具存在的問題 ，圖案過于復(fù)雜繁冗。 ，比如像魚身的，像動(dòng)物的頭的，擾亂人們的審美觀 ，造成在清洗問題的不便，而且在收納 時(shí)很不方 便，容易破碎。 ，避免造型復(fù)雜不能批量生產(chǎn)。 （七） 情侶餐具的 開展方式 ?，F(xiàn)在人們對(duì)情感的看待以及情侶產(chǎn)品所產(chǎn)生的影響，綜上所述分析情侶餐具的發(fā)展方向。 、報(bào)告書、制作展板。在漢代以后，中華文化飲食達(dá)到高峰期，唐代飲食，期間，中原與西域往來繼續(xù)加強(qiáng)，西域人又被稱為“胡人”因此他們的飲食被稱為“胡食”，就如同我們現(xiàn)在吃的面粉制品，《新唐書宋代經(jīng)濟(jì)發(fā)展最為活躍的一個(gè)時(shí)期，飲食結(jié)構(gòu)的進(jìn)步，素食成分的增多，對(duì)素食的藝術(shù)越來越著重。受歷朝各代的飲食影響，餐具種類分工明顯，盛酒的飲茶的盛飯或者是炊煮飯食的，種類多樣式各異?！币馑际巧瞎艜r(shí)代人們只會(huì)用手撕開小豬的肉烤著吃，在儲(chǔ)水的地坑直接用手捧著喝。仰韶文化時(shí)期，人們對(duì)飲食的追求以及谷食種類增加，各種陶器逐漸增加，如：瓶、罐、甕、壺甑等，還有食器：盆、碗、缽、盤、盂、杯等。 （ 二 ）工藝技術(shù)的背景 中國(guó)古時(shí)的飲食器具的美，美在質(zhì)，美在形，美在裝飾，美在與饌品的和諧。 新石器的時(shí)代，多數(shù)陶 制飲食具包括有加砂陶和泥質(zhì)陶，加砂陶是在黏土加入其他砂?；蛘甙鰵さ群土蟻碓黾铀哪透邷匦院捅匦阅?，泥質(zhì)陶屬于用純凈的黏土燒制，燒成后經(jīng)過打磨，使其表面細(xì)膩光滑，極富美感。但是在新石器時(shí)期出土有簡(jiǎn)單圖案裝飾的陶器證實(shí)了原始人時(shí)代也有精神追求以及審美創(chuàng)造的能力，如魚紋、同心圓紋等。隋唐時(shí)期，浙江越窯的青瓷，河北邢窯的白瓷，因此白瓷、彩瓷成為餐具主要制作材料。在盤子上由于造型工藝的獨(dú)特，還有做工精致的八角 形、腰樣形、花瓣形、條環(huán)方滕樣和四角牡丹狀等。情侶餐具是情侶每天用到的產(chǎn)品之一，特別是新一代的情侶追求個(gè)性、實(shí)現(xiàn)自我，喜歡在清幽的或者有 創(chuàng)意的情侶餐廳就餐。 （四） 設(shè)計(jì)元素的分析 旗袍是滿族人的服飾，滿族的歷史久遠(yuǎn)可追溯到三千年前的西周時(shí)期，當(dāng)時(shí)滿族被稱為“肅慎人，”東北史上最早的居民之一。中國(guó)旗袍在造型上不僅符合中國(guó)藝術(shù)的平靜，且具有東方特質(zhì)的裝飾手法，她所包容了中國(guó)文化內(nèi)涵，為傳統(tǒng)服飾的代表。 袍對(duì)于情侶餐具設(shè)計(jì)的意義 現(xiàn)代設(shè)計(jì)師加入現(xiàn)代設(shè)計(jì)靈感設(shè)計(jì)的旗袍，從中我們感覺到現(xiàn)代旗袍展示著東方女性的神秘魅力，（圖五）像是訴說著東方女性的溫柔，和諧、均衡、對(duì)稱的設(shè)計(jì)原則極富有生命和活力，其造型永遠(yuǎn)走在前端。 圖四 民國(guó)時(shí)期旗袍 圖五 旗袍文化 8 （ 五 ）餐具的形成及演變 餐具的來源經(jīng)過中國(guó)飲食器的發(fā)展而形成，由最初的新石器階期、陶制階期、青銅器階期以及漆器階期，到最后最為鼎盛的瓷器階期。 餐具的種類 有很多種，比如現(xiàn)在經(jīng)常見的有陶瓷餐具、塑料餐具，鐵制餐具、木制餐具以及少數(shù)玻璃餐具，在古時(shí)代還有青銅、金銀、漆器和琉璃等貴重的餐具，由于環(huán)保、造價(jià)問題，這些材質(zhì)的餐具在現(xiàn)代幾乎沒有。因此多數(shù)酒店喜歡選擇全白陶瓷作為餐具，其細(xì)膩潔白的造型給人干凈放心感覺，而家庭則偏向于有各種圖案的餐具，各種有蘊(yùn)意的或者吉祥的圖案和字，這是傳承千百年來華夏民族對(duì)餐具上的圖案有一種信仰的精神，也是人們重要的裝飾手法。相比陶瓷餐具，（圖七）塑料有以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)，化學(xué)分子穩(wěn)定，耐腐蝕性，絕緣性好，易著色，易成型，成本低，有較好的透明性和耐磨性。木 質(zhì)餐具的缺點(diǎn)就是容易發(fā)霉變質(zhì)，其產(chǎn)生的霉菌對(duì)人體腸道有害。（圖十）玻璃餐具容易清洗，但有油漬時(shí)易打滑，重量重，易碎，導(dǎo)熱性好，有時(shí)候使用不當(dāng)如倒下剛燒好的熱水可能會(huì)發(fā)生爆炸。為仁由己，而由人乎哉？”顏淵曰：“請(qǐng)問其目。 一般餐桌上的禮儀： 入座后端正姿勢(shì)坐好，雙腳踏在自己座位下，不能隨意亂放，不能低頭玩手機(jī)或者擺弄手指， 就餐時(shí)沉穩(wěn)安靜，不發(fā)出嚼食物的聲音，小口進(jìn)食，切勿狼吞虎咽 要說話時(shí)應(yīng)先把口中的食物咽下再說， 不能自己低頭苦吃，應(yīng)該要招呼身側(cè)賓客， 進(jìn)食時(shí)不能隨意碰到鄰座， 放進(jìn)口的食物太燙不能吐出來，可以喝點(diǎn)水沖涼，若有異物，用筷子取出或者用餐巾， 要用牙簽剔牙，并用另一只手遮擋，若沒有，可離席去洗手間解決， 欲使用的調(diào)味料或者其他東西，可詢問較近的賓客幫忙傳遞， 用餐時(shí)不小心打噴嚏，要說 聲對(duì)不起， 期間不能在座位上長(zhǎng)時(shí)間打聽電話，應(yīng)該經(jīng)客人同意離席接聽， 用完餐餐具應(yīng)該擺放好，不可凌亂放置， 1進(jìn)餐速度要跟上客人或主人的進(jìn)餐速度，不宜太快或太慢， 1進(jìn)餐時(shí)如需有其他事應(yīng)先征得他人意見。 食碟的使用：食碟是用來暫放取回來的食物，不能把食碟堆得太滿或是太雜亂，吐出來的殘?jiān)?11 用筷子或手指取出放在食碟前。 紅色心代表著人的心臟，雙心就是情侶的心緊密連在一起，因此，紅色心形代表著愛情之一。（圖十三）兩者之間本是互補(bǔ)，是一種契合的關(guān)系，這對(duì)杯子表示的情侶產(chǎn)品，正是利用這種關(guān)系衍生而出，有的是可以合成一個(gè)心形，蘊(yùn)意兩人一心一意，這也是很好的新想法。在未來發(fā)展中，情侶是最大消費(fèi)群之一，觀念上男生更愿意為愛情花錢，而女生思想偏向情感化，喜歡用物品表達(dá)愛情的見證，情侶餐具的使用不局限于感官的情感，她可以象征性的存在。而這次的設(shè)計(jì)元素“旗袍”也偏向于中國(guó)復(fù)古風(fēng)，但經(jīng)過對(duì)餐具線條的提煉，與情侶餐具結(jié)合成具有現(xiàn)代簡(jiǎn)約的外觀，并根據(jù)多數(shù)人心中