大堂副理職責(zé)-wenkub
2024-10-08 23 本頁(yè)面
【正文】 視。第四篇：大堂副理工作職責(zé)大堂副理工作職責(zé)一、每天當(dāng)班前要認(rèn)真閱讀營(yíng)業(yè)部、房務(wù)部、餐飲部的有關(guān)資料，了解當(dāng)天的貴賓到達(dá)情況，客房入住率情況、宴會(huì)預(yù)定情況或其它重要的信息，做好一切工作安排。、上級(jí)主管業(yè)務(wù)部門(mén)交辦的相關(guān)任務(wù)酒店大堂副理職責(zé)7。檢查餐飲準(zhǔn)備、客房清潔和其他有關(guān)布置等。主動(dòng)聯(lián)系在店賓客，以獲得和聽(tīng)取賓客對(duì)飯店的意見(jiàn)。巡視各個(gè)工作崗位，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決、糾正。負(fù)責(zé)對(duì)下屬部門(mén)員工做好崗位培訓(xùn)、工作幫扶與督導(dǎo)。負(fù)責(zé)餐廳前廳的餐前檢查、餐中服務(wù)管理、客訴及安全管理。酒店大堂副理職責(zé)4。酒店大堂副理職責(zé)3協(xié)助各部維系門(mén)店與VIP客人，熟客，商務(wù)客人的良好關(guān)系。,帶客人參觀客房。，在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)整個(gè)酒店的正常運(yùn)作。第二篇：大堂副理工作職責(zé)大堂副理的工作職責(zé)Job describtion每天當(dāng)班前認(rèn)真閱讀交班本，了解當(dāng)天的貴賓到店情況，客房入住率情況，宴會(huì)預(yù)訂情況或其它重要信息。第一篇：大堂副理職責(zé)大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表，對(duì)外負(fù)責(zé)處理日常賓客的投訴和意見(jiàn)，平衡協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)與客人的關(guān)系；對(duì)內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)酒店的正常的秩序及安全。Read the logbook before your work shift, To make the following clear:VIP arrive, Room occupancy, banqute bookinig and other important 、巡視大堂，關(guān)注大堂衛(wèi)生、燈光、背景音樂(lè)，確保大堂的安全。，全面督導(dǎo)其日常工作，確保工作環(huán)節(jié)的正常運(yùn)作，堅(jiān)持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理,檢查督促員工嚴(yán)格按工作規(guī)范及質(zhì)量要求實(shí)行規(guī)范服務(wù)?？蛻舻年P(guān)懷方案制定以及跟進(jìn)，完善優(yōu)化客戶服務(wù)各種流程。，做好VIP客人接待和服務(wù)。負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作，并協(xié)調(diào)前廳與廚房的關(guān)系，確保上菜的及時(shí)性、穩(wěn)定性。酒店大堂副理職責(zé)6，保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明。對(duì)繁忙的工作崗位給予及時(shí)幫助。，當(dāng)發(fā)生意外事件時(shí)，積極與相關(guān)部門(mén)配合，處理好突發(fā)事件。，需要時(shí)主動(dòng)協(xié)助各服務(wù)崗位的工作。，了解貴賓名單及個(gè)人習(xí)慣，每天檢查預(yù)定記錄，看是否有VIP客戶抵達(dá)，負(fù)責(zé)接待貴賓。二、閱讀交班日志，跟辦上一班交完成的有關(guān)工作。對(duì)任何投訴都不要急于申辯，尤其是脾氣暴躁的客人。處理完客人的投訴后，要再次向客人表示關(guān)注、同情及歉意，以消除客人因該事引起的不快。將事件詳細(xì)記入大堂日志。八、完成上級(jí)分配的其它工作任務(wù)。(2)、在VIP到達(dá)之前檢查VIP入住登記單情況。(3)、向VIP客人介紹客房及酒店內(nèi)設(shè)施、設(shè)備。(3)、協(xié)助預(yù)訂部建立、更改VIP客人的檔案,準(zhǔn)確記錄客人的姓名、職務(wù)、入店時(shí)間、離店時(shí)間、首次或多次住店、特殊要求等情況,所有投訴,無(wú)論真假,都須表示理解、接受和安慰。在當(dāng)值日記上記錄下此事,可使顧客說(shuō)話速度放慢,并使顧客感到酒店對(duì)此投訴的重視。如有顧客的投訴需轉(zhuǎn)告有關(guān)部門(mén),應(yīng)及時(shí)聯(lián)同有關(guān)部門(mén)處理,并盡可能在最短時(shí)間內(nèi)給予客人明確的答復(fù)。酒店低級(jí)職員如無(wú)特殊情況,或工作需要不允許在酒店公共區(qū)域內(nèi)逗留,不允許使用客用電梯、洗手間等,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),大堂副理記下其工號(hào),知會(huì)其所屬部門(mén),按《員工守則》有關(guān)條例處罰。通知時(shí),保持冷靜避免客人產(chǎn)生驚天動(dòng)地的慌亂情緒。待火勢(shì)撲滅后,華聯(lián)商業(yè)區(qū)附近酒店,、處理方法當(dāng)接到火警通知后,大堂副理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)。疏散過(guò)程中,一律不允許乘坐電梯,只允許走樓梯通道。聯(lián)同保安部經(jīng)理返回現(xiàn)場(chǎng)拍攝照片。通知禮賓部將臺(tái)風(fēng)預(yù)警牌放于大堂電梯入口處,并由大堂副理調(diào)。隨時(shí)留意氣象部門(mén)的最新氣象訊息。事后,接到打架報(bào)告后,大堂副理須聯(lián)同保安部有關(guān)人員立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)并控制局面。如酒店有財(cái)物被損壞,則須填寫(xiě)酒店財(cái)物損壞報(bào)表,如需向肇事者索賠,大堂副理可根據(jù)當(dāng)時(shí)現(xiàn)場(chǎng)之損壞情況而判定賠償?shù)臈l件。將詳情記錄在值班日記上并通知有關(guān)部門(mén)跟辦。如客人在現(xiàn)金不夠的情況下,提醒客人盡可能聯(lián)系其朋友支付,如客人提出以其證件作抵押時(shí),大堂副理則須要求客人在賬單上簽署注明此乃其自愿抵押,同時(shí)將其放入收銀處保險(xiǎn)箱。當(dāng)客人投訴酒店所記帳目與其消費(fèi)不符時(shí),根據(jù)所有客賬資料存件予以審核查對(duì)。1在有關(guān)的賬務(wù)收據(jù)上簽字,當(dāng)大堂副理收到酒店財(cái)物被損壞之報(bào)告后,須立即聯(lián)系同保安部值班經(jīng)理及值班管家(如發(fā)生在客房)趕赴現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查。如客人已離開(kāi)酒店,不能向肇事者索賠,須將事情經(jīng)過(guò)記錄在值班日記上并向管理層匯報(bào)。房間酒水被大量飲用,房間物品被拿走,但仍存在少量金額(不足以平衡消費(fèi)),房鑰匙被帶走時(shí)。五、將客房磁碼鎖鎖住,同時(shí)將逃賬者之資料輸入電腦上的黑名單。簽名后,將信封重新放入保險(xiǎn)箱,需上述人員在場(chǎng)。協(xié)助或陪同公務(wù)人員檢查或調(diào)查工作。上前處理時(shí)切勿與醉酒鬧事者爭(zhēng)吵。如有酒店財(cái)物損壞,應(yīng)填寫(xiě)“酒店財(cái)物損壞報(bào)表”并根據(jù)情況而判定賠償之條件。請(qǐng)客人細(xì)寫(xiě)“客人財(cái)物遺失報(bào)告表”。如顧客離去后,請(qǐng)客人留下通訊地址,以便聯(lián)絡(luò)。聯(lián)同值班工程人員查看是否有人困在電梯,并做出解救行動(dòng)。大堂值班臺(tái)的電話須有人員駐守以便答復(fù)各種問(wèn)詢。準(zhǔn)備電筒,、無(wú)論是突發(fā)笥停電或預(yù)知性停電,大堂副理須將停電時(shí)間、原因,恢復(fù)供電的時(shí)間及任何損壞、操作之情況,
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