大堂副理職責(zé)-wenkub
2024-10-08 23 本頁面
【正文】 視。第四篇：大堂副理工作職責(zé)大堂副理工作職責(zé)一、每天當(dāng)班前要認真閱讀營業(yè)部、房務(wù)部、餐飲部的有關(guān)資料，了解當(dāng)天的貴賓到達情況，客房入住率情況、宴會預(yù)定情況或其它重要的信息，做好一切工作安排。、上級主管業(yè)務(wù)部門交辦的相關(guān)任務(wù)酒店大堂副理職責(zé)7。檢查餐飲準備、客房清潔和其他有關(guān)布置等。主動聯(lián)系在店賓客，以獲得和聽取賓客對飯店的意見。巡視各個工作崗位，發(fā)現(xiàn)問題及時解決、糾正。負責(zé)對下屬部門員工做好崗位培訓(xùn)、工作幫扶與督導(dǎo)。負責(zé)餐廳前廳的餐前檢查、餐中服務(wù)管理、客訴及安全管理。酒店大堂副理職責(zé)4。酒店大堂副理職責(zé)3協(xié)助各部維系門店與VIP客人，熟客，商務(wù)客人的良好關(guān)系。,帶客人參觀客房。，在當(dāng)班期間負責(zé)整個酒店的正常運作。第二篇：大堂副理工作職責(zé)大堂副理的工作職責(zé)Job describtion每天當(dāng)班前認真閱讀交班本，了解當(dāng)天的貴賓到店情況，客房入住率情況，宴會預(yù)訂情況或其它重要信息。第一篇：大堂副理職責(zé)大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表，對外負責(zé)處理日常賓客的投訴和意見，平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系；對內(nèi)負責(zé)維護酒店的正常的秩序及安全。Read the logbook before your work shift, To make the following clear:VIP arrive, Room occupancy, banqute bookinig and other important 、巡視大堂，關(guān)注大堂衛(wèi)生、燈光、背景音樂，確保大堂的安全。，全面督導(dǎo)其日常工作，確保工作環(huán)節(jié)的正常運作，堅持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理,檢查督促員工嚴格按工作規(guī)范及質(zhì)量要求實行規(guī)范服務(wù)。客戶的關(guān)懷方案制定以及跟進，完善優(yōu)化客戶服務(wù)各種流程。，做好VIP客人接待和服務(wù)。負責(zé)餐廳的日常管理工作，并協(xié)調(diào)前廳與廚房的關(guān)系，確保上菜的及時性、穩(wěn)定性。酒店大堂副理職責(zé)6，保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明。對繁忙的工作崗位給予及時幫助。，當(dāng)發(fā)生意外事件時，積極與相關(guān)部門配合，處理好突發(fā)事件。，需要時主動協(xié)助各服務(wù)崗位的工作。，了解貴賓名單及個人習(xí)慣，每天檢查預(yù)定記錄，看是否有VIP客戶抵達，負責(zé)接待貴賓。二、閱讀交班日志，跟辦上一班交完成的有關(guān)工作。對任何投訴都不要急于申辯，尤其是脾氣暴躁的客人。處理完客人的投訴后，要再次向客人表示關(guān)注、同情及歉意，以消除客人因該事引起的不快。將事件詳細記入大堂日志。八、完成上級分配的其它工作任務(wù)。(2)、在VIP到達之前檢查VIP入住登記單情況。(3)、向VIP客人介紹客房及酒店內(nèi)設(shè)施、設(shè)備。(3)、協(xié)助預(yù)訂部建立、更改VIP客人的檔案,準確記錄客人的姓名、職務(wù)、入店時間、離店時間、首次或多次住店、特殊要求等情況,所有投訴,無論真假,都須表示理解、接受和安慰。在當(dāng)值日記上記錄下此事,可使顧客說話速度放慢,并使顧客感到酒店對此投訴的重視。如有顧客的投訴需轉(zhuǎn)告有關(guān)部門,應(yīng)及時聯(lián)同有關(guān)部門處理,并盡可能在最短時間內(nèi)給予客人明確的答復(fù)。酒店低級職員如無特殊情況,或工作需要不允許在酒店公共區(qū)域內(nèi)逗留,不允許使用客用電梯、洗手間等,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),大堂副理記下其工號,知會其所屬部門,按《員工守則》有關(guān)條例處罰。通知時,保持冷靜避免客人產(chǎn)生驚天動地的慌亂情緒。待火勢撲滅后,華聯(lián)商業(yè)區(qū)附近酒店,、處理方法當(dāng)接到火警通知后,大堂副理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場。疏散過程中,一律不允許乘坐電梯,只允許走樓梯通道。聯(lián)同保安部經(jīng)理返回現(xiàn)場拍攝照片。通知禮賓部將臺風(fēng)預(yù)警牌放于大堂電梯入口處,并由大堂副理調(diào)。隨時留意氣象部門的最新氣象訊息。事后,接到打架報告后,大堂副理須聯(lián)同保安部有關(guān)人員立即趕赴現(xiàn)場并控制局面。如酒店有財物被損壞,則須填寫酒店財物損壞報表,如需向肇事者索賠,大堂副理可根據(jù)當(dāng)時現(xiàn)場之損壞情況而判定賠償?shù)臈l件。將詳情記錄在值班日記上并通知有關(guān)部門跟辦。如客人在現(xiàn)金不夠的情況下,提醒客人盡可能聯(lián)系其朋友支付,如客人提出以其證件作抵押時,大堂副理則須要求客人在賬單上簽署注明此乃其自愿抵押,同時將其放入收銀處保險箱。當(dāng)客人投訴酒店所記帳目與其消費不符時,根據(jù)所有客賬資料存件予以審核查對。1在有關(guān)的賬務(wù)收據(jù)上簽字,當(dāng)大堂副理收到酒店財物被損壞之報告后,須立即聯(lián)系同保安部值班經(jīng)理及值班管家(如發(fā)生在客房)趕赴現(xiàn)場調(diào)查。如客人已離開酒店,不能向肇事者索賠,須將事情經(jīng)過記錄在值班日記上并向管理層匯報。房間酒水被大量飲用,房間物品被拿走,但仍存在少量金額(不足以平衡消費),房鑰匙被帶走時。五、將客房磁碼鎖鎖住,同時將逃賬者之資料輸入電腦上的黑名單。簽名后,將信封重新放入保險箱,需上述人員在場。協(xié)助或陪同公務(wù)人員檢查或調(diào)查工作。上前處理時切勿與醉酒鬧事者爭吵。如有酒店財物損壞,應(yīng)填寫“酒店財物損壞報表”并根據(jù)情況而判定賠償之條件。請客人細寫“客人財物遺失報告表”。如顧客離去后,請客人留下通訊地址,以便聯(lián)絡(luò)。聯(lián)同值班工程人員查看是否有人困在電梯,并做出解救行動。大堂值班臺的電話須有人員駐守以便答復(fù)各種問詢。準備電筒,、無論是突發(fā)笥停電或預(yù)知性停電,大堂副理須將停電時間、原因,恢復(fù)供電的時間及任何損壞、操作之情況,
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