地溝油整治和餐廚廢棄物管理實(shí)施意見-wenkub
2024-09-28 22 本頁面
【正文】 、環(huán)保主管部門規(guī)定的條件。 二、進(jìn)一步加強(qiáng)餐廚垃圾管理 （一）規(guī)范餐廚廢棄物處置 ，要求餐廚廢棄物產(chǎn)生單位建立餐廚廢棄物處置管理制度，將餐廚垃圾與其他生活垃圾分類放置，做到日產(chǎn)日清；嚴(yán)禁亂倒亂堆餐廚廢棄物，禁止將餐廚廢棄物直接排入雨水管道、污水管道、河道、溝渠等公共水域或倒入廁所和生活垃圾收集設(shè)施。要以集貿(mào)市場、批發(fā)市場等場所為重點(diǎn)，嚴(yán)肅查處經(jīng)營假冒偽劣和來源不明食用油的行為。地溝油整治和餐廚廢棄物管理實(shí)施意見 為進(jìn)一步加強(qiáng)“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理，有效解決餐廚廢棄食用油脂經(jīng)過加工回流餐桌問題，切實(shí)保障食品安全和人民群眾身體健康，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、國務(wù)院《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)和國務(wù)院辦公廳《關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》（國辦發(fā)〔2010〕36號）要求，結(jié)合我市實(shí)際，特制定以下實(shí)施意見。 （二）嚴(yán)防“地溝油”流入食品生產(chǎn)經(jīng)營單位。 ，收集容器保持完好和密閉，并標(biāo)明“餐廚垃圾收集容器”字樣，禁止將餐廚廢棄物裸露存放。 ，積極推進(jìn)餐廚垃圾資源化利用和無害化處理。 ，通過制造肥料、沼氣、工業(yè)產(chǎn)品等方式提高餐廚廢棄物的資源化利用率。 “餐廚垃圾收運(yùn)”字樣。 三、明確分工、落實(shí)責(zé)任 （一）強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的主體責(zé)任 食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要強(qiáng)化食品安全責(zé)任主體意識，堅(jiān)持誠信守法經(jīng)營，切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任。市政府成立地溝油整治和餐廚廢棄物管理工作領(lǐng)導(dǎo)組（領(lǐng)導(dǎo)組名單附后），對全市專項(xiàng)整治工作進(jìn)行統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，并將加強(qiáng)對各區(qū)縣開展地溝油整治和餐廚廢棄物管理工作進(jìn)行督促指導(dǎo)。對餐飲服務(wù)提供者產(chǎn)生、自行收運(yùn)和
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