食品衛(wèi)生學(xué)--食品衛(wèi)生監(jiān)督管理24-食品飲料-wenkub
2023-05-13 20:42:27 本頁面
【正文】 下載 四 .食品中有害化學(xué)物質(zhì)限量標(biāo)準(zhǔn)的制訂 確定動物最大無作用劑量 確定人體每日允許攝入量 確定每日總膳食中的容許含量 確定每種食物中的最大容許量 制訂食品中有害物質(zhì)限量標(biāo)準(zhǔn) 下載 第四節(jié) 食品生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生管理 食品良好生產(chǎn)規(guī)范 （ Good Manufacture Practice GMP） GMP是為保障食品安全、質(zhì)量而制定的貫穿 食品生產(chǎn)全過程的一系列措施、方法和技術(shù) 要求。 下載 第六節(jié) HACCP 管理方法 （ Hazard Analysis Critical Control Points） 分析食品生產(chǎn)加工過程中的各種危害因素， 確定能有效地預(yù)防、減輕或消除各種危害的 “關(guān)鍵控制點(diǎn)”，進(jìn)而對“關(guān)鍵控制點(diǎn)”的有害 因素進(jìn)行控制，并同時監(jiān)測控制效果，隨時 對控制方法進(jìn)行校
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1