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正文內(nèi)容

超市門店(商場)貨品管理手冊-wenkub

2023-06-21 16:43:18 本頁面
 

【正文】 請務(wù)必做到先銷售賣場陳列的配件; ? 配件在顧客試過后,請盡可能做到復(fù)原包裝; ? 模 特佩戴的配件,請定期更換,避免陳列過久,顏色與新品反差太大,成為 B 品; 店鋪庫房: : ? 庫房服裝類貨品務(wù)必帶包裝,每次顧客試過后,請盡量疊整齊并復(fù)原包裝; ? 如為套服,請務(wù)必按規(guī)定,成套包裝,不可拆開單獨包裝; : ? 庫房的鞋類貨品,每一雙都要放入鞋盒,不能出現(xiàn)無包裝貨品; ? 樣鞋裝盒時請務(wù)必看清尺碼,不同尺碼或不同款號的鞋不可放入同一鞋盒; ? 樣鞋的鞋盒, 請在鞋盒上黏貼記號 ; : 庫房的配件帶包裝擺放于貨架上; 三、 B 品處理方法 樣品微臟無法復(fù)原或極輕微損壞,但不影響外觀感受的, 柜臺負責(zé)人 可依據(jù)規(guī)定的方式進行銷售,銷售小票上要有打折的原因說明及 店鋪(柜臺)負責(zé)人 ,銷售當事人簽字確認。 店長 要嚴格按照公司的相關(guān)規(guī)定,對店鋪內(nèi)可能產(chǎn)生 B 品的所有因素,做好監(jiān)督和控制及抵制工作。 調(diào)撥來的貨品本身就是 B 品。服裝經(jīng)常一季的出樣,有的白色會落灰塵,或是出樣期間,人為損害等造成。 顧客試穿時,不小心粘染上口 紅等現(xiàn)象造成。 二、 B 品管理制度: 店鋪員工嚴禁穿著店鋪的所有貨品(包括正價品特價及殘次品等)。(如員工在接貨時,只顧清點的速度,一味的將貨品到處扔,到處放,或是拿取時損害包裝袋,致使商品處于布滿灰塵的地上或是其他地方。(如 VIP 的形式或 折以上折扣及時出清) 如未等到售出就調(diào)撥到其他店鋪, B品的包裝袋上一定要清晰寫明此商品為 B 品,標明 B 品原因及位置(如前胸左方有跳線,樣品陳列時損害的) 公司 營運部貨品專員 要定期集中調(diào)撥所有 B 品到同一地方,進行低折扣讓利銷售,保證整盤貨品中死庫存的減少及周轉(zhuǎn)速度。 第二章 次品退倉制度 貨品退倉范圍: 原殘:未經(jīng)穿著的貨品由于生產(chǎn)瑕疵造成的缺陷請盡快安排退倉。 C. 填寫商品質(zhì)量跟蹤表,要求字體清晰,內(nèi)容完整準確。 .所有退回倉庫的殘次品每個鞋盒或包裝內(nèi)都必須附有《殘品 ——退倉申請表》并由 營運部貨品專員 簽名確認。 三、 B 品退倉:請參照 B品管理制度內(nèi)容。如手寫出庫單贈品,各零售店收銀員應(yīng)做手工帳,進行管理 (旗艦店全場活動贈品以行政領(lǐng)用方式給到服務(wù)總臺,總臺做好統(tǒng)計登記工作) 。 6. 店鋪(柜臺)負責(zé)人 認真核對贈品發(fā)放的數(shù)量與贈品日報上是否相符。 二、促銷物品管理 1. 各店鋪常用促銷物品實行登記制度,由 指定人員 負責(zé)各店鋪常用促銷物品的統(tǒng)計、登記、確認工作。如因管理不當造成損失由店鋪自行負責(zé)賠償。 6. 促銷活動期間,店鋪 (柜臺) 需指定專人負責(zé)此次活動期間,一次性促銷物品的日常維護工作。 第四章 店鋪倉庫管理規(guī)定 目的:明確倉庫的各項工作的管理重點,提高貨品管理水平,避免貨品丟失。 3)日常所需的清掃用品、行政用品等。 三、倉庫貨品的擺放規(guī)定 : 1)所有入庫貨品須分類分區(qū)整齊擺放。 2)定期打掃貨架,定期擦拭各類貨品外包裝,保持清潔。 6)日常營業(yè)時段內(nèi),倉庫門不得敞開,庫管人員離開庫房時必須鎖門。(如沒有庫管的,由經(jīng)銷商指定人員記帳) 1)確保店鋪 (柜臺) 帳物相符,嚴格執(zhí)行公司下達 進、出庫的檢查及核準工作。 5 ) 對店鋪 (柜臺) 內(nèi)當日銷售票據(jù)及時核對整理,日報及時生成,確保進出庫流程,做好貨品交接。 (賠償額度按照公司的失貨賠償規(guī)定執(zhí)行 ) 日常銷售中, 店鋪(柜臺)負責(zé)人 要帶領(lǐng)員工對貨品進行及時的維護,如顧客試鞋后,導(dǎo)購員應(yīng)該用潮濕的布擦拭鞋底,整理鞋帶等工作,再 把鞋放回原來的展示位置或送回倉庫;服裝要整理拉鏈,紐扣,衣襟及領(lǐng)口,賣區(qū)的服裝要整齊有序的掛回原來陳列位置,倉庫拿出來的要折疊整齊,裝袋,袋口要粘貼然后送回倉庫。 陳列用器架或是 POP 等店鋪日常用的備用品,單獨存放在倉庫統(tǒng)一角落,不能損壞丟失。 ② 如數(shù)量多屬于公司調(diào)配貨品配比或是大型持賣活動等,調(diào)出店鋪可根據(jù)接到的調(diào)出調(diào)撥單據(jù)進行按單配貨,且保證貨品一物一袋,整齊有序的裝箱,等待物流配送人員來取貨。(如:顧客在等貨品,則請示店長,先服務(wù)顧客試穿或是買單后,再補相關(guān)的手續(xù)) 四、發(fā)生退貨時貨品管理 (退貨標準嚴格按照 杭州當?shù)?退換貨標準執(zhí)行 ): 發(fā)生客訴退貨時,立即通知 店鋪(柜臺 )負責(zé)人 ,對商品進行詳細認真的檢查分析(如貨品真實性,殘次位置,人為還是質(zhì)量問題等),依消法相關(guān)規(guī)定及品牌公司規(guī)定的退換要求進行退換貨品。 貨品由店長 (值班主管) 交給庫管員或指定負責(zé)管貨的人員手中,按照相關(guān)規(guī)定進行殘品的入庫,并提醒管貨人員將殘品統(tǒng)一放在一個地方,以便將來返廠或集中調(diào)撥。 “問題商品 ”特指具體有殘損、臟污、包裝與商品不符等情況的商品。 要求: 商品調(diào)入店鋪, 店鋪(柜臺)負責(zé)人 組織相關(guān)人員進行商品的清點、檢驗。 3 天 內(nèi)上報,公司予以處理;店鋪在 3天 內(nèi)沒有上報的,公司視為無差異,如日后再發(fā)生與此次接收貨品有關(guān)的問題及差異,公司概不負責(zé),由 店鋪(柜臺) 員工自己承擔(dān)責(zé)任。 一、 采購新 貨到店步驟: (物流分貨) 1. 物流按訂單確認貨品明細、檢查貨品(參考收貨標準)。 5. 物流人員離店后, 店鋪(柜臺)負責(zé)人 分工到人,在保障店鋪日常營業(yè)的狀態(tài)上,組織人力對貨品進行 明細核對和 仔細認真檢驗 貨品,確保無問題商品入店 。 8. 檢驗后如發(fā)現(xiàn)有 問題商品或數(shù)量短缺 ,按公司相關(guān)規(guī)定時間內(nèi), 通知發(fā)貨方并 上報到 營運部貨品專員 ,進行及時的處理及調(diào)配。 二、店鋪調(diào)拔(暢銷 /滯銷商品調(diào)拔)調(diào)入步驟: 采購或營運下達店鋪貨物調(diào)撥指令的調(diào)撥 (一)貨品集中到物流(指單店對物流,或單店對多店) 營運部貨品管理專員根據(jù)貨品銷售情況、各店銷售差異、促銷要求、供應(yīng)商要求、團購需求等因素,針對某一商品或某些商品,發(fā)出針對某家店或某幾家店的調(diào)撥指令,并在系統(tǒng)中做貨物調(diào)撥單。 B、 鞋:調(diào)出的鞋類商品內(nèi)不應(yīng)有鞋膜及價簽。 4. 貨物如果可裝箱的,裝箱后貼封條,通知物流取貨,取貨時物流人員(或司機)無需清點,按箱量確認簽收。 6. 物流再將貨物分配到各店流程及各注意事項參照《物流分貨》第3-9條。 5. 轉(zhuǎn)入店在系統(tǒng)中完成轉(zhuǎn)移單轉(zhuǎn)入庫存的確認并通知轉(zhuǎn)出店核對。 (一)調(diào)入: 1.上級部門相關(guān)人員確認后,發(fā)調(diào)撥通知單給調(diào)出店,并通知調(diào)入店貨物來源。 2. 由上級負責(zé)人在系統(tǒng)中做調(diào)撥通知單。 3. 調(diào)撥過程中,專員判斷是屬于那種類型的調(diào)撥,以最簡單最快的方式協(xié)助團購門店解決貨品。 2. 調(diào)入店 (柜) 要求檢驗標簽、包裝是否完好,是否有破損、臟污。 6. 促銷品管理詳見促銷調(diào)撥管理制度 五 、商品返庫 “商品返庫 ”分三類:殘次商品返庫、過季商品返庫、 贈 品返庫。 2. 營業(yè)員填寫殘次商品返庫申請單,并注明殘次內(nèi)容,并在商品殘次部位進行明確標注 。 5. 要求: ( 1) 必須在殘次商品的包裝上注明此商品為殘次商品。 7. 每月匯總殘次品信息填報廢申請單給王總審批,集中清零(系統(tǒng)數(shù)據(jù)和貨品)。 3. 店鋪(柜臺)負責(zé)人 在規(guī)定期限內(nèi),與取貨人員確認返庫時間。上邊注明商品的性質(zhì)、接收部門、發(fā)出部門、包裝箱序號。 2. 貨品調(diào)撥時,應(yīng)該注意將促銷品及贈品折疊
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