餐廳眾籌策劃書(shū)_眾籌餐廳活動(dòng)方案-wenkub
2024-09-16 04 本頁(yè)面
【正文】 (4)促銷(xiāo)定位： 顯化潛在客戶 完善項(xiàng)目的裝潢及配套服務(wù)項(xiàng)目，達(dá)到尊貴的體現(xiàn)，引導(dǎo)客戶消費(fèi)文化餐飲的理念，創(chuàng)造客戶需求，使他們對(duì)本餐廳消費(fèi)產(chǎn)生需求。 產(chǎn)品組合 即 VIP卡能提供的各類(lèi)設(shè)施的使用權(quán)限及服務(wù)的組合方式。 對(duì)于前期市場(chǎng)宣傳，推廣和營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用嚴(yán)格把關(guān)。 三、市場(chǎng)定位 通過(guò)對(duì)市場(chǎng)需求類(lèi)型的定型，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，本項(xiàng)目在餐飲市場(chǎng)中定位在定位在市場(chǎng)需求中高檔特色餐飲、需求文化餐飲 。主要上班族、白領(lǐng)等，消費(fèi)集群主要是家庭、情侶、聚會(huì)等 。 通過(guò)本次策劃，我們將給項(xiàng)目本身做出準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位及產(chǎn)品定位，抓住現(xiàn)代人們對(duì)于特色美食的不同需求，注重餐飲內(nèi)涵的體現(xiàn)，打造中高檔餐飲文化品牌。下面是有餐廳眾籌策劃書(shū)，歡迎參閱。 餐廳眾籌策劃書(shū)篇 1 一、策劃背景 隨著湖州的經(jīng)濟(jì)在迅速的發(fā)展，現(xiàn)代餐飲消費(fèi)已經(jīng)從過(guò)去的盲目消費(fèi)進(jìn)入了理性消費(fèi)階段，特別時(shí)大眾化消費(fèi)市場(chǎng)和中低檔消費(fèi)市場(chǎng)占據(jù)消費(fèi)市場(chǎng)主流的今天，餐飲消費(fèi)已趨于成熟，過(guò)去那種消費(fèi)的隨意性和沖動(dòng)性越來(lái)越少，取而代之的是更加理性化、目的明確的消費(fèi)傾向。 二、項(xiàng)目分析 市場(chǎng)分析 (1)項(xiàng)目計(jì)劃選址在靠近市中心的消費(fèi)次商圈 。 (4)項(xiàng)目的定位與周邊的餐飲企業(yè) (大眾餐飲 )，進(jìn)行了錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)，有一定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 。顧客 消費(fèi)能承受的 。 餐廳計(jì)劃在半年內(nèi)回本盈利。 (2)價(jià)格定位： 抓住顧客需求心理和社交場(chǎng)所的需求，消費(fèi)價(jià)格定在在中檔。 接近潛在客戶 采用各種方式、 (各種營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)活動(dòng) )來(lái)與潛在客戶接觸。如在眾籌期限到后沒(méi)有達(dá)到預(yù) 期的運(yùn)營(yíng)資金，眾籌的資金將如數(shù)返回。 項(xiàng)目通過(guò)前期的市場(chǎng)調(diào)研，成本控制計(jì)算，后期運(yùn)營(yíng)管理各方面細(xì)節(jié)的把握理論上虧本幾率極小，但事無(wú)巨細(xì)我們?cè)诔霈F(xiàn)小概率事件時(shí)盡力保障投資人利益把損失降到最低、同投資人利益共享風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。 根據(jù)調(diào)查 20XX年到如今自助餐廳瘋狂似的發(fā)展，普遍是炒好菜顧客自己選，還有另一種自助火鍋，這兩種沒(méi)有太大區(qū)別抓住消費(fèi)價(jià)格才可以生存價(jià)格普遍在 5080之間。自助烤吧自己動(dòng)手烤，新奇歡聲笑語(yǔ)中就餐。是什么原因造成的哪，值得思考，個(gè)人感覺(jué)，菜品、價(jià)格、環(huán)境、服務(wù)、安全、味道，折服每一位消費(fèi)者。因?yàn)閬?lái)過(guò)一次的顧客會(huì)被深深吸引住的。 2裝修大方得體溫馨有一種別具風(fēng)格的感覺(jué)。在普通店請(qǐng)客怕吃不好怕丟面子點(diǎn)上 68個(gè)菜，酒水飲料等等沒(méi)有 46百是不可能的。根據(jù)現(xiàn)在商業(yè)店鋪分析，一個(gè)面積在 500到 1000平店鋪?zhàn)饨鹪?1530萬(wàn)。價(jià)格待定。 六資金來(lái)源 本人想眾籌模式向社會(huì)募資。群狼 敢和獅子叫陣，它們只有一個(gè)愿望擊敗敵人有肉吃，精神和目標(biāo)和目的最重要。 2合同制自愿參加沒(méi)有一點(diǎn)欺詐行為，合同負(fù)法律效應(yīng)的。第二個(gè)月把純利潤(rùn)百分之七十發(fā)放個(gè)個(gè)入股卡上，以后每個(gè)一發(fā)。年會(huì)總結(jié)一年?duì)顩r效益，是負(fù)開(kāi)分店。廚師 4 個(gè)一個(gè) 5000=20240?？偣?130500。 九價(jià)格分析 45 一個(gè)人。三兩肉 3。糕點(diǎn) 3。 2服務(wù)員一定服從制度，對(duì)客人帶著感恩的心服務(wù)，讓客人一定感受到熱情周到的服務(wù)。 有制度
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