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正文內(nèi)容

新建300萬噸果蔬汁飲料可行性研究報(bào)告-wenkub

2022-12-04 09:59:05 本頁(yè)面
 

【正文】 加工用,這為胡蘿卜就地加工轉(zhuǎn)化提供了資源保證 。 長(zhǎng)白山具有得天獨(dú)厚的氣候和環(huán)境優(yōu)勢(shì),為野生植物的人工種植打下了良好的基礎(chǔ),現(xiàn)有山葡萄種植面積 600 公頃。 2020 年 7 月 31 日被中國(guó)礦業(yè)聯(lián)合會(huì)天然礦泉水專業(yè)委員會(huì)命名為“中國(guó)長(zhǎng)白山礦泉城”。國(guó)際飲水資源保護(hù)組織主席布朗 .霍思根和中科院士陳夢(mèng)熊等知名專家,將世界著名的阿爾卑斯、高加索和長(zhǎng)白山并列為世界三大礦泉水產(chǎn)地。水源保護(hù)區(qū)內(nèi)天然礦泉水日流量 萬噸,允許開采量為每天 萬噸,現(xiàn)階段礦泉水利用量每 天不到 1 萬噸,大量的礦泉水白白流失。橙子幾乎已經(jīng)成為維生素 C 的 代名詞。橙子中含量豐富的維生素 C、 P,能增加機(jī)體抵抗力,增加毛細(xì)血管的彈性,降低血中膽固醇。 橙子味甘、酸,性涼。同時(shí)具有增強(qiáng)人體表面細(xì)胞的活力,抑制衰老等作用。山葡萄是葡萄屬植物中果皮顏色最深的品種,因而說山葡萄漿果中含有豐富的百藜蘆醇。漿果果皮紅色素價(jià)在 20134 之間,其平均含量是高粱紅色素含量的 10 余倍。對(duì)兒童視覺有保健作用,預(yù)防眼病,并大大降低夜盲癥的發(fā)生,長(zhǎng)期服用可增加抗疲勞能力;青年人堅(jiān)持服用可使身體健康、美麗;它還可以預(yù)防動(dòng)脈硬化,老年人食用后有延年益壽的功能。由于其具有特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是兒童必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能有效保護(hù)皮膚組織的健康。人體通過食用胡蘿卜素才能獲得所需的維生素 A。 水果、蔬菜不僅能給人類提供維生素、礦物質(zhì)等一些重要的營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)還具有抗氧化、抗變異、防癌變、提高免疫力、抗過敏、調(diào)節(jié)血壓和膽固醇功效,其中抗氧化活性對(duì)預(yù)防癌癥、心血管疾病及抗衰老是很重要的生理功效。但由于人們傳統(tǒng)的飲食模式、民族習(xí)慣、自然條件、經(jīng)濟(jì)水平以及個(gè)人愛好等因素,目前的膳食結(jié)構(gòu)尚不十分完善、合理,普遍存在著營(yíng)養(yǎng)不平衡情況。 ③樹立長(zhǎng)遠(yuǎn)觀點(diǎn),對(duì)生產(chǎn)項(xiàng)目進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃,合理布局。 ⑴編制依據(jù) ①國(guó)家的有關(guān)政策、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范; ②《投資項(xiàng)目可行性研究指南》; ③《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》第三版; ④《我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展十二五規(guī)劃綱要》; ⑤《國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要》; ⑥《生態(tài)省建設(shè)總體規(guī)劃綱要》; ⑦關(guān)于委托輕工業(yè)設(shè)計(jì)研究院編制可行性研究報(bào)告的協(xié)議; ⑧建設(shè)單位提供的基礎(chǔ)資料。 ⑵可行性研究報(bào)告編制單位 工程咨詢科技公司分公司 工程咨詢證書:號(hào) 發(fā)證機(jī)關(guān):中華人民共和國(guó)國(guó)家發(fā)改委。 ④在設(shè)計(jì)研究過程中,認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)法規(guī)、規(guī)范,搞好環(huán)保、節(jié)能、衛(wèi)生安全及消防等設(shè)計(jì)。在我國(guó),雖然嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)缺乏病已很少見到,而營(yíng)養(yǎng)不平衡即某些營(yíng)養(yǎng)素長(zhǎng)期攝入不足或過剩,造成對(duì)健康的影響和危害卻不容忽視。 果蔬維生素中,胡蘿卜含胡蘿卜素最多,含量在 ,主要存在于胡蘿卜的根中。另外,它含有碳水化合物、果糖及人體不可缺少的鐵、鋅、鍺等多種微量元素和多種礦物質(zhì)。抑制蛀牙,防止齲齒。最新科研表明,胡蘿卜中含有豐富的抗氧化維生素(β 胡蘿卜素和維生素 C),以胡蘿卜為基料的保健飲料,對(duì)造成人體細(xì)胞損傷的 3 種主要氧自由基(單線態(tài)氧、超氧陰離子自由基、羥基自由基)具有十分顯著的清除作用,對(duì)脂質(zhì)過氧化物也有明顯的抑制作用。種子含油率為 10%左右,出油率 %。同時(shí),山葡萄漿果中還含有豐富的具有軟化心血管作用的前花色苷物質(zhì)。有抗炎免疫,抗腫瘤作用,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)作用,對(duì)循環(huán)系統(tǒng)作用,對(duì)內(nèi)分泌作用,對(duì)物質(zhì)代謝影響等,可以作為植物滋補(bǔ)劑用于飲料。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化,防治便秘的功效。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。豐富的維生素 C 含量,能增強(qiáng)人體抵抗力,亦能將脂溶性有害物質(zhì)排出體外,是名實(shí)相符的保安康抗氧化劑。 與西方發(fā)達(dá)國(guó)家相比,我國(guó)飲料加工企業(yè)在資本、生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品開發(fā)研究以及市場(chǎng)營(yíng)銷等方面都存在較大差距。 位于東南部,長(zhǎng)白山西麓,松花江上游。 2020 年 8 月 18 日在中國(guó)首屆國(guó)際礦泉節(jié)上,國(guó)際水資源保護(hù)組織副主席宣讀了對(duì)天然礦泉水的綜合評(píng)價(jià)和命名白山國(guó)際礦泉城的決定。 是農(nóng)業(yè)縣。所在地區(qū)白山地區(qū)蔬菜種植面積 6800 公頃,胡蘿卜的種植面積達(dá)500 公頃。面對(duì)中國(guó)飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的局面,公司清醒地意識(shí)到必須依靠技術(shù)進(jìn)步,產(chǎn)品結(jié)構(gòu),規(guī)模效應(yīng),才有可能在日益激烈的飲料市場(chǎng)占得 一席之地。 ②項(xiàng)目建設(shè)符合我國(guó)政府新制定的“十二五”規(guī)劃綱要的要求。著力保護(hù)好黑土地、濕地、森林和草原,推進(jìn)大小興安嶺和長(zhǎng)白山林區(qū)生態(tài)保護(hù)和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型。 ③項(xiàng)目的建設(shè)是推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整,提高農(nóng)牧產(chǎn)品附加值,提高農(nóng)業(yè)整體效益,根本上解決“三農(nóng)”問題,實(shí)現(xiàn)廣大農(nóng)民奔小康的需要。積極促進(jìn)附加值高的農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的重要內(nèi)容,有著廣闊的市場(chǎng)前景。 綜上所述,項(xiàng)目提出是必要的。 ⑵建設(shè)內(nèi)容 生產(chǎn)飲料所需的生產(chǎn)設(shè)備,土建工程及公用工程。 ②技術(shù)條件 本項(xiàng)目采用的工藝技術(shù)成熟可靠,有工程化基礎(chǔ),目前項(xiàng)目建設(shè)單位已經(jīng)掌握了生產(chǎn)技術(shù),所以,項(xiàng)目建設(shè)技術(shù)條件已經(jīng)具備。經(jīng)與會(huì)專家實(shí)地踏查及論證后認(rèn)為,已經(jīng)具備了條件,同意命名為“中國(guó)長(zhǎng)白山礦泉城”。 ⑤社會(huì)條件 現(xiàn)在以及國(guó)家都在提倡大力發(fā)展地方資源的綜合利用和資源深加工產(chǎn)業(yè),這給該項(xiàng)目提供了強(qiáng)有力的政策支持和各項(xiàng)優(yōu)惠政策扶持,形成了強(qiáng)大的社會(huì)支持條件,項(xiàng)目建設(shè)完全符合國(guó)家鼓勵(lì)和支持的生產(chǎn)行業(yè)。 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 序號(hào) 指 標(biāo) 位 量 1 生產(chǎn)規(guī)模 年產(chǎn)各種飲料 300 萬噸 500 ml瓶裝山葡萄汁飲料 /年 500 ml 瓶裝胡蘿卜汁飲料 /年 500 ml 瓶裝人參礦泉水 /年 500 ml 瓶裝橙汁飲料 /年 500 ml 瓶裝茶飲料 /年 500 ml 瓶裝蘋果梨汁飲料 /年 3 總投資 萬元 185000 建設(shè)投資 萬元 流動(dòng)資金 萬元 4 投資指標(biāo) 百元銷售收入占用流動(dòng)資金 元 /百元 5 定員總計(jì) 人 2070 其中:技術(shù)人員 人 1980 管理人員 人 30 工人及其他人員 人 60 6 全年生產(chǎn)天數(shù) 天 300 7 主要原材料燃料用量 PET 噸/年 HDPE 噸 /年 標(biāo)簽 億張 /年 紙箱 萬只 /a 25000 膠帶 萬卷 /年 人參皂甙 噸/年 濃縮山葡萄汁 噸 /年 濃縮胡蘿卜汁 噸 /年 濃縮橙汁 噸 /年 茶粉 噸 /年 濃縮蘋果梨汁 噸 /年 糖 噸 /年 蜂蜜 噸 /年 其他 噸 /年 水 噸 /年 煤 噸 /年 電 萬度 /年 柴油 噸 /年 液化石油氣 噸 / 年 8 銷售收入 萬元 725000 正常 9 銷 售 稅金 及附 加 萬元 2080 正常 10 增值稅 萬元 35105 正常 11 總成本費(fèi)用 萬元 平均 12 利潤(rùn)總額 萬元 平均 13 所得稅 萬元 平均 14 凈利潤(rùn) 萬元 平均 15 投資回收期(含建設(shè)期 3 年) 16 投資利稅率 % 17 全部投資內(nèi)部收益率 % 稅后 18 項(xiàng)目占地面積 M2 333500 (三)問題與建議 本項(xiàng)目有以下問題與風(fēng)險(xiǎn): ⑴ 可能影響項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度的風(fēng)險(xiǎn)。 ⑵對(duì)于人類不可抗拒的重大自然災(zāi)害,項(xiàng)目應(yīng)采取投保的方式進(jìn)行解決,盡量減少損失。這與世界人口增加因素有關(guān),同時(shí)也與經(jīng)濟(jì)發(fā)展有關(guān),人民的生活水平提高了,飲料的消費(fèi)也隨之增加。人們?nèi)找骊P(guān)注健康和環(huán)境,不喜歡糖和有害健康的 食品添加劑含量高的食品。在當(dāng)今飲料市場(chǎng)上新品種層出不窮,消費(fèi)者最看重是純天然和健康、有益環(huán)保的新型飲料。但今后的主要趨勢(shì)將會(huì)朝著反璞歸真和保健功能方向發(fā)展。銷售收入 億元,利稅總額 億元,已成為全球第二大飲料市場(chǎng)。 2020 年全國(guó)飲料總產(chǎn)量更是越過了 8000 萬噸大關(guān)。隨著中國(guó)飲料市場(chǎng)日益國(guó)際化,為適應(yīng)消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求。進(jìn)入 2020 年之后,與碳酸飲料的頹勢(shì)相比,果汁飲料則呈現(xiàn)出了極 其明顯的發(fā)展勢(shì)頭。據(jù)此推斷,未來中國(guó)果汁行業(yè)的發(fā)展空間非常廣闊,與此同時(shí)也具備了非常好的投資優(yōu)勢(shì)。預(yù)計(jì) 2020 年全國(guó)飲料總產(chǎn)量將達(dá) 1 億噸左右。從飲料品類來看,包裝水仍然以 40%的市場(chǎng)份額高居飲料行業(yè)榜首,碳酸飲料市場(chǎng)容量 2020 年達(dá) 400 億,占據(jù)行業(yè)第二,而果汁飲料和茶飲料近年來發(fā)展速度較快,其市場(chǎng)占有率已經(jīng)接近位于第二的碳酸飲料。水果總產(chǎn)量居世界首位,蘋果產(chǎn)量居世界第一,橙子,梨,和桃子產(chǎn)量也居世界首位。 目前 果汁在中國(guó)消費(fèi)的人均份額仍較低,屬于成長(zhǎng)階段,預(yù)計(jì)未來三到五年,市場(chǎng)需求將持續(xù)擴(kuò)大。具體而言,可細(xì)分為冰綠茶、烏龍茶、奶茶、蜜桃茶、冰茶、花旗參茶、冬瓜茶、檸檬茶等。 (三)目標(biāo)市場(chǎng)分析 產(chǎn)品市場(chǎng)定位:采取滿足國(guó)內(nèi)各個(gè)階層的要求,實(shí)行大眾消費(fèi)的方針。具體價(jià)格詳見附表。 ⑴行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者狀況分析 飲料行業(yè)中的一線品牌由于進(jìn)入飲料行業(yè)較早,品牌知名度高,企業(yè)實(shí)力強(qiáng)大,加上國(guó)外雄厚 資本的介入,一線品牌低端市場(chǎng)壟斷經(jīng)營(yíng)的苗頭已經(jīng)初顯,配合企業(yè)經(jīng)營(yíng)多年的銷售網(wǎng)絡(luò),競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯;二線品牌一般擁有品牌的歷史積淀或地域優(yōu)勢(shì),以本地化為戰(zhàn)略,降低成本,強(qiáng)化競(jìng)爭(zhēng)力為競(jìng)爭(zhēng)手段拼爭(zhēng)一線;但目前雙方爭(zhēng)奪的重點(diǎn)仍集中在低端大眾市場(chǎng),中高檔市場(chǎng)雖然初見端倪,但尚未引起足夠的重視。據(jù)統(tǒng)計(jì),銷售排名前十位的茶飲料品牌,市場(chǎng)份額超過 96%。 1519 歲的“準(zhǔn)青年”,飲用果汁飲料的比例最高, 2029 歲的青年飲用瓶裝水及飲料的比例最高,但在 30 歲以上的消費(fèi)者身上,則又重視了中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)儉、實(shí)在消費(fèi)理念,在 3045 歲的人群中飲用飲料的比例略低, 4565 歲的人群飲用飲料選擇性強(qiáng),主要選擇功能性飲品。 ②當(dāng)?shù)卣罅χС郑o予政策上的優(yōu)惠; ③當(dāng)?shù)赜谐渥愕娜剂?、?dòng)力,并且價(jià)格低廉; ④當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力與其他地方相比更低廉; ⑤有豐富管理經(jīng)驗(yàn)的良好團(tuán)隊(duì)。中國(guó)作為擁有 13 億人口的大國(guó),中國(guó)人均年消費(fèi)量只要增加 升,年消費(fèi)量就增加 65 萬噸。 ⑴本項(xiàng)目產(chǎn)品銷售以長(zhǎng)白山在國(guó)內(nèi)特 有知名度和影響力為依托,突出項(xiàng)目產(chǎn)品的自身優(yōu)勢(shì) :源自長(zhǎng)白山脈,純天然、綠色、無污染等特點(diǎn),加大宣傳力度,開發(fā)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。 ⑶本次建設(shè)公司將進(jìn)一步實(shí)施品牌戰(zhàn)略,通過、 食品博覽會(huì)、等方式多方面進(jìn)行產(chǎn)品宣傳,加大產(chǎn)品認(rèn)知程度,側(cè)重加強(qiáng)對(duì)新品種的市場(chǎng)宣傳力度。 ②渠道策略 a、充分利用公司已有的銷售渠道、網(wǎng)絡(luò)以及品牌優(yōu) 勢(shì),同時(shí)不斷開拓新的銷售市場(chǎng); b、要敢于突破已設(shè)定的或同行業(yè)選取的渠道,要敢于為天下先,以創(chuàng)新精神開發(fā)新機(jī)會(huì)和潛在目標(biāo)市場(chǎng)。三道湖鎮(zhèn)燕平村東北側(cè),燕平公路西側(cè),距三道湖火車站 公里(直線距離 公里),距燕平高速入口 3 公里。土地資源 —— 耕地面積 10700 公頃,沼澤地、泥炭土面積 10867 公頃,其中適合開墾水田面積 6533 公頃。以其天然礦泉水資源儲(chǔ)量豐富,流量穩(wěn)定,分布集中,水質(zhì)良好,水化學(xué)類型獨(dú)特,無污染等特點(diǎn),于 2020 年 7 月 31 日被中國(guó)礦業(yè)聯(lián)合會(huì)礦泉水專業(yè)委員會(huì)命名為 中國(guó)長(zhǎng)白山礦泉城 。是國(guó)家重點(diǎn)產(chǎn)煤縣,煤炭遠(yuǎn)景儲(chǔ)量 1 億多噸,普查儲(chǔ)量 7800 多萬噸,精查儲(chǔ)量 2468 萬噸,是的后備煤田。主要盛產(chǎn)吉林人參、西洋參和貝母等中小藥材,是全國(guó)西洋參之鄉(xiāng)。 根據(jù)《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》( GB500112020),本廠址所在地區(qū)地震基本烈度小于Ⅵ度。 ⑵產(chǎn)品采用的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 果汁飲料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)采用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)( GB2760- 2020)。 氣味與滋味 :具有本品應(yīng)有的香氣及滋味,無異味。 在滿足機(jī)械功能和生產(chǎn)過程的條件下,力求經(jīng)濟(jì)合理(含用料、制造、操作和維護(hù)保養(yǎng))。陰陽角均做成園角,對(duì)有腐蝕及潮濕房間的地面、墻面、棚面做防腐蝕
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