【正文】 GB27611996 果汁 % ≥ 鉛 mg/kg ＜ 總酸 ,% 以單結晶水檸檬酸計 ＜ （二）主要設備方案 主要設備選型 主要設備選型與項目建設規(guī)模、產(chǎn)品方案相適應，滿足項目要求。 氣味與滋味 :具有本品應有的香氣及滋味，無異味。 色澤 :均勻，符合該產(chǎn)品應有的色澤。 ⑵產(chǎn)品采用的質(zhì)量標準 果汁飲料質(zhì)量標準采用企業(yè)標準，食品添加劑使用衛(wèi)生標準執(zhí)行國家標準（ GB2760－ 2020）。 氣象條件： 全年平均溫度 ℃ 最高溫度 ℃ 最低溫度 ℃ 全年平均降水量 一日最大降水量 最大凍土深度 109cm 最大風速 24m/s 平均風速 m/s 年主導風向 西風 3. 交通運輸及通訊條件 : ⑶注塑生產(chǎn)線 PET 粒子經(jīng)干燥后，進入加熱電阻恒溫的注塑模具注 塑，然后經(jīng)過冷卻，成為成品瓶坯，瓶坯存放一定時間后，再進行吹瓶。 根據(jù)《建筑抗震設計規(guī)范》（ GB500112020），本廠址所在地區(qū)地震基本烈度小于Ⅵ度。土地類別為林地。主要盛產(chǎn)吉林人參、西洋參和貝母等中小藥材，是全國西洋參之鄉(xiāng)?，F(xiàn)已建成 9 座小水電站，裝機容量達 10000 千瓦。是國家重點產(chǎn)煤縣，煤炭遠景儲量 1 億多噸，普查儲量 7800 多萬噸，精查儲量 2468 萬噸，是的后備煤田。目前杭州娃哈哈集團公司、農(nóng)夫山泉長白山有限公司、黃金飲品有限公司和康師傅（吉林）長白山飲品有限公司已經(jīng)在此建廠并取水生產(chǎn)。以其天然礦泉水資源儲量豐富，流量穩(wěn)定，分布集中，水質(zhì)良好，水化學類型獨特，無污染等特點，于 2020 年 7 月 31 日被中國礦業(yè)聯(lián)合會礦泉水專業(yè)委員會命名為 中國長白山礦泉城 。礦產(chǎn)資源 —— 目前共發(fā)現(xiàn)天然礦泉 47 處。土地資源 —— 耕地面積 10700 公頃，沼澤地、泥炭土面積 10867 公頃，其中適合開墾水田面積 6533 公頃。東臨撫松，南接江源，西靠輝南，北連樺甸。三道湖鎮(zhèn)燕平村東北側，燕平公路西側，距三道湖火車站 公里（直線距離 公里），距燕平高速入口 3 公里。 本項目根據(jù)市場情況、水資源情況、廠址情況及資金情況，確定建設規(guī)模為年產(chǎn) 300 萬噸飲料。 ②渠道策略 a、充分利用公司已有的銷售渠道、網(wǎng)絡以及品牌優(yōu) 勢，同時不斷開拓新的銷售市場； b、要敢于突破已設定的或同行業(yè)選取的渠道，要敢于為天下先，以創(chuàng)新精神開發(fā)新機會和潛在目標市場。 （六）市場風險 在企業(yè)的經(jīng)濟活動中，不可避免的會遇到風險，尤其是市場風險，面對激烈的市場競爭，企業(yè)必須確定其應對策略。 ⑶本次建設公司將進一步實施品牌戰(zhàn)略，通過、 食品博覽會、等方式多方面進行產(chǎn)品宣傳，加大產(chǎn)品認知程度，側重加強對新品種的市場宣傳力度。同時，注重產(chǎn)品的廣告策劃，善于創(chuàng)造新概念，以新穎、別致的創(chuàng)意，富有轟動效應的廣告策劃來獲取市場份額。 ⑴本項目產(chǎn)品銷售以長白山在國內(nèi)特 有知名度和影響力為依托，突出項目產(chǎn)品的自身優(yōu)勢 :源自長白山脈，純天然、綠色、無污染等特點，加大宣傳力度，開發(fā)國內(nèi)市場。 軟飲料的市場空間是很大的，但是由于產(chǎn)品的替代性強，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重，行業(yè)內(nèi)競爭非常激烈。中國作為擁有 13 億人口的大國，中國人均年消費量只要增加 升，年消費量就增加 65 萬噸。同時地理位置較偏遠，運輸成本偏高。 ②當?shù)卣罅χС?，給予政策上的優(yōu)惠； ③當?shù)赜谐渥愕娜剂?、動力，并且價格低廉； ④當?shù)貏趧恿εc其他地方相比更低廉； ⑤有豐富管理經(jīng)驗的良好團隊。消費者選擇飲料時特別青睞國內(nèi)知名品牌，因此一線品牌的銷量明顯高于二線品牌。 1519 歲的“準青年”，飲用果汁飲料的比例最高， 2029 歲的青年飲用瓶裝水及飲料的比例最高，但在 30 歲以上的消費者身上，則又重視了中國傳統(tǒng)的節(jié)儉、實在消費理念，在 3045 歲的人群中飲用飲料的比例略低， 4565 歲的人群飲用飲料選擇性強，主要選擇功能性飲品。 ⑵消費者狀況分析 隨著人們消費水平和健康意識的提高，廣大消費者已形成了買飲料的習慣，城市消費者中已經(jīng)有七成的人已經(jīng)接受了飲料，根據(jù)權威調(diào)查機構資料表明經(jīng)常購買者占 %，偶爾購買者 占 %。據(jù)統(tǒng)計，銷售排名前十位的茶飲料品牌，市場份額超過 96%。 目前，中國果汁飲料市場上出現(xiàn)許多名牌產(chǎn)品，比如匯源，農(nóng)夫山泉，娃哈哈，美汁源和果繽紛等等。 ⑴行業(yè)競爭者狀況分析 飲料行業(yè)中的一線品牌由于進入飲料行業(yè)較早，品牌知名度高，企業(yè)實力強大，加上國外雄厚 資本的介入，一線品牌低端市場壟斷經(jīng)營的苗頭已經(jīng)初顯，配合企業(yè)經(jīng)營多年的銷售網(wǎng)絡，競爭優(yōu)勢明顯；二線品牌一般擁有品牌的歷史積淀或地域優(yōu)勢，以本地化為戰(zhàn)略，降低成本，強化競爭力為競爭手段拼爭一線；但目前雙方爭奪的重點仍集中在低端大眾市場，中高檔市場雖然初見端倪，但尚未引起足夠的重視。本項目生產(chǎn)的飲品，原料源于純天然，無污染物質(zhì)，符合當前回歸自然、返璞歸真的世界消費潮流，又由于其原料成本比較低，具有質(zhì)量上和價格上的雙重優(yōu)勢。具體價格詳見附表。 （四）價格現(xiàn)狀與預測 根據(jù)目前市場需求現(xiàn)狀，確定本項目產(chǎn)品售價，在保證企業(yè)盈利的 基礎上盡量做到物美價廉。 （三）目標市場分析 產(chǎn)品市場定位：采取滿足國內(nèi)各個階層的要求，實行大眾消費的方針。各種草本茶、固體調(diào)味速溶茶市場的啟動也說明了茶飲料市場的個性化趨勢。具體而言，可細分為冰綠茶、烏龍茶、奶茶、蜜桃茶、冰茶、花旗參茶、冬瓜茶、檸檬茶等。有專家預言， 21 世紀的飲料市場將是茶的世界，茶飲料將超過碳酸飲料和咖啡飲料，成為“飲料之王”。 目前 果汁在中國消費的人均份額仍較低，屬于成長階段，預計未來三到五年，市場需求將持續(xù)擴大。 2020 年，中國果汁飲料產(chǎn)量是 1762 萬噸，增長速度為 %。水果總產(chǎn)量居世界首位，蘋果產(chǎn)量居世界第一，橙子，梨，和桃子產(chǎn)量也居世界首位。目前補營養(yǎng)、補餐、增強體能和智能、休閑等飲料的開發(fā)會更加凸顯飲料市場的未來潛力。從飲料品類來看，包裝水仍然以 40%的市場份額高居飲料行業(yè)榜首，碳酸飲料市場容量 2020 年達 400 億，占據(jù)行業(yè)第二，而果汁飲料和茶飲料近年來發(fā)展速度較快，其市場占有率已經(jīng)接近位于第二的碳酸飲料。 從發(fā)展趨勢看，未來 3 年中國會超過美國成為全球第一大飲料消費國和生產(chǎn)國。預計 2020 年全國飲料總產(chǎn)量將達 1 億噸左右。 2020 年全國飲料總產(chǎn)量為 8130 萬噸，是 2020 年 3380 萬噸的 倍 。據(jù)此推斷，未來中國果汁行業(yè)的發(fā)展空間非常廣闊，與此同時也具備了非常好的投資優(yōu)勢。隨著人們飲用瓶裝水習慣的逐漸形成，果汁飲料將擁有更大的發(fā)展空間。進入 2020 年之后，與碳酸飲料的頹勢相比，果汁飲料則呈現(xiàn)出了極 其明顯的發(fā)展勢頭。在 2020 年以前，我國碳酸飲料月度生產(chǎn)基本上都還是超過果汁以及果汁飲料的。隨著中國飲料市場日益國際化，為適應消費者日益增長的消費需求。 下圖為 1978 年以來，歷年飲料產(chǎn)量。 2020 年全國飲料總產(chǎn)量更是越過了 8000 萬噸大關。特別是近幾年來，幾乎每 5 年就翻一番， 2020 年以來，更是每年過一個千萬級的關口。銷售收入 億元，利稅總額 億元，已成為全球第二大飲料市場。 飲料業(yè)是我國發(fā)展最快的行業(yè)之一， 2020 年，銷售收入 500 萬元以上的飲料企業(yè)已經(jīng)達到 1700 余家，規(guī)模以上飲料生產(chǎn)企業(yè)提供就業(yè)崗位 萬個，帶動全產(chǎn)業(yè)鏈相關行業(yè) 300 萬人就業(yè)。但今后的主要趨勢將會朝著反璞歸真和保健功能方向發(fā)展。因此近幾年來是我國飲料行業(yè)發(fā)展最快的時期，市場上的碳酸飲料、果蔬汁飲料、包裝茶飲料、液體牛奶和酸奶－乳酸（菌）飲料四大類液體飲料每年增長幅度都超過二位數(shù)，最近兩年功能飲料又異軍突起，大 有成為繼四大液體飲料之后的第五股強大勢力的潛質(zhì)。在當今飲料市場上新品種層出不窮，消費者最看重是純天然和健康、有益環(huán)保的新型飲料。⑤“保健”飲料正在形成規(guī)模。人們?nèi)找骊P注健康和環(huán)境，不喜歡糖和有害健康的 食品添加劑含量高的食品。③消費習慣在逐漸趨向相同。這與世界人口增加因素有關，同時也與經(jīng)濟發(fā)展有關，人民的生活水平提高了，飲料的消費也隨之增加。 ④項目實施階段，要加強工程的監(jiān)督管理工作，確保項目質(zhì)量和工程進度，使工程如期完工投入使用，及早發(fā)揮效益。 ⑵對于人類不可抗拒的重大自然災害，項目應采取投保的方式進行解決，盡量減少損失。 建議： ⑴本項目在項目建設期內(nèi)投入資金量較大，為保證項目按預期的進度順利實施，關鍵條件是資金按期到位，否則將很難實現(xiàn)預定的計劃和目標。 主要技術經(jīng)濟指標表 序號 指 標 位 量 1 生產(chǎn)規(guī)模 年產(chǎn)各種飲料 300 萬噸 500 ml瓶裝山葡萄汁飲料 /年 500 ml 瓶裝胡蘿卜汁飲料 /年 500 ml 瓶裝人參礦泉水 /年 500 ml 瓶裝橙汁飲料 /年 500 ml 瓶裝茶飲料 /年 500 ml 瓶裝蘋果梨汁飲料 /年 3 總投資 萬元 185000 建設投資 萬元 流動資金 萬元 4 投資指標 百元銷售收入占用流動資金 元 /百元 5 定員總計 人 2070 其中：技術人員 人 1980 管理人員 人 30 工人及其他人員 人 60 6 全年生產(chǎn)天數(shù) 天 300 7 主要原材料燃料用量 PET 噸/年 HDPE 噸 /年 標簽 億張 /年 紙箱 萬只 /a 25000 膠帶 萬卷 /年 人參皂甙 噸/年 濃縮山葡萄汁 噸 /年 濃縮胡蘿卜汁 噸 /年 濃縮橙汁 噸 /年 茶粉 噸 /年 濃縮蘋果梨汁 噸 /年 糖 噸 /年 蜂蜜 噸 /年 其他 噸 /年 水 噸 /年 煤 噸 /年 電 萬度 /年 柴油 噸 /年 液化石油氣 噸 / 年 8 銷售收入 萬元 725000 正常 9 銷 售 稅金 及附 加 萬元 2080 正常 10 增值稅 萬元 35105 正常 11 總成本費用 萬元 平均 12 利潤總額 萬元 平均 13 所得稅 萬元 平均 14 凈利潤 萬元 平均 15 投資回收期（含建設期 3 年） 16 投資利稅率 % 17 全部投資內(nèi)部收益率 % 稅后 18 項目占地面積 M2 333500 （三）問題與建議 本項目有以下問題與風險： ⑴ 可能影響項目建設進度的風險。 本項目總投資 185000 萬元 ⑴建設投資 萬元 ⑵流動資金 萬元 工程建成投產(chǎn)后，新增產(chǎn)值 725000 萬元， 正常年均凈利潤 萬元，年稅金及附加 2080 萬元。 ⑤社會條件 現(xiàn)在以及國家都在提倡大力發(fā)展地方資源的綜合利用和資源深加工產(chǎn)業(yè)，這給該項目提供了強有力的政策支持和各項優(yōu)惠政策扶持，形成了強大的社會支持條件，項目建設完全符合國家鼓勵和支持的生產(chǎn)行業(yè)。 2020 年 12 月，經(jīng)省人民政府批準，轉(zhuǎn)為省級自然保護區(qū)。經(jīng)與會專家實地踏查及論證后認為，已經(jīng)具備了條件，同意命名為“中國長白山礦泉城”。 ④環(huán)境條件 建設地點周圍保持了良好的自然生態(tài)環(huán)境 ，無污染。 ②技術條件 本項目采用的工藝技術成熟可靠，有工程化基礎，目前項目建設單位已經(jīng)掌握了生產(chǎn)技術，所以，項目