植物營(yíng)養(yǎng)素ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】植物營(yíng)養(yǎng)素被稱為“二十一世紀(jì)的新維生素”什么是植物營(yíng)養(yǎng)素：植物中除了維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素以外對(duì)人體健康有益的具有生物活性的成分，學(xué)術(shù)界把它們稱之為植物化學(xué)物質(zhì)。包括：水果、蔬菜、谷類、豆類、堅(jiān)果、茶葉以及一些名貴的草藥等。植物營(yíng)養(yǎng)素的分類：類胡蘿卜素（蔬菜水果中、紅色和黃色）類黃酮（蔬菜、水果、谷物、大豆

2026-01-08 08:23

營(yíng)養(yǎng)素銷售ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】植物及其提取物營(yíng)養(yǎng)素系列之1東莞楊偉兵課程目錄營(yíng)養(yǎng)素基礎(chǔ)知識(shí)一具體營(yíng)養(yǎng)元素知識(shí)二課堂互動(dòng)三銷售技巧四營(yíng)養(yǎng)素基礎(chǔ)知識(shí)一具體營(yíng)養(yǎng)元素知識(shí)二課堂互動(dòng)三銷售技巧四課程目錄營(yíng)養(yǎng)素基礎(chǔ)知識(shí)營(yíng)養(yǎng)素機(jī)體為了維持生命和健康，保證生長(zhǎng)發(fā)育、活動(dòng)和生產(chǎn)

2025-05-03 05:40

營(yíng)養(yǎng)素及其在體內(nèi)的消化與吸收-資料下載頁

【總結(jié)】§1.1人體(réntǐ)消化系統(tǒng)概況,第一頁，共八十二頁。,食品是指各種供人食用或者飲用的成品和飲料，以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是(dànshì)不包括以治療為目的的物品。,回憶(huí...

2025-10-26 05:10

2016春滬教版化學(xué)九下72食品中的營(yíng)養(yǎng)素2-資料下載頁

【總結(jié)】一、糖類1、糖類的種類：常見的糖類有葡萄糖C6H12O6、果糖、乳糖、蔗糖C12H22O11、麥芽糖、淀粉和纖維素等2、糖類的消化過程：經(jīng)過一系列的消化過程，最終氧化以提供人體所需的熱能。1克葡萄糖在人體內(nèi)氧化可產(chǎn)生。反應(yīng)方程式：C6H12O6＋6O2→6CO2＋6H2O3、葡萄糖的檢驗(yàn)：2ml10%Na

2025-11-28 15:21

人體所需的微量營(yíng)養(yǎng)素概要-資料下載頁

【總結(jié)】人體所需的微量營(yíng)養(yǎng)素 第一頁，共六十二頁。 人體常量和微量元素 ?以占身體重量萬分之一為界 ?人體總重量的%：必需常量元素— 構(gòu)成人體的肌肉、骨骼、器官。有碳、 氫、氧、氮、磷、硫、氯、鉀...

2025-09-24 10:31

食品營(yíng)養(yǎng)與安全單元1能量與宏量營(yíng)養(yǎng)素-資料下載頁

【總結(jié)】緒論,,?,0.1食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)概況,工作任務(wù)：“烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)”認(rèn)知1.營(yíng)養(yǎng):為機(jī)體攝取食物，經(jīng)過消化、吸收、代謝和排泄，利用食物中的營(yíng)養(yǎng)素和其他對(duì)身體有益的成分構(gòu)建組織器官、調(diào)節(jié)各種生理功能，維持正常生長(zhǎng)...

2025-11-10 23:18

人體需要的營(yíng)養(yǎng)素和能量-資料下載頁

【總結(jié)】?你思考過這些問題嗎？ ?1、什么是營(yíng)養(yǎng)？ ?2、營(yíng)養(yǎng)素包括哪些? ?3、什么是健康？ ?4、營(yíng)養(yǎng)與健康有什么關(guān)系？ ?5、健康必備的條件有哪些？ ?6、什么是營(yíng)養(yǎng)不良？ ?7、“吃...

2025-09-24 10:34

2016春滬教版化學(xué)九下72食品中的營(yíng)養(yǎng)素1-資料下載頁

【總結(jié)】第一節(jié)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)學(xué)習(xí)目標(biāo)1、能說出食物中有哪些人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)2、知道人體需要的三大能量物質(zhì)的作用及其主要食物來源3、列表比較無機(jī)鹽和維生素的種類、缺乏癥及主要食物來源食物里有那些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？蛋白質(zhì)糖類脂肪水維生素?zé)o機(jī)鹽

2025-11-28 15:21

微量營(yíng)養(yǎng)素ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】第四章微量營(yíng)養(yǎng)素第一節(jié)維生素學(xué)習(xí)重點(diǎn)：維生素的生理功能、缺乏癥、人體營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)指標(biāo)食物來源一、概述維生素是一類維持人體正常生理功能所必需的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素，它們的化學(xué)結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和生理功能各不相同，

2026-01-05 17:03

蛋白質(zhì)--營(yíng)養(yǎng)素-資料下載頁

【總結(jié)】食品營(yíng)養(yǎng)學(xué),,FoodNutrition,,第一頁，共七十二頁。,第三章宏量(hónɡliànɡ)營(yíng)養(yǎng)素,第二頁，共七十二頁。,宏量營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物微量營(yíng)養(yǎng)素：維生素(脂溶性維生素和水...

2025-10-26 05:27

宏量營(yíng)養(yǎng)素ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】第三章宏量營(yíng)養(yǎng)素食物中的營(yíng)養(yǎng)素按目前新的分類方法進(jìn)行分類：蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物：維生素(包括脂溶性維生素和水溶性維生素)、礦物質(zhì)(包括常量元素和微量元素)：膳食纖維、水及植物源食物中的非營(yíng)養(yǎng)素類物質(zhì)。第一節(jié)蛋白質(zhì)目的要求1．掌握蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)生理功能。2．

2025-05-11 18:56

基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)素ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】第三章基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)素第三章基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)素第一節(jié)蛋白質(zhì)第二節(jié)碳水化合物第三節(jié)脂類第四節(jié)熱能第五節(jié)維生素第六節(jié)礦物質(zhì)第一節(jié)蛋白質(zhì)（一）、構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)基礎(chǔ)1、起催化作用2、調(diào)節(jié)生理機(jī)能3、氧的運(yùn)輸

2025-04-28 22:22

人體所需的七大營(yíng)養(yǎng)素與來源-資料下載頁

【總結(jié)】.人體所需的七大營(yíng)養(yǎng)素與來源人體需要的營(yíng)養(yǎng)素有七大類：礦物質(zhì)、脂類、蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、水和膳食纖維。七種營(yíng)養(yǎng)素在人體可以發(fā)揮三方面的生理作用：其一是作為能源物質(zhì)，供給人體所需要的能量（主要是蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂類）；其二是作為人體“建筑”材料。供給人體所需要的能量，主要有蛋白質(zhì)；其三是作為調(diào)節(jié)物質(zhì)，調(diào)節(jié)人體的生理功能，主要有維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等。這些營(yíng)養(yǎng)

2025-08-04 23:09

大營(yíng)養(yǎng)素的功能及營(yíng)養(yǎng)缺乏癥-資料下載頁

【總結(jié)】七大營(yíng)養(yǎng)素的功能及營(yíng)養(yǎng)缺乏癥兒保主任醫(yī)師趙桂蘭趙桂蘭醫(yī)師:1966年畢業(yè)于大連醫(yī)科大學(xué)，畢業(yè)后被分配到大連市兒童醫(yī)院從事兒科臨床，后來被調(diào)到大連市婦幼保健院從事胎兒新生兒、嬰幼兒保健的研究和臨床工作，退休后沙區(qū)保健院聘用到現(xiàn)在，以后你們?cè)谶@些方面有什么問題可

2025-05-26 06:26

[精選]食品營(yíng)養(yǎng)與安全單元1能量與宏量營(yíng)養(yǎng)素-資料下載頁

【總結(jié)】緒論食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)概況?工作任務(wù)：“烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)”認(rèn)知:為機(jī)體攝取食物，經(jīng)過消化、吸收、代謝和排泄，利用食物中的營(yíng)養(yǎng)素和其他對(duì)身體有益的成分構(gòu)建組織器官、調(diào)節(jié)各種生理功能，維持正常生長(zhǎng)、發(fā)育和防病保健的過程。:是機(jī)體為了維持生存、生長(zhǎng)發(fā)育、體力活動(dòng)和健康以食物的形式攝入的一些需要的物質(zhì)。:是研究食物營(yíng)養(yǎng)與人體

2025-02-16 13:37

化學(xué)與生活21：食物中的營(yíng)養(yǎng)素教案(專業(yè)版)

化學(xué)與生活21：食物中的營(yíng)養(yǎng)素教案(留存版)

化學(xué)與生活21：食物中的營(yíng)養(yǎng)素教案-文庫吧

化學(xué)與生活21：食物中的營(yíng)養(yǎng)素教案-wenkub