5瓶裝水市場調(diào)查分析報(bào)告-wenkub
2024-09-11 23 本頁面
【正文】 來行業(yè)的整體發(fā)展?fàn)顩r令人堪憂，目前我國有一半的瓶裝水廠商處于虧損狀態(tài)。為此，國內(nèi)資深的專業(yè)食品市場調(diào)查機(jī)構(gòu) —— 北京東方新天地投資咨詢有限公司撰寫了瓶裝水市場調(diào)查分析報(bào)告。我國飲料業(yè)是一個(gè)充滿激情和希望的行業(yè)，也是我國最早實(shí)行改革開放且市場化程度較高的行業(yè)。多年來，瓶裝水一直是我國飲料市場的主流產(chǎn)品之一， 2024年全國瓶裝水產(chǎn)量達(dá) 554 萬噸，占飲料總產(chǎn)量的 37%，居各品種之首。 市場萎縮 —— 不爭的事實(shí) 20 世紀(jì) 70 年代之前，青島嶗山礦泉水廠是我國惟一的瓶裝水生產(chǎn)企業(yè)。造成如此局面的原因主要有兩個(gè)：一是由于我國瓶裝水市場從起步時(shí)就處于較為盲目的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，倉促上馬和重復(fù)建設(shè)的現(xiàn)象較為嚴(yán)重，全國 2024 多家瓶裝水生產(chǎn)企業(yè)中大多屬小型區(qū)域性公司，隨著市場的相對(duì)飽和，市場出現(xiàn)了僧多粥少的局面，而各生產(chǎn)企業(yè)為了贏得生存，紛紛打起價(jià)格戰(zhàn)，造成企業(yè)利潤率滑坡；二是我國飲料 消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在發(fā)生著悄然的變化，以茶飲料、果汁以及液態(tài)乃為代表的飲料行業(yè) 新生代 正在對(duì)瓶裝水的傳統(tǒng)主導(dǎo)地位形成較大威脅，市場份額的老大地位正逐漸被碳酸飲料所替代。 功能水 —— 瓶裝水市場的新希望 根據(jù)馬斯洛層次，人們的需求總是從低層次需求向高層次，由生理需求向心理需求發(fā)展。調(diào)查顯示，在瓶裝水市場中，曾經(jīng)紅極一時(shí)的純凈水的主導(dǎo)地位已逐漸被礦泉水所代替，市場出現(xiàn)由純凈水向礦泉水傾斜的趨向，在我國七大中心城市中，有 %的人喜歡礦泉水，有 %的人喜歡純凈水，二者相差近 20 個(gè)百分點(diǎn)，而只有 21%的消費(fèi)者表明無所 第 4 頁 共 8 頁 謂。 市場競爭 —— 三國演義 能否續(xù)說 按照西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的原理，行業(yè)需求的變動(dòng)通常是由兩種原因引起：一種是互補(bǔ)品的出現(xiàn)，它會(huì)使市場增加對(duì)該產(chǎn)品的需求，如果醬的出現(xiàn)會(huì)使人們?cè)黾訉?duì)面包的消費(fèi)；另一種是有效替代品的出現(xiàn)，它會(huì) 使市場減少對(duì)原有產(chǎn)品的消費(fèi)。而以樂百氏
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