4某酒店[大廈]某年上半年度工作總結(jié)-wenkub
2024-09-06 17 本頁面
【正文】 長遠出發(fā)，公司認(rèn)真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章；做好均衡房價、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章 ，致力對新客戶的開發(fā)，保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。參加培訓(xùn)、考試人數(shù)達 81人次，占大廈總?cè)藬?shù) 90%以上，使員工真正掌握消防、安全工作的 “ 三懂三會 ” 和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。并建立落實部門、主管、領(lǐng)班三級檢查制度，規(guī)范檢查內(nèi)容，促使每項服務(wù)到位。 上半年，大廈共接待境外客人 **人，與去年同比上升 **%。 隨著大廈入住外賓的不斷遞增，迫使要求我們有過硬的業(yè)務(wù)接待水平。 將 “ 首問責(zé)任制 ” 落到實處。 為促進勞動力資源的合理節(jié)流，加強崗位間的協(xié)作與配合，著力培養(yǎng)多面手， 以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況，做到有備無患。對什么 是個性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識，整個大廈形成了 “ 一切工作都是為了讓客人滿意 ” 的良好氛圍。 一、加強教育培訓(xùn)，強化員工隊伍素質(zhì)經(jīng)過一年多的運作，**大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。 第 1 頁 共 14 頁 某酒店 [大廈 ]XX 年上半年度工作總結(jié) 某酒店 [大廈 ]xx 年上半年度工作總結(jié)上半年，公司在 ****黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞年初提出的工作思路和目標(biāo)，堅持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點，狠抓經(jīng)營管理。為了更好地努力打造服務(wù)品牌，進一步樹立 “ 一切以賓客為中心 ” 的服務(wù)理念。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。我們要求有關(guān)部門嘗試一專多能的交錯培訓(xùn)，并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。各部門根據(jù)各自的實際情況，自行整理了一些 “ 應(yīng)知應(yīng)會 ” 知識的資料，對員工進行適時培訓(xùn)。為此，我們除了定期進行涉外登記培訓(xùn)外，還積 第 3 頁 共 14 頁 極鼓勵員工自學(xué)進修外語。其中外賓 **人，同比上升 **%；港澳華僑 **人，同比上升 **%；臺胞 **人，同比上升 **%，這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列。同時，值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查， 總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實行抽查。為提高企業(yè)的管理水平， 第 4 頁 共 14 頁 提高隊伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用。并做好以下幾方面工作： 做好旺季的合理預(yù)定，最大限度地提高銷售額。使大廈在長假和旺季期間，始終保持了較 第 5 頁 共 14 頁 高的入住率，各大客戶對大廈的訂房工作也表 示滿意。 為此，我們通過客史檔案，首先對 **年度在大廈消費的協(xié)議單位進行了排序、分類。開始雖有客人抱怨，但經(jīng)我們的努力，最終贏得了大客戶們的理解，順利地續(xù)簽了協(xié)議。同時，還間接改變了部分住店客人的結(jié)構(gòu)，擴大酒店穩(wěn)定客戶，為下一步提升酒店檔次打下了牢固的基礎(chǔ)。通過多次對以上三個地區(qū)開展推銷自我，已簽訂了 300 余家新協(xié)議單位，使大廈始終保持了較高的入住率。 為使接待 工作統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，確保抓好 “ 周全、安全 ” 兩個核心服務(wù)環(huán)節(jié)，大廈保安加強了巡視和監(jiān)控，訓(xùn)練有素的前臺、客房及會務(wù)接待人員，提供了細致入微的服務(wù)，使各次會議獲得圓滿成功，贏得了客戶的聲聲贊揚，使大廈在今后做好類似大型會議的接待工作扎下了基礎(chǔ)。 據(jù)統(tǒng)計，上半年入住超過 **間 認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。僅上半年二大節(jié)日（春節(jié)、五一節(jié)）營業(yè)收入達到 **元，較去年同比上升 **%，平均房價 **元，同比上升 **%。為此，我們提出了服務(wù)工作要向細化、優(yōu)化方向發(fā)展，不斷強化服務(wù)意識，進一步提高賓客的滿意度。通過比武，使各部門上下形成共識，即：良好的服務(wù)態(tài)度和過硬 第 8 頁 共 14 頁 的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客、提高大廈經(jīng)濟與社會效益的根本保證。 例如。一年四季不管是在寒冷冬天還是烈日夏天，忍受著雨淋日曬，始終服務(wù)在最前沿。瞬間，“ 從
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