【正文】 于父母，他們擁有較高的知識文化水平，有區(qū)別于其他群體獨有的價值觀。 47%，西餐廳平均每月銷量 13。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷量在 21。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時光內，到達了前所未有的行業(yè)繁榮。大學生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài)，準確定位的基礎上要對發(fā)展前景有信心，不能著急，盲目調整經(jīng)營策略。 在擬訂日常運營計劃時，必須要依據(jù)設定的經(jīng)營方針和營業(yè)額的預測、目標庫存量的推算、損耗額的預估、采購預定額的估算，以及預定毛利的推算等，完成整體的運營計劃。一般，小型咖啡店無法比照大型咖啡店投入巨 額的廣告促銷費用，所以要做到 “ 花小錢做大廣告 ” 。針對咖啡店地址的特點與顧客特征，不斷地提高產(chǎn)品與服務的質量，提高顧客來店的頻率，進而提高咖啡店的業(yè)績。有數(shù)據(jù)證明，中國的咖啡消費量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費國。 現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被幾個集團壟斷。 咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品 。 總之，以上所列的六項基本計劃 (營業(yè)額、商品采購 、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務 )是咖啡店管理不可或缺的。還能夠依其性質劃分成固定費用與變動費用。 人員計劃 為了到達設定的經(jīng)營目標，經(jīng)營者務必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成，同時有效地完成商品構成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。預計 450元 周轉金 開業(yè)初期，咖啡店要準備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。 首次備貨費用 包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。 冰砂機，價格大約是 400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。共計 600 (4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。 設備設施購買費用 具體設備主要有以下種類。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用?？Х瑞^的消費卻相對較高，主要針對的也是學生人群， 咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，大約 6000元左右 裝修、裝飾費用 具體費用包括以下幾種。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自我的潛力、增長經(jīng)驗，以及學以致用 。 第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢 目前大學校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。 第二部分：項目介紹 咖啡店由西安外事學院在校學生自主創(chuàng)辦，在學校正門右邊街道一個顯眼的位置，那里雖然裝修簡單，但個性有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。創(chuàng)業(yè)第一步要寫好創(chuàng)業(yè)計劃書，現(xiàn)給大家推薦一篇實用咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書。咖啡、西餐的真正興起，就應是從 20世紀 90 年代末開始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時光內，到達了前所未有的行業(yè)繁榮。從背景、項目介紹、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢、預算、首次備貨費用、開業(yè)費用、周轉金七個方面全面系統(tǒng)地闡述了開一家中小型咖啡店的必備因素?？Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。南面墻全部是書架，上方橫七豎八地擺滿了各種書籍。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠實現(xiàn)自我的理想，證明自我的價值。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。 (1)外墻裝飾費用。 (3)其他裝修材料的費用。 (1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計 300 凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn) 12L純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料 100至 200杯，價格大約在人民幣 1200元上下。 制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余。大約 1000元 開業(yè)費用 開業(yè)費用主要包括以下幾種。 預計 2024元 共計： 120240+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2024=145280元 第五部分：發(fā)展計劃 營業(yè)額計劃 那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。當一家咖啡店設定了營業(yè)計劃、商品計 劃及采購計劃之后，即可依照設定的采購金額進行商品的采購。有效利用人力資源，開展人員培訓，都是我們務必思考的。我們要針對過去的實際業(yè)績設定可能增加的經(jīng)費幅度。當然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。在速溶咖啡方面， 20242024年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達 16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間 。但由于幾個集團的咖啡店并沒有個性主題，很難配合講求特式的年青人。 第六部分：營銷策略 同行業(yè)競爭分析 知己知彼，百戰(zhàn)百勝。 銷售促進計劃 咖啡店基本的特點是定點營業(yè)。海報、傳單、郵寄信函等促銷手段都能夠使用。由于整個計劃過程務必以數(shù)據(jù)為依據(jù)，所以數(shù)據(jù)庫資料 的建立，是進行銷售計劃擬訂時必備的條件。經(jīng)營咖啡店是個完美的愿望，但要有充足的心理準備，才能一步步走向成功，因此要想有一個簡單的心態(tài)。此刻隨著改革開放經(jīng)濟蓬勃的發(fā)展，有著大批的外商和白領長期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個咖啡銷量不斷上升。 18噸，占 30。 53噸，占 19。他們追 奇求新，尊重個性，緊跟潮流，渴望獨立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，期望獲得成就感、歸屬感和安全感。其次是認為每瓶咖啡的價格在 51100元最適合的比率為 28。認為每瓶咖啡的價格在101150元 的消費者選取比率為 9。該項消費者需求的調研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進行價格定位的重要依據(jù)。