【正文】 勞動(dòng)合同簽訂的試用期內(nèi)，必須參加酒店入職培訓(xùn)及考核，培訓(xùn)期限原則上不超過三個(gè)月 。 在試用期內(nèi)，雙方均可以書面形式提前 7 天通知對(duì)方終止勞動(dòng)關(guān)系。 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)人員應(yīng)提供 “ 會(huì)計(jì)證 ” 、 “ 會(huì)計(jì)電算化證 ” 等證明文件，以及職能部門規(guī)定的其它相關(guān)證件。凡被某某酒店錄用的員工，應(yīng)當(dāng)真實(shí)地填寫《員工登記表》 。 某某酒店組織機(jī)構(gòu)圖 董事長(zhǎng) 總經(jīng)理 財(cái) 務(wù) 營(yíng)銷副總 副總經(jīng)理 行政綜管部 出 納 銷售部 客房部 工程物管部 前廳部 采 購(gòu) 茶餐部 廚 房 第三章 企業(yè)文化 企業(yè)宗旨：誠(chéng)信立業(yè) 回報(bào)社會(huì)務(wù)實(shí)嚴(yán)謹(jǐn) 開拓創(chuàng)新 共同發(fā)展 同創(chuàng)輝煌 服務(wù)理念： “ 以客為尊、禮行天下 ” 用人原則： “ 能者上、庸者下 ” 第四章 勞動(dòng)管理 一、 招聘 某某酒店實(shí)行公開招聘，自愿報(bào)名，擇優(yōu)錄取。酒店還配有簡(jiǎn)潔雅致的茶坊，大廳可容納 40 人，配有專屬貴賓茶室 5 間，麻將室 11 間，可提供品茗、咖啡、棋牌服務(wù)，典雅、個(gè)性化的休閑空間是娛樂、商務(wù)洽談、私人聚會(huì)的完美場(chǎng)所。 造成經(jīng)濟(jì)損失 5 萬(wàn)元以下 (含 5 萬(wàn)元 )，責(zé)任人賠償 10%一 50%。 2 依合同約定調(diào)派工作，無故拒絕接受 。 在大酒店管理內(nèi)賭博 。 1 散布謠言，損害大酒店管理大酒店管理 —— 解析 _大酒店員工獎(jiǎng)懲制度聲譽(yù)或影響股價(jià)穩(wěn)定的 。 1 財(cái)務(wù)人員不堅(jiān)持財(cái)經(jīng)制度，喪失原則，造成經(jīng)濟(jì)損失的 。 拒不執(zhí)行董事局決議及總經(jīng)理、經(jīng)理或部門領(lǐng)導(dǎo)決定，干擾工作的 。 違反勞動(dòng)合同或工作規(guī)則情節(jié)嚴(yán)重 。 1 造謠生事，散播謠言致大酒店管理蒙受重大不利 。 擅自變更工作方法致使大酒店管理蒙受重大損失 。 泄漏生產(chǎn)或業(yè)務(wù)上機(jī)密 。 對(duì)同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端 。 未經(jīng)許可擅帶外人入廠參觀 。 出入廠區(qū)不遵守規(guī)定或攜帶物品出入廠區(qū)而拒絕警衛(wèi)或管理人員查詢 。 無故不參加大酒店管理 安排的培訓(xùn)課程 。 第十二條 員工有以下行為給以警告處分 在工作時(shí)間聊天、嬉戲或從事與工作無關(guān)的事情 。屬總經(jīng)理聘任的員工，其獲獎(jiǎng)由監(jiān)察部審核，總經(jīng)理批準(zhǔn) 第十條 處罰辦法 第十一條 視情節(jié)輕重，分別給以以下處罰： 警告 。 其他對(duì)大酒店管理作出貢獻(xiàn)，董事局或總經(jīng)理認(rèn)為應(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的 第八條 有以上表現(xiàn)，大酒店管理認(rèn)為符合晉級(jí)條件的予以晉級(jí)獎(jiǎng)勵(lì) 第九條 獎(jiǎng)勵(lì)程序如下： 員工推薦、本人自薦或單位提名 。 向大酒店管理提出合理 化建設(shè)，為大酒店管理采納 。 維護(hù)大酒店管理利益，為大酒店管理爭(zhēng)得榮譽(yù)，防止或挽救事故與經(jīng)濟(jì)損失有功 。 第二條 適用范圍：全體員工 第三條 對(duì)員工的獎(jiǎng)懲實(shí)行精神鼓勵(lì)和思想教育為主、經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)懲為輔的原則 第四條 獎(jiǎng)勵(lì)辦法 第五條 本大酒店管理設(shè)立如下大酒店管理 —— 解析 _大酒店員工獎(jiǎng)懲制度獎(jiǎng)勵(lì)方法，酌情使用： 通告表?yè)P(yáng) 。2023 酒店員工規(guī)章制度手冊(cè)（ 5 篇） 員工手冊(cè)可以幫助組織管理風(fēng)險(xiǎn)和減少潛在的糾紛。 獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì) 。 一貫忠于職守，積極負(fù)責(zé)，廉潔奉公 。 維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出 。 監(jiān)察委員會(huì)或監(jiān)察部會(huì)同勞動(dòng)人事部審核 。 記過 。 工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工 。 初次不遵守主管人員指揮 。 1 破壞環(huán)境衛(wèi)生 第十三條 員工有以下行為者，給予記過處分： 對(duì)上級(jí)指示或有期限之命令，未申報(bào)正當(dāng)理由而未如期完成或處理不 。 攜帶危險(xiǎn)物品入廠 。 在工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位，躺臥、睡覺者 涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡 第十四條 員工有以下行為者，給予降級(jí)處分： 違反國(guó)家法規(guī)、法律、政策和大酒店管理規(guī)章制度，造成經(jīng)濟(jì)損失或不良影響的 。 違反大酒店管理規(guī)定帶進(jìn)出物品 。 拒絕聽從主管人員合理指揮監(jiān)督 。 第十五條 員工有以下行為者，給以辭退處分： 偷竊同事或公有財(cái)物 。 蓄意損壞大酒店管理或他人財(cái)物 。 工作不負(fù)責(zé)任，損壞設(shè)備、工具、浪費(fèi)原材料、能源，造成經(jīng)濟(jì)損失的 。 1 貪污、盜竊、行賄、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆，尚未達(dá)到刑事處罰的 。 1 利用職權(quán)對(duì)員工打擊報(bào)復(fù)或包庇員工違法亂紀(jì)行為的 。 2 在大酒店管理內(nèi)有傷風(fēng)化行為 。 2 因行為不當(dāng)，大酒店管理無法再對(duì)其信任 。 造成經(jīng)濟(jì)損失 5 萬(wàn)元以上的，由監(jiān)察部或監(jiān)察委員會(huì)報(bào)總經(jīng)理或董事局決定責(zé)任人應(yīng)賠償?shù)慕痤~ 酒店員工規(guī)章制度手冊(cè)篇 2 第一章 酒店簡(jiǎn)介 成都嘉云置業(yè)有限公司某某酒店是由四川某某集團(tuán)按照四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)傾力打造的豪華主題酒店。某某 酒店全體管理人員及服務(wù)人員本著 “ 以客為尊、禮行天下 ” 的服務(wù)宗旨，熱忱歡迎廣大賓客蒞臨。具有高中以上 (含高中 )文化程度，有一定專業(yè)知識(shí)，身體健康、五官端正的求職者，符合某某酒店招聘與錄用標(biāo)準(zhǔn)的，經(jīng)過嚴(yán)格的審查和業(yè)務(wù)考核，均可于相應(yīng)崗位受聘或錄用 。 新員 工一經(jīng)錄用，需按要求辦理入職手續(xù)，并領(lǐng)取工裝等工作物品 。 三、試用期 員工經(jīng)培訓(xùn)合格后上崗，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)辦理入職手續(xù)。 四、工作期 某某酒店按國(guó)家有關(guān)規(guī)定與員工簽訂勞動(dòng)合同。 新員工培訓(xùn)期滿，酒店以書面形式進(jìn)行綜合考核。 新員工在試用期內(nèi)至少工作一個(gè)月以上、綜合表現(xiàn)優(yōu)異者，考核合格，經(jīng)某某酒店綜管部審核并報(bào)請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)審批通過后，可酌情縮短試用期 。 為有利于酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，對(duì)于有潛力的員工，酒店將著力培養(yǎng)，酒店會(huì)對(duì)有進(jìn)取心、工作能力強(qiáng)及表現(xiàn)良好的員工適時(shí)地采取職務(wù)調(diào)整、崗位調(diào)動(dòng)等方式進(jìn)行培養(yǎng)，以實(shí)現(xiàn)人力資源優(yōu)化配置。 管理人員的任免、晉降職應(yīng)在已核定的部門管理人員編制數(shù)額內(nèi)進(jìn)行。 七、解除勞動(dòng)合同 (離職 ) 員工工作期間，如遇酒店因經(jīng)營(yíng)狀況發(fā)生變化或因裁減工作崗位而必須解除與員工的勞務(wù)關(guān)系，酒店將以《員工辭退表》的形式提前七天通知被辭退員工 。 員工單方面要求離職的，應(yīng)提前 30 天 (試用期員工應(yīng)提前 7 天 )以書面形式向酒店提出離職申請(qǐng)，并按規(guī)定辦理離職手續(xù) 。 (2)離職人員將填妥的《員工離職申請(qǐng)表》報(bào)部門審批，經(jīng)直屬領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)后，至綜管部退還《員工手冊(cè)》、工牌、考勤卡、車牌、更衣柜鑰匙、員工服裝等，在結(jié)清有關(guān)手續(xù)后，由酒店綜管部填寫《離職手續(xù)單》與各部門簽字確認(rèn)后，離職人員將在下月酒店正常發(fā)放工資之日至財(cái)務(wù)部領(lǐng)取其離職工資 。 賠償金及其它 (1)如因某某酒店 原因辭退已簽訂勞動(dòng)合同并且合同未到期的正式員工，工作時(shí)間每滿一年支付一個(gè)月個(gè)人基本工資的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金，最多不超過 12 個(gè)月 。 第五章 薪資與福利制度 一、 薪資確定： 酒店本著以崗定職、以職定薪、按勞付酬的原則，根據(jù)《員工崗位級(jí)別及薪資結(jié)構(gòu)》的規(guī)定，結(jié)合員工承擔(dān)的責(zé)任和工作業(yè)績(jī)，確定工資報(bào)酬的結(jié)構(gòu)和數(shù)額。 績(jī)效工資：以經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成情況為基礎(chǔ)，結(jié)合工作業(yè)績(jī)、工作效率、紀(jì) 律性、協(xié)調(diào)性、責(zé)任心等方面進(jìn)行考核后確定，并上下浮動(dòng)。 ◆ 主管級(jí)別職員以上：?jiǎn)T工轉(zhuǎn)正之日 (入職之日 )起，連續(xù)工作滿一年增長(zhǎng)一次工齡工資，工齡工資可連續(xù) 增長(zhǎng)三年，每年增長(zhǎng) 100 元，累積增加金額最高為 300 元 。獎(jiǎng)勵(lì)金額： 50 元 /月。 正式人員因酒店原因被辭退時(shí)，工作每滿一年，可獲補(bǔ)發(fā)一月工資做 為經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金 。 四、所得稅及其它應(yīng)繳交費(fèi)用 員工工資標(biāo)準(zhǔn)的額度概為稅前薪資數(shù)額。 第六章 一、 工作時(shí)間 規(guī)章制度 每周工作不超過 48 小時(shí)，工作時(shí)間之編排由酒店制定。每月 29 日前為排班時(shí)間，每月 1 日前各部門將本月排班表 (注明班次 )交至酒店綜管部。 換班 員工因故需換班或調(diào)休，必須提前一天填寫換班 (調(diào)休 )表，報(bào)部門主管 /領(lǐng)班批準(zhǔn) (經(jīng)理、主管 /領(lǐng)班需報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn) )方可換班。 (3)加班 (不含用餐時(shí)間 )統(tǒng)計(jì)由部門主管 /領(lǐng)班每月 26 日進(jìn)行，統(tǒng)計(jì)結(jié)果交綜合部確認(rèn) 。 (2)員工打卡時(shí)必須著制服、佩工牌，著裝不規(guī)范者，按照有關(guān)規(guī)定處理 。 (3)無故缺勤一天，視為曠工，并記小過一次 。未經(jīng)批準(zhǔn)休假、超假不續(xù)及續(xù)假未獲批準(zhǔn)者，將視為曠工。核定批準(zhǔn)權(quán)限為： 部門主管 /領(lǐng)班 權(quán)限： 1 日 運(yùn)營(yíng)經(jīng)理 權(quán)限： 2 日 總經(jīng)理 權(quán)限： 3 日以上 (3)請(qǐng)假工資計(jì)扣標(biāo)準(zhǔn) 假類 病假 (非工 / 傷 ) 以曠工論處 事先請(qǐng)假，無全勤獎(jiǎng) 。重大工傷事故的認(rèn)定，以勞動(dòng)部門出具的鑒定報(bào)告為準(zhǔn)。 婚假 員工在酒店工作滿一年者可按國(guó)家有關(guān)規(guī)定享受三天婚假 。 婚假期間基本工資不變，按酒店有關(guān)規(guī)定扣發(fā)補(bǔ)貼。妊娠三至四月流產(chǎn)者，可請(qǐng)產(chǎn)假 30 天 。 喪假 員 工遇有喪事，須向部門負(fù)責(zé)人請(qǐng)假 。 年假 員工轉(zhuǎn)正 (入職 )工作年滿一年以后，可申請(qǐng)休帶薪年假 3 天，以后每工作滿一年，每年遞加一天，最高帶薪年假不得高于 5 天。申請(qǐng)年假需提前 30 天由本人書面申請(qǐng)。 五、客用設(shè)施 除因工作需要，任何員工都不得使用客用設(shè)施，包括客用電梯、客用衛(wèi)生間、餐廳、用茶坊等，未經(jīng)管理人員許可使用客用設(shè)施，將依照規(guī)定予以處罰。且應(yīng)盡量簡(jiǎn)短，避免影響工作 。情節(jié)嚴(yán)重者酒店有權(quán)追究其法律責(zé)任。男員工頭發(fā)應(yīng)蓋不過耳部及衣領(lǐng)，不允許留胡須 。 指甲應(yīng)修剪整齊，保持干凈，不得留 長(zhǎng)指甲、涂指甲油 。 穿制服時(shí)不佩戴過多飾品 (手表和結(jié)婚、訂婚戒指除外 )。 酒店內(nèi)部所發(fā)生的負(fù)面事件和消防、衛(wèi)生事故等情況不得擅自外泄 。 (2)違反保密制度規(guī)定，替他人或競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手竊取、刺探、收買或違章提供酒店秘密的 。 更衣柜隨時(shí)緊鎖，如有物品丟失，應(yīng)及時(shí)報(bào)保全部協(xié)助查找 。 員工有責(zé)任保持更衣室的清潔，嚴(yán)禁隨地吐痰、亂扔垃圾或其它有礙衛(wèi)生整潔的行為，嚴(yán)禁在更衣室內(nèi) 高聲喧嘩、娛樂或未經(jīng)批準(zhǔn)留宿 。 三、員工工號(hào)牌 (工號(hào)牌 ) 員工工作時(shí)間必須佩帶工號(hào)牌 。 四、制服 酒店根據(jù)工作崗位為員工提供制服 。 員工應(yīng)按要求穿著制服，制服上不得佩帶任何規(guī)定之外的飾物，不得私自修改制服。 禁止任何針對(duì)員工告示欄的干擾或破壞行為，違者將按酒店相關(guān)規(guī)定予以處罰。 第八章 安全守則 一、火災(zāi) (一 )、火災(zāi)發(fā)生時(shí)的應(yīng)對(duì)辦法 關(guān)掉電源、燃?xì)庠?。 保護(hù)現(xiàn)場(chǎng) 。 盡可能使用消防樓梯間 。會(huì)報(bào)警、會(huì)使用本崗位滅火器材、會(huì)撲救初起火災(zāi) 。 二、火災(zāi)報(bào)警 當(dāng)火災(zāi)發(fā)生后，每位員工都有權(quán)力和義務(wù)報(bào)警 。 三、接警后的措施 (火警報(bào)警電話設(shè)置的位置在 ???) 要詳細(xì)記錄報(bào)警人姓名、部門 。 B、火源是電起火還是其他原因 。 四、部門措施 義務(wù)消 防隊(duì) A、立即帶好消防器材和工具趕赴現(xiàn)場(chǎng)，等候命令 。 妥善處理食用油脂，組織男性員工將部門內(nèi)所有液化氣瓶、可燃物搬離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，集中在火災(zāi)指揮部指定的安全地帶由專人看管 。 立即利用背景音響系統(tǒng) (消防廣播系統(tǒng) )進(jìn)行反復(fù)廣播。 引導(dǎo)客人排成一路縱