【正文】 制是用來監(jiān)察生產(chǎn)或服務(wù)是否符合要求。就因?yàn)槿绱耍嘿|(zhì)量的定義為滿足用戶的需求?，F(xiàn)在，就產(chǎn)品而言，使用者的興趣是在于所提供服務(wù)的成效。 對(duì)于不同類型的產(chǎn)品，其市場(chǎng)壽命周期各不相同。 . 新產(chǎn)品開發(fā)周期 任何產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營都有一定的階段性，為了保證企業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，就必須不斷的推出新產(chǎn)品或 新包裝，以滿足市場(chǎng)的需求。 另外，企業(yè)主管經(jīng)常關(guān)心及同研究人員交流，也會(huì)產(chǎn)生令人滿意的效果。企業(yè)主管應(yīng)該認(rèn)同這樣的事實(shí)。研究發(fā)展的成本多半很高，不過錢花多少并不是最重要的因素，錢花得對(duì)不對(duì) 才直接影響企業(yè)得成敗，這需要管理階層與研發(fā)部門共同努力?！皩I(yè)技術(shù)知識(shí)”的定義較容易，“成本核算能力”經(jīng)過一定的培訓(xùn)就能達(dá)到，最為困難的是“市場(chǎng)嗅覺”，這是我國長(zhǎng)期保守的教育體制所造成的，而且，最后一點(diǎn)尤為重要。尤其是在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，將好的、科技含量高的產(chǎn)品投入市場(chǎng)是企業(yè)成敗的關(guān)鍵。 . 主要工作業(yè)績(jī)指標(biāo) 在年度計(jì)劃的執(zhí)行過程中，主要工作業(yè)績(jī)指標(biāo)是計(jì)劃順利完成或改進(jìn)的保證。各級(jí)主管須隨時(shí)監(jiān)督檢查計(jì)劃的執(zhí)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)執(zhí)行過程中的問題，并制定更正行動(dòng)計(jì)劃，以保證計(jì)劃的順利完成。我們可將年度預(yù)算分成年度總預(yù)算和期間費(fèi)用兩個(gè)方面，分別落實(shí)到各職能部門獨(dú)立完成。通常，在每年 9 月份，開始準(zhǔn)備制定下一年度的計(jì)劃。這樣，通過二至三次修改后完成。本節(jié)是由年度計(jì)劃的制定而展開討論。下面，我將自己的體會(huì)寫出來同大家討論。當(dāng)前，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，任何企業(yè)力求發(fā)展或不敗于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，就必須有優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。那么，著名品牌公司的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品是如何制造、如何保證的？ 要制造高品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并賦予它永恒的生命力，首先必須做到以下四點(diǎn)： 1. 有明確的發(fā)展目標(biāo)； 2. 定期開發(fā)具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品； 3. 合理的人力資源配備； 4. 確立適合企業(yè) 發(fā)展的管理和運(yùn)作系統(tǒng)。 1. 年度經(jīng)營計(jì)劃和業(yè)績(jī)指標(biāo)的制定 任何企業(yè)的運(yùn)作和管理均以年度計(jì)劃為基礎(chǔ)，因此，企業(yè)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)和各個(gè)方面的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，都必須嚴(yán)格按計(jì)劃執(zhí)行。 年度計(jì)劃的架構(gòu)： 市場(chǎng)推廣計(jì)劃 銷售預(yù)測(cè)計(jì)劃 生產(chǎn)計(jì)劃 預(yù)防性維修保養(yǎng)計(jì)劃 遠(yuǎn)景規(guī)劃 年度計(jì)劃 采購計(jì)劃 工程項(xiàng)目 資金需求計(jì)劃 新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃 人力資源需求和培訓(xùn) . 年度經(jīng)營計(jì)劃 中國最大的管理資源中心 第 2 頁 共 22 頁 年度計(jì)劃的制定應(yīng)由公司的董事長(zhǎng)或總經(jīng)理直接負(fù)責(zé)，經(jīng)高層討論，并以上一年度的各項(xiàng)業(yè) 績(jī)指標(biāo)為依據(jù)，制定出公司的總體目標(biāo)（如：銷量、利潤(rùn)或市場(chǎng)占有率等）。 年度計(jì)劃所規(guī)定的各項(xiàng)計(jì)劃任務(wù)是通過一定的計(jì)劃指標(biāo)來表示的。并最遲于 11月底完成 . 各部門具體指標(biāo)的確立 計(jì)劃指標(biāo)的確定應(yīng)根據(jù)往年的實(shí)際數(shù)據(jù)， 并經(jīng)過全體員工的努力才能達(dá)到的（所有數(shù)據(jù)應(yīng)細(xì)分到每個(gè)月，并根據(jù)運(yùn)作情況每月或三各月更新）。預(yù)算匯總后作為整個(gè)企業(yè)的運(yùn)作目標(biāo)，而期間費(fèi)用是作為各部門考核指標(biāo)的其中一部分。同時(shí)，制定相應(yīng)的考核標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)計(jì)劃的實(shí)際完成情況進(jìn)行考核，以提高員工的積極性。通過主要工作業(yè)績(jī)指標(biāo)的制定和落實(shí)，使每個(gè)員工明確自身的工作目標(biāo)、崗位職 責(zé)和獎(jiǎng)罰尺度，能充分提升員工的工作積極性。因此，產(chǎn)品開發(fā)必須嚴(yán)格遵循科學(xué)管理程序： 選題（市場(chǎng)調(diào)研和方案論證） 小樣 批量試產(chǎn) 正式生產(chǎn) 產(chǎn)品開發(fā)的三各關(guān)鍵因素：人員、資迅和資金。否則，研發(fā)所完成的課題不是無法轉(zhuǎn)入批量生產(chǎn)，就是產(chǎn)品不被市場(chǎng)所接受。根據(jù)專家的經(jīng)驗(yàn)，只要用一些簡(jiǎn)單的方法，即有助于建立一個(gè)高生產(chǎn)力的研發(fā)環(huán)境。 第二，要想留駐優(yōu)秀研究人才的心，就一定要保留發(fā)表研究成果的管道暢通，支持研究人員在專業(yè)刊物上發(fā)表論文以及參與專業(yè)研討會(huì)，只不過要小心保護(hù)公司的專利 及商業(yè)機(jī)密。 . 市場(chǎng)調(diào)研和方案論證 新產(chǎn)品的可行性分析是新產(chǎn)品開發(fā)中不可缺少的前期工作，必須在進(jìn)行充分的技術(shù)和市場(chǎng)調(diào)查后，對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)需求、市場(chǎng)占有率、技術(shù)現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢(shì)和資源效益等五個(gè)方面進(jìn)行科學(xué)預(yù)測(cè)和技術(shù) 經(jīng)濟(jì)的分析論證。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，新產(chǎn)品的開發(fā)就顯得尤為重要。但均可將其分為：產(chǎn)品開發(fā)（無銷量）、進(jìn)入市場(chǎng)（銷量增長(zhǎng)）、成熟發(fā)展（銷量穩(wěn)定）和逐漸衰退（銷量逐漸降為零 ）四個(gè)階段。如自行車或轎車，使用者的興趣是它所提供的運(yùn)輸效能；又如牛奶，主要是營養(yǎng)及味道；而飲料是清新怡神、解渴、口味和外觀。于是，產(chǎn)品要符合如 下要求： ? 能夠扮演它應(yīng)有的角色； ? 當(dāng)客戶需要時(shí)，能隨時(shí)提供； ? 可靠性：就是沒有經(jīng)常性的差錯(cuò)； ? 可維護(hù)性：就是有差錯(cuò)發(fā)生時(shí)，能及時(shí)處理。 另一方面，品質(zhì)保證的功能是引導(dǎo)及督導(dǎo)品質(zhì)控制的活動(dòng)，以保證它能達(dá)到目的。品質(zhì)控制是借助各種活動(dòng)來組合一個(gè)程序，以使最大分量的產(chǎn)品能滿足客戶的需求。然而，在工業(yè)化生 中國最大的管理資源中心 第 5 頁 共 22 頁 產(chǎn)的今天，在一小時(shí)內(nèi)可生產(chǎn)出數(shù)以百計(jì)同類型的產(chǎn)品，有時(shí)甚至在一分鐘內(nèi)。如這些偏差沒有及時(shí)被糾正，產(chǎn)品 就會(huì)出現(xiàn)問題，以至不被客戶所接受。當(dāng)從供應(yīng)商接收了原輔材料后，就必須取樣試驗(yàn)，并把結(jié)果同標(biāo)準(zhǔn)作比較。在一個(gè)連續(xù)性的流程中（例如食品生產(chǎn)），需要每隔一定的時(shí)間來測(cè)試樣品，然后將測(cè)試結(jié)果同標(biāo)準(zhǔn)作比較?？傊?，品質(zhì)控制可歸納為以下幾點(diǎn)： ? 取樣：取樣頻率及樣本大小是由產(chǎn)品的本質(zhì)及生產(chǎn)流程而決定； ? 測(cè)試： 用以確定樣本主要的特性值，要測(cè)試那些特性及采取的步驟因不同的 產(chǎn)品而不同； ? 同標(biāo)準(zhǔn)作比較：計(jì)算出偏差值； ? 更正行動(dòng)： 通常品質(zhì)控制人員不會(huì)直接采取更正行動(dòng)，而是向生產(chǎn)部人員提 供必要的行動(dòng)建議。品質(zhì)保證應(yīng)當(dāng)提供或幫助品質(zhì)控制作出決定取樣量和有多少件數(shù)來組成樣本，以及取樣頻率。標(biāo)準(zhǔn)就是與測(cè)試結(jié)果作比較的特性值。 ? 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：是決定產(chǎn)品質(zhì)量是否合格。所以，品質(zhì)控制的活動(dòng)要受到督導(dǎo)來確保： ? 檢測(cè)樣本的數(shù)量和檢測(cè)頻率的正確。 ? 如需要時(shí)，提出正確的更正行動(dòng)建議并被采納。 另一種很重要的督導(dǎo)活動(dòng)是品質(zhì)保證代表去巡視品控的操作。 另外，品質(zhì)保證人員同樣需要對(duì)原輔材料和包裝材料供應(yīng)商的品質(zhì)控制系統(tǒng)進(jìn)行檢查和評(píng)估，以提高采購物料的品質(zhì)保證程度。但另一方面，品質(zhì)保證是指導(dǎo)品質(zhì)控制的各項(xiàng)活動(dòng)，以保證任務(wù)的完成。正確地注意到以下方面的產(chǎn)品就能完全保證其一個(gè)較長(zhǎng)的貨架期。 ? 密封完好無損。 中國最大的管理資源中心 第 7 頁 共 22 頁 3. 人力資源的挖掘和管理 現(xiàn)在，很多企業(yè)都將‘人事部’改成‘人力資源部’。 . 制定合適的工資標(biāo)準(zhǔn)和獎(jiǎng)勵(lì)制度 在各企業(yè)中，均要求員工對(duì)自己的收入嚴(yán)格保密。 要提升員工的工作積極性，就必須設(shè)計(jì)和執(zhí)行一套適合企業(yè)發(fā)展的獎(jiǎng)勵(lì)制度。 2. 報(bào)酬項(xiàng)目是否太多？大多數(shù)公司開始都只發(fā)本薪，然后逐年增加一個(gè)又一個(gè)的報(bào)酬項(xiàng)目。 3. 我們是否利用自由裁決的獎(jiǎng)勵(lì)來鼓勵(lì)員工的創(chuàng)新與冒險(xiǎn)？賣力工作并不等于實(shí)際的績(jī)效。 . 培訓(xùn)計(jì)劃的制定 每年制定完整的培訓(xùn)計(jì)劃，使得每個(gè)員工在自己的崗位上能做到駕輕就熟，使公司內(nèi)各環(huán)節(jié)運(yùn)轉(zhuǎn)自如。第一，讓經(jīng)理知道所有由他管理的事情的情況。其目的是： ? 確保有效的勞動(dòng)力和設(shè)備的利用； ? 避免產(chǎn)生缺貨或過度的庫存積壓情形 中國最大的管理資源中心 第 8 頁 共 22 頁 ? 提供原輔材料和包裝材料的采購計(jì)劃 ? 建立基本的預(yù)算信息資料 當(dāng)所生產(chǎn)的是大量產(chǎn)品的包裝組合或庫存組合（ SUK） 時(shí)，在計(jì)劃、調(diào)度和庫存品保管方面對(duì)計(jì)算機(jī)輔助 的需要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于少數(shù)幾種產(chǎn)品和單一的生產(chǎn)線時(shí)的需要。當(dāng)銷售量變化時(shí)，現(xiàn)有的 庫存水平應(yīng)有響應(yīng)的調(diào)整。包括將每日?qǐng)?bào)表的實(shí)際生產(chǎn)數(shù)量同計(jì)劃安排的數(shù)量進(jìn)行比較。 . 生產(chǎn)預(yù)測(cè) 根據(jù)銷售預(yù)測(cè)，計(jì)算出符合每個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)所需要的生產(chǎn)線時(shí)數(shù)： 原輔材料的訂購 產(chǎn)品庫存 * 經(jīng)銷商 * 倉庫 工廠內(nèi)庫存 *原輔材料 *供應(yīng)商 生產(chǎn)條件 * 基礎(chǔ)設(shè)施 * 設(shè)備 * 勞動(dòng)力 * 物料 生產(chǎn)過程 計(jì)劃和管理系 統(tǒng) 生產(chǎn)預(yù)測(cè) 材料計(jì)劃 勞動(dòng)力計(jì)劃 庫存 /倉庫空間 生產(chǎn)計(jì)劃 評(píng)估和管理 銷售數(shù)據(jù) 中國最大的管理資源中心 第 9 頁 共 22 頁 產(chǎn)品生產(chǎn)線時(shí)數(shù) =產(chǎn)量 /生產(chǎn)線的生產(chǎn)能力 . 勞動(dòng)力計(jì)劃 滿足銷售的勞動(dòng)力要求： 工時(shí)數(shù)＝生產(chǎn)線時(shí)數(shù)每小時(shí)的生產(chǎn)線工時(shí)數(shù) . 材料計(jì)劃 決定什么時(shí)候定貨和定貨的數(shù)量將基于價(jià)格和可獲得量方面 的考慮： ? 庫存量維持多大？ ? 什么時(shí)候再定購？ ? 再定購的量是多少？ 定購材料可以是人工的或自動(dòng)的過程。 定貨數(shù)量（再定購一種產(chǎn)品的多少）可以定量地計(jì)算出，以便庫存量總的可變成本減至最小。并允許材料盡可能地在接近它們被用于生產(chǎn)的實(shí)際時(shí)間時(shí)收到。 1． 結(jié)果分析 2． 展開改進(jìn)行動(dòng)計(jì)劃 應(yīng)針對(duì)一個(gè)理想的目標(biāo)設(shè)定值，測(cè)定現(xiàn)有的效率。 . 生產(chǎn)業(yè)績(jī)指標(biāo) 生產(chǎn)業(yè)績(jī)指標(biāo)已被發(fā)展來測(cè)定在有能力對(duì)成本和消費(fèi)者滿意度產(chǎn)生巨大影響的生產(chǎn)操作中的那些領(lǐng)域或過程。通過生產(chǎn)中基本數(shù)據(jù)的記錄，并將這些結(jié)果同標(biāo)準(zhǔn)成本相比較，就能提高工廠材料使用的利用率。 ? 生產(chǎn)線利用率： 測(cè)定生產(chǎn)線的效率，它考慮所有的非生產(chǎn)時(shí)間，是對(duì)生產(chǎn)線 正在如何有效地被管理、調(diào)度、維護(hù)和操作進(jìn)行的最全面的 測(cè)定。 ? 設(shè)備利用率： 是反映總的工廠效率的一個(gè)綜合指標(biāo)，在正常情況下被用于 計(jì)劃生產(chǎn)能力。逐日的和一段時(shí)期的資料被用于如下用途： ? 日?qǐng)?bào)告基本上用于獲取有關(guān)生產(chǎn)過程的信息，是一種便于集中信息并進(jìn)行分析的表格。 . 適用于人工追蹤系統(tǒng)的表格 人工追蹤系統(tǒng)通過一系