【正文】 個(gè)新水平。 統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制 指使用統(tǒng)計(jì)技術(shù)進(jìn)行質(zhì)量控制，這些技術(shù)包括頻率分布的應(yīng)用、主要趨勢和離散的度量、控制圖、回歸分析、顯著性檢驗(yàn)等到。此外企業(yè)還有一些部門的工作與 產(chǎn)品質(zhì)量是間接產(chǎn)生影響的，如宣傳教肓部門，抓緊人員的培訓(xùn)教育，著眼于人的素質(zhì)的提高，從而保證企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量。 質(zhì)量職能 質(zhì)量職能指企業(yè)為使產(chǎn)品、過程或服務(wù)滿足規(guī)定的要還應(yīng)或滿足用戶的需要而進(jìn)行的全部活動(dòng)的總稱。國際標(biāo)準(zhǔn)列舉的服務(wù)質(zhì)量特性實(shí)例包括：設(shè)施、容量、人員的數(shù)量和儲存量；等待時(shí)間、的供時(shí)間和過程的各項(xiàng)時(shí)間；衛(wèi)生、安全、可靠性和保密性；反應(yīng)、方便、禮貌、舒適、環(huán)境美、能力、耐用性、準(zhǔn)確性、完整性、技藝水平、可信性和溝通聯(lián)絡(luò)等。工作質(zhì)量涉及到企業(yè)所有部門和人員，也就是說企業(yè)中每個(gè)科室、車間、班組，每個(gè)工作崗位都直接或間接地影響著產(chǎn)品 質(zhì)量，其中領(lǐng)導(dǎo)者的素質(zhì)最為重要，起著決定性的作用，當(dāng)然廣大職工素質(zhì)的普遍提高，是提高工作質(zhì)量的基礎(chǔ)。它包括產(chǎn)品的內(nèi)在特性，如產(chǎn) 品的結(jié)構(gòu)、物理性能、化學(xué)成分、可靠性、精度、純度等；也包括產(chǎn)品的外在特性，如形狀、外觀、色澤、音響、氣味、包裝等；還有經(jīng)濟(jì)特性如成本、價(jià)格、使用維修費(fèi)等，以及其他方面的特性如交貨期、污染公害等。 第二章 質(zhì)量管理的基本原理與理論 一、質(zhì)量管理的基本概念與原理 質(zhì)量 質(zhì)量指產(chǎn)品或服務(wù)，滿足規(guī)定或潛有需要的特征和特性的總和。 質(zhì)量問題是關(guān)系到人民群眾切身利益的大事，是密切黨和政府與人民群眾關(guān)系的大事，我們要從這個(gè)高度來認(rèn)識抓好質(zhì)量工作的重要性。 —— 江澤民：《在中國共產(chǎn)黨第十次全國代表大 會(huì)上的報(bào)告》。 90 年代我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展速度，原定為國民生產(chǎn)總值平均每年增長百分之六，現(xiàn)在從國際國內(nèi)形勢的發(fā)展情況來看，可以更快一些。 產(chǎn)品質(zhì)量的好壞，在一個(gè)重要方面反映了民族的互素質(zhì)。沒有必要的責(zé)任制度，質(zhì)量難于保證，這方面要很好地整頓。質(zhì)量好了，才能打列出口渠道或者擴(kuò)大出口。質(zhì) 量第一是個(gè)重大政策。 把原材料、電力、煤炭集中到消耗少、千周量好、品種多、成本低、勞動(dòng)生產(chǎn)率高的工廠支使用。 必須更加全理有效地使用和提高現(xiàn)有的技術(shù)人才，加強(qiáng)技術(shù)組織工作和在企業(yè)中培養(yǎng)技術(shù)人才的工作，以便提高現(xiàn)有的技術(shù)水平和企業(yè)管理的水平，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加新產(chǎn)品的品種和數(shù)量，并保證完成現(xiàn)代化的新企業(yè)的建設(shè)和掌握這些新建企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù) 。 社會(huì)主義的優(yōu)越性，不但要表現(xiàn)在我們的經(jīng)濟(jì)成就的數(shù)量和進(jìn)度上面，還必須表現(xiàn)在它的質(zhì)量上面。 無論輕工業(yè)或重工業(yè)，無論地方國營企業(yè)或者中央國營企業(yè)，都必須努力提高產(chǎn)品的質(zhì)量。 我們要比會(huì)么呢？要比質(zhì)量，比規(guī)格、數(shù)量，或者速度，有前面所說的那個(gè)規(guī)定就行了，重點(diǎn)是比質(zhì)量。 沒有一個(gè)使千百萬人在產(chǎn)品的生產(chǎn)和分配中最嚴(yán)格遵守統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的有計(jì)劃的國家組織，社會(huì)主義就無從設(shè)想。 商品要有使用價(jià)值，因而要滿足社會(huì)需要，這是賣的一個(gè)前提。質(zhì)量管理詞典 任何一物，要不是一種有用的物品就不能有價(jià)值。 —— 馬克思：《資本論》節(jié)選本，第 434 頁。 — — 列寧：《論“左派”幼稚性和小資產(chǎn)階級》，《列寧選集》第 3 卷，第 545 頁。 —— 毛澤東：《農(nóng)業(yè)合作化的一場辯論和當(dāng)前的階級斗爭》，《毛澤東著作選讀》下冊，第 819 頁。同樣，為了完成國家的建設(shè)計(jì)劃，工業(yè)、運(yùn)輸業(yè)以及其他一切部門的基本建設(shè)單位，都必須努力提高工程質(zhì)量。 —— 劉少奇：《在中國共產(chǎn)黨第八次全國代表大會(huì)上的政治報(bào)告》，《劉少奇選集》下冊，第 230 頁。 —— 周恩來：《把我國建設(shè)成為強(qiáng)大的社會(huì)主義的現(xiàn)代化的工業(yè)國家》，《周恩來選集》下冊，第 137 頁。從全國來看，一個(gè)時(shí)候產(chǎn)量會(huì)低一些，但最后會(huì)使工業(yè)品的數(shù)量多起來，質(zhì)量好起來，有一部分還可以增加出口。這也包括品種、規(guī)格在內(nèi)。要想在國際市場上有競爭能力，必須在產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫。 —— 鄧小平：《關(guān)于國防工業(yè)企業(yè)的整頓》，《鄧小平文選》，第 26 頁。 —— 江澤民：《在中國質(zhì)協(xié)第七次年會(huì)的講話》（ 1989 年 3 月 15 日）。根據(jù)初步測算，增長百分之八到九是可參的，我們應(yīng)該向這個(gè)目標(biāo)前進(jìn)。 緊緊圍繞提高產(chǎn)品質(zhì)量問題，認(rèn)真做好監(jiān)督管理和標(biāo)準(zhǔn)化、計(jì)量工作。 —— 李鵬：《在全國質(zhì)量工作會(huì)議上的講話》（ 1992 年 6 月 28日）。它既包括有形產(chǎn)品也包括無形產(chǎn)品；既包括產(chǎn)品內(nèi)在的特性、也包括產(chǎn)品外在的特性。工業(yè)產(chǎn)品的不同特性，區(qū)別了各種產(chǎn)品的不同用途，滿足了人們的不同需要。工作質(zhì)量是提高產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)和保證。 質(zhì)量控制（ QC） 為保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量和工作質(zhì)量所進(jìn)行的質(zhì)量調(diào)查、研究、組織、協(xié)調(diào)、控制、信息反饋、改進(jìn)等到各項(xiàng)工作的總稱。在整個(gè)質(zhì)量工作中，企業(yè)各部門應(yīng)該發(fā)揮什么作用，承擔(dān)什么職責(zé)，開展 哪些活動(dòng)，都是質(zhì)量職能所要研究的內(nèi)容。財(cái)務(wù)部門搞好各類資金的管理，加強(qiáng)日常核算和監(jiān)督，保進(jìn)勞動(dòng)生產(chǎn)率和產(chǎn)品質(zhì)量的提高，降低產(chǎn)品成本，為企業(yè)獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。 全面質(zhì)量管理 指企業(yè)全體職工及有關(guān)部門同心協(xié)力，把專業(yè)技術(shù)、經(jīng)營管 理、數(shù)理統(tǒng)計(jì)和思想教育結(jié)合起來，建立起產(chǎn)品的研究、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)（作業(yè)）、服務(wù)等到全過程的質(zhì)量體系，從而在效地利用人力、物力、財(cái)力、信息等資源，提供出符合規(guī)定要求和用戶期望的產(chǎn)品或服務(wù)。 （ 2） 全面質(zhì)量管理的范圍是產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量的產(chǎn)生、形成和實(shí)現(xiàn)的全過程。 （ 3） 全面質(zhì)量管理要求的是全企業(yè)的質(zhì)量管理。再從質(zhì)量、職能上來看，產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量職能，是分散在全企業(yè)的有關(guān)部門的。要尊重客觀事實(shí)，盡量用數(shù)據(jù)說話，堅(jiān)持實(shí)事求是，科學(xué)分析，樹立科學(xué)的工作作風(fēng)，把質(zhì)量管理建立在科學(xué)的基礎(chǔ)之上。把質(zhì)量管理全過程劃分為 P（計(jì)劃 Plan）、 D(實(shí)施Do)、 C（檢查 Check）、 A（總結(jié)處理 Action） 4 個(gè)階段 8 個(gè)步驟。 （ 4） 針對影響質(zhì)量的主要因素制訂措施，提 出改進(jìn)計(jì)劃，定出質(zhì)量目標(biāo)。 （ 6） 檢查實(shí)際執(zhí)行的結(jié)果，看是否達(dá)到計(jì)劃的預(yù)期效果。 1質(zhì)量特性參數(shù) 用定量表示的質(zhì)量特性，通常稱為質(zhì)量特性參數(shù) 或適用性參數(shù)。測量或測定質(zhì)量指標(biāo)所得的數(shù)值即質(zhì)量特性值。當(dāng)質(zhì)量特性值只能取一組特定的數(shù)值，而不能取這些數(shù)值之間的數(shù)值時(shí)，這樣的特性稱為計(jì)數(shù)值。當(dāng)質(zhì)量特性值可以取所定范圍內(nèi)的任何一個(gè)可能的數(shù)值時(shí)，這樣的特性值稱之為計(jì)量值。而企業(yè)為了便于生產(chǎn)以及科學(xué)技術(shù)水平所限， 往往將其轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)中用以衡量產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)格，由產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)所反映的質(zhì)量特性叫代用質(zhì)量特性。 1質(zhì)量監(jiān)督 指由質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)督機(jī)構(gòu)，按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，對企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督考核和鑒定，促進(jìn)企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量管理，執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量以維護(hù)使用者和消費(fèi)者利益。如工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品必須符合國家或國家有關(guān)部門頒布的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 和供貨合同中所規(guī)定的質(zhì)量要求。概括來說也即是讓企業(yè)的管理人員和工人親自參加工作目標(biāo)的制訂，在工作中實(shí)行“自我控制”，并努力完成工作目標(biāo)的一種管理制度，其原則是： （ 1） 企業(yè)的目的和任務(wù)必須轉(zhuǎn)化為目標(biāo)，并且要由單一目標(biāo)評價(jià)，變?yōu)槎嗄繕?biāo)評價(jià)。 （ 4） 實(shí)現(xiàn)目標(biāo)與考核標(biāo)準(zhǔn)一體化，即按實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的程度，考核各類人員，由此決定升降獎(jiǎng)懲和工資的高低，而不是根據(jù)其他的標(biāo)準(zhǔn)。 （ 6） 任何分目標(biāo)，都不能離開企業(yè)總目標(biāo)自行其是。它是企業(yè)經(jīng)營的方向和目標(biāo)，體現(xiàn)了企業(yè)經(jīng)營的戰(zhàn)略和策略。可根據(jù)達(dá)到目標(biāo)的期限長短，可劃分為長期目標(biāo)和短期目標(biāo)。它通常是以一系列的計(jì)劃指標(biāo)及實(shí)現(xiàn)這些指標(biāo)采取措施表示出來的。 標(biāo)準(zhǔn)化工伯 標(biāo)準(zhǔn)化工作主要指制定標(biāo)準(zhǔn)、組織實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)和對標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督檢查。計(jì)量工作要求必需的量具和化驗(yàn)，分析儀器儀表等要配備齊全，完整無缺，質(zhì)量穩(wěn)定，示值準(zhǔn)確一致修復(fù)及時(shí)，根據(jù)不同情況 選擇正確的測定計(jì)量方法。通過收集有關(guān)質(zhì)量信息情報(bào)，可以及時(shí)掌握產(chǎn)品質(zhì)量或服務(wù)質(zhì)量的各種因素和生產(chǎn)技術(shù)、經(jīng)營活動(dòng)的動(dòng)態(tài)，產(chǎn)品的使用狀況，國內(nèi)外產(chǎn)品質(zhì)量及市場需求的發(fā)展動(dòng)向。再次，要有一定的考核制度，才能保證信息系統(tǒng)的正常運(yùn)行（有關(guān)質(zhì)量信息工作在第十一章另作詳細(xì)論述）。因此，要搞好質(zhì)量，就要有一個(gè)明確的職責(zé)和權(quán)限，要建立一套相適應(yīng)的質(zhì)量責(zé)任制度，并與經(jīng)濟(jì)責(zé)任制緊密結(jié)合起來，使每個(gè)職工都明確自己該做什么，怎么做，負(fù)什么責(zé)任，做好的標(biāo)準(zhǔn) 是什么。生產(chǎn)環(huán)境的整潔衛(wèi)生，包括生產(chǎn)場地和環(huán)境要衛(wèi)生整潔，光線照明適度，零件、半成品、工夾量具放置整齊，設(shè)備儀器保持良好狀態(tài)等到。 質(zhì)量體系包含一套專門的組織機(jī)構(gòu)，具備了保證產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量的人力、物力，還要明確有關(guān)部門和人員的職責(zé)和權(quán)力，以及規(guī)定完成任務(wù)所必需的各項(xiàng)程序和活動(dòng)。它根據(jù)企業(yè)特點(diǎn)選用若干體系要素加以組合，加強(qiáng)從設(shè)計(jì)研制、生產(chǎn)、檢驗(yàn)、銷售、使用全過程的質(zhì)量管理活動(dòng)，并予制度化、標(biāo)準(zhǔn)化，成為企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量工伯的要求和活動(dòng)程序。它包括向用戶提供必要保證質(zhì)量的技術(shù)和管理“證據(jù)”，這種證據(jù)，雖然往往是以書面的質(zhì)量保證文件形式提供的，但它是以現(xiàn)實(shí)的質(zhì)量活頁紙 動(dòng)作為堅(jiān)實(shí)后盾的，即表明該產(chǎn)品或服務(wù)是在嚴(yán)格的質(zhì)量管理中完成的，具有足夠的管理和技術(shù)上的保證能力。 （ 4） 質(zhì)量保證體系不是制度化、標(biāo)準(zhǔn)化的代名詞，決不應(yīng)成為書面的、文件式的質(zhì)量保證體系。 質(zhì)量體系文件形成一個(gè)文件體系，共 3 個(gè)層次，類似“金安塔”型，其中第一層次是綱領(lǐng)性文件，質(zhì)量手冊；第二層次是涉及各個(gè)職能部門的活動(dòng)，質(zhì)量程序；第三層次是詳細(xì)工作文件，質(zhì)量具體文件（表格、報(bào)告、伯業(yè)指導(dǎo)書等）。 質(zhì)量手冊關(guān)系到一個(gè)組織的全部活動(dòng)或只涉及其部分活動(dòng)。質(zhì)量手冊按其闡述的質(zhì)量體系的層次分，可分為總質(zhì)量手冊，部門質(zhì)量手冊和職能質(zhì)量手冊 3 種。包括質(zhì)量方針目標(biāo)的制訂及其組織實(shí)施，也包括質(zhì)量控制活動(dòng)。 QC（質(zhì)量