【正文】 作。 3. 負(fù)責(zé)審核工程招標(biāo)和合同洽談。 7. 公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 3. 負(fù)責(zé)工程招標(biāo)時(shí)工程造價(jià)的審核，在工程施工中有效的控制工程成本。 6. 為公司投資決策、工程設(shè)計(jì)提供建議。并報(bào)部門經(jīng)理及相關(guān)部門進(jìn)行審定。 3. 根據(jù)施工合同、監(jiān)督整個(gè)工序流程，及時(shí)發(fā)現(xiàn)引起質(zhì)量問題的各種可能，并予以糾正。 7. 對(duì)工程施工中的工程量及工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定資料進(jìn)行審核確認(rèn)并整理歸檔。 11. 協(xié)助采購部門做好設(shè)備的現(xiàn)場安裝。 2. 進(jìn)行市場及供應(yīng)商的調(diào)研和比價(jià)分析。 6. 協(xié)助辦理采購物資的報(bào)檢和入庫。 10. 配合信息員搞好各類采購合同、有關(guān)計(jì)劃、報(bào)表及圖紙、技術(shù)資料的收集、整理和歸檔工作。 KPI考核指標(biāo) 基本任職資格和經(jīng)驗(yàn) 信息員 采購部崗位職責(zé)描述（三） 崗位主要職責(zé) 采購部 經(jīng)理 核算員 采購員 1. 工作范圍：負(fù)責(zé)公司采購部所有采購體系的核算工作。 5. 督促采購員發(fā)票的返回，并及時(shí)到財(cái)務(wù)部沖賬、報(bào)銷。 9. 負(fù)責(zé)供應(yīng)商應(yīng)付賬款的管理，定期編制客戶往來對(duì)帳單及時(shí)發(fā)送與核對(duì)，并妥善保存相關(guān)資料，對(duì)重點(diǎn)客戶按客戶名稱設(shè)置專宗。 2. 參與供應(yīng)商提供商品報(bào)價(jià)信息真實(shí)性的甄選； 3. 做好各類信息的整理工作，將各類信息分類匯總，并及時(shí)準(zhǔn)確的查詢各類菜品當(dāng)日的市場信息，便于采購人員及時(shí)掌握市場行情。 KPI考核指標(biāo) 基本任職資格和經(jīng)驗(yàn) 信息員 部門主要職責(zé) 中心廚房主要職責(zé)描述 1. 負(fù)責(zé)制定中心廚房加工工藝手冊，并不斷修改完善。 5. 嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法及其他法規(guī)，確保個(gè)人和環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的達(dá)標(biāo) 6. 公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 。 4. 匯總每天的單店需求計(jì)劃，編制中心廚房加工計(jì)劃，并提交采購部和中心廚房。 8. 負(fù)責(zé)單店經(jīng)營業(yè)務(wù)的監(jiān)督，以維護(hù)公司的基本要求。 13. 單店安全運(yùn)營的指導(dǎo)和監(jiān)督管理。 KPI考核指標(biāo) 基本任職資格和經(jīng)驗(yàn) 庫管員 配送員 質(zhì)檢員 安全員 店管部崗位職責(zé)描述（四） 崗位主要職責(zé) 店管部 經(jīng)理 督導(dǎo)員 調(diào)度員 1. 遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，積極完成本職工作； 2. 熟悉掌握檢驗(yàn)分析及相關(guān)的知識(shí)和技能，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，報(bào)告的數(shù)據(jù)真實(shí)可靠，對(duì)數(shù)據(jù)差錯(cuò)造成的不良后果付全部責(zé)任； 3. 負(fù)責(zé)對(duì)中心廚房所加工的成品、 半成品 進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，其中包括產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、配料規(guī)格、產(chǎn)品的形狀、顏色、味道、保質(zhì)期及包裝，嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行質(zhì)量驗(yàn)收工作； 4. 對(duì)產(chǎn)品中所發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行詳細(xì)登記并及時(shí)匯報(bào)、調(diào)整處理，對(duì)不合格產(chǎn)品拒絕入庫； 5. 定期對(duì)庫存產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢查，確保產(chǎn)品的質(zhì)量； 6. 每周對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行匯總，并報(bào)店管部； 7. 精心使用和保養(yǎng)監(jiān)測儀器和設(shè)備； 8. 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 KPI考核指標(biāo) 基本任職資格和經(jīng)驗(yàn) 庫管員 配送員 質(zhì)檢員 安全員 店管部崗位職責(zé)描述（七） 崗位主要職責(zé) 店管部 經(jīng)理 督導(dǎo)員 調(diào)度員 1. 遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，積極完成本職工作； 2. 協(xié)助店管部經(jīng)理編制安全技術(shù)措施計(jì)劃和方案，并督促實(shí)施； 3. 對(duì)各單店安全員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)，協(xié)助店管部經(jīng)理搞好職工安全教育、培訓(xùn)和考核工作； 4. 深入現(xiàn)場進(jìn)行安全檢查，對(duì)存在的安全隱患進(jìn)行督促整改，直至違章指揮和違章操作，對(duì)不聽勸阻者，有權(quán)停止其工作，并報(bào)請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)處理； 5. 嚴(yán)格檢查督導(dǎo)各單店的衛(wèi)生安全工作； 6. 嚴(yán)格檢查督導(dǎo)各單店的消防安全工作； 7. 定期檢查各單店的衛(wèi)生消毒用品、用具及消防器材是否合格，對(duì)不合格用具及時(shí)上報(bào)，并負(fù)責(zé)監(jiān)督更換； 8. 負(fù)責(zé)員工宿舍的定期檢查，包括員工宿舍的衛(wèi)生及防火、防盜工作； 9. 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 4. 各種新型廚用設(shè)備的改進(jìn)與推廣。 部門崗位設(shè)置 公司層崗位：主任 部門層崗位：技術(shù)員 部門關(guān)鍵考核指標(biāo) 技術(shù)中心崗位職責(zé)描述（一） 崗位主要職責(zé) 技術(shù)中心 主任 技術(shù)員 1. 負(fù)責(zé)根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略，擬訂研發(fā)規(guī)劃草案 2. 負(fù)責(zé)制定業(yè)務(wù)計(jì)劃、部門年度及月度工作計(jì)劃 3. 組織制定研發(fā)管理制度及業(yè)務(wù)流程 4. 負(fù)責(zé)組織持續(xù)的菜品研發(fā)，負(fù)責(zé)進(jìn)行各種新型廚用設(shè)備和加工制作工藝的改進(jìn)與推廣，維持公司產(chǎn)品和工藝的標(biāo)準(zhǔn)化 5. 配合店管部制定需求計(jì)劃 6. 負(fù)責(zé)技術(shù)中心的內(nèi)部組織管理工作 KPI考核指標(biāo) 基本任職資格和經(jīng)驗(yàn) 1. 大學(xué)本科及以上學(xué)歷 2. 餐飲行業(yè)相關(guān)專業(yè) 3. 5年以上本崗位或相關(guān)崗位管理經(jīng)驗(yàn) 技術(shù)中心崗位職責(zé)描述（二） 崗位主要職責(zé) 技術(shù)中心 主任 技術(shù)員 1. 參與菜品研發(fā)規(guī)劃的制定； 2. 根據(jù)菜品研發(fā)規(guī)劃進(jìn)行新菜品的開發(fā)和落實(shí)； 3. 對(duì)新產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)品試驗(yàn)； 4. 對(duì)已開發(fā)菜品進(jìn)行市場調(diào)查與反饋和分析。 3. 負(fù)責(zé)編制公司預(yù)算。 7. 負(fù)責(zé)公司的資產(chǎn)管理工作。 部門崗位設(shè)置 公司層崗位：經(jīng)理 部門層崗位：會(huì)計(jì) 出納 資產(chǎn)管理 單店核算會(huì)計(jì) 部門關(guān)鍵考核指標(biāo) 財(cái)務(wù)部崗位職責(zé)描述（一） 崗位主要職責(zé) 財(cái)務(wù)部 經(jīng)理 會(huì)計(jì) 1. 負(fù)責(zé)擬訂財(cái)務(wù)規(guī)劃草案，保證財(cái)務(wù)管理和資金籌劃可以滿足公司未來發(fā)展的需求 2. 組織編制公司和部門預(yù)算、部門年度及月度工作計(jì)劃 3. 制定財(cái)務(wù)管理制度和會(huì)計(jì)核算體系，完善財(cái)務(wù)基礎(chǔ)管理工作 4. 負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)管理工作 5. 組織公司會(huì)計(jì)核算及稅務(wù)管理工作 6. 監(jiān)督指導(dǎo)單店日常財(cái)務(wù)管理工作 7. 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與組織公司對(duì)外信息披露及對(duì)外統(tǒng)計(jì)報(bào)表的編制與報(bào)送 8. 負(fù)責(zé)組織公司的資產(chǎn)管理工作 9. 負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)處的內(nèi)部組織管理工作 KPI考核指標(biāo) 基本任職資格和經(jīng)驗(yàn) 1. 大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷 2. 財(cái)務(wù)管理等相關(guān)專業(yè) 3. 具有會(huì)計(jì)師資格， 5年以上本崗位或相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)， 3年以上管理崗位經(jīng)驗(yàn) 出納 單店核算會(huì)計(jì) 資產(chǎn)管理員 財(cái)務(wù)部崗位職責(zé)描述（二） 崗位主要職責(zé) 財(cái)務(wù)部 經(jīng)理 會(huì)計(jì) 1. 安國家有關(guān)規(guī)定，記帳、復(fù)帳、報(bào)帳，負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)費(fèi)用的會(huì)計(jì)核算，帳務(wù)處理 2. 負(fù)責(zé)會(huì)計(jì)報(bào)表的審校、匯總、上報(bào) 3. 負(fù)責(zé)報(bào)稅、購買發(fā)票、協(xié)調(diào)與稅務(wù)部門的業(yè)務(wù)聯(lián)系 4. 參與公司核定利潤指標(biāo)，會(huì)同各部門編制部門預(yù)算，冰監(jiān)督檢察執(zhí)行情況 5. 負(fù)責(zé)匯總平衡各部門財(cái)務(wù)預(yù)算，編制公司總體預(yù)算。 2. 建立建全現(xiàn)金出納各種帳目，嚴(yán)格審核現(xiàn)金收付憑證，按時(shí)核對(duì)庫存現(xiàn)金，定期與會(huì)計(jì)進(jìn)行現(xiàn)金帳目核對(duì)。 6. 協(xié)助會(huì)計(jì)辦理稅款申報(bào) 、稅款繳納等稅務(wù)管理工作。 3. 負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)建卡、登記、上帳等管理工作。 2. 負(fù)責(zé)單店日常的會(huì)計(jì)核算，嚴(yán)格按公司制度確定收入、審核成本費(fèi)用和支出。 6. 負(fù)責(zé)會(huì)計(jì)憑證的裝訂及財(cái)務(wù)、稅務(wù)有關(guān)資料、印件的保管安全工作。 3. 負(fù)責(zé)員工的績效考核，薪酬、福利管理。 7. 組織擬定公司各項(xiàng)規(guī)章制度。 11. 負(fù)責(zé)公司安全管理。 15. 公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 4. 負(fù)責(zé)對(duì)公司有關(guān)部門的采購、配送過程進(jìn)行比質(zhì)、比價(jià)監(jiān)督。 8. 負(fù)責(zé)公司標(biāo)準(zhǔn)管理流程的執(zhí)行監(jiān)督。 部門崗位設(shè)置 公司層崗位：主任 部門層崗位：干事 部門關(guān)鍵考核指標(biāo) 監(jiān)察辦崗位職責(zé)描述 崗位主要職責(zé) 監(jiān)察辦 主任 1. 負(fù)責(zé)擬定監(jiān)察辦年度工作計(jì)劃，建立健全公司審計(jì)監(jiān)察制度 2. 負(fù)責(zé)組織對(duì)公司、單店的財(cái)務(wù)審計(jì)工作 3. 負(fù)責(zé)對(duì)公司經(jīng)營活動(dòng)的審計(jì)監(jiān)察工作，保證公司利益得到保護(hù) 4. 負(fù)責(zé)對(duì)合同條款的審核和監(jiān)督工作； 5. 負(fù)責(zé)公司、單店法律事務(wù)工作，確保符合國家法律規(guī)范 6. 負(fù)責(zé)組織相關(guān)的法律知識(shí)培訓(xùn)工作 7. 負(fù)責(zé)監(jiān)察辦的內(nèi)部管理工作 KPI考核指標(biāo) 基本任職資格和經(jīng)驗(yàn) 1. 大學(xué)本科及以上學(xué)歷 2. 法律等相關(guān)專業(yè) 3. 5年以上本崗位或相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)， 3年以上管理崗位經(jīng)驗(yàn) 干事 監(jiān)察辦崗位職責(zé)描述 崗位主要職責(zé) 監(jiān)察辦 主任 1. 協(xié)助負(fù)責(zé)人做好監(jiān)察處的日常工作； 2. 負(fù)責(zé)公司黨員、職工舉報(bào)、申訴的接待、登記、記錄工作； 3. 負(fù)責(zé)公司系統(tǒng)內(nèi)的審計(jì)、監(jiān)察工作及有關(guān)法律事務(wù)； 4. 負(fù)責(zé)公司及各單店的審計(jì)工作； 5. 協(xié)助負(fù)責(zé)人做好辦理案件的記錄工作； 6. 負(fù)責(zé)辦理業(yè)務(wù)工作的各種有關(guān)手續(xù)； 7. 負(fù)責(zé)對(duì)合同條款的初步審核和監(jiān)督工作； 8. 負(fù)責(zé)職工的法律咨詢和有關(guān)法律資料的整理、收集； 9. 負(fù)責(zé)監(jiān)察處的日常統(tǒng)計(jì)、報(bào)表工作； 10. 負(fù)責(zé)監(jiān)察處的檔案管理工作； 11. 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 4. 維持單店的正常運(yùn)營，及時(shí)處理各種問題。 8. 加強(qiáng)單店設(shè)備維修保養(yǎng)工作。 部門崗位設(shè)置 部門層崗位：經(jīng)理 店內(nèi)崗位： 領(lǐng)班