企業(yè)形象策劃方案(ppt44頁)-wenkub
2023-03-29 12:59:11 本頁面
【正文】 業(yè)形象策劃 ——“綠巨人 ”星巴克 STARBUCKS COFFEE 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 星巴克背景資料 ? 一 .概況 ? 二 .企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)市場狀況 ? 三 .星巴克品牌文化追溯 ? 四 .戰(zhàn)略優(yōu)勢 ? 五 .歷史及位置分布 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 概況 星巴克 (Starbucks)最早來源于 19世紀美國文壇杰出大師赫爾曼 ?梅爾維爾的經(jīng)典著作 —— 《 白鯨 —— 莫比 ?迪克》 的主人公。除咖啡外，星巴克亦有茶、餡皮餅及蛋糕等商品。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 星巴克品牌文化追溯 品牌文化定位： 星巴克”這個名字來自美國作家麥爾維爾的小說 《 白鯨 》 中一位處事極其冷靜，極具性格魅力的大副。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 戰(zhàn)略優(yōu)勢 星巴克的最終目標 是要在全球開設(shè) 25000家連鎖店， 就像麥當勞快餐店（擁有 30000家分店）那樣，無處不在。這些顧客大部分是高級知識分子，愛好精品、美食和藝術(shù)，而且是收入較高、忠誠度極高的消費階層。 ? 1992 股票掛牌上市。 ? 1997 業(yè)務(wù)拓展到菲律賓。 ? 2023 開店卡塔爾、香港、上海、蘇旦、阿拉伯、澳大利亞。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 經(jīng)營理念 ? 星巴克公司以 心對待員工，員工以心對待客人，客人在星巴克享受的不僅是咖啡，而是一種全情參與活動的體驗文化。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 星巴克的價值觀 ? “ 星巴克出售的不是咖啡，而是人們對咖啡的體驗。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 經(jīng)營定位 ? 第三生活空間 在美國，人們每天例行的人際交誼活動逐漸喪失。在這里，他們要的不是喝一杯咖啡，而是享受喝咖啡的時刻。 拒絕進軍超市， 星巴克不忍將新鮮咖啡豆倒進超市塑膠容器內(nèi)任其變質(zhì)走味。星巴克結(jié)合不同的地點使每家店都有自己與眾不同的特色。 蕭茲先生所創(chuàng)立的每日咖啡合并，所以換了新的商標。 赫克勒從中世紀木刻的海神像中得到靈感而設(shè)計的。 ? STARBUCKS ? 含義來源一 Latte就是 StarBucks中的拿鐵，其實是意大利文，意思是奶油 ? 含義來源二 大家都知道 Starbucks的名字來自于白鯨記中愛喝咖啡的大副。 Terry Heckle不同意這個意見他想要的是一個與眾不同而又可以同美國西北部有關(guān)系的店名，他選中了雷尼爾山附近礦工聚集地的名字 “Starbo”,又經(jīng)過商量Gerald Baldwin重新把名字同他喜愛的白鯨記拉上關(guān)系， Starbuck就是Pequod號上的愛喝咖啡的大副。 （二 )與建筑內(nèi)部環(huán)境之關(guān)系 咖啡空間化 星巴克它用了很多經(jīng)營哲學在里面，我們強調(diào)第三生活空間，除了家、辦公室以外就是星巴克了，強調(diào)用咖啡這個媒介拉近顧客之間的距離。由總部進行直接管理，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，目的是為了控制品質(zhì)標準。 ? 員工資產(chǎn)： 星巴克要打造的不僅是一家為顧客創(chuàng)造新體驗的公司，更是一家高度重視員工情感與員工價值的公司。 ４．品牌管理： ? 品牌定位： “ 星巴克 ” 這個名字來自美國作家麥爾維爾的小《白鯨》，因此我們可以看出星巴克目標市場的定位：是一群注重享受、休閑、崇尚知識尊重人本位的富有小資情調(diào)的城市白領(lǐng)。 星巴克員工教育 ： ? 星巴克的每一位工作伙伴在每天營運的過程中，就是不斷地實踐 one cup at time這種一次務(wù)實地做一個選擇的積極態(tài)度，正是展現(xiàn) 個人責任 變世界的方法。 ? 員工培訓： 核心訓練是培訓員工具備為顧客服務(wù)的理論和技巧。為實現(xiàn)這種口碑的效應(yīng)，它要求服務(wù)好每一位客人。 （四）成功經(jīng)營下的公司發(fā)展規(guī)模：美大自授權(quán)經(jīng)營這六年以來，平均每年開十家新店，已在北京開設(shè)了 50多家分店，成為咖啡行業(yè)的領(lǐng)頭羊。 （三）包裝宣傳： 星巴克的美學不僅是借鑒，還融合了自己的風格。 這家美國公司在中國大陸 18個城市擁有165家咖啡店，其中約有 120家坐落在北京或
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