農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法講義-wenkub
2023-03-27 21:58:04 本頁面
【正文】 ， 沒收違法所得和動物、動物產(chǎn)品，并處同類檢疫合格動物、動物產(chǎn)品貨值金額一倍以上五倍以下罰款； 其中依法應(yīng)當(dāng)檢疫而未檢疫的，依照本法第七十八條的規(guī)定處罰。 ? 某縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所接到該縣鴉灘派出所電話通報，葉某輕型貨車上裝有疑似病死豬肉及其產(chǎn)品，準(zhǔn)備送到懷寧縣石牌鎮(zhèn)陳某家出售。 ? 過量食用會造成血小板減少，釀成急性大出血等直接身體危害。 ? 2023年 8月 14日，食品安全委員會辦公室接到市工商局的報告，某小區(qū)發(fā)生一起違法使用食品添加劑將大青棗加工成紅棗的案件。 ? 如果食用的是被工業(yè)硫磺熏過的食品，還會對人的神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，輕者會出現(xiàn)頭昏、眼花、全身乏力等癥狀。一斤硫磺差不多可以熏制一千斤左右的生姜。 ? 陜西西安又爆出了使用硫磺熏制生姜的 “潛規(guī)則 ”。按照規(guī)定，蔬菜禁止施用水胺硫磷、甲拌磷等高毒農(nóng)藥品種，這一點植保機(jī)構(gòu)應(yīng)向農(nóng)民和農(nóng)藥商店講清楚。有關(guān)部門要加大農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管力度。 ? 照理說，應(yīng)該沒問題的，但是經(jīng)有關(guān)檢測部門檢測，竟檢測到了氧化樂果，而氧化樂果并不等于樂果，這個擦邊球是打不得的。項目 二 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量 安全法 主講：陳瑛 案例導(dǎo)入 ? 近日，湖南省農(nóng)產(chǎn)品檢測中心到某縣隨機(jī)抽檢蔬菜樣品，農(nóng)殘合格率竟然不到 60%，引起各級有關(guān)部門震驚。因為樂果可以在蔬菜上使用，而氧化樂果則不能在蔬菜上使用。農(nóng)藥廠家千萬不要忽悠農(nóng)民。 ? 三是缺乏嚴(yán)格的蔬菜檢測程序。 “硫磺姜 ”估計占西安市場 60%左右 。 ? 熏制過的生姜比沒有熏制的生姜，每斤相差四毛錢左右。 ? 長期食用，則會導(dǎo)致眼結(jié)膜炎、皮膚濕疹等，嚴(yán)重的還會影響人的肝腎功能。 ? 現(xiàn)場查明李某用 糖精鈉、甜蜜素 等添加劑加工新鮮大青棗。 案例：違法使用食品添加劑加工大青棗案件 ? 處理意見： ? 鑒于本案加工的成品棗仍以鮮果形式銷售，其違法添加糖精鈉、甜蜜素的行為 ? 違反了《食品添加劑使用衛(wèi)生規(guī)范》；同時該經(jīng)營戶涉嫌無工商營業(yè)執(zhí)照從事經(jīng)營活動，應(yīng)由市農(nóng)業(yè)和工商兩部門依據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》以及工商管理的相關(guān)法規(guī)予以處理。 ? 該縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所立即趕往現(xiàn)場進(jìn)行勘驗和詢問，車上裝有 47頭病死豬肉和 8編織袋內(nèi)臟及頭蹄，共計 1615公斤，均無檢疫合格驗訖印章。 ? 第七十八條 違反本法規(guī)定，屠宰、經(jīng)營、運輸?shù)膭游镂锤接袡z疫證明 ，經(jīng)營和運輸?shù)膭游锂a(chǎn)品未附有檢疫證明、檢疫標(biāo)志的，由動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)令改正，處同類檢疫合格動物、動物產(chǎn)品 貨值金額百分之十以上百分之五十以下罰款 ；對貨主以外的承運人處運輸費用一倍以上三倍以下罰款。 ， 既包括農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者和銷售者，也包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理者和相應(yīng)的檢測技術(shù)機(jī)構(gòu)和人員等。 第二章 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn) 共 4條（第十一條到第十四條） 主要對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系的建立，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 標(biāo)準(zhǔn)制定、制定要求、修訂要求和組織實施進(jìn)行了規(guī)定。 第三章 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地 第四章 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn) 優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品是生產(chǎn)出來的。 共 5條（第二十八條到三十二條） 第五章 農(nóng)產(chǎn)品包裝與標(biāo)識 第六章 監(jiān)督檢查 是法律規(guī)定能否得到有效實施的保證。 主要對生豬屠宰管理和實施日期進(jìn)行了規(guī)定。（第 18條） ? 禁止 偽造農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄。（第 26條） ? 有下列情形之一的農(nóng)產(chǎn)品， 不得 銷售：（第 33條） ? 監(jiān)督抽查檢測應(yīng)當(dāng)委托符合本法第 35條規(guī)定條件的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行， 不得 向被抽查人收取費用，抽取的樣品 不得 超過國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門規(guī)定的數(shù)量。（第 37條） ? 對同一違法行為 不得 重復(fù)處罰。（第 9條） 兩個引導(dǎo) 國家 引導(dǎo) 、推廣農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)（第 8條） 各級人民政府及有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識的宣傳，提高公眾的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識， 引導(dǎo) 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷售者加強質(zhì)量安全管理。 五種禁止銷售的農(nóng)產(chǎn)品： ? ①含有國家禁止使用的農(nóng)藥、獸藥或者 其他化學(xué)物質(zhì) 的； ? ②農(nóng)藥、獸藥等化學(xué)物質(zhì)殘留或者含有的重金屬等有毒有害物質(zhì)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的； ? ③含有的致病性寄生蟲、微生物或者生物毒素不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的； ? ④使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料 不符合國家有關(guān)強制性的技術(shù)規(guī)范 的； ? ⑤其他不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的。 ? 禁止在有毒有害物質(zhì)超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)域生產(chǎn)、捕撈、采集農(nóng)產(chǎn)品和建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。依法需要實施檢疫的動植物及其產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)附具檢疫合格的標(biāo)志、證明。 第四項制度，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測和監(jiān)督檢查制度。 。 第七項制度，市場準(zhǔn)入和追溯制度。 （經(jīng)濟(jì)調(diào)
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