農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品安全概述-wenkub
2023-03-20 13:49:16 本頁面
【正文】 的問題，如嚴重的土壤侵蝕和土地質(zhì)量下降，農(nóng)藥和化肥大量使用給環(huán)境造碭污染和能源的消耗，物種多樣性的減少等，還有助于提高農(nóng)民收入，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟。 環(huán)境污染問題? 人民群眾的身體健康? 加入 WTO后國際競爭壓力? 政府的形象 ,領導重視? 社會熱點 ,群眾呼聲農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題突出有機農(nóng)業(yè)? 有機農(nóng)業(yè)（ Organic Agriculture）是遵照一定的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的迅速發(fā)展加劇了農(nóng)業(yè)環(huán)境的污染。環(huán)境污染正慢慢向農(nóng)村襲來 …… ? 近年來，農(nóng)村污染問題越來越嚴重，農(nóng)業(yè)面源污染、生活污染、工業(yè)污染，這三類污染不僅影響了數(shù)億農(nóng)村人口的生活和健康，而且通過水、大氣和食品等渠道最終影響到城市人口的生活和健康。 轉基因農(nóng)產(chǎn)品? 轉基因農(nóng)產(chǎn)品是指利用基因轉移技術，即利用分子生物學的手段將某些生物的基因轉移到另一些生物的基因上，進而培育出人們所需要的農(nóng)產(chǎn)品 。1． 1 初級農(nóng)產(chǎn)品? 初級農(nóng)產(chǎn)品是指種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)品，不包括經(jīng)過加工的產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品安全匯報人： 文 雯學 號： 2023407016? 農(nóng)產(chǎn)品是指種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的各種植物、動物的 初級產(chǎn)品 及 初級加工品 。? 初級農(nóng)產(chǎn)品包括谷物、油脂、農(nóng)業(yè)原料、畜禽及產(chǎn)品、林產(chǎn)品、漁產(chǎn)品、海產(chǎn)品、蔬菜、瓜果和花卉等產(chǎn)品。 免稅農(nóng)產(chǎn)品? 免稅農(nóng)產(chǎn)品是指直接從事植物的種植、收割和動物的飼養(yǎng)、捕撈的單位和個人的自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品。解決農(nóng)村環(huán)境問題已刻不容緩。城市污染向農(nóng)村轉移。 ? 據(jù)美國的研究報道有機農(nóng)業(yè)成本比常規(guī)農(nóng)業(yè)減少 40％，而有機農(nóng)產(chǎn)品的價格比普通食品要高 20％ 50％。持續(xù)農(nóng)業(yè)? 1991年召開了圍繞農(nóng)業(yè)與環(huán)境的會議，會議上對可持續(xù)農(nóng)業(yè)給出了被廣泛接受的定義： 可持續(xù)農(nóng)業(yè)是采取某種管理和保護自然基礎的方式，以及實行技術變革和機制性改革，以確保當代人及其后代對農(nóng)產(chǎn)品需求得到滿足，這種可持久的發(fā)展（包括農(nóng)業(yè)、林業(yè)和漁業(yè)），能維護土地、水、動植物遺傳資源，并不造成環(huán)境退化；同時這種發(fā)展在技術上是適當?shù)?，在?jīng)濟是能持續(xù)下去的，并能為社會接受。實行綜合檢測，保證各項指標符合標準，如糧食有 20個項目 22項指標，蔬菜有 19個項目 21項指標。? 高附加值： 無公害農(nóng)產(chǎn)品（食品）是由省農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測機構認定的標志產(chǎn)品，在省內(nèi)具有較大影響力，價格較同類產(chǎn)品高。? AA級綠色食品標準要求，生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準》，生產(chǎn)過程中不使用化學合成的農(nóng)藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及有害于環(huán)境和人體健康的生產(chǎn)資料，而是通過使用有機肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技
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