滬科版生物第一冊第二章生命的物質(zhì)基礎之一-wenkub
2022-11-29 10:07:01 本頁面
【正文】 要的是蛋白 質(zhì)和核酸。 自由水 —— 1）良好的溶劑 2）一切化學反應都是在水溶液中進行的 3）運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物 4）參與許多化學反應（光合作用，呼吸作用，水解反應等） 注：自由水和結(jié)合水的含量是相對的，能夠隨著生物體進行新陳代謝活動的進行而相互轉(zhuǎn)化。 存在形式：結(jié)合水和自由水 結(jié)合水：在細胞中與其他物質(zhì)結(jié)合在一起，不能流動，只能組成細胞結(jié)構(gòu)，而不 能作為溶劑，也不能直接參與反應。 3）生物氧化過程中碳化合物的共價鍵段裂釋放大量的能量。 化合物又形成了獨特的結(jié)構(gòu)，這就是各種生物體 （除病毒外）的活動的 結(jié)構(gòu)基礎 —— 細胞 。 一、構(gòu)成生物體的化學元素 生物體由化學元素構(gòu)成 生物體的必需化學元素有 20多種。（生成 CO2） 4）通過測定 14C / 12C比率可以確認生物死亡的年代。 自由水：在細胞中以游離形式存在，可以流動，是良好的溶劑，可以參與反應。 代謝旺盛時：結(jié)合水 —— 自由水；反之：自由水 —— 結(jié)合水 （ 一）無機物 —— 無機鹽 含量：占生物體干重 2%— 5%（鮮重 1%— %） 存在形式：通常以“離子”狀態(tài)存在。 糖類：單糖、雙糖和多糖 組成元素： C、 H、 O 種類、分布及生理功能 單糖 種類 分子式 分布 生理功能 單 糖 五 碳 糖 核糖 C5H10O5 動、 植物 細胞 RNA的組成成分 脫氧核糖 C5H10O4 DNA的組成成分 六 碳 糖 葡萄糖 C6H12O6 細胞的主要能源物質(zhì) 果糖 植物細胞內(nèi) 半乳糖 動物細胞 種類 分子式 分布 生理功能 二 糖 蔗糖 C12H22O11 植物細胞 1果 糖 +1葡萄糖 麥芽糖 1葡萄糖 + 1葡萄糖 乳糖 動物細胞 1葡萄糖 + 1半乳糖 多 糖 淀粉 （ C6H10O5） n 植物細胞 植物細胞中貯存能量的物質(zhì) 纖維素 高等植物細胞壁的主要成分 糖原 動物細胞 貯存能量的物質(zhì) 主要功能 生物體進行生命活動的主要能源物質(zhì) 雙糖和多糖 還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖 淀粉遇 I2變藍：（ 1）鑒定是否有淀粉生成
教學課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1