海鮮物流配送方案-wenkub
2023-03-18 15:17:09 本頁面
【正文】 的各道工序 ?第四類：是流程最短的一種商品配送方案。 ? (5)發(fā)貨區(qū)。在這個作業(yè)區(qū)里分類儲存著驗(yàn)收后的貨物 ? (3)理貨區(qū)。海鮮物流配送方案 匯報(bào)內(nèi)容 一、市場背景 二、產(chǎn)品分類 三、蔬菜配送中心的組織結(jié)構(gòu) 四、蔬菜配送中心的營運(yùn)流程 五、 倉儲設(shè)備 六、蔬菜倉儲管理 七、 運(yùn)輸方式 八、配送管理 一、市場背景 由于人們生活水平的發(fā)展，開始講求天然產(chǎn)品，這是蔬菜產(chǎn)品有了廣闊的市場 威海地理位置優(yōu)越，蔬菜種植業(yè)比較發(fā)達(dá) ，蔬菜產(chǎn)品豐富 商業(yè)企業(yè)要求最好的銷售和利潤的最大化 ，為了使利潤你最大化，威海組建一個以蔬菜物流配送為主的物流公司具有很大的市場潛力 二、產(chǎn)品分類 ?倉儲主要以干貨、鮮貨為主 三、蔬菜配送中心的組織結(jié) ?1．信息中心 ?2．倉庫 1．信息中心 ? 信息中心指揮和管理著整個配送中心，它是配送中心的中樞神經(jīng)。理貨區(qū)是配送中心人員進(jìn)行揀貨和配貨作業(yè)的場所。發(fā)貨區(qū)是工作人員將組配好的貨物裝車外運(yùn)的作業(yè)區(qū)域。 四、蔬菜配送中心的營運(yùn)流程 ?1．蔬菜配送流程分類 第一類：保質(zhì)期較短或?qū)Ρｕr要求較高的蔬菜。如下： 訂貨 → 收貨 → 加工 → 儲存 → 配貨 → 配裝→ 送貨 四、蔬菜配送中心的營運(yùn)流程 ?第四類：對有些產(chǎn)品為了提高商品周轉(zhuǎn)速度，提高商品鮮度，雖由配貨中心向供應(yīng)商訂貨，但是供應(yīng)商不是將商品發(fā)給配送中心，而是將商品直接發(fā)給各個門店，這是流程最短的一種商品配送方式：其流程如下： 配送中心訂貨 → 門店收貨 2．蔬菜的配送流程 (1)訂貨。二是初級產(chǎn)品加工 (4)儲存。為了提高效率用車集中送貨。 ? PC生成廠商訂貨單、揀貨單。 ? 分貨 在貼標(biāo)之前，即把分貨數(shù)量分配完成，在貼標(biāo)的同時依據(jù)分貨表的數(shù)量，即刻分配到各店，并完成小結(jié) ㈠貨物入庫 ?⑴ 每日的進(jìn)銷存數(shù)據(jù)從 pos轉(zhuǎn)入到 drp系統(tǒng)，即使是沒有 pos的情況，這些數(shù)據(jù)也被人工輸入系統(tǒng)； ?⑵ 入庫有嚴(yán)格的、完善的制度 A收貨及檢驗(yàn)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) B收貨及檢驗(yàn)的操作流程 C收貨及檢驗(yàn)的單據(jù)以及傳遞流程和管理制度 D收貨區(qū)域門禁、衛(wèi)生、安全管理制度 ㈡分類倉庫管理 ?⑴保鮮庫管理 ?⑵ 冷藏庫管理 ⑴保鮮庫管理 ?溫度：保鮮庫的溫度應(yīng)保持在恒溫 0℃ 左右。 ? 原料應(yīng)放置在貨架上，保證原料至少離地面25厘米，離開墻壁 10厘米，以便于空氣流通和清掃，并隨時保持貨架和地面的干凈，防止污染。 ?
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