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mba生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt-wenkub

2023-03-18 00:22:56 本頁(yè)面
 

【正文】 +收費(fèi)培訓(xùn)) c、 銷售渠道的不同產(chǎn)品共享; d、 利用知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)形成新營(yíng)運(yùn)項(xiàng)目; 范圍經(jīng)濟(jì): ( 1) 范圍經(jīng)濟(jì)的含義 P?O?Management【 13】 ? 主要對(duì)象: 知識(shí)密集型生產(chǎn)組織; ( 2)范圍經(jīng)濟(jì)的內(nèi)容與利益 ? 主要限制: 管理者素質(zhì)與企業(yè)文化; ? 主要措施: 知識(shí)化,聯(lián)合化; ? 直接利益: 單位資源效益水平上升; ? 間接利益 : ① 形成更高層次、更全面、 品牌化的競(jìng)爭(zhēng)力; ② 形成競(jìng)爭(zhēng)的合力; P?O?Management【 14】 規(guī)模經(jīng)濟(jì): ( 1)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的表現(xiàn) 單位成本 生產(chǎn)規(guī)模 O Q* 在一定限度內(nèi),單位成本隨生產(chǎn)規(guī)模的提高而下降 規(guī)模經(jīng)濟(jì)區(qū)間 P?O?Management【 15】 ( 2) 規(guī)模經(jīng)濟(jì)的內(nèi)容與利益 ? 主要對(duì)象: 資金密集型生產(chǎn)組織; ? 主要限制: 技術(shù)水平狀況; ? 直接利益: 單位產(chǎn)品分?jǐn)偣潭ǔ杀鞠陆担? ? 間接利益 : ( 1)大量采購(gòu)折扣點(diǎn)數(shù)提高; ( 2)規(guī)模配銷物流成本節(jié)約; ( 3)財(cái)務(wù)、廣告等利益增加; ( 4)管理費(fèi)用分?jǐn)傁陆怠? 服 務(wù) 活 動(dòng) 利用自身?xiàng)l件,為生 產(chǎn)和生活的更加有效 、更加方便提供協(xié)助 和幫助的活動(dòng)。 一、生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)概述 P?O?Management【 6】 社會(huì)生產(chǎn)的歷程: 第 5- 6頁(yè) 人力與土地 以自然方法為主,主要依靠人力,按照自然時(shí)序獲取自然產(chǎn)品。 農(nóng)業(yè)、采掘業(yè) 前工業(yè)社會(huì) 工業(yè)社會(huì) 后工業(yè)社會(huì) 時(shí) 期 主 導(dǎo)產(chǎn) 業(yè) 制 造 業(yè) 服 務(wù) 業(yè) 以物理和化學(xué)方法為主,主要依靠物力,通過(guò)分工協(xié)作獲取非自然產(chǎn)品。如: 運(yùn)輸人員和商品、信 息傳送平臺(tái)、餐飲住 宿、旅游、娛樂(lè)、教 育培訓(xùn)、維修、咨詢 、衛(wèi)生、保安等。 P?O?Management【 16】 ( 3)規(guī)模經(jīng)濟(jì)水平的提升:技術(shù)進(jìn)步的效果 單位成本 生產(chǎn)規(guī)模 O Q1 技術(shù)進(jìn)步帶動(dòng)下的規(guī)模經(jīng)濟(jì)表現(xiàn) Q2 Q3 C1 C2 C3 技術(shù)水平 Ⅰ 之下 的規(guī)模經(jīng)濟(jì)曲線 技術(shù)水平 Ⅱ 之下 的規(guī)模經(jīng)濟(jì)曲線 技術(shù)水平 Ⅲ 之下 的規(guī)模經(jīng)濟(jì)曲線 P?O?Management【 17】 勞動(dòng)耗費(fèi) 產(chǎn)品數(shù)量 O 隨生產(chǎn)數(shù)量的增長(zhǎng),單位產(chǎn)品勞動(dòng)時(shí)間耗費(fèi)不斷下降。 ? 質(zhì)量:反映實(shí)體滿足明確或隱含需要的能力的 特征總和。 P?O?Management【 23】 針對(duì)客戶需求優(yōu)化資源配置,把握轉(zhuǎn)換的質(zhì)量、 時(shí)間和成本( QDC) 關(guān)系,滿足市場(chǎng)需求。 ( 3)創(chuàng)新思維:基于綜合,發(fā)散性特征強(qiáng)。我們需要一種在 變化之中立足更穩(wěn)、在機(jī)會(huì)到來(lái)時(shí)最有實(shí)力把握、在危險(xiǎn) 降臨之前能夠從容避開的能力,因此我們需要戰(zhàn)略。 P?O?Management【 31】 企業(yè)戰(zhàn)略的過(guò)程: 企業(yè)戰(zhàn)略 獨(dú)特資源 企業(yè)定位 核心優(yōu)勢(shì) 成長(zhǎng)差異 推 動(dòng) 強(qiáng) 化 聚 合 提 升 明 確 造 就 培 育 追 求 P?O?Management【 32】 ( 1)生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的追求: 第 31- 34頁(yè) ( 2)生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的最高境界: 形成具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的獨(dú)特性 讓顧客成為我們的 ??? ??? ? 案例: Atlas基于時(shí)間的戰(zhàn)略取得了成功 P?O?Management【 33】 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)是對(duì)生產(chǎn)和服務(wù)所依賴 的條件所進(jìn)行的籌劃,它主要包括企業(yè)的研發(fā) 及產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與服務(wù)活動(dòng)選址、生 產(chǎn)工藝的選擇與布置、工作系統(tǒng)設(shè)計(jì)等。 六、與產(chǎn)品和服務(wù)壽命階段對(duì)應(yīng)的設(shè)計(jì)要求 成長(zhǎng)期 設(shè)計(jì) :( 1) 標(biāo)準(zhǔn)化和合理化; ( 2)提高生產(chǎn)效率、降低生 產(chǎn)成本為首要目的。 ( 3)服務(wù)更注重 環(huán)境和氣氛 的營(yíng)造。 作為生產(chǎn)運(yùn)作的基礎(chǔ),流程設(shè)計(jì)的優(yōu)劣與是否適時(shí) 改進(jìn),決定著企業(yè)的效率和競(jìng)爭(zhēng)力。 該過(guò)程從儲(chǔ)物架開始。 在審核高峰期,要求每小時(shí)處理 120人的申請(qǐng),并且, 在目前的職員外可以增加一名臨時(shí)辦事員。 粗紡 漿紗 整經(jīng) 絡(luò)筒 清花 梳棉 原棉 并條 織布 整理 布匹 細(xì)紡 (例:紡織企業(yè)加工流程) 工序 2 工序 C 工序 B 工序 A 工序 3 工序 1 材料 1 產(chǎn)品 1 材料 2 產(chǎn)品 2 (工藝專業(yè)化設(shè)施布置與加工流程示意圖) 產(chǎn)品專業(yè)化形式 P?O?Management【 68】 第 133- 134頁(yè) 混合工藝形式 車床組 銑床組 鏜床組 鉆床組 磨床組 刨床組 材料 1 零件 1 材料 2 零件 2 材料 3 零件 3 (混合工藝設(shè)施布置與加工流程示意圖) 工序 2 工序 A 工序 B 工序 C 工序 1 工序 3 產(chǎn)品 1 產(chǎn)品 2 P?O?Management【 69】 特征:以成組技術(shù)為基礎(chǔ)布置設(shè)施、實(shí)施生產(chǎn)的工 藝方式。 P?O?Management【 73】 主要考慮因素: 第 134- 137頁(yè) ( 1)按照生產(chǎn)性質(zhì),合理安排區(qū)域關(guān)系; ( 2)滿足生產(chǎn)要求,避免物料移動(dòng)的交叉迂回; ( 3)生產(chǎn)與協(xié)作關(guān)系緊密的部門應(yīng)相互靠近; ( 4)方便與外界交流,充分利用現(xiàn)有運(yùn)輸條件; ( 5)考慮防火、衛(wèi)生要求,力求占地最少; 五、廠區(qū)與車間布置 P?O?Management【 74】 常用布置方法: ( 1)物料運(yùn)量圖法: ? 根據(jù)原材料、在制品的流向,繪出初步物流圖; 第 135頁(yè) ? 統(tǒng)計(jì)各部門之間的物料流量,制定物料運(yùn)量表; ? 根據(jù)物料流量大小,將相互間流量最大的部門安排 在相鄰位置,并依此類推,將所有部門安排完畢。 解 :( 1) 作出作業(yè)相關(guān)圖; ( 2)確定部門密切程度 并標(biāo)于圖中 (如右圖 所示 )。 6 4 5 3 2 1 第 136- 137頁(yè) P?O?Management【 79】 第 139- 140頁(yè) ? (根據(jù)工藝要求和工作場(chǎng)所的空間構(gòu)成,初步確定工作場(chǎng)所 中的設(shè)備位置;) ? 按工藝過(guò)程繪出初步物流圖,計(jì)算各設(shè)備間月(或季、半年) 物料平均移動(dòng)次數(shù),得出物料移動(dòng)次數(shù)從-至表; ? 計(jì)算上述物料移動(dòng)的單位距離平均運(yùn)輸成本,得出各設(shè)備間 單位距離平均運(yùn)輸成本從-至表; ? 將上述兩個(gè)從-至表的對(duì)應(yīng)項(xiàng)相乘,合并往來(lái)項(xiàng),得出單位 距離每月總運(yùn)輸成本表; ? 根據(jù)單位距離每月總運(yùn)輸成本表,將成本最大項(xiàng)對(duì)應(yīng)的設(shè)備 安排在相鄰位置,并依此類推,將所有設(shè)備安排完畢。 基本概念: A B C D 節(jié)拍 ? 3分鐘 5分鐘 1分鐘 2分鐘 ( 2) 工作地 :流水線上可以組成一個(gè)單獨(dú)計(jì)時(shí)單位的崗 位,可由一個(gè)或幾個(gè)員工的一項(xiàng)或幾項(xiàng)作業(yè) 構(gòu)成。 結(jié)論 :在總時(shí)間一定時(shí),工作地?cái)?shù)與節(jié)拍成反比關(guān)系。 第 143- 146頁(yè) P?O?Management【 86】 ? 流水線設(shè)計(jì)例示: 某產(chǎn)品作業(yè)狀況如下表所示。 P?O?Management【 87】 ( 2)依據(jù)作業(yè)表,畫出 作業(yè)順序圖 : a b c d e f g h ( 3)計(jì)算 生產(chǎn)節(jié)拍 : CT=OT/D=8 60/400=(分 /件) ( 4)計(jì)算 最少 所需 工作地?cái)?shù)量 : a、作業(yè)總時(shí)間: ++++++ += (分) b、工作地?cái)?shù)量: (取整數(shù)) = 4(個(gè)) ( 5)按照“設(shè)計(jì)程序”要求,給出工作地 作業(yè)分配表 ; P?O?Management【 88】 工作地 剩余時(shí)間 (分鐘) 夠資格分 配的作業(yè) 適合分配 的作業(yè) 作業(yè)分配(時(shí)間) 閑置時(shí)間(分鐘) 1 a, c a, c a( ) c, b c, b c( ) b, d b b( ) 0 e, d 無(wú) 2 e, d e, d d( ) e e e( ) f 無(wú) 3 f f f( ) g 無(wú) 4 g g g( ) h h h( ) 工作地作業(yè)分配表 P?O?Management【 89】 ( 6)根據(jù)工作地 作業(yè)分配表 ,可得出如下工作地 作業(yè) 分配圖 : a b c e d f g h 工作地 1 工作地 2 工作地 3 工作地 4 ? 該流水線布置此時(shí)還沒(méi)有達(dá)到最佳的分配狀況, 還可以進(jìn)一步改進(jìn)。 農(nóng)村設(shè)廠 城郊設(shè)廠 區(qū) 位 比 較 劣 勢(shì) 適 宜 地價(jià)便宜,人力資源 成本低,環(huán)保要求低, 隔離性好。 人力資源成本較高, 環(huán)保要求較高。房租與設(shè)備的成本, 在 A地約為 4800元 /月,在 B地約為 4100元 /月,在 C地約為 4500元 /月。 選址步驟: ( 2)繪出區(qū)域坐標(biāo)圖,確定各備選址的坐標(biāo)位置。 P?O?Management【 101】 第 140- 142頁(yè) X O Y ? A ?(x y1) W1 ? D ?(x y4) W4 ? E ?(x y5) W5 ? B ?(x y2) W2 ? C ?(x y3) W3 圖中 : ( xi、 yi) 為坐標(biāo)距離; wi為負(fù)荷(流出量) 備選址總負(fù)荷= ?(供應(yīng)點(diǎn)負(fù)荷 ? 供應(yīng)點(diǎn)至備選址距離) |x3- x6| |y3- y6| 圖示與計(jì)算公式: P?O?Management【 102】 X O Y ? A ?(、 )?2 ? D ?(、 )? ? E ?(、 )? ? B ?(、 )? ? C ?(、 )? ? 負(fù)荷距離窮舉法分析例示: 某健康診斷中心負(fù)責(zé) 7個(gè)社區(qū)的服務(wù),各個(gè) 社區(qū)的中心位置、相互距離和人口如下圖所示: P?O?Management【 103】 解( 1):采用直角距離的情況求解,則: 同理,求出:總負(fù)荷 B= 總負(fù)荷 C= 總負(fù)荷 D= 總負(fù)荷 E= 結(jié)論:選擇 E點(diǎn)較合適。 第 121- 124頁(yè) P?O?Management【 107】 某公司現(xiàn)有三個(gè)位于不同城市的工廠, A、 B和 C;還有 兩個(gè)位于不同城市的倉(cāng)庫(kù) P和 Q,每個(gè)倉(cāng)庫(kù)可存儲(chǔ) 1600噸產(chǎn)品。 P?O?Management【 111】 ( 1)全球運(yùn)營(yíng): 設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、物流各踞其位; ( 2)全球采購(gòu): 原材料、能源、設(shè)備各得其所; ( 3)全球協(xié)作: 產(chǎn)品制造與服務(wù)提供跨國(guó)分包; ( 4)全球標(biāo)準(zhǔn): 質(zhì)量、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)逐步統(tǒng)一; ( 5)全球競(jìng)爭(zhēng): 選址已不僅是空間選擇問(wèn)題。 除了一般的內(nèi)涵之外,計(jì)劃管理的核心就 是要針對(duì)計(jì)劃的不同層次把握好管理的重點(diǎn)。 什么是簡(jiǎn)單計(jì)劃 P?O?Management【 115】 例 A:訂單安排計(jì)劃: 計(jì)劃需要量 4 月 現(xiàn)有庫(kù)存量 5 月 周 次 1 1 4 3 2 2 3 4 120 270 月 份 150 125 170
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