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正文內(nèi)容

最新整理)員工職業(yè)化培訓(xùn)導(dǎo)師手冊(cè)-wenkub

2022-11-28 21:12:47 本頁(yè)面
 

【正文】 呂蒙聽了孫權(quán)的話十分慚愧,從此后便開始發(fā)憤讀書補(bǔ)課,利用軍旅閑暇,遍讀詩(shī)、書、史及兵法戰(zhàn)策,如饑似渴。呂蒙自認(rèn)低人一等,也不愛讀書,不思進(jìn)取。 美國(guó)現(xiàn)代成功學(xué)代表人物安東尼 .羅賓在總結(jié)自己的成功經(jīng)驗(yàn)時(shí)寫道: “知道目標(biāo),找出好的方法,起身去做,觀察每個(gè)步驟的結(jié)果,不斷修正調(diào)整,以達(dá)到目標(biāo)為止。 發(fā)明大王愛迪生說(shuō):“天才就是 99%的汗水加上 1%的靈感”。 “說(shuō)實(shí)在的”,她對(duì)記者說(shuō),“我不是為自己找借口,如果當(dāng)時(shí)我看見陸地,也許就能堅(jiān)持下來(lái)。在以往這類渡海游泳中,她的最大問(wèn)題不是疲勞,而是刺骨的水溫。 1952 年 7 月 4 日清晨,加利福尼西海岸及附近的太平洋洋面,籠罩在濃霧中。所以,請(qǐng)您堅(jiān)信,您也有自己的成功公式。 反自我驗(yàn)證 9 用積極的態(tài)度看別人,用樂(lè)觀的情緒對(duì)事情;保持客觀,實(shí)事求是。 第二個(gè)方面是當(dāng)別人對(duì)待我們的時(shí)候,注意以下幾點(diǎn): 當(dāng)我們受到破壞性批評(píng)時(shí),心里要有準(zhǔn)備,要清楚的認(rèn)識(shí)到,這是破壞性批評(píng),是對(duì)方消極心態(tài)的表現(xiàn),我不能受他影響,我的事雖然不對(duì),但我的人絕非像他 所說(shuō)的那樣;或禮貌地提醒對(duì)方對(duì)事不對(duì)人,對(duì)未來(lái)不對(duì)過(guò)去,并深刻檢討總結(jié)自己的過(guò)錯(cuò)。 批評(píng)對(duì)事不對(duì)人?!?4 —— 這就是著名的“墨非定律”。何談快樂(lè)、成功、健康,更談不上充分享受人生旅程美好的風(fēng)光。得不到別人(特別是成功者)的支持和幫助,成功即是奢談。消極心態(tài)者不但想到世界最壞的一面,而且想到自己最壞的一面。因喪失責(zé)任感而摧毀自我信心,使希望泯滅。殊不知,要實(shí)現(xiàn)以上離奇的想法,也是要奮斗的。 對(duì)未來(lái)悲觀 悲觀的情緒象瘟疫,會(huì)迅速傳染開去。這是一種懦弱、膽怯和無(wú)能的表現(xiàn)。其根源是內(nèi)心的渴求與現(xiàn)實(shí)的不一致。因?yàn)檫B“夢(mèng)想”都沒(méi)有,還會(huì)擁有什么? 害怕失敗 當(dāng)人們?cè)谧龀鲆粋€(gè)新的決定時(shí),心態(tài)消極的人往往想到曾經(jīng)遭受過(guò)的失敗景像 ,于是憂慮退縮,裹足不前。 我們對(duì)天生好運(yùn)氣可做許多解釋,但隱藏于其后的是:僅僅心態(tài)本身就可使人超越塵世。相反,消極心態(tài)則起壓制作用,創(chuàng)造力會(huì)被扼殺。 消極、抑郁的人會(huì)缺乏活力,他們常常茫然不知所措,仿佛身處迷霧之中。她痛下決心:“就算一生刷馬桶,也要做一個(gè)最出色的潔廁人!” 她以這樣的心態(tài)邁出了人生第一步。這時(shí)一位前輩沒(méi)有跟她講什么人生之路應(yīng)該怎樣走之類的大道理,他只是拿起抹布,一遍遍地擦洗馬桶,直到擦得光亮照人。 1 問(wèn)題:您們誰(shuí)敢喝馬桶水? (學(xué)員反應(yīng),答案應(yīng)該是沒(méi)有) 2 說(shuō)明:我知道有一個(gè)人敢喝。課程的內(nèi)容分為四大篇、十二講。 4 介紹課程目標(biāo) 給大家進(jìn)行這次培訓(xùn)的目的是:能認(rèn)識(shí)企業(yè),了解酒店人員應(yīng)具備的素質(zhì);掌握科學(xué)的工作方式及解決問(wèn)題的基本方法;掌握人際關(guān)系、溝通、時(shí)間管理、有效的會(huì)議等職業(yè)技巧 。 11 致歡迎辭: 歡迎大家參加今天的培訓(xùn)課程,我們這個(gè)課程的題目是《酒店員工職業(yè)化訓(xùn)練》。 5 了解學(xué)員對(duì)課程的期望 目的:了解學(xué)員的期望之后,馬上可以對(duì)課程重點(diǎn)有一個(gè)靈活的調(diào)節(jié), 程序:每組學(xué)員發(fā)一張白紙,每組寫三個(gè)期望,導(dǎo)師進(jìn)行總結(jié),如有超出本課程之外的意見,需向?qū)W員解釋。 心態(tài)篇:教給大家四種積極的心態(tài),以及對(duì)企業(yè)的認(rèn)識(shí); 行動(dòng)篇:教給大家科學(xué)的工作方法,了解職務(wù)以及企業(yè)新人的基本工作守則; 技巧篇:教給大家人際關(guān)系的技巧、溝通 的技巧、報(bào)告的技巧、電話的技巧、時(shí)間管理的技巧以及會(huì)議的技巧; 禮儀篇:教給大家作為職場(chǎng)人士的儀容、儀表應(yīng)是怎樣的,交換名片的禮儀、拜訪的禮儀、電話的禮儀等。講以下故事: 她是一個(gè)妙齡少女,步入社會(huì)的第一份工作就是刷馬桶。接著他用茶杯從馬桶里兜了一杯水,然 后一飲而盡,好象喝一杯可口可樂(lè)一樣。今天,她成為了日本政府的重要官員 —— 郵政大臣!她的名字叫野田圣子。相反,如果一個(gè)人很積極,他的精力就不會(huì)枯竭。 做“口”字游戲 目的:創(chuàng)新性鍛煉程序:請(qǐng)大家在“口”字上加兩筆,使它變成另 外一個(gè)字,看最后誰(shuí)寫出的字最多,時(shí)間是 2 分鐘。當(dāng)我們意識(shí)到輕松的心態(tài)會(huì)促使好事情出人意料地發(fā)生,魔力就會(huì)發(fā)揮作用。 害怕被拒絕 我們?cè)谏钪性獾竭^(guò)太多的拒絕,父母拒絕我們,老師拒絕我們、朋友拒絕我們。在他們不能正視困難、面對(duì)自我,不能達(dá)到心理平衡時(shí),就自然而然選擇了一種逃避行為,即把責(zé)任歸咎給別人。 做事半途而廢 不明白人生歷程實(shí)質(zhì)就是克服困難的過(guò)程這一道理,對(duì)事業(yè)沒(méi)有堅(jiān)強(qiáng)的信念和決心,不能堅(jiān)持到底。悲觀與前面幾大習(xí)性有關(guān),可稱作一種消極的“并發(fā)癥”。好高騖遠(yuǎn)者為了彌補(bǔ)“理想”與現(xiàn)實(shí)的巨大反差,掩飾內(nèi)心的空虛、脆弱和恐慌,必然做人做事虛偽,處心積慮貪圖虛榮,以暫時(shí)麻醉自己??床坏綄?lái)的希望,也就激發(fā)不出任何動(dòng)力。他們不敢企求,成了自己潛能最大的敵人。 令我們不能充分享受人生 在人生的整個(gè)航程中,消極心態(tài)者一路上都在暈船。 8 “墨菲定律” 提問(wèn):“你們有誰(shuí)知道‘墨菲定律’”? (如有人知道,就請(qǐng)他談?wù)劊? “墨非 定律”產(chǎn)生于美國(guó),事情發(fā)生在 1949 年。 其實(shí),這個(gè)定律說(shuō)的是一種心理暗示,一種自我驗(yàn)證:你認(rèn)為自己不行了,那你就肯定不行;你認(rèn)為自己可能出錯(cuò),那你就一定會(huì)出錯(cuò);你認(rèn)為自己會(huì)倒下,那你就肯定會(huì)倒下。 對(duì)未來(lái)不對(duì)過(guò)去。 反省自己時(shí),也要把握對(duì)事不對(duì)人,對(duì)未來(lái)不對(duì)過(guò)去的原則,千萬(wàn)不能自暴自棄,自我埋怨,作“自殺”式的自責(zé)。凡事往好處想。 請(qǐng) 23 名學(xué)員談一談他以往所做的最成功的一件事,并詢問(wèn)成功公式是什么? (學(xué)員回應(yīng)) 給大家講一個(gè)真實(shí)的故事: 34 歲的美國(guó)婦女弗羅倫絲 .查德威克是橫渡英吉利海峽的第一位女性。那天早晨,海水凍得她身體發(fā)麻,霧很大,她連護(hù)送船都幾乎看不到。 終于,她感到又累又冷,她知道自己不能再游了,就請(qǐng)求拉她上船?!? 迷茫的目標(biāo),動(dòng)搖了她的信念。 這里,汗水就是他的成功公式。” (可強(qiáng)調(diào)有下劃線的句子,重復(fù)一遍) 第二種心態(tài):做事先做人 提問(wèn) 23 名學(xué)員:你認(rèn)為老板喜歡什么樣的人? (學(xué)員回應(yīng)) 根據(jù)對(duì)國(guó)際 100 家大公司的調(diào)查:他們?cè)谟萌藭r(shí)考 慮的不僅僅是做事的能力,他們考量的標(biāo)準(zhǔn)絕大部分集中在以下幾點(diǎn): 勇于承擔(dān)責(zé)任 具有團(tuán)隊(duì)精神 善于學(xué)習(xí) 有向心力 第三種心態(tài):過(guò)去不等于未來(lái) 詢問(wèn)學(xué)員:你們都聽過(guò)“士別三日,刮目相看”這個(gè)成語(yǔ)吧?但你們知道它的來(lái)歷嗎? (如果有學(xué)員說(shuō)‘知道’,可以請(qǐng)他講一講) 呂蒙是三國(guó)時(shí)東吳將領(lǐng),英勇善戰(zhàn)。 有一次,孫 權(quán)派呂蒙去鎮(zhèn)守一個(gè)重地,臨行前囑咐他說(shuō):“你現(xiàn)在很年輕,應(yīng)該多讀些史書、兵書,懂的知識(shí)多了,才能不斷進(jìn)步。功夫不負(fù)苦心人,漸漸的,呂蒙官職不斷升高,當(dāng)了偏將軍,還做了潯陽(yáng)令。 品蒙設(shè)宴熱情款待魯肅。 魯肅聽罷又驚又喜,立即起身走到呂蒙身旁,撫拍其背,贊嘆道:“真沒(méi)想到,你的才智進(jìn)步如此之快??我以前只知道你一介武夫,現(xiàn)在看來(lái),你的常識(shí)也十分廣博啊,遠(yuǎn)非從前的‘吳下阿蒙’了!” 呂蒙笑道:“士別三日,自當(dāng)刮目相待。然而,問(wèn)題的關(guān)鍵在于,是否能把這一觀念真正用在自己身上。 2 企業(yè)是什么 提問(wèn) 23 名學(xué)員:企業(yè)是什么? (學(xué)員回應(yīng)) 一個(gè)企業(yè),它包含以下 五個(gè)要素:?jiǎn)T工、顧客、利潤(rùn)、競(jìng)爭(zhēng)、社會(huì)關(guān)聯(lián)。講一個(gè)真實(shí)的故事: IBM 的創(chuàng)始人老托馬斯 .沃森出席一個(gè)銷售會(huì)議,目的是研究一些有關(guān)用戶的問(wèn)題。問(wèn)題只有一個(gè):你們有些人對(duì)我們的主顧關(guān)心得不夠。如果用曹沖稱象的方法來(lái)進(jìn)行任職資格評(píng)價(jià)的話,那肯定是公平的?!逼鋵?shí),科特勒是非常尊重顧客的,他的這句話從一個(gè)側(cè)面放應(yīng)了競(jìng)爭(zhēng)的激烈。 提問(wèn):請(qǐng)大家說(shuō)出一些組織的名稱 分兩組進(jìn)行,把答案寫在大白紙上。組織框架圖 幻燈片只是一個(gè)范例, 老師可以自己在白板上畫 一個(gè)本企
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