企業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作管理培訓(xùn)講義-wenkub
2023-03-14 16:01:55 本頁(yè)面
【正文】 勞動(dòng)力 如顧客服務(wù) 、 生產(chǎn)計(jì)劃與控制 、 質(zhì)量保證 、 庫(kù)存管理 、 工作設(shè)計(jì)等等 。 (二 ) 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的對(duì)象 信息反饋 （產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程） 信息反饋 生產(chǎn)指令的輸入：如品種 、 數(shù)量 、 質(zhì)量 、 進(jìn)度 、 成本 、交貨期等 生產(chǎn)資源的輸入：如人 、 財(cái) 、 物 、 設(shè)備 、 工具等 產(chǎn)品或服務(wù)：面向市場(chǎng)及用戶 信息：進(jìn)行反饋 系統(tǒng)轉(zhuǎn)換 輸入 輸出 企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng) (三 ) 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的任務(wù) 現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作管理的任務(wù)就是通過(guò)合理組織企業(yè)的生產(chǎn)與運(yùn)作活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。 Who—— 誰(shuí)去做 ？ 人員 。 三、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基本職能及其構(gòu)成 組織職能 生 產(chǎn) 部 物 料 管 理 組 計(jì) 劃 協(xié) 調(diào) 組 質(zhì)量 檢 驗(yàn) 組 安 全 保 護(hù)組 工 業(yè) 工 程 組 生 產(chǎn) 車 間 圖 63 生產(chǎn)部門組織結(jié)構(gòu)圖 控制職能 控制工作的主要內(nèi)容包括確立標(biāo)準(zhǔn) 、 衡量績(jī)效和糾正偏差 。 20世紀(jì) 70年代：計(jì)算機(jī)技術(shù)在生產(chǎn)管理中廣泛應(yīng)用， MRP、 MRPⅡ 。 20世紀(jì) 90年代以后，隨著經(jīng)濟(jì)全球化和知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，信息技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、管理信息系統(tǒng)、需求個(gè)性化、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)國(guó)際化和一體化、制造資源計(jì)劃、企業(yè)資源計(jì)劃（ ERP）、精益生產(chǎn)方式、敏捷制造、再造工程、核心競(jìng)爭(zhēng)力、物流技術(shù)、供應(yīng)鏈管理等一系列與生產(chǎn)與運(yùn)作管理相關(guān)的技術(shù)、管理方式及生產(chǎn)中所存在的各種問(wèn)題的大量涌現(xiàn)，為生產(chǎn)與運(yùn)作管理學(xué)科提出了新的課題。 精益思維 精益思維的核心就是以最小的資源投入，包括人力、資金、材料、時(shí)間和空間，創(chuàng)造出盡可能多的價(jià)值，為顧客提供新產(chǎn)品和及時(shí)的服務(wù)。 （ 3）采用先進(jìn)制造技術(shù)和高度柔性化設(shè)備，做到完全按訂單生產(chǎn)，著眼于獲得長(zhǎng)期經(jīng)濟(jì)效益。 再造工程：對(duì)組織的作業(yè)流程進(jìn)行根本的再思考和徹底的再設(shè)計(jì)，以求在成本、質(zhì)量、服務(wù)和速度等各項(xiàng)當(dāng)今至關(guān)重要的績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)上取得顯著改善。 （ 5）最大限度地調(diào)動(dòng)和發(fā)揮人的主動(dòng)性、創(chuàng)造性、把它作為強(qiáng)有的競(jìng)爭(zhēng)武器。 敏捷制造的特點(diǎn) （ 1）借助信息技術(shù)，把企業(yè)內(nèi)部與外部供應(yīng)商、客戶有機(jī)地聯(lián)為整體，快速響應(yīng)市場(chǎng)需求，迅速設(shè)計(jì)和制造全新的產(chǎn)品。
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