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企業(yè)生產(chǎn)管理實(shí)務(wù)講義--zhiyuan520-wenkub

2023-03-14 15:51:13 本頁面
 

【正文】 2. 生產(chǎn)管理的理論變革 將生產(chǎn)作業(yè)員看做生產(chǎn)設(shè)備的一種,可以設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)範(fàn),只要管制所有作業(yè)員,以同業(yè)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施,即可獲得同樣的作業(yè)成果。 5) 生產(chǎn)管理觀念,導(dǎo)致了變革的障礙 1. 財(cái)務(wù)導(dǎo)向的成本想法 企業(yè)追求持續(xù)改善,改善的成果不能真正反應(yīng)在員工工作績效上,造成推動(dòng)改善實(shí)施的障礙。 現(xiàn)今製造業(yè)所面臨的競爭環(huán)境變遷 1) 產(chǎn)業(yè)自身的變遷 產(chǎn)品多樣化 i. 滿足顧客個(gè)人化產(chǎn)品的需求變化,更配合未來製造業(yè)面臨多樣少量的經(jīng)營環(huán)境 如:廠商產(chǎn)品設(shè)計(jì)能力不足,則採 OEM生產(chǎn) ii. ( Original Equipment Manufacturer) 如:廠商產(chǎn)品設(shè)計(jì)能力佳,則採 ODM生產(chǎn) ( Original Design Manufacturer) OBM生產(chǎn) ( Original Brand Manufacturer) 2) 生產(chǎn)技術(shù)快速發(fā)展 i. 製造業(yè)必頇儘快展開產(chǎn)品設(shè)計(jì)和製程流程化,發(fā)展製造彈性,實(shí)施同步工程,定義共同的資料庫 ii.→ 企業(yè)彈性化生產(chǎn) 彈性化製程 彈性化員工 → 未來產(chǎn)業(yè)變革 3)成本結(jié)構(gòu)改變 成本結(jié)構(gòu)改變,影響成本效益分析 直接人工角色改變,佔(zhàn)產(chǎn)品成本比率減少 標(biāo)準(zhǔn)成本是階段性改善成果,應(yīng)採真正成本 會(huì)計(jì)處理於扣減點(diǎn)採後沖方式,實(shí)施作業(yè)基礎(chǔ)成本制或直接成本制 影響成本效益分析 真效率:整體系統(tǒng)效率 假效率:個(gè)人或工作站效率 稼動(dòng)率:實(shí)際使用時(shí)間 247。 ( maximum capacity):是指當(dāng)生產(chǎn)資源用到極 致時(shí),所能達(dá)到的最大產(chǎn)出量。 排程與生產(chǎn)作業(yè)管制技巧 擬定生產(chǎn)排程需十項(xiàng)步驟: ( 1)估計(jì)與加總所有來源 的需求 ( 2)將訂單分配於各時(shí)段 ( 3)粗略產(chǎn)能規(guī)劃 ( 4)主生產(chǎn)排程的擬定 (月生產(chǎn)計(jì)畫) ( 5)製造命令工作單發(fā)放 ( 6)現(xiàn)場生產(chǎn)排程 (週生產(chǎn)計(jì)畫) ( 7)生產(chǎn)進(jìn)度跟催 ( 8)生產(chǎn)異常處理 ( 9)客戶訂單增加或刪除之處理 (週生產(chǎn)計(jì)畫的調(diào)整) ( 10)製造命令工作單完工處理 JIT 生產(chǎn)方式 背景與理念 (1)持續(xù)改善 (2)消除生產(chǎn)中各種浪費(fèi) (3)建立穩(wěn)健的生產(chǎn)系統(tǒng) (4)達(dá)到及時(shí)生產(chǎn)的目標(biāo) , JIT生產(chǎn)系統(tǒng)認(rèn) 為存貨浪費(fèi),增加庫存成本為 最深。 其中 TC=年總成本; S=訂購成本 Q=訂購量; H=每單位年存貨持有成本 dTC/dQ= dQ/2 *H+ d( D/Q) S= H/2- DS/Q2 令 0= H/2- DS/Q2,所以 Q2= 2DS/H或 Q= 2DS/H TC= Q/2 *H+ D/Q *S 訂購量減少,則訂購次數(shù)增加,存量水準(zhǔn)降低 。該公司每年?duì)I 業(yè) 280天。 ,採購時(shí)頇經(jīng) 高級(jí)主管核準(zhǔn)。 ( 2) B類:物料項(xiàng)目佔(zhàn) 20%,年使用價(jià)值佔(zhàn) 20%。 ( 3) C類:物料項(xiàng)目佔(zhàn) 70% ,年使用價(jià)值佔(zhàn) 10%,其為不重要之多數(shù)物料。 5%以內(nèi) 。 標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)的目標(biāo)有下列三項(xiàng): 標(biāo)準(zhǔn)操作流程-作業(yè)員在從事生產(chǎn)時(shí),可以免除掉一些不需要的流程,進(jìn)而提昇工作效率。 歸納為下列要點(diǎn): ,可以看做是一個(gè)計(jì)劃,這個(gè)計(jì)劃將會(huì)是每一個(gè)工廠人員的目標(biāo)。 。 怎麼能做到這兩個(gè)目的呢?當(dāng)發(fā)現(xiàn)不良品時(shí),機(jī)器會(huì)自動(dòng)停止,此時(shí)全生產(chǎn)線也跟著就同時(shí)停止,停止的目的在保障沒有一個(gè)不良品會(huì)進(jìn)入下一個(gè)流程。 豐田及時(shí)化生產(chǎn) 量。 豐田少人化 ,因生產(chǎn)量的不同而調(diào)整工作人數(shù)。 以球隊(duì)為例來說明 : *每個(gè)選手應(yīng)當(dāng)平時(shí)對(duì)於訓(xùn)練程序及 方式與以了解 (標(biāo)準(zhǔn)化 ) *教練則對(duì)每個(gè)選手在練習(xí)或比賽時(shí)的缺失加以指證 (自 動(dòng) 化 ) *在配合剛剛好封殺對(duì)手 (及時(shí)化 ), 必定可以打一場勝戰(zhàn),所以這三者有密不可分的關(guān)係。就如同之前所說明的一樣,看板管理是及時(shí)化的重要工具。 看板管理如何運(yùn)作呢? 舉例來說,在一超級(jí)市場內(nèi),如何將看板管理納入呢?如果每一樣商品皆附有一個(gè)看板,當(dāng)顧客挑選商品,去櫃檯結(jié)帳後,櫃檯就多了一張看板;如此一整天下來,櫃檯可能累積成千上萬張看板,表示已銷售商品數(shù)量的明細(xì)。 ? 舉例來說, U型的機(jī)器配置是比一直線的配置好的多,其原因?yàn)?,?dāng)產(chǎn)能需要大增時(shí), U型的機(jī)器配置可以一個(gè)人負(fù)責(zé)一邊;當(dāng)產(chǎn)能大減時(shí),一個(gè)人就可以很快及很有彈性的負(fù)責(zé)兩邊 (圖豐田式生產(chǎn)體系 168),如此可以省去一直線配置人員所需移動(dòng)的時(shí)間及成本 (在產(chǎn)能需大減的情況下 ) 。如此一來,就不會(huì)產(chǎn)生庫存的情形。 ?如上所述,設(shè)備及生產(chǎn)線會(huì)自律判斷而停止,而且會(huì)更明確的將人與機(jī)器的工作做徹底分離,所以就可以節(jié)省相當(dāng)?shù)娜肆Α? 豐田的自動(dòng)化 ,而是要在機(jī)器自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),並不需要人的介入,可是當(dāng)機(jī)器發(fā)生異常狀況時(shí),機(jī)器要自動(dòng)停止,此時(shí)人前往查看即可。 。 時(shí)間週期-在生產(chǎn)過程中,每一個(gè)流程在時(shí)間上,必頇達(dá)成生產(chǎn)線上各個(gè)流程的平衡 。 舉例來說『 豐田及時(shí)化生產(chǎn) 』 (Just in Time)、『 豐田標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè) 』及『 豐田自動(dòng)化生產(chǎn)
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