洋酒知識(shí)-wenkub
2023-03-13 11:24:36 本頁面
【正文】 蘭菲迪 、溫莎、珍寶； 第三節(jié) 白蘭地 常見品種： 軒尼詩 .理查 路易 . 十三 百樂庭 軒尼詩 XO 人頭馬 XO 藍(lán)帶馬爹利 軒尼詩、 VSOP。 藍(lán)炮 洋酒的種類 通常烈酒分為六大類： 即金酒 威士忌 白蘭地 伏特加 朗 姆酒 特吉拉酒 注： 利口酒 百利甜 咖啡甜 葡萄酒 路易 十三 第一節(jié) 金 酒（ Gin） 一、商品名稱：哥頓金 —又稱金酒或 （狗頭金） 香港、廣東地區(qū)稱為 氈酒； 臺(tái)北稱為琴酒 。 法國、意大利、南非、澳大利亞 等地都是葡萄酒的重要產(chǎn)地。洋酒的種類與釀造工藝 洋酒 ——國 外 酒的統(tǒng)稱。 其中法國“干邑” 最為著名 。 又因 其含有特殊的杜松子 味道， 所以又被稱為杜松 子酒； 而且金酒還有保健 作用。 最好的白蘭地產(chǎn)自法國干邑地區(qū) 干邑 ：其實(shí)為 法國西南部 夏朗特省 之一小鎮(zhèn)名，位於 波爾多 。 帝俄時(shí)代的 1818年，寶獅 伏特加酒廠就在莫斯科建成 。 朗姆酒 羅姆酒的名品有： 百家得（ Bacardi） 摩根船長（ Captain Man） 海軍羅姆（ Lamb’s Navy） 唐 Q（ Don Q） 朗利可（ Ronrico） 船長釀（ Captain39。 五、飲用方法： 先用檸檬片在杯口輕輕擦拭，再將杯口貼上少許鹽，把龍舌蘭酒 和雪碧按 1： 2的比例到入杯中，在杯底放入1個(gè)杯墊，再用一個(gè)杯墊放在杯口，輕輕撞擊放在杯底的杯墊上，當(dāng)雪碧起沫時(shí)，咬一片檸檬將杯中酒一飲而盡。特基拉酒是墨西哥 的國酒，墨西哥人對(duì)此情有獨(dú)鐘，飲酒方式也很獨(dú)特，常用 于凈飲。 七、特基拉酒的名品有：凱爾弗（ Cuervo）、斗牛士（ EI Toro）、索查（ Sauza）、歐雷（ O1e）、瑪麗亞西（Mariachi）、特基拉安喬（ Tequila Aneio）。 勾 兌 —常用的勾兌飲料有鮮奶等，將酒水的勾兌 第八節(jié) 洋酒勾對(duì) 一、 伏特加＋橙汁： 這是一種最為流行的喝法，本來伏特加這東西總讓人聯(lián)想起一片蒼涼的西伯利亞，《蘇州河》里男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在里面的伏特加。 三、 純白軒尼詩＋蘇打水： 所熟知的軒尼詩是法國白蘭地的四大品牌之一，這支純 白軒尼詩不知可在其產(chǎn)品系列中。杰克丹尼斯加可 樂的組合到底有多好喝要視個(gè)人口味而 定，不過據(jù)說國外已經(jīng)有了類似 “天地一 號(hào) ”的產(chǎn)品
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