4-表面活性劑與洗滌產(chǎn)品0503-wenkub
2023-03-01 22:49:58 本頁面
【正文】 20 | |———| |——| |——| |——| | 石蠟 W/O乳化劑 潤濕劑 洗滌劑 增溶劑 |———— | O/W乳化劑水油水油(1)非離子型表面活性劑 對(duì)石蠟，沒有親水基， HLB值 0；對(duì)聚乙二醇，沒疏水基， HLB值 20非離子型表面活性劑的 HLB值在 020之間。173。173。173。HCl叔胺鹽 (R)3N 兩性表面活性劑173。非離子型：在水中具有極性卻不能在水中離解，如聚氧乙烯等。（一） 親油基（疏水基） ： 主要是烴類，來自油脂化學(xué)制品或石油化學(xué)制品，其碳原子數(shù)為 C8~C20。 兩種不同類型的 “ 兩親分子 ”173。其中極性取代基可以是離子，也可以是非離子基團(tuán)。173。173。173。173。 表面活性與表面活性劑173?！ ?表面張力、比表面張力和比表面吉布斯能是完全等價(jià)的，具有等同的量綱和數(shù)值。 肥皂膜因表面張力的作用而縮小，必須施加外力 F，才能使肥皂膜穩(wěn)定存在。216。表面 ：當(dāng)組成界面的兩相中有一相為 氣相時(shí)，稱為表面。216。第六節(jié) 表面活性劑與洗滌產(chǎn)品 表面活性劑概述216。 目前，已有表面活性劑 5000多個(gè)品種，商品牌號(hào)達(dá)萬種以上。 表面與表面張力? 表面空氣分子對(duì)液體 吸 引力 小于內(nèi)部液相分子對(duì)它的吸引力，所以該分子所受合力不等于零， 其合力方向垂直指向液體內(nèi)部 ，結(jié)果導(dǎo)致 液體表面具有自動(dòng)縮小的趨勢(shì) ，這種收縮力稱為 表面張力 。 液體表面張力的測量：采用一個(gè)鋼絲制成的框 (如下圖 )，框的一邊是可以自由移動(dòng)的 AB鋼絲。 在溫度、壓力恒定的條件下，在 AB邊施加向右的力 F， F和液膜表面邊緣的長度成正比，因?yàn)橐耗び姓磧蓚€(gè)表面，則 F＝ 2γL γ＝ F/（ 2L） 式中 γ為 表面張力 ，是垂直作用于液面上單位長度，與液面相切的收縮表面的力 ， 單位是 N 單位是 N 表面活性物質(zhì)（狹義）：能使其溶液表面張力降低的物質(zhì)。 表面活性劑（廣義）：加入少量能使其溶液體系的界面狀態(tài)發(fā)生明顯變化、改變表面潤濕性能的物質(zhì)。 例如，在表面活性劑 硬脂酸鈉C17H35COONa的分子中， C17H35為親油基， COO為親水基，它是兩親分子。 只有當(dāng)含碳原子數(shù)達(dá)到一定數(shù)目后，脂肪酸鈉鹽才表現(xiàn)出明顯的表面活性。 脂肪酸鈉鹽： C在 320之間，才有活性劑特征。173。(a) C12H25SO4Na，為離子型， (b) C12H25(OC2H4)6OH為非離子型。親油基：飽和烴：直鏈烷烴，支鏈烷烴和環(huán)烷烴。 例如：羧基 COO－ 、磺酸基 SO3－ 、硫酸酯基 OSO3－ 、醚鏈 (O，與水形成氫鍵而具有親水性，一般為多個(gè) ) 表面活性劑的分類l 離子型表面活性劑l 非離子型表面活性劑l 特殊表面活性劑252。 表面活性劑性質(zhì)的差異，主要與親水基的不同有關(guān)，且親水基的變化比疏水基要大得多，分類以 親水基類型 劃分。HCl季銨鹽 表面活性劑的物化性質(zhì)親水一親油平衡值 (HydrophileLipophile Balance)173。HLB值獲得：實(shí)驗(yàn)法和計(jì)算法
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