某大廈企業(yè)文化-wenkub
2023-02-27 21:19:47 本頁面
【正文】 化管理 、 文化競(jìng)爭(zhēng)的階段 。 ? ◎ 企業(yè)制勝的文化 ， 沒有強(qiáng)有力的企業(yè)文化 ，企業(yè)不可能有持久的生命力和核心的競(jìng)爭(zhēng)力 。 ?◎ 企業(yè)文化是培養(yǎng)一種良好的養(yǎng)成 ， 育人于品質(zhì) ， 是正激勵(lì) ， 是解決制度規(guī)范以外的東西 ， 是沒有管理的管理 。 ? 把簡(jiǎn)單的事情做徹底就是不簡(jiǎn)單 ， 吃苦就是吃補(bǔ) ， 補(bǔ)意志 、 補(bǔ)能力 、 補(bǔ)精神 ， 心態(tài)比能力更重要 。 酒店使命 ?建一流隊(duì)伍 ?造一流品牌 ?創(chuàng)一流效益 服務(wù)宗旨 ?讓 100%客人 101%的滿意 。 服務(wù)準(zhǔn)則 ?一步到位 ， 到我為止 。 ?客人的需求是服務(wù)最高命令。 ?（酒店是土壤，人才是藤蔓，品牌是結(jié)果。 ） 管理方針 ?高 ?嚴(yán) ?細(xì) ?實(shí) ?新 管理程式 ?走動(dòng)式管理 明暗查監(jiān)督 表格化控制 ?三環(huán)節(jié)把握 三關(guān)鍵定位 警界線命令 管理風(fēng)格 ?嚴(yán)管厚愛，內(nèi)張外弛。 ? 結(jié)果 不看過程 ， 只重結(jié)果 。 ?下級(jí)可越級(jí)投訴 ， 不準(zhǔn)越級(jí)請(qǐng)示 。 ?c)服務(wù) “ 三寶 ” —— 微笑 、 問好 、 周到 。 管理八概念 ?“ 一次性 ” 哲學(xué) —— 服務(wù)不可彌補(bǔ) ， 滿意不可再造 ， 工作不可重復(fù) ， 產(chǎn) 品不可量存 。 ? “ 效率 ” 概念 —— 沒有什么比不講效率的服務(wù)讓客人再不能容忍的； ? 沒有什么比讓客人 “ 等 ” 再不尊重的；沒有什么比縮短客人 “ 心理時(shí)間 ” 更重要的 。 ?“角色”論 —— 酒店是個(gè)舞臺(tái)，我們都是角色，有人演“好人”， 有人演“小孩”，演“丑角”。 員工行為規(guī)范三字經(jīng) ?上班時(shí) ， 莫遲到 ， 須打卡 ， 勿代勞； ?女員工 ， 發(fā)束嚴(yán) ， 不染發(fā) ， 不披肩； ?上班前 ， 化淡妝 ， 不艷抹 ， 忌濃妝； ?男員工 ， 短發(fā)型 ， 不遮耳 ， 莫蓋頸； ?戴飾物， 要記牢， 結(jié)婚戒， 與手表； ?著工裝 ， 按規(guī)定 ， 工號(hào)牌 ， 要戴正； ?員工證 ， 保管好 ， 若遺失 ， 及時(shí)報(bào)； ?更衣柜 ， 要鎖好 ， 不私換 ， 防被盜； ?工作服 ， 換及時(shí) ， 下班后 ， 不帶離； ?上班時(shí) ， 不早走 ， 下班時(shí) ， 不逗留； ?站立正 ， 行走好 ， 不得用 ， 客用道； ?吃東西， 吹口哨， 不允許， 要記牢； ?工作時(shí) ， 勿會(huì)客 ， 打私電 ， 更不可；
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