20xx-20xx學(xué)年蘇教版高中生物選修1綜合測(cè)評(píng)二-wenkub
2022-11-27 03:36:38 本頁(yè)面
【正文】 根據(jù)圖中的信息 ,你認(rèn)為在 25 ℃ 條件下競(jìng)爭(zhēng)能力最強(qiáng)的生物和對(duì)溫度適應(yīng)范圍最廣的生物分別是 ( ) D C A C 解析 :酶活性具有一定的溫度范圍 和適宜溫度 ,溫度過(guò)高 ,酶會(huì)失活 。 答案 :D 時(shí) ,其中一種化合物具有放射性 (氘標(biāo)記 )。 答案 :C 、果醋發(fā)酵實(shí)驗(yàn) ,下列相關(guān)敘述正確的是( ) ,所以果酒發(fā)酵所需的最適溫度較 高 ,然后隔絕空氣進(jìn)行果酒發(fā)酵 ,自然發(fā)酵獲得的產(chǎn)品品質(zhì)更好 、抑制雜菌生長(zhǎng)繁殖 解析 :醋酸菌是嗜熱菌 ,果醋發(fā)酵所需的最適溫度較高 ,A 錯(cuò)誤 。 答案 :C 。通常所指的發(fā)酵條件不包括 ( ) 解析 :通常所指的發(fā)酵條件包括溫度、 pH、溶氧、通氣與轉(zhuǎn)速等外界條件。 答案 :C ,其結(jié)果如右圖所示 ,造成這種結(jié)果的原因是培養(yǎng)液中 ( ) 解析 :綠藻為自養(yǎng)型生物 ,能夠快速繁殖 ,說(shuō) 明該培養(yǎng)液不缺少無(wú)機(jī)鹽。 綜合測(cè)評(píng)二 (時(shí)間 :60分鐘 滿分 :100分 ) 一、選擇題 (每小題 ,共 50分 ) ( ) 解析 :分解纖維素的細(xì)菌能將纖維素分解 ,剛果紅 — 纖維素的復(fù)合物就無(wú)法形成 ,培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈。酵母菌為異養(yǎng)型生物 ,在該培養(yǎng)液中不能生長(zhǎng) ,說(shuō)明缺少的是有機(jī)養(yǎng)分。酶是自身調(diào)節(jié)物質(zhì) ,不屬于外界發(fā)酵條件。由圖分析可知 ( ) 30~40 ℃ 50 ℃ 時(shí)酶活性減弱 pH為 7 解析 :從圖中曲線可看出不同溫度下酵母菌產(chǎn)氣量不同 ,在 40 ℃ 時(shí)產(chǎn)氣量最多 ,說(shuō)明此時(shí)酶活性最高。進(jìn)行果酒、果醋發(fā)酵實(shí)驗(yàn) ,要先進(jìn)行隔絕空氣果酒發(fā)酵 ,再供氧進(jìn)行果醋發(fā)酵 ,B 錯(cuò)誤 。當(dāng)這些細(xì)胞被固定后進(jìn)行顯微鏡檢測(cè)。低溫會(huì)抑制酶的活性 。加酶洗衣粉的最適溫度一般在 40 ℃左右 ,隨溫度升高 ,酶活性降低甚至失活 ,洗滌效果下降 ,Ⅱ 正確。酶催化過(guò)程中不需要任何 營(yíng)養(yǎng)供給。下列敘述正確的是 ( ) 種后的培養(yǎng)皿須放在光照培養(yǎng)箱中培養(yǎng) 解析 :培養(yǎng)基滅菌應(yīng)在分裝到培養(yǎng)皿之前進(jìn)行 ,A項(xiàng)錯(cuò)誤。 答案 :B ,常用萃取法、蒸餾法和壓榨法 ,下列關(guān)于這三種方法的敘述錯(cuò)誤的是 ( ) ,再把水蒸發(fā)掉 ,剩余的就是芳香油 ,壓榨出果皮中的芳香油 ,蒸發(fā)掉溶劑后就可獲得芳香油 、薄荷油等揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油 解析 :蒸餾法是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來(lái) ,適用于提取玫瑰油、薄荷油等揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油。萃取法的原理是植物芳香油易溶于有機(jī)溶劑 ,只要把溶劑蒸發(fā)出來(lái) ,就 可獲得純凈的植物芳香油 ,適用范圍較廣。 答案 :A 、乳酸菌和酵母菌的呼吸作用的影響 ,試問(wèn)曲線a、 b、 c分別代表 ( ) 、醋酸菌、乳酸菌 、乳酸菌、醋酸菌 、酵母菌、醋酸菌 、乳酸菌、酵母菌 答案 :A 20.(2020該彎管與鵝頸瓶都能起到防止外界細(xì)菌進(jìn)入的作用 ,故 D項(xiàng)正確。下圖是蘋(píng)果醋的制作流程簡(jiǎn)圖 ,請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題。該微 生物可以從食醋中分離純化獲得 ,方法是 : 第一步 :配置培養(yǎng)基。微生物常用的接種
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