某酒店人力資源與成本控制診斷報告(ppt40頁)-wenkub
2023-02-11 19:35:49 本頁面
【正文】 酒店 薪酬高低與崗位不匹配安全部文員 餐飲部文員 工程部技術(shù)人員ALLPKUYCINTHOTEL安全員 銷售員 11/2023PAGE12原因之四：報酬與貢獻不成比例古語云：不患寡，而患不均。 11/2023PAGE14考核必須體現(xiàn)企業(yè)的戰(zhàn)略導(dǎo)向或價值取向 ……確定組織目標(biāo)組織目標(biāo)分解實現(xiàn)目標(biāo)措施的制定并執(zhí)行過程檢查是否有不可抗因素？績效考評有無及時上報，調(diào)整目標(biāo)反饋目標(biāo)管理流程公司最高管理層擬定整個組織的大目標(biāo)目標(biāo)確定后，管理者與員工都應(yīng)嚴格執(zhí)行，并確定完成任務(wù)的必要步驟對目標(biāo)的實現(xiàn)程度進行及時的監(jiān)督，以適時了解目標(biāo)完成與否的背后原因，并及時調(diào)整q發(fā)展戰(zhàn)略 是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力源泉 ,層層分解、傳遞至員工ALLPKUYCINTHOTEL 11/2023PAGE16但是宜昌國酒因體制等諸多原因，目前發(fā)展戰(zhàn)略不明確、價值導(dǎo)向不明晰， 致使考核評價制度缺乏系統(tǒng)思考 ……q考核評價制度缺乏系統(tǒng)思考216。 為員工加薪提供依據(jù)R 職位調(diào)整252。 發(fā)現(xiàn)組織中存在的問題252。、 C）考試、強制分布各部門組織，報人力資源部組織考試人力資源部、各部門員工 晉級（ A、 B、 C） 公開考試強制分布各部門和人力資源部聯(lián)合出題、人力資源部公開考題、抽題考試、當(dāng)場打分人力資源部、各部門 年度ALLPKUYCINTHOTEL考核指標(biāo) 后臺部門經(jīng)理本部門的收入、利潤、成本、費用、經(jīng)營管理項目考核酒店的收入、利潤、與本部門的成本、費用、經(jīng)營管理項目考核計財部提供考核資料、人力資源部計算、考核并將考核結(jié)果轉(zhuǎn)計財部，以浮動工資 的形式在工資中發(fā)放人力資源部月、季（科目卡）主管 本部門的收入、利潤、成本、費用酒店的收入、利潤、與本部門的成本、費用人力資源部月、季（科目卡）領(lǐng)班員工本部門的收入、利潤、成本、費用、勞動效率、任務(wù)酒店的收入、利潤、與本部門的成本、費用人力資源部月、季（科目卡）經(jīng)營層資產(chǎn)經(jīng)濟效益、經(jīng)營性資產(chǎn)收益率、投資匯報率、國有資產(chǎn)保值增值率、責(zé)任考核指標(biāo)、企業(yè)管理目標(biāo)金利集團公司下達年度指標(biāo)，與經(jīng)營層簽定責(zé)任書，年終結(jié)算金利集團公司 年度ALLPKUYCINTHOTEL后臺考核成本216?？己顺霈F(xiàn)空白區(qū)域252。沒有與個人掛鉤216。考核結(jié)果罰多獎少，與晉升無關(guān)，不能產(chǎn)生激勵掛鉤指標(biāo)房務(wù)部經(jīng)理部門考核 客房 營業(yè)額客房 利潤個人考核 無后臺部門前臺部門部門經(jīng)理主管經(jīng)營層領(lǐng)班一般員工掛鉤指標(biāo)人力資源經(jīng)理部門考核 酒店 營業(yè)額酒店 收入個人考核 無掛鉤指標(biāo)前廳接待員部門考核 客房 營業(yè)額客房 利潤個人考核 銷售房間數(shù)掛鉤指標(biāo)培訓(xùn)主管部門考核 酒店 營業(yè)額酒店 收入個人考核 無ALLPKUYCINTHOTEL績效考核 能力、態(tài)度 考核T 部分績效指標(biāo)T 周邊績效指標(biāo)年度晉級考評績效考核 能力、態(tài)度 考核T 部分績效指標(biāo)T 周邊績效指標(biāo)年度晉級考評無能力、態(tài)度考核考核就是晉級考試考核就是筆試，沒時間準(zhǔn)備ALLPKUYCINTHOTEL 不能有針對性地提高員工技能216。 11/2023PAGE24基于員工能力與態(tài)度的晉級考核，沒有與個人職責(zé)掛鉤，造成普通員工的極大不滿一年一度的晉級考評P實操P抽簽口答 252。部分O 67％的主管層對目前的考核體系不滿167。 11/2023PAGE27考核指標(biāo)問題總結(jié)：考核指標(biāo)的設(shè)立不科學(xué)考核指標(biāo)的缺陷 問題表述與戰(zhàn)略不相關(guān)1. 考核指標(biāo)不是由戰(zhàn)略目標(biāo)層層分解而來，造成考核導(dǎo)向不明與職責(zé)不掛鉤1. 指標(biāo)缺陷：沒有體現(xiàn)出員工的全部重要職責(zé)2. 指標(biāo)污染：員工不可控制的外部因素也融入員工的考核指標(biāo)指標(biāo)體系不完善1. 僅考核業(yè)績和態(tài)度，沒有評估能力2. 對部門業(yè)績考核指標(biāo)不全面舉例1. 房務(wù)部接待員的考核指標(biāo)不包括客戶滿意度評估2. 工程部部長考核 “能源的控制成本 ” ，出現(xiàn) “別人買單我付帳 ”的情況1. 對房務(wù)員的考核包括其銷售房務(wù)數(shù)，但沒有評估其面對客戶的態(tài)度以及其它相關(guān)能力2. 房務(wù)部的考核沒有考核客戶的滿意度1. 一線部門的考核指標(biāo)沒有涉及客戶對其滿意度2. 職能部門的考核指標(biāo)沒有涉及一線部門對其滿意度ALLPKUYCINTHOTEL參照比較高層管理層與業(yè)務(wù)單元及職能單元之間通過業(yè)績合同界定彼此的業(yè)績承諾?包括生產(chǎn)、銷售增加、成本、資本運作等各個方面的目標(biāo)?人力資源部不考核吸引、發(fā)展、激勵和保留人才情況、員工滿意度216。 11/2023PAGE32考核過程缺乏員工參與，從考核指標(biāo)的設(shè)計、考核信息的收集、到最終結(jié)果的確定，都由領(lǐng)導(dǎo)包辦確定績效標(biāo)準(zhǔn) 績效評價 績效反饋考核過程績效溝通年度目標(biāo)分解成部門目標(biāo)部門目標(biāo)分解為員工目標(biāo)部門領(lǐng)導(dǎo)與員工溝通，就工作目標(biāo)達成共識員工自評同級、相關(guān)部門、下級、客戶評價上級評價評審委員會根據(jù)全方位的評估信息確定考核結(jié)果進行評估面談
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