宴會(huì)服務(wù)合同范文3篇-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】人們通過宴會(huì)，不僅獲得飲食藝術(shù)的享受，而且可增進(jìn)人際間的交往。一些大型宴會(huì)還需要宴會(huì)服務(wù)， 此時(shí)需要簽訂相關(guān)合同。以下是整理的宴會(huì)，歡迎參考閱讀。 ▼▼▼點(diǎn)擊獲取更多關(guān)于“服務(wù)合同”的▼▼▼ ...

2025-08-24 18:55

宴會(huì)服務(wù)與管理ppt課件-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第三章宴會(huì)服務(wù)與管理,教學(xué)目的及要求：,了解宴會(huì)的種類和發(fā)展趨勢(shì);熟悉宴會(huì)的特征和宴會(huì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì);掌握宴會(huì)和酒會(huì)的服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)。,第一節(jié)宴會(huì)服務(wù)管理概述,一、宴會(huì)的特征二、宴會(huì)的種類三、宴會(huì)的發(fā)展趨...

2024-11-19 23:41

中西餐飲禮儀文化對(duì)比-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】\中西餐飲禮儀文化對(duì)比1飲食受中西方環(huán)境影響餐飲由于地域特征、氣候環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣等因素的影響，會(huì)出現(xiàn)在原料、口味、烹調(diào)方法、飲食習(xí)慣

2025-03-05 16:58

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目十宴會(huì)服務(wù)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目十宴會(huì)服務(wù)實(shí)訓(xùn)目的?了解宴會(huì)預(yù)定的方式及內(nèi)容?把握宴會(huì)場(chǎng)景、餐臺(tái)、臺(tái)面、菜單和酒水設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的因素和應(yīng)注意的問題?掌握中餐宴會(huì)服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)宴會(huì)預(yù)訂?宴會(huì)預(yù)訂方式?宴會(huì)預(yù)訂內(nèi)容?宴會(huì)預(yù)訂的認(rèn)定?宴會(huì)預(yù)訂的變更宴會(huì)場(chǎng)景設(shè)計(jì)?應(yīng)考慮因素

2025-07-18 22:05

酒店宴會(huì)服務(wù)規(guī)范ppt課件-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】情境一酒店宴會(huì)服務(wù)規(guī)范能力目標(biāo)能夠根據(jù)各種宴會(huì)形式的特點(diǎn)和場(chǎng)合，給顧客提供不同的宴會(huì)服務(wù)，設(shè)計(jì)出個(gè)性化的服務(wù)風(fēng)格。知識(shí)目標(biāo)掌握中西餐宴會(huì)服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)程序和步驟。訓(xùn)練任務(wù)①能夠熟練掌握各種宴會(huì)服務(wù)方式；②能夠準(zhǔn)確提供中餐宴會(huì)服務(wù)；③能夠準(zhǔn)確提

2025-02-21 11:43

中西餐飲禮儀-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第一篇：中西餐飲禮儀 中西方餐飲禮儀 在職場(chǎng)中，有各種各樣的場(chǎng)合需要我們?nèi)⒓?，那么，我們就需要使用不同的職?chǎng)禮儀。中西方文化有很多不一樣的地方，那么，中西方的職場(chǎng)禮儀當(dāng)然也是不一樣的。我們以其中...

2024-11-15 12:23

宴會(huì)服務(wù)中的注意事項(xiàng)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】宴會(huì)服務(wù)中的注意事項(xiàng)1、客人入座后送撤香巾，應(yīng)從客人右側(cè)2、不伸手到客人面前取物或?qū)⑹称愤f給對(duì)面的客人更不可隔著客人服務(wù)。3、取碟時(shí)四個(gè)手指在下、拇指在上切忌浸入菜湯。4、開啟酒瓶時(shí)：酒瓶要傾斜，商標(biāo)朝向客人。5、啤酒泡沫過多，斟到時(shí)（1）速度慢（2）酒瓶?jī)A斜、瓶口留出空隙利于進(jìn)空氣（3）盡量減少晃動(dòng)、讓酒沿杯邊徐徐的倒入。白酒九分滿，啤酒8分滿、紅

2025-05-27 23:59

宴會(huì)服務(wù)餐飲戰(zhàn)略合作協(xié)議-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】宴會(huì)餐飲戰(zhàn)略合作協(xié)議甲方：上海翌思市場(chǎng)營(yíng)銷策劃服務(wù)部（以下簡(jiǎn)稱甲方）乙方：（以下簡(jiǎn)稱乙方）雙方為了在高星級(jí)酒店、知名社會(huì)餐飲單位的宴會(huì)及商務(wù)活動(dòng)中占有更多的份額，充分利用雙方的優(yōu)質(zhì)服務(wù)及客源市場(chǎng)，甲方有意與乙方本著互惠互利的原則，經(jīng)友好協(xié)商簽訂本合同。1、合作方式1.根據(jù)甲方客戶資源中大量客戶宴會(huì)及商務(wù)活動(dòng)

2025-01-15 16:40

宴會(huì)服務(wù)餐飲戰(zhàn)略合作協(xié)議-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】1宴會(huì)餐飲戰(zhàn)略合作協(xié)議甲方：上海翌思市場(chǎng)營(yíng)銷策劃服務(wù)部（以下簡(jiǎn)稱甲方）乙方：（以下簡(jiǎn)稱乙方）雙方為了在高星級(jí)酒店、知名社會(huì)餐飲單位的宴會(huì)及商務(wù)活勱中占有更多的仹額，充分利用雙方的優(yōu)質(zhì)服務(wù)及客源市場(chǎng)，甲方有意與乙方本著互惠互利的原則，經(jīng)友好協(xié)商簽訂本合同。一、合作方式

2025-05-09 22:01

某中西餐廳策劃方案-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】客臨頓教學(xué)2班牙膏組丁燦向鋒秦少鋒胡展饒棋劉文對(duì)客臨頓的解析?客臨頓——本餐廳足夠讓潛在顧客在思維或者腳步上有一“停頓”，進(jìn)而使?jié)撛陬櫩统蔀轭櫩?..整體策劃布局?◆.前言?一.背景分析?二.營(yíng)銷分析?

2025-02-23 22:39

[精選]金玉滿堂酒樓-中餐宴會(huì)服務(wù)基本程序-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】貴陽(yáng)金玉滿堂酒樓宴會(huì)廳和包房中餐宴會(huì)服務(wù)應(yīng)遵循的兩大原則；即先賓后主先女后男和右撤右上原則。中餐宴會(huì)的所有服務(wù)均從主賓開始，在客人身后右側(cè)進(jìn)行。中餐服務(wù)程序中餐服務(wù)四個(gè)基本環(huán)節(jié)4餐后收尾工作3就餐中的服務(wù)工作2迎賓服務(wù)工作1餐

2025-01-27 03:02

[精選]第九章宴會(huì)服務(wù)與管理-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第九章宴會(huì)服務(wù)與管理旅游學(xué)院（經(jīng)濟(jì)學(xué)院）楊萍芳三明學(xué)院一、宴會(huì)概述三、宴會(huì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)二、宴會(huì)預(yù)訂三明學(xué)院一、宴會(huì)概述定義：宴會(huì)是指賓、主之間為了表示歡迎、祝賀、答謝、喜慶等目的而舉行的一種隆重、正式的餐飲活動(dòng)。特點(diǎn)：1．規(guī)模和規(guī)格預(yù)先確定。2．菜點(diǎn)、酒水的種類數(shù)量預(yù)先確定。3

2025-02-18 23:26

中西餐禮儀ppt課件-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】中西餐禮儀中西餐禮儀?了解中餐的餐具、上菜順序及各種禮儀?了解西餐的各種禮儀中餐禮儀隨著中西飲食文化的不斷交流，中餐不僅是中國(guó)人的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，還越來越受到外國(guó)人的青睞。而這種看似最平常不過的中式餐飲，用餐時(shí)的禮儀卻是有一番講究的。中餐的餐具?中餐的餐具主要有杯、盤、碗

2025-05-05 22:02

中餐宴會(huì)服務(wù)技能技巧比賽評(píng)分表-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】中餐宴會(huì)服務(wù)技能技巧比賽評(píng)分表姓名：職位：比賽編號(hào)年月日序號(hào)程序標(biāo)準(zhǔn)及要求分值得分優(yōu)90%良80%一般60%1宴會(huì)準(zhǔn)備1、宴會(huì)通知單填寫；2、主管介紹對(duì)菜單內(nèi)容及上菜順序，所需餐具、用具，酒水品種和數(shù)量；3、服

2025-06-30 17:39

中西餐禮儀培訓(xùn)課程(ppt41頁(yè))-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】中西餐禮儀中西餐禮儀?了解中餐的餐具、上菜順序及各種禮儀?了解西餐的各種禮儀中餐禮儀隨著中西飲食文化的不斷交流，中餐不僅是中國(guó)人的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，還越來越受到外國(guó)人的青睞。而這種看似最平常不過的中式餐飲，用餐時(shí)的禮儀卻是有一番講究的。中餐的餐具?中餐的餐

2025-03-05 16:44

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