第五章生產(chǎn)作業(yè)管理概述-wenkub
2023-02-04 11:17:43 本頁面
【正文】 生產(chǎn)系統(tǒng) 與開發(fā) 選擇設(shè)計(jì) 營銷 財(cái)務(wù) 售后服務(wù) 產(chǎn)品設(shè)計(jì) 生產(chǎn)技術(shù) 制造 ?生產(chǎn)與作業(yè)管理的職能范圍 有形產(chǎn)品生產(chǎn)運(yùn)作管理的職能范圍 2/1/2023 26 Northeastern University， Shenyang， 110004， China ? 生產(chǎn)作業(yè)管理的決策內(nèi)容 ? 生產(chǎn)作業(yè) 戰(zhàn)略決策 ? 生產(chǎn)作業(yè) 系統(tǒng)設(shè)計(jì)決策 ? 生產(chǎn)作業(yè) 運(yùn)行決策 2/1/2023 27 Northeastern University， Shenyang， 110004， China 運(yùn)作效率度量與管理 BACK1 ? 提高生產(chǎn)率可以使企業(yè)大幅度降低成本、贏得更多的時(shí)間，提供更多更好的服務(wù)，并實(shí)現(xiàn)其他多種目標(biāo)。 ? 無論是有形產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，還是無形產(chǎn)品的提供過程，被統(tǒng)稱為 運(yùn)作過程 基本概念 — 運(yùn)作 2/1/2023 16 Northeastern University， Shenyang， 110004， China ? 運(yùn)作的類型 制造型 將有形投入轉(zhuǎn)換成有形產(chǎn)出的活動(dòng) 服務(wù)型 不制造有形產(chǎn)品 ?按工藝特性分： 加工裝配型、 流程型 ?按組織生產(chǎn)特點(diǎn)分：面向訂單設(shè)計(jì)（ ETO）、面向訂單裝配（ ATO)、 面向庫存生產(chǎn) (MTS)、 面向訂單生產(chǎn) (MTO） ?按生產(chǎn)重復(fù)程度分：單件生產(chǎn)、成批生產(chǎn)、大量生產(chǎn) ?按顧客參與分： 參與型、 不參與型、 混合型 ?按服務(wù)作業(yè)分：純勞務(wù)型、準(zhǔn)制造型、混合型 顧客參與：互動(dòng)、參與服務(wù)的過程 2/1/2023 17 Northeastern University， Shenyang， 110004， China ? 制造業(yè)與服務(wù)業(yè)的比較 制造業(yè)（生產(chǎn)） 服務(wù)業(yè)（運(yùn)作） 產(chǎn)品是有形的，耐久的 產(chǎn)出可儲(chǔ)存 顧客與生產(chǎn)系統(tǒng)極少接觸 響應(yīng)顧客需求周期較長 可服務(wù)于地區(qū)、全國乃 至國際市場 設(shè)施規(guī)模較大 質(zhì)量易于度量 產(chǎn)品無形，不可觸，不耐久 產(chǎn)出不可儲(chǔ)存 顧客與服務(wù)系統(tǒng)接觸頻繁 響應(yīng)顧客需求周期很短 主要服務(wù)于有限區(qū)域范圍內(nèi) 設(shè)施規(guī)模較小 質(zhì)量不易度量 2/1/2023 18 Northeastern University， Shenyang， 110004， China ? 服務(wù) (產(chǎn)品 ) 的特點(diǎn) ? 無形性 ——明確而又暗含無形 ? 但是隨著服務(wù)提供的結(jié)束，服務(wù)產(chǎn)品本身也就不復(fù)存在了。 2/1/2023 12 Northeastern University， Shenyang， 110004， China ? 生產(chǎn)作業(yè)管理的本質(zhì) 是生產(chǎn)過程中的 增值 。 運(yùn)作管理 運(yùn)用知識(shí)、技能、工具和方法，對運(yùn)營活動(dòng) 進(jìn)行有效組織，以最有效的方式提供或生產(chǎn) 各種產(chǎn)品或服務(wù)從而實(shí)現(xiàn)客戶需求。生產(chǎn)與作業(yè)管理是什么 ? 生產(chǎn)與作業(yè)管理是指將企業(yè)的人力資源、物料、設(shè)備與能源資源和信息、技術(shù)資源等 生產(chǎn)要素 和 生產(chǎn)過程 進(jìn)行有效地 設(shè)計(jì)、計(jì)劃、組織與控制， 轉(zhuǎn)化為有形產(chǎn)品和無形服務(wù)，從而使企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值、獲取利潤 轉(zhuǎn)換 比較 投入 產(chǎn)出 ?人力 ?設(shè)施 ?技術(shù) ?資金 ?物資 ?信息 產(chǎn)品 服務(wù) 2/1/2023 1 Northeastern University， Shenyang， 110
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