發(fā)廊內(nèi)部管理及流程簡介-wenkub
2023-02-04 02:52:23 本頁面
【正文】 變的道理。 （ 2）對外能力：要有開發(fā)客源的本事。 當(dāng)主任的不一定是內(nèi)行人，如果店長能幫設(shè)計師拉進(jìn)顧客，那才是身為管理者能領(lǐng)導(dǎo)一群內(nèi)行人的籌碼。 （ 4）報告（集合）力：對公司的要求或命令，有起承轉(zhuǎn)合的布置能力。 ? 由專人負(fù)責(zé)打開空調(diào)開關(guān)，溫度視天氣調(diào)整。 ? 準(zhǔn)備營業(yè)所需之用品、茶水、紙杯等。 ? 清潔檢查。 ? 隨時注意環(huán)境清潔及客人需求。 ? 隨時保持良好的服務(wù)態(tài)度及精神，語氣態(tài)度要溫和親切。 ? 助理人員進(jìn)行技術(shù)演練。 ? 進(jìn)行環(huán)境清潔及設(shè)備保養(yǎng)。 打烊前 ? 現(xiàn)場逐區(qū)整理。 打烊后 ? 準(zhǔn)備召開晚會。 ? 將隔日所需之零用金、周轉(zhuǎn)金分別放置妥當(dāng)。 ? 明日工作提示。 服務(wù)流程的設(shè)計與要求 ? 站班 ? 客人招呼 ? 按摩 ? 洗發(fā) ? 沖水 ? 燙發(fā)（染發(fā)） ?護(hù)發(fā) ?吹風(fēng) ?發(fā)型設(shè)計 ?結(jié)賬 ?送客 站班 ? 面帶微笑，站立于距離門口內(nèi) 1公尺處。 ? 客人若有外套，應(yīng)幫客人將外套掛好，并給號碼牌。 ? 按摩時要詢問客人： “這樣的力量會不會太大或太?。?” ? 詢問客人有無指定設(shè)計師，若無指定時，便告訴客人幫她介紹設(shè)計師。 沖水 ? 洗完發(fā)要沖水時，須走在客人之右前方帶路，并注意客人是否跟上來。 ? 抹上護(hù)發(fā)油，并請客人稍等一下。 ? 蒸頭發(fā)時要問客人： “會不會太熱？ ”注意蒸發(fā)機溫度，并注意蒸氣的水是否會流到客人臉上，同時先送上面紙以備不時之需。 吹風(fēng) ? 助理吹風(fēng)前要視客人的發(fā)型及長短，詢問客人要吹干、烘干、還是上發(fā)卷，或請示設(shè)計師要如何處理。 ” 發(fā)型設(shè)計 ? 設(shè)計師來為客人服務(wù)時，如屬第一次服務(wù)，需向客人自我介紹： “你好，我是 X號設(shè)計師，很高興為您服務(wù)。 ? 會計結(jié)算時，要看清賬單，并告訴客人服務(wù)的項目，總共多少錢。 現(xiàn)場管理應(yīng)注意事項 ? 員工不得在營業(yè)場所吃零食。 ? 不可在營業(yè)場所大聲嬉戲、群聚聊天或顯得精神不振。 ? 避免在工作時間內(nèi)接待親友，來店消費者例外。 ? 員工不得拒絕對客人之服務(wù)或挑客人服務(wù)。 聽取抱怨 ? 是否為說明不清或人員態(tài)度不好所引起。如果是抱怨傷害，應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任；若是抱怨服務(wù)，則應(yīng)立即改善。 ? 必須詳細(xì)解說，以免再起爭端。 ? 做成客戶抱怨處理報表，由公司存查。 ? 除分派的工作外，工作人員應(yīng)隨時隨地注意并主動做好清潔工作。 ? 從化妝、保養(yǎng)談起，例如： 你真會化妝，這個色系的眼影效果很棒耶！ 你用什么牌子的口紅（香水、保養(yǎng)品），顏色真漂亮！ ? 從發(fā)型談起，例如： 你的臉型配這種短發(fā)，顯得有精神又俏麗。 ? 從生活談起，例如： 您住在附近嗎？ 這附近有家餐廳很不錯，你去過了沒？ 您平常都做些什么消遣？ 可以進(jìn)展到以個人為核心的話題，就像與好朋友談心般熟稔。 ? 避免在客人不想開口時，一直對他說話。 ? 與新客人避免談婚姻、小孩。 ” ? 對方要找的人不在或不能接聽電話： “很抱歉，他正好在忙，有什么事我能為您服務(wù)嗎？ ” ? 請對方留言時： “您有什么事可以交代我，同時麻煩您留下大名、電話，我會替您轉(zhuǎn)達(dá)的。 ? 注意禮貌，若有來電錯誤或去電打錯時，不可將電話突然掛斷，或者未表達(dá)歉意，否則都將影響公司形象。 店販產(chǎn)品的規(guī)劃 ? 服務(wù)人員與顧客互動的時間長，有絕佳的機會進(jìn)行介紹。 N o : 小姐 /先生設(shè)計師燙不扣藥 蒸油不提成 外賣持抵金卷 其他助理洗頭發(fā)吹風(fēng)修指甲護(hù)發(fā)保養(yǎng)修手修足單價剪發(fā)燙發(fā)染發(fā)漂染服務(wù)項目新娘頭上發(fā)筒梳發(fā)賬單 公關(guān)活動的設(shè)計與應(yīng)用 ? 對媒體界的公關(guān) （平時就應(yīng)建立良好的管道） ? 對供應(yīng)商的公關(guān) （由采購部門執(zhí)行） ? 對顧客的公關(guān) （確定顧客至上的理念） ? 對主管機關(guān)的公關(guān) ? 敦親睦鄰的公關(guān) ? 對員工和家屬的公關(guān) ? 對同業(yè)的公關(guān) ? 對政府學(xué)術(shù)機關(guān)的公關(guān) ? 對社會大眾的公關(guān) 公關(guān)的最終目的，是希望能塑造良好的企業(yè)形象，建立商譽，維持正向的知名度，發(fā)揮積極正面的影響力。 ? 設(shè)定主
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