【正文】 乳制品消耗量 ( 2023年 )? 中國的酸奶市場仍在發(fā)育初期，僅占總量的 9%? 飲用酸奶的健康因素以及消費(fèi)偏好的多樣性推動(dòng)了酸奶消費(fèi)需求? 液態(tài)奶是主要的增長產(chǎn)品— 19962023年增長率達(dá) 33%— 從 1995年占總量的 66%至2023年占總量的 74%? 政府支持的 “學(xué)生飲用奶 ”計(jì)劃已經(jīng)促成液態(tài)奶消費(fèi)的強(qiáng)勁增長? 由于液態(tài)奶的容易獲得，預(yù)計(jì)奶粉的需求將會(huì)以較慢的速度增長? 奶粉市場主要由兩類完全不同的廠商所控制 ：— 國內(nèi)生產(chǎn)上致力于用低價(jià)占領(lǐng)低端市場— 雀巢等國外廠商通過強(qiáng)調(diào)多樣性和質(zhì)量占據(jù)著高端市場總量 :17%n 光明乳業(yè)控股和收購了湖南派派牛奶，江西英雄乳業(yè)，廣州達(dá)能n 新希望自宣布進(jìn)入乳業(yè)不到一年內(nèi)收購了 12個(gè)乳品企業(yè)包括長春苗苗，杭州雙峰，河北天香以及云南蝶泉等n 完達(dá)山入關(guān)中原與黃河乳品達(dá)成合作n 伊利收購關(guān)中地區(qū)極具潛力的奶源基地臨潼乳品廠近期收購與兼并光明伊利三元9％5％3％11％8％3％11％13％2％2023年 旗下?lián)碛心仙胶唾e佳樂兩個(gè)品牌。12 分析針對普通客戶與商業(yè)用戶應(yīng)當(dāng)分別調(diào)控何種渠道，以獲取目標(biāo)覆蓋和份額 — 普通顧客的渠道（便利店等），商業(yè)用戶（學(xué)校等）。 確立地域擴(kuò)張路標(biāo) — 湖南當(dāng)?shù)厥袌鰠⑴c者、區(qū)域參與者，全國參與者？? 建立品牌。–—— 實(shí)施啟動(dòng)高管層專題討論會(huì)中期討論最終報(bào)告. Kearney 71/SH0392_Yahua dairy_proposal/MZ 21目錄n 對中國乳制品行業(yè)的見解n 亞華目前的境遇和挑戰(zhàn)n 項(xiàng)目目標(biāo)、范圍和建議的實(shí)施流程n 科爾尼公司團(tuán)隊(duì)附錄n 科爾尼公司介紹n 科爾尼公司資質(zhì)摘選. Kearney 71/SH0392_Yahua dairy_proposal/MZ 22聯(lián)合項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)以及關(guān)鍵職責(zé)項(xiàng)目指導(dǎo)委員會(huì)亞華? 1位項(xiàng)目經(jīng)理顧問 芝加哥n 經(jīng)歷概要? 超過 15年的實(shí)業(yè)及咨詢經(jīng)歷，曾服務(wù)于國際零售、消費(fèi)品和制造業(yè)的公司客戶；公司在美國零售事業(yè)的負(fù)責(zé)人；美國中西部及加拿大，消費(fèi)者及零售事業(yè)的負(fù)責(zé)人n 專長領(lǐng)域? 零售戰(zhàn)略 ? 供應(yīng)鏈和庫存管理 ? 服務(wù)運(yùn)營? 渠道 /類目管理 ? 戰(zhàn)略采購n 咨詢項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)摘選? 客戶主管，為某主要的全國性一般產(chǎn)品零售商 —— 自 1993年起，為多個(gè)領(lǐng)域的問題提供咨詢業(yè)務(wù)? 為美國最大的全國性批發(fā)商，領(lǐng)導(dǎo)重大的供應(yīng)鏈變革，包括網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化、流程分析、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略以及整合的訂單管理改進(jìn)? 為美國某特殊氣味及化妝品零售商，領(lǐng)導(dǎo)公司重整，使公司盈虧平衡點(diǎn)提前 12到 18個(gè)月? 作為零售戰(zhàn)略顧問，前往印度幫助印度都市市場集中發(fā)展以服裝為基礎(chǔ)的特產(chǎn)商店? 為某全球最大的零售交易商，作為專家，參與產(chǎn)品設(shè)計(jì)和開發(fā)小組委員會(huì)；協(xié)調(diào)多家全球零售商的資源，對交易中多種優(yōu)勢的一種，生成理念并建立商業(yè)案例? 為美國某最大的辦公用品 /技術(shù)超市，作為公司轉(zhuǎn)型項(xiàng)目的一部分，領(lǐng)導(dǎo)多項(xiàng)創(chuàng)新活動(dòng)，包括類目管理提升和跨渠道整合? 為北美某主要的汽車輪胎和電池零售商，領(lǐng)導(dǎo)戰(zhàn)略和運(yùn)營轉(zhuǎn)變? 為某主要家政服務(wù)公司，領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)小組進(jìn)行增長戰(zhàn)略評(píng)測和并購對象評(píng)估? 為美國某最大的服裝生產(chǎn)商，領(lǐng)導(dǎo)主要的創(chuàng)新活動(dòng)，以改變其全球供應(yīng)基地的管理. Kearney 71/SH0392_Yahua dairy_proposal/MZ 26Joshua 芝加哥n 咨詢項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)摘選（續(xù)）? 為美國某主要多種產(chǎn)品零售商，管理多個(gè)主要類目利潤提升行動(dòng)，帶來供應(yīng)商群體的重定位以及每年超過 7百萬美元的成本削減；致力于耐用消費(fèi)品，包括主要的家用電器，地板護(hù)理，草坪和花園用品，體育用品，電力和手工工具等? 為某工業(yè)制造商，完成分銷戰(zhàn)略規(guī)劃和實(shí)施計(jì)劃，目標(biāo)定位于提升對第一和第二層分銷商的服務(wù)水平并同時(shí)削減成本 5百萬到 7百萬美元n 以前工作經(jīng)驗(yàn)? Cresap, a Towers Perrin Company — 顧問? . Macy Co — 采購，某錨店的一般商品經(jīng)理，副采購員，部門經(jīng)理n 教育背景? .，西北大學(xué)（凱洛格管理學(xué)院， 1991）? ., 耶魯大學(xué) (1984). Kearney 71/SH0392_Yahua dairy_proposal/MZ 27Joseph 悉尼n 經(jīng)驗(yàn)概要? Joseph Crepaldi是科爾尼公司 —— 世界領(lǐng)先的高價(jià)值管理咨詢公司亞洲戰(zhàn)略 /并購事業(yè)部副總裁及主管。Crepaldi此前的工作經(jīng)歷包括米蘭 Bocconi大學(xué)社會(huì)學(xué)系的外部教授，米蘭商會(huì)的研究員。他同時(shí)還領(lǐng)導(dǎo)一項(xiàng)科爾尼公司全球智力資本發(fā)展項(xiàng)目 “創(chuàng)造價(jià)值的增長 ”。n 相關(guān)的咨詢經(jīng)驗(yàn)n 金融領(lǐng)域? 為一家領(lǐng)先的新加坡商業(yè)銀行制定新加坡、泰國和香港的市場戰(zhàn)略。提交了投資推薦書。挑選、評(píng)估和推薦了一些公司? 為一家領(lǐng)先的風(fēng)險(xiǎn)投資公司制定在斯堪迪納維亞國家信息技術(shù)和服務(wù)市場的收購戰(zhàn)略。(續(xù) )對合并一方進(jìn)行了詳細(xì)的組織和運(yùn)營評(píng)估。評(píng)估在西歐的戰(zhàn)略聯(lián)盟機(jī)會(huì)并為在北美優(yōu)化生產(chǎn)設(shè)施制定計(jì)劃。? 為一家歐洲電器制造服務(wù)公司制定北歐市場的遠(yuǎn)期戰(zhàn)略。羅瑞 北京. Kearney 71/SH0392_Yahua dairy_proposal/MZ 31李泓經(jīng)理 — 上海n 經(jīng)歷概況? 三年多 的管理顧問經(jīng)驗(yàn)。uer Alpenmilch AG? Anchor Foods? Arla? Belgomilk? Bols Wessanen? Cadipro Milk Products? Campina Melkunie? Carnation? Comelco NV ? Dairy Crest? Dairy Farmers? 達(dá)能? Deane? Dr Oetker? Express Dairy? 卡夫? Lilac 乳業(yè)公司客戶選列? 企業(yè)戰(zhàn)略? 銷售和營銷? 產(chǎn)品組合與品牌戰(zhàn)略? 產(chǎn)品組合優(yōu)化? 戰(zhàn)略性資源? 競爭性比較分析? 戰(zhàn)略公司轉(zhuǎn)型? 泛歐洲物流體系整合? 運(yùn)營戰(zhàn)略和工廠網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化? 物流優(yōu)化? 維護(hù)評(píng)估? 戰(zhàn)略采購和供應(yīng)鏈管理項(xiàng)目類型? Lacto Lberica ? Melkunie Holland ? MD Foods? Milk Marketing Board? MJN Milk? 雀巢? NZ Dairy Board? 帕瑪拉特? Sam Yang Foods? Sodiaal? St. lvel? Suedmilch AG? Sitia Yomo SPA? 聯(lián)合利華? Waffles實(shí)例摘選. Kearney 71/SH0392_Yahua dairy_proposal/MZ 42科爾尼公司為客戶的服務(wù)有三個(gè)基本指導(dǎo)原則這些指導(dǎo)原則保證科爾尼能夠?yàn)榭蛻籼峁└邇r(jià)值且實(shí)際可行、卓著成效的解決方案? 建立多層次的客戶關(guān)系和可信度? 客戶和科爾尼共同組成指導(dǎo)委員會(huì)和行動(dòng)小組? 主要股東參與項(xiàng)目? 與客戶建立友好的工作關(guān)系? 每個(gè)項(xiàng)目之后，要做兩次項(xiàng)目評(píng)估? 85%的項(xiàng)目結(jié)果超過客戶預(yù)期滿意度? 唯一一家有此規(guī)定的顧問公司? 強(qiáng)調(diào)深入了解客戶的業(yè)務(wù)、組織構(gòu)架和具體問題? 80%的業(yè)務(wù)來自于老客戶? 利用全球范圍內(nèi)的資源為客戶設(shè)計(jì)度身定做的解決方案? 根據(jù) “一個(gè)公司 ”原則，許多的客戶均因此發(fā)展成為科爾尼的全球客戶Engagement Quality ReviewPlease rate the caliber of our team membersDid we maintain effective munication with you and your people during the assignment?Did we interact and work with your people effectively?To what extent were expectations clearly set at the beginning of the assignment?Do you believe the identified results or benefits can be achieved?Poor Excellent1 2 3 4 5NotAll Completely1 2 3 4 5NotAll Completely1 2 3 4 51.2.3.4.5.共同參與的項(xiàng)目隊(duì)伍 質(zhì)量以關(guān)系為基礎(chǔ)的客戶 —該新公司正在運(yùn)作中，并在西班牙有最重要的鮮奶產(chǎn)品分銷網(wǎng)絡(luò) ?物流成本節(jié)省 30% 多：— 由于有了新的分銷網(wǎng)絡(luò)，分銷渠道能夠充分發(fā)展 — 跨職能流程整合 主要成果. Kearney 71/SH0392_Yahua dairy_proposal/MZ 47案例 3：跨國食品和飲料公司 ——— 07:07:2507:07:2507:071/24/2023 7:07:25 AMn 1以我獨(dú)沈久，愧君相 見頻 。 24 一月 20237:07:25 上午 07:07:25一月 21n 1比不了得就不比，得不到的就不要。 7:07:25 上午 7:07 上午 07:07:25一月 21n 沒有失 敗 ，只有 暫時(shí) 停止成功！。 07:07:2507:07:2507:07Sunday, January 24, 2023n 1不知香 積 寺，數(shù)里入云峰。 一月 217:07 上午 一月 2107:07January 24, 2023n 1少年十五二十 時(shí) ，步行 奪 得胡 馬騎 。 07:07:2507:07:2507:071/24/2023 7:07:25 AMn 1越是沒有本 領(lǐng) 的就越加自命不凡。 一月 21一月 2107:07:2507:07:25January 24, 2023n 1意志 堅(jiān) 強(qiáng) 的人能把世界放在手中像泥 塊 一 樣 任意揉捏。 7:07:25 上午 7:07 上午 07:07:25一月 21MOMODA POWERPOINTLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感謝您的下載觀看專 家告 訴。 一月 217:07 上午 一月 2107:07January 24, 2023n 1 業(yè) 余生活要有意 義 ，不要越 軌 。 07:07:2507:07:2507:07Sunday, January 24, 2023n 1知人者智，自知者明。 7:07:25 上午 7:07 上午 07:07:25一月 21n 楊 柳散和 風(fēng) ，青山澹吾 慮 。 24 一月 20237:07:25 上午 07:07:25一月 21n 1楚塞三湘接， 荊門 九派通。 07:07:2507:07:2507:071/24/2023 7:07:25 AMn 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的 積 累。 一月 217:07 上午 一月 2107:07January 24, 2023n 1行 動(dòng)