酒店服務(wù)意識概述-wenkub
2023-01-27 23:36:28 本頁面
【正文】 整，紐扣要扣好。 ?（ 3）向賓客提問時，語言要適當，注意分寸； 切勿打聽客人隱私 ，例如：婚姻狀況、年齡、健康、信仰、收入 …… ?（ 4）在與賓客交談時，要注意傾聽，讓對方把話說完，不要搶話和辯解。對賓客的稱呼，應(yīng)根據(jù)年齡、身份、職務(wù)、性別、婚否來確定，不能直接點名道姓。 俺是驢， 俺是頭驢， 俺是頭呆驢。嚴格執(zhí)行 酒店行為禮儀規(guī)范 。 ? （ 4）賓客之間在地方狹小的通道、過道或樓梯間談話時，服務(wù)員不能從中間穿行，應(yīng)先道一聲“對不起，請讓一下”，待對方挪動后再從側(cè)面或背面通過。 服務(wù)意識具體四個要求 ?四、服務(wù)禮儀 服務(wù)禮儀，是對服務(wù)人員在服務(wù)工作中，在禮遇 規(guī)格和禮賓 順序方面應(yīng)遵循的基本要求和規(guī)范。 ? （ 3）不輕易接受賓客贈送的禮品，如出現(xiàn)不收可能失禮時，應(yīng)表示深切謝意，禮品收下后及時交領(lǐng)導處理。你的行為舉止在客人眼里就代表了整個酒店 。 服務(wù)質(zhì)量決定酒店的 生存 。 a、 主動熱情 b、 盡職盡責 c、 耐心周到 d、 文明禮貌 完好的服務(wù)設(shè)備 ? 一般包括房屋建筑、機器設(shè)備、交通工具、冷暖空調(diào)、電器設(shè)備、衛(wèi)生設(shè)備、通訊設(shè)備、中類家具和室內(nèi)裝飾。 快速的服務(wù)效率 專業(yè)化的員工 是服務(wù)工作的時間概念，也是向賓客提供某種服務(wù)的時限。一流的服務(wù)、一流的效益要以科學、嚴格的制度為前提。制度是酒店內(nèi)部的“憲法”，具有嚴肅性、群眾性、強制性、規(guī)范性等特點，每一位員工必須自覺遵守、認真執(zhí)行。 節(jié) 約 意 識 1越富的地方越節(jié)約，越窮的地方越浪費 中國有句俗語：吃不窮喝不窮，算計不到就受窮 2節(jié)約是酒店降低成本、提升競爭力的有效手段 109=1 108=2 1011=1 3節(jié)約要從小事做起 （水、電、氣、洗滌 ） 4拆舞臺上的每一樣東西，都等于在拆自己的臺。 11:51:5211:51:5211:511/26/2023 11:51:52 AM 1以我獨沈久，愧君相見頻。 2023年 1月 26日星期四 上午 11時 51分 52秒 11:51: 1比不了得就不比，得不到的就不要。 上午 11時 51分 52秒 上午 11時 51分 11:51: 沒有失敗，只有暫時停止成功！。 11:51:5211:51:5211:51Thursday, January 26, 2023 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 2023年 1月 上午 11時 51分 :51January 26, 2023 1少年十五二十時，步行奪得胡馬騎。 11:51:5211:51:5211:511/26/2023 11:51:52 AM 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 :51:521
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