啤酒廠工藝及車間布置設(shè)計-wenkub
2023-01-27 08:36:29 本頁面
【正文】 ? 設(shè)備設(shè)計和工藝流程草圖設(shè)計完成后， 開始車間布置設(shè)計 。之后進行草圖設(shè)計。 ? 先弄清需要那些單元操作，其次確定操作方式 —— 間歇 或 連續(xù)（先進、經(jīng)濟、合理） 。 （ 3）盡量減少三廢排放量，有完善治理措施。 2. 工藝流程設(shè)計原則 （ 1）保證產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標準，外銷還要考慮銷售區(qū)的質(zhì)量要求。 ? 工藝流程設(shè)計三個階段 ： ? 示意圖 → 草圖 → 流程圖 。第二節(jié) 工藝流程設(shè)計 ? 工藝流程設(shè)計 和 車間布置設(shè)計 是工藝設(shè)計的兩個主要內(nèi)容，是決定工廠的工藝計算、車間組成、生產(chǎn)設(shè)備及其布置的關(guān)鍵步驟。 ? 即示意圖 → 物料、能量、設(shè)備 → 草圖 → 車間布置 → 流程圖。 （ 2）盡量采用成熟、先進的技術(shù)和設(shè)備。 （ 4）確保安全生產(chǎn)，以保證人員和設(shè)備安全。 ? 可用簡單的設(shè)備流程圖表示，也可用文字示意圖表示。 ②進行設(shè)備設(shè)計與水、電、汽等能量計算 。此時可對不適之處進行調(diào)整。 第七節(jié) 車間工藝設(shè)備布置 一、車間工藝設(shè)備布置的目的和重要性 ? 目的 是對廠房的配置和設(shè)備的排列作出合理的安排，并決定車間、工段的長度、寬度、高度和建筑結(jié)構(gòu)型式，以及各車間之間與工段之間的相互關(guān)系。 二、發(fā)酵工廠生產(chǎn)車間組成 ? 發(fā)酵工廠一般由 主生產(chǎn)車間 、 輔助車間 、 動力車間 、 倉庫和堆場部分 、 三廢治理部分 、 廠前區(qū)行政福利部分 等組成。 ② 輔助部分 ：通風空調(diào)室、變電配電室、車間化驗室、控制室等。 ? 淀粉工廠主要生產(chǎn)車間：玉米凈化車間、淀粉車間、副產(chǎn)品車間（蛋白、纖維）。 ? 在平面圖中，必須表示清楚各種設(shè)備的安裝位置。 （ 2）車間設(shè)備布置應(yīng)符合生產(chǎn)工藝的要求 ? 必須按流程順序依次進行設(shè)備的排列，以保持物料順利輸送，保證水平方向和垂直方向的連續(xù)性。 ? 有些特殊的 設(shè)備可按相同類型作適當集中 ，務(wù)必使生產(chǎn)過程占地最小，生產(chǎn)周期最短，操作最方便。 ? 車間內(nèi)要留有堆放原料、成品及廢物和包裝材料的空地。大門寬度比最大設(shè)備寬， 設(shè)備特別大時 ， 可在外墻設(shè)安裝洞 。 ? 有 劇烈振動的設(shè)備 ，其操作臺和基礎(chǔ)不得與建筑物的柱、墻連在一起，以免影響建筑物的安全。 ? 工藝管線應(yīng)集中布置，要盡可能 縮短 設(shè)備間 管線 ，設(shè)備應(yīng)靠近符合中心。 ? 要為工人操作創(chuàng)造良好的安全衛(wèi)生條件。 ? 平面布置分兩種情況 ： ? 一種新設(shè)計車間，另一種對原有廠房進行技術(shù)改造。 ，設(shè)備尺寸和結(jié)構(gòu)、廠房組成等資料，并要有 清晰的立體概念 。 ? 在計算機或繪圖紙上按廠房建筑設(shè)計的要求，繪制廠房建筑平面輪廓草圖（ 1： 100）。然后征求協(xié)同配套專業(yè)的意見，從各方面比較優(yōu)缺點，經(jīng)集思廣益， 確定一個較理想的方案 。 ? 另外，車間布置設(shè)也有 采用立體模型布置法 的，這種方法在國際上廣泛采用，國內(nèi)有些設(shè)計單位也已開始推廣。 （ 2）廠房的立面布置 ? 發(fā)酵工廠建筑按廠房的層數(shù)分類，可分為 單層廠房 、 多層廠房 和 層次混合的廠房 三類。每層高度 取決于設(shè)備的高低，安裝的位置，檢修要求及安全衛(wèi)生等要求。每層高度盡量相同，不宜變化過多。 ? 廠房的柱網(wǎng)布置 ，根據(jù)設(shè)備的布置要求確定，同時要盡可能符合 建筑統(tǒng)一模數(shù)制 的要求，以充分利用建筑結(jié)構(gòu)上的 標準預(yù)制構(gòu)件 。 ①單層廠房平面柱網(wǎng)的選擇 ? 柱網(wǎng) ：柱子的縱向和橫向定位軸線垂直相交所構(gòu)成的網(wǎng)格線。 ? 柱距 :由橫向定位軸線間的尺寸表示，也表示縱向柱列每柱間的尺寸。 ★ 廠房建筑統(tǒng)一化基本規(guī)定按國標《廠房建筑模
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